コメントありがとうございます！
「バッター」とは、パン粉をつける前に素材につける「バッター液」のことで、
卵・小麦粉・牛乳を混ぜたものです。

誰にでも分かるメニュー掲載を志しますので、
今後も「林廣美の今週のお惣菜」をよろしくお願いいたします。