本邦初公開「スチュー・レオナード」ヨンカース店の全貌、「まず商品に語らせよ」 へのコメント http://www.shoninsha.co.jp/blog/2010/10/12/4371/ 結城義晴ブログ Tue, 05 May 2026 22:35:10 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.0 結城義晴 より http://www.shoninsha.co.jp/blog/2010/10/12/4371/#comment-3676 Wed, 13 Oct 2010 22:04:53 +0000 http://www.shoninsha.co.jp/modules/blog/?p=4371#comment-3676 藤井直之さま、いまちゃん。ありがとうございます。
久しぶりに記者に徹して、写真紹介してしまいました。
スチュー・レオナードの素晴らしさ、
ご理解いただけて幸せです。
この店に限りません。
もっともっと、オリジナリティを発揮した店があります。
フェアウェイ・マーケットもそうですし、
ゼイバーズも、ガーデン・オブ・エデンも。
ウェグマンズ、ホールフーズ、トレーダージョーは、
その中でもフォーマットが完成された企業です。
だからチェーンオペレーションができるのです。
私たちは謙虚に謙虚に、優れた店に学び続けねばなりません。
あれはだめ、これもだめ、こちらはいい、なんて、
僭越なことを考えてはいけません。
すべてに学ぶ。すべてに、ありがとう。
この心持ちが大切です。

]]> いまちゃん より http://www.shoninsha.co.jp/blog/2010/10/12/4371/#comment-3673 Wed, 13 Oct 2010 03:42:20 +0000 http://www.shoninsha.co.jp/modules/blog/?p=4371#comment-3673 結城先生　ありがとうございます。

スチュー・レオナードの紹介ブログはただ「圧巻！！」の一言につきます。

食文化の多様性などでは括れない、米国の食文化の広さと深さを感じました。

日本でも　次の世代へ「日本の安全で豊かな食文化」を伝える企業が出現すること

願ってやみません。

]]> 藤井直之 より http://www.shoninsha.co.jp/blog/2010/10/12/4371/#comment-3672 Wed, 13 Oct 2010 03:07:59 +0000 http://www.shoninsha.co.jp/modules/blog/?p=4371#comment-3672 結城先生、本日も、ありがとうございます。

スチュー・レオナード見学をご一緒させて頂きました。

ポリシーが売場をつくり、店をつくり、ヤル気の集団をつくり、

企業をつくるのですね。

それを私たちに教えてくれる結城先生に。

心より感謝・・・

結城先生に「長寿と繁栄を」

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