横浜松坂屋144年の歴史を閉じる、「ノザワさん、さよなら」 へのコメント http://www.shoninsha.co.jp/blog/2008/06/25/1435/ 結城義晴ブログ Wed, 29 Apr 2026 08:23:31 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.0 結城義晴 より http://www.shoninsha.co.jp/blog/2008/06/25/1435/#comment-1477 Thu, 26 Jun 2008 02:13:41 +0000 http://shoninsha.prage.jp/modules/blog/?p=1435#comment-1477 　　　私は、博多の岩田屋、横浜高島屋、
　　　そして「ノザワさん」。
　　　
　　　前阪神百貨店社長の三枝輝行さんとお話していて、
　　　百貨店の蘇生の道が、多いことを、実感しました。
　　　個別経営問題として考えると、
　　　まだまだ方法はあります。

　　　「個別の経営問題の解決」と百貨店マンが、
　　　認識できるかどうかのスタートが、それこそ問題で、
　　　それには三枝さんのように、
　　　「自分で商売する」ことです。

　　　その中には「心からのホスピタリティ」が、
　　　包含されています。　　　

]]> ゴト より http://www.shoninsha.co.jp/blog/2008/06/25/1435/#comment-1476 Wed, 25 Jun 2008 08:08:17 +0000 http://shoninsha.prage.jp/modules/blog/?p=1435#comment-1476 　私は昭和46年生まれ。幼い頃は　百貨店の最上階のレストラン（大食堂）に憧れた最後の世代？かなとも思います。
　『消費の多様化』それも事実ですね。百貨店のネームバリューが販路の再編により下落したようにも感じます。
　先日、ある記事を読んでいましたが、外食に金を支出する要因として味よりも、ホスピタリティだとか。もしかしたら、『巻き返し』の糸口はそこにあるかもと思いながら
　昔の思い出に浸ってしまいました。

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