私は非常に満足している (ーー゛)

いまちゃんのご報告から察すると、
マルマツの経営のやり方は理にかなっています。
私は福岡出身なのですが、
残念ながらマルマツのお店、見たことがありません。

次は必ず行ってみましょう。

コーザルデータと言いますが、
様々な情報をトップ自ら収集整理し、
それを店づくりや経営管理に活かす。
素晴らしいことです。
そのうえ、エブリデーロープライス、
ベンダーストアの考え方、
さらにカスタマイズの手法。

私は、スーパーマーケットの世界は、
自然界の森のようなものだと考えていますが、
マルマツのような店はその代表でしょう。

アメリカのドロシー・レーンというスーパーマーケット。
とても優れた経営者、従業員、良い店。
そこで次々に支店をつくっていった。
そうして15店までになったら、経営が悪くなった。
今度は逆に店を売却したり、処分したりして、3店舗に減らした。
そしてとてもいい経営になった。
現在もその「身の丈」にあった経営をしています。

ベンダーストアはウォルマートのサム・ウォルトンが、
1989年にウイスコンシン州ジェーンズビルで実験しました。
取引先の力を借りて、それを最大限に活用し、
ウィンウィンの関係をつくる。

サム・ウォルトンは自分の商売の革新のためなら、
何にでも挑戦しました。

マルマツにもそんな姿勢が感じられますね。

ありがとうございました。

私が感動したのは、マルマツの社長が手書きで過去から収集した、客数、天候（お店周辺）、売れ数の膨大データー（今は息子さんがＰＣに蓄積）を元に、
その日の、商品の売れ数を見事に予測して、ロス率が平均ＳＭの半分、何よりもお客様に欠品で迷惑をかけていないことです。

以下マルマツの戦略

①チラシを無くし（ハイ＆ローの否定）、会員のお客様にＥＤＬＰでご奉仕、又チラシ代（年間数千万円）を、お客様対象のイベントで還元。

②一部の売り場をメーカーや問屋に売り貸し(渥美先生の教科書とおり）で、
お客様、メーカー、店が三方が得をする商売。

●ＭＤ戦略はマスから個人へフォーカスした、個店経営の良さ出ている企業を思いました。