この店は2018年4月に閉店した場所への再出店。
24時間営業である。

2フロア展開で、
1階には、酒、冷凍食品、デリカ、パンなどの
即食・簡便食品を中心に揃える。
2階には生鮮食品、調味料などを展開している。

青果コーナー。

いちご「とちおとめ」には、
食べ方のショーカードと糖度が表示されている。

契約農家の直売とオーガニック野菜コーナー。

トマトにもそれぞれ商品説明を表示。
とても分かりやすいレイアウト。

さつまいもには、品種別の特徴と
おすすめ調理法が表示されている。

カット野菜と並んで、毎日店内で調理されている
野菜サラダを販売する。

どれも100円台の価格設定でとても好評。
新鮮素材が使用されているため、次々と買われていく。

鮮魚コーナー。

刺身では、まぐろ、〆さば、真鯛などの
単品パックと盛合せが並ぶ。

煮魚、焼魚のパック商品「膳彩シリーズ」も種類豊富だ。

本まぐろ中トロが並ぶケース。
上部棚にアボカドを関連販売している。

そしてそのアボカドの上段にはモニターを設置し、
まぐろとアボカドを使った「クックパッド」のレシピを表示。
必要なオリーブオイルなども合わせて陳列している。

精肉コーナー。
牛肉では「ステーキ全品半額」で販売。
マルエツオリジナル「優夢牛」などのブランド牛も半額対象。

鶏肉コーナー。
「はかた地どり」「みちのく森林鶏」などを揃えている。

豚肉では「桜もち豚」などが並ぶ。

精肉コーナーには、冷凍ケースに魚介などの食材も展開。
買物中、別のメニューの助けになりそうだ。
たらばがに、ムール貝、エビ類などが並んでいる。

その隣の冷凍ケースには
「お茶わん丼ぶりシリーズ」を揃えている。
「サーモンたたき丼」「ぶりのなめろう茶漬け丼」
「いかの荒磯丼」など、
解凍してご飯にのせるだけで簡単にできる商品だ。
種類が豊富なので、ストックしておくのもよさそうだ。

「お肉屋さんの鍋」コーナー。

こちらは「お肉屋さんのオードブル」コーナー。

ローストビーフなどが並ぶケースの上段には
ワインが陳列されていた。

惣菜コーナー。
ケース内は揚げ物、やきとり。

マルエツ自慢の旬のネタの寿司コーナー。
「北海道産いくら、煮穴子などのこだわりのネタを盛り込んだ」
とPOPには表示されている。

弁当コーナー。
「6種具材の天丼」は390円、
「彩り野菜と牛ももステーキ重」は598円。
（税抜き価格、以下同）

煮物類は、なんと2パック350円である。

少しずつ、いろいろな種類を選べるよう
豊富な品揃えになっている。

酒売場は１階にある。
ワインコーナーではタッチパネルで
好みのワインを選べる「AIソムリエ」を設置している。

冷凍食品がとても充実しており、
この「オールインワンミールキット」のケース内の商品も、
とても便利で使いやすそうで印象に残った。
魚と野菜、タレを組合せてあり、簡単に一品ができあがる。
この日は、よりどり3パック1000円で販売していた。

ベーカリーコーナー。
「しあわせ食パン」はトーストしなくてもおいしそう。

ちょうど揚げたての「とろたまカレーパン」が運ばれてきた。
おすすめのこだわり商品だ。

目黒店では、健康と食文化をメインに掲げた商品展開をし、
きめ細かな料理提案をしていくことにより、
使用する関連素材の購買を促していくという。
また、各売場でサラダを強化していくとのことで、
100円台の商品も揃えていたが、
低価格でも見劣りしないものをつくっていき、
売上げに繋げたいとのこと。
野菜をベースに、他の商品との組合せを促し、
デリカ売場も強化していくという。

＜By　中山政男＞

店内に入ると左手に地場野菜コーナー。

右手には、インストアベーカリー。

「とろ旨豚カレーパン」と「とろける牛すじカレーパン」の
揚げたてが並ぶ。

菓子パンで人気No.1商品は「みそパン」。
ＰＯＰで商品説明を表示。
ていねいな書き文字が商品を引き立てている。

ヘルシー志向商品も揃えている。
コッペパンとミニクロワッサンがロカボ商品。
バターロールが減塩商品。

青果コーナー。

群馬県産の「甘しずくとまと」は糖度が高く、
味の濃いトマト。

水耕栽培野菜が揃うクリーン野菜コーナー。
「フリルレタス」のショーカードには、
サラダだけではなく、スープ材料でも使えるレシピを
提案している。

鮮魚コーナー。
刺身、とくにまぐろが自慢だ。

「熟成まぐろ」は独自の熟成製法で、
まぐろの余分な水分を取り除いているため、
生臭みも無くなり、まぐろの凝縮された旨味が味わえる逸品。

清酒赤城山の酒粕で漬けた銀鮭の切り身は
店内加工のフレッセイこだわり商品。
フライパンやグリルで焼くだけの時短商品としても
アピールする。

自慢の寿司コーナー。

揃えたネタの種類、鮮度、品質を見て、
価格の安さにも驚く。

精肉コーナー。
「はぐくみ赤城和牛」やアメリカンビーフなどが並ぶ
「いつでもステーキ」コーナー。
奥には熟成牛肉も揃えている。

豚肉では薄切り肉の大小各パックを揃えてコーナー化。
調理時間も短縮できるので、便利に使える点をPOPで訴求。

「手こねハンバーグ」は店内製造。
群馬県産豚肉の完熟旨味豚を使用したものが人気。

味付け肉コーナー。
フレッセイでは「ちゃんとKANTAN」コーナーと称し、
パネルには
「焼くだけ簡単でも、ちゃんと料理をする人を応援！」
と表示し、手抜き調理感を払拭させている。
同様に、カット野菜売場や冷凍魚コーナーでも
「ちゃんとKANTAN」のパネルが掲示されていた。

デリカコーナー。

原料を塩麹に漬け込み、
本格的な味付けで製造した鶏唐揚げ、
豚ロース唐揚げなどをはじめ、
種類豊富に展開する「塩こうじの力」コーナー。

中華デリも餃子を中心に人気商品を豊富に揃えている。

きれいなデザインのパネルが目立つデザートコーナー。
右側壁面から奥へは、冷凍食品コーナーが広がる。

話題の「ブラックタピオカ」も販売。

グロサリーコーナー。
コーナー表示がとても見やすい。

「地元のうまいもの」も数多く揃えている。
こちらは醤油コーナー。

桐生市の「伊東屋珈琲」はエンドで展開。

鯖水煮缶は、スロットに加えてエンドでも大量陳列。

成城石井商品もコーナー展開している。

手前のケースはチーズコーナー、
右手にはワインコーナーが隣接しており、
相性の良い商品を選びやすくなっている。

オーガニックワインの陳列は楽しく、
商品を手に取りやすい。

日本酒コーナーで目立つのは、
やはり地元の近藤酒造の清酒「赤城山」。
全国新酒鑑評会、金賞受賞酒。

カフェコーナー「フレッセイズカフェ」を設置。

店内を歩いて気付くのは、
案内表示やプライスカードをはじめ、
商品説明などのＰＯＰがとてもわかりやすいこと。
目的の売場にスムーズに誘導できているのがよくわかる。

また、ベーカリーコーナーにみられた手描きの
ＰＯＰもていねいにつくられており、
イラストによって楽しさも伝わり、
アイキャッチャーとしての役割を充分に担っている。

健康志向の商品展開が多く、
減塩や無添加などの表示スポッターをうまく活用している。
地元ならではの商品もとても多く揃えていた。

忙しいなか、同行してくださった
営業企画部マーケティング推進室の
中嶋室長に感謝いたします。

＜By　中山政男＞

POPを中心に店内をまわってみました。

店内に入ると見通しのよい青果売場が広がります。

入口左手に地元野菜コーナー。

地元野菜の右側に生花コーナーを設置しています。

マンゴーに添えられているのは
「うるしアレルギー」の注意喚起のPOP。
あらためて知る方も多いだろう。

いちじくには、食べ方や栄養成分などを表示。

「ナッツのチカラ」とのPOPでは
アーモンド、くるみ、カシューナッツ、それぞれの
栄養成分などを紹介。
ナッツ商品を揃えてコーナー化している。

とうもろこしの茹で、蒸す、焼く、レンジ
それぞれの食べ方を提示して訴求。

鮮魚コーナー。

豊富な本まぐろ、サーモンの刺身を提供。

切り身は、鯛、ぶり、サーモンなど中心。

冷凍魚のケース。
こちらはあじ、さばなどの丸干し、開きで 「冷凍のまま
焼くと旨みと水分が魚の中に残り ふっくらと
焼きあがります。」との説明のPOPを添えている。
反対側のケースでは、切身、漬魚、骨を除いた
冷凍商品が並ぶ。

精肉コーナー。

この日は、あじわい健康牛、松阪牛などの
ブランド牛も4割引きで提供。

「家計をお助け！大きい～なパック」と称した
容量の多いパックを揃えたコーナーも展開。

デリカコーナー。

弁当、総菜は店内調理でできたてを提供。
管理栄養士監修の栄養バランス弁当も好評。

サラダは、バラエティー豊富な品揃え。
パック内の食材の種類も豊富で、そのままで
食卓の彩りになる。

「生野菜たっぷりポテトサラダ」はいなげやオリジナル。
シールド乳酸菌を配合するなどのこだわりの商品展開。
右のPOPでは、食材仕入れから調理工程、店舗納入までを
表示し、安心安全を強調している。

グロサリーコーナー。
各所に「防災用備蓄推奨」のPOPを掲示している。

いなげやオリジナル商品に添えられているショーカード。
伝わりやすいレイアウトでまとめられている。

「inageya Re-fresh」マークの対象商品のPOP。
ブルーの帯部分で、商品名の上部に「食物繊維」と
表示されているが、他のそれぞれの対象商品の
商品内容の特化した部分、例えば、低カロリー、
糖質オフ、グルテンフリー、乳酸菌、ハイカカオなどの
ヘルシー志向の訴求ポイントを表示し、差別化している。

菓子では、地元神奈川県内の商品も取り揃えている。

雑貨にも、使い方をPOPで表示。
イラストを使用し注目度を上げ、効果的に作成している。

インストアベーカリーコーナー。
「100円均一」で、品数が豊富だ。

黒板風POPで焼き上がり時間を表示している商品。
とくに「明太子フランス」は次の提供時間までには
売り切れてしまう人気商品。

酒類コーナー。

「日本全国チューハイ紀行」コーナーもあり、
各県のラベルを見つけるのも楽しそうだ。

冷凍食品は「いつでも安い」の表示が目立つ。

レジは支払いのみのセルフのセミセルフレジ。

イートインコーナー「くつろぎスペース」。

ゆったりと43席を設置している。

店内のPOPは、ショーカード（商品説明）を
効率よく活用している。
各バイヤーのセレクト商品には
「いなげや通信」のタイトルのPOPを使用。
担当バイヤーのおすすめを、手書きで
簡潔に表示しているのがよい。

こちらは、いなげやオリジナル「食卓応援」の
商品用POP。

同じくいなげやオリジナル「食卓応援セレクト」商品。
各タイトルごとに、きちんとレイアウトが統一され、
伝わりやすいように表示されている。

川崎京町店では、惣菜コーナーで生鮮惣菜を扱わず
惣菜部門のみで提供されていることなど、さまざまな
効率化を図っており、効果的なPOP活用についても
それらの一助を充分担っている印象を受けた。

＜By　中山政男＞

店内に入ると右手に青果コーナー。

きれいに陳列されているのは、
キウイフルーツやアボカド、マンゴスチンなどのフルーツ。

東京野菜コーナー。

生産地からの近さと、
鮮度の良さをPOPでアピール。

青果コーナーの手描きのPOP。
文字が丁寧で、親しみやすい印象だ。

さつま芋には、それぞれの品種の
説明を添えたプライスカードを表示している。

各種ブランド肉を揃えた精肉コーナー。

対面販売もされている。

高品質の牛肉を自慢の品揃えで展開。

鮮魚コーナー。

各商品には、ショーカードを積極的に
使用している。

鮮度が伝わる刺身が並ぶ。
調理方法もこまめに表示して販売。

それぞれ、当日のとくにおすすめ商品には
「Featured Item」のタイトルのカードで訴求。

少しずつ種類をパックした商品もあり、
手板風POPには
「ちょっとずつ　お召し上がりください」
「海鮮丼にも便利なカップ盛合せです」
との表示がされている。

寿司コーナーのPOP。
左は使用している海苔、右は酢飯の
こだわりを伝えている。

力を入れているという寿司盛合せ。
鮮度が見た目で分かる。
まぐろは、とくに鮮魚バイヤー厳選で
自信を持って押しているとのこと。

自家製「ばらちらし」は自慢の一品。
ショーカードでしっかり訴求。

干物コーナーにも商品説明のPOPを付け、
さらに右側の黒地のカードも添えている。

グロサリーコーナー。

新商品には必ず必要なアピールPOP。
枠に目立つ黄色を使っていながら
上品にまとめているのが良い。

棚カードの横には「新商品」「紀ノ国屋オリジナル」
「バイヤーおすすめ」などをスポッターを使い、
しっかり注目させている。

ジャムやソース、緑茶や紅茶、菓子など
豊富なバリエーションの
紀ノ国屋オリジナル商品を集めたコーナー。

こちらはリカーコーナー。

チーズコーナーにもオリジナル商品を豊富に
並べてコーナー展開し、紀ノ国屋のロゴのスポッターで
しっかり注目させている。

惣菜、弁当コーナー。

できたての揚げ物が並ぶ。

素材の良さと旨さで人気の弁当類。
なかでも国産うなぎ使用のうな重、天然海老天重、
国産黒毛和牛弁当などが自慢だ。

ベーカリーコーナー。
食パンが注目されるなか、紀ノ国屋では
「おいしいしょくぱん」を550円で販売。
「今日、明日はそのまま、明後日はトーストで」と
食べ方を「お作法」とのＰＯＰで表示している。

他の種類も豊富。
新商品の「シナモンロール」が
とてもよく売れていた。

カツサンドは定番の人気商品。

雑貨コーナーでは「輸入食器フェア」を
展開していた。

今回のリニューアルで、
イートインコーナーを設置。

テイクアウトが可能で、コーヒー豆も販売している。

地元の利用者は増えてきているようだ。

国立店は、1970年開業で、
もう地域にはなくてはならない存在だ。
店内では手描きのＰＯＰも随所に見られ、
高質スーパーでありながら、親しみやすさも
大切にしている印象を持った。

当日ご案内いただいた、営業本部、
販売推進課リーダーの河奥さん
ありがとうございました。

＜By　中山政男＞

17階建てのマンションの１階への再出店となる。

入口を入るとまず、青果コーナー。

コンセプトのひとつに地産地消とあるように
地元八王子産の新鮮な青果が豊富に並んでいる。

新顔野菜には、おすすめの食べ方を表示。

ドライフルーツコーナーの鮮やかさが目を引いた。
ケーストップの「ドライフルーツ」のパネルの間には
朝食、昼食、夕食後、トレイルミックス用にと、
それぞれのシーンへのアピールコピーをPOPで訴求。

精肉コーナー。

牛肉コーナーでは
ダイエー雌牛限定黒毛和牛「さつま姫牛」を販売。

豚肉は「さつま王豚」。

鶏肉では、抗生物質と合成抗菌剤不使用の
「いきいき鶏」を展開。

鮮魚コーナー。

この日のメインは、カツオやサーモン、
そして本鮪が並ぶ。

自慢の寿司コーナー。

本鮪を中心に、ネタ別のパックの種類も豊富に並ぶ。

デリカコーナー。

各種ピクルスやマリネ、酢の物の商品を揃えた
「お酢Style」コーナー。
16種類ほどを揃えた独自のコーナーづくり。

オードブルコーナー。
サーモンを使用した「7種具材の生春巻き」や
「タン塩レモンマリネ」などを揃えている。

選ぶのも迷いそうな豊富な種類の弁当が並ぶ。

ヘルシー志向の商品が並ぶ、
「ベジプレート」コーナー。
「・1/3日分の野菜120gが摂れます
・カロリー650Kcal以下」と表示されている。

「カラダキレイ美人ちらし」は、野菜ソムリエの
関宏美氏が監修したもの。
シャリにブロッコリーを使用している。

特に力を入れている
レンジ使用の簡便・即食コーナーは
品揃え豊富に展開。

「レンジで楽旨」のカードで訴求。

こちらは「まるごと献立キット」。

下ごしらえ済みの材料と調味料がパックされたミールキット。

チーズも種類豊富に売場を展開。

陳列も目を引く。

冷凍食品。
低糖質商品を集めたケース。

こちらはプライベートブランド「トップバリュ」の
おかずと米飯をセットした商品などのコーナー。

左側は「トップバリュ」の冷凍フルーツを集め
コーナー化して販売。
右側はフルーツのアイスバー。

ベーカリーコーナー。

店内調理された商品が並ぶ。

調理パンを含め、約50種類が並ぶそうだ。

イートインコーナーも設置。

地元八王子産の牛乳を使用したソフトクリーム。
これから人気商品になりそうだ。

各コーナーでは、毎日買得の商品には
この「安い値！」の価格訴求POPが掲げられている。

また「ヘルス＆ウエルネス」の強化を謳っている通り、
店内随所にそれぞれのキーワードを基にした
パネルで伝わりやすく表示されていた。

ダイエー八王子店は、４年も前の2015年2月に
閉店しており、ロスの期間が長かった。
今回のイオンフードスタイル八王子店としての再出店は
地元の人たちに大変喜ばれていることだろう。

＜By　中山政男＞

マンション併設型店舗で、
1階と2階に2層の売場を展開している。

オープン前から入店制限をするほど
多くのお客が来店した。
待ちに待ったといった印象だ。

店頭ではやっちゃばコーナーを設け、青果を販売。
店頭でも店内でも地元農家や北足立市場から
直送された新鮮な青果で出迎える。

1階には生鮮品、惣菜、弁当、簡便商品など。

青果、広告の品やお買得品は縦長の赤地のプライスカード。

新タマネギ、タケノコなどが並ぶ春野菜コーナー。

目玉の千寿葱。

千寿葱は食べ方や品質などを記載したショーカードを作成し、
分かりやすく掲示。

トマトのパネルの下には、ざく切りした白菜をパックして販売。

各コーナーにはさまざまな情報をディスプレイで提供。

手前のオープンケースは力を入れている調理時短商品。
奥壁面は精肉コーナー。

鶏肉コーナー。
お花見のイメージのPOPがいい。

手頃な価格のしゃぶしゃぶ用豚肉が並ぶ。
左側は牛肉、「日高見牛（4等級）」を揃えている。
こちらも手書きのPOPを活用し、商品を引き立てている。

鮮魚コーナー。

この日は金目鯛切り身を大量販売。

本まぐろを中心にした盛り合わせが並ぶ刺身コーナー。

フライパン、レンジで簡単に調理できる商品を
揃えた簡便コーナー。
「おいしく仕込んでおきました」の表示が伝わりやすい。

素材も豊富に盛り込んでいる。

こちらもレンジ調理商品。種類豊富に並んでいる。

「イトーヨーカドーのお惣菜、お寿司は
保存料・合成着色料不使用」の表示。
安心安全をアピールする。

チルド弁当コーナー。

低温管理で素材の鮮度を保持し、
レンジで温めるだけの弁当。
牛めし、ビビンバ丼、オムライスなどの他、
人気のメニューを豊富に揃えている。

千住店限定天丼。
よく売れている。
水色のハトのマークは千住店限定品の目印。

揚物コーナー。
「千寿葱のつまみ揚げ」もどんどん売れていく。

お魚屋さんのお寿司コーナー。

そして、サラダコーナー。

2階には、ベーカリー、酒類、グロサリーなど、
イートインスペースも設置。

リカー売場では「千住酒場」「居酒屋千住」と銘打った
楽しいコーナーを展開。

黒板POPには「週刊オススメメニュー！」。
曜日別に飲むシーンを提案する。

ワインコーナー。
それぞれの味わいを色分けしてわかりやすく陳列している。

千住店限定の日本酒と焼酎をエンドに集めて販売。

酒の種類別に勧めるおつまみコーナー。

2階は床面にコーナー表示。

ベーカリーコーナー。

ヨーカドーのハトの焼き印入りどら焼き「ハトどら」。
千住店のみで販売。

ここでも手書きの黒板POPを作成し、訴求している。
各売場で活用し、とても効果的な印象。

川嶋隆平店長によると、千住店のオープンは
近隣の商店街にも好意的に受け入れられているそうだ。
オープン前におよそ1000名並んだとのことで、
来店客の期待度がうかがえる。
そして、地元千住に因んだ商品を揃えることによって、
来店客に喜んでもらえるような店づくりを目指すと語った。

＜By　中山政男＞

元町ショッピングストリートのほぼ中央に位置します。

平成23年8月にリニューアルオープン。
売場は地下1階から2階まで3層で展開している。

生鮮食品は地下1階。

青果コーナー。

地元野菜はもちろん、種類豊富な品揃え。

青果担当者がすすめるドレッシング。
POPがとても丁寧につくられている。

鮮魚コーナー。

クロマグロのPOPが目を引く。

この日の刺身コーナーでは、まぐろ、真鯛、真あじ、
そして地物はスズキ、太刀魚などが並んでいた。
どれも新鮮。

精肉コーナー。

併設の対面コーナーでは、オーダーカットで購入できる。

ブランド牛は、くまもと黒毛和牛「和王」。

そして「葉山牛」などを揃えている。

牛肉部位のPOP。
工夫された手づくりの良さが伝わる。

グロサリー売場。
調味料や乾麺、茶などは地階に並ぶ。

1階のグロサリーコーナーには、
パスタ、種類豊富なオリーブオイル、米、
缶詰、ジャム、コーヒー、紅茶など。
デイリーの乳製品やパンなども1階。

ドライフルーツはカゴを使用し、
一工夫された楽しい陳列をしている。

かわいいイラスト入りのPOP。
手書きの文字も読みやすく、
レイアウトもうまくまとめられている。

つくりたてを提供するデリカコーナー「ユニオンデリ」。
サラダや揚物、食卓に彩りを添える惣菜が人気だ。

こちらは、唐揚げ、あぶり焼きチキン、フライドチキンなど
チキンの惣菜も種類が豊富。

人気商品には手書きのPOPで訴求。
商品説明だけでなく、効能なども加えて、とても良い。

酒類は2階。
高級感が伝わるワイン＆リカーコーナー。

日本酒、焼酎なども幅広く銘柄を集めている。

酒担当は杉山正樹副店長。
厳選した商品には必ずPOPを添える。
説明文は細かすぎず、的確に伝わるようまとめている。

ブランデーコーナー。

酒類の横には
スペイン産サラミなども各種揃えている。

店長のおすすめ商品のPOPは、
「UNION SELECT」のタイトルで表示している。

菓子コーナー。

輸入菓子はこだわりの品揃え。

雑貨コーナー。
輸入洗剤、スキンケア商品も豊富。

レジは1階と2階に配置している。
1階のレジ前には菓子をはじめ、
地元の商品が並ぶ。

カフェコーナー「ユニオンカフェ」は2階に設置。

生花は1階店頭。
「モンソーフルール」が入店している。

高質スーパーならではの高品質なこだわりの商品を、
陳列でさらに引き立てているのが印象的だった。
そして、気取らず、暖かみのある手づくりのPOPが
お客との距離を縮めているのが伝わってきた。

忙しいなか対応いただいた杉山副店長、
ありがとうございました。

＜By　中山政男＞

青果コーナー。

りんごに含まれる栄養素を紹介したショーカード。

種類を豊富に集め、彩りを考慮した陳列。

有機農産物コーナー。

和歌山県の指定農園のキウイフルーツ。
商品名を手書きにしたショーカード。

レシピ提案カード。

1階、奥の壁面は飲料コーナー。

インストアベーカリー。

三徳オリジナルブランド「サンドルシェ」。

イーストフード不使用のパンが並ぶ。

弁当・惣菜コーナー。

自社工場「シェフワールド」にて手づくりされた
オリジナル商品が並ぶ。

揚物や焼鳥は、すべてケース内に並べられている。

おすすめ商品には「これはおいしい」と
フキダシ型のPOPを取り付けて訴求する。

2階は、鮮魚、精肉、日配、加工食品、グロサリーなどの売場。

鮮魚コーナー。

丸物の三枚おろしなどの加工の要望はこちらのキッチンで受ける。

手板は筆文字で、手書きのイラストを添えたものもある。
どちらもとてもうまく書かれている。

しめさばのショーカードもいい。

煮魚、焼魚コーナー。
イメージPOPが楽しい。

グロサリーコーナー。

エンドの陳列も商品を取りやすくする気配りが見える。

商品名を筆文字で書かれている。
三徳オリジナル商品も多い。

無添加くるみの、イラストが楽しいPOP。

ショーカードのレイアウトは
文字の大きさにメリハリがあって、読みやすい。

三徳オリジナル商品のプライスカード。
突き出し部分をうまく利用している。

ここにも「これはおいしい」のフキダシ型POP。
各コーナーで見られるが、訴求力UPにとても効果的のようだ。

CGC商品も突き出し部分でしっかりと表示。

商品説明入りプライスカード。
赤と緑のラインにヌキ文字で表示され目に付きやすく、
商品を引き立たせている。

三徳を訪問すると、やはりPOPが気になる。
レイアウトのパターンを変えても、手書きであっても、
とても見やすく上品にまとめられている。

制作するときの立ち位置がしっかりと買う立場になるよう、
常に心がけているからだろう。

＜By　中山政男＞

店内を入るとまず、
陳列の彩鮮やかな青果コーナー。

地元野菜コーナー、右側にオーガニック野菜が並ぶ。

オープンセールで、きゅうりが1本29円。
陳列も目を引きました。

カットフルーツは、パックの大きさもさまざまで、
フィルムパックをしているものもあり、
手に取りやすくなっている。

鮮魚部門。

鮮度が伝わる、スルメイカ。
マグロもかなりのボリューム陳列をされていた。

塩鮭の切身が6切入りパックで580円。

ホッキ貝、ホタテ貝、ワタリガニも並ぶ。
その他、マグロやサーモンのサクなども豊富だ。

お魚屋さんの寿司コーナーでは、
「生本鮪」のにぎり、
穴子は店内調理の「炙り活〆煮穴子の一本握り」。
左側は刺身コーナー。

お魚屋さんの鍋コーナーを設置。
カニやタラなどの素材パックや
寄せ鍋、キムチ鍋セットなどが並ぶ。

精肉コーナー。
しゃぶしゃぶ用肉の棚には
黒毛和牛、国産牛、黒豚などが並んでいる。

豚肉コーナーでは、
山形県産「米の娘ぶた」を販売。
ブランド鶏肉は、宮城県産「みちのく森林鶏」。

北海道の銘柄牛「サロマ黒牛」をコーナー展開。
他にA5ランクの「仙台牛」や
マルエツオリジナルの「優夢牛」なども揃えている。

「お肉屋さんの鍋」と題し、鍋物商材を集めている。

そして「お肉屋さんのお惣菜」。

隣りにはお魚屋さんの惣菜コーナー。
海老フライが大量。
その他焼魚、煮魚もとにかく種類が豊富。
手書きの手板POPは筆文字とイラストが楽しい。

弁当も選ぶのを迷うほどの品揃え。
手前の、ごはんの上にすき焼きをのせた、
鍋んとう（なべんとう）。
ネーミングが面白い。

今話題の粒こんにゃく「マンナンヒカリ」を
混ぜたごはんを使用した弁当を販売。

デリカコーナー。

焼鳥売場では、
右上の国産鶏ももとミニトマトの串が楽しい。
立てて並べているので、選びやすい。

おかずサラダのパック。
POPには「おかずとサラダが一緒に楽しめます」と
書かれている。
特にランチには、とても喜ばれそうなパックだ。

グロサリーコーナー。
こちらのエンドには、「eatime イータイム」商品が並ぶ。
ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス㈱の
オリジナルブランド。
今回並んでいたのは、ソース類、ケチャップ、
切り餅やゆであずき缶など。
今後順次、商品数を拡大していく方針とのこと。

テレビで話題の商品を集めたエンドを設けた。

この日は、もち麦、黒酢、シナモンパウダーや、
乾燥おから、さば缶などが並んでいた。
各POPには、商品説明が表示されている。

「Dr.元気」はマルエツのキャラクターで、
各売場では、キャラクター入りスポッターやパネルで、
食の役立つ情報やおすすめ商品をアピールしている。

日配では、豆腐を広く展開している。

こちらは、豆腐グラタン、湯どうふ、
スンドゥブやユッケジャン風のとうふ鍋など。
レンジでチンの簡便商品だ。

だしの素の陳列棚の一角に、
「こだわりだし」と表示し、
差別化したコーナーを設けた。

各地から集めたこだわり商品を並べている。

メニューや商品情報の紹介する、
「キッチンいーとぴあ」を設置。
来店客とのコミュニケーションを図る。

この日は、ステーキの焼き方などの提案をしていた。

インストアベーカリー。

食パン、フランスパン類がよく売れていた。

デニッシュや惣菜パンはこだわりの自慢商品。
他に、低糖質のロカボパンも揃えた。

イートインコーナーは34席。
木目の色調がとても落ち着いた雰囲気だ。

この他にも、グルテンフリーや低糖質のコーナーなど、
健康志向商品でのきめ細やかな品揃えが見られた。

簡便商品もとても種類が豊富だった。
特にカット野菜、ゆで野菜の
充実の品揃えが印象に残った。

開店情報をいただいて訪問した。
経営企画本部 広報CS部の城生さん、
今回もありがとうございました。

＜By　中山政男＞

2018年5月26日、練馬区関町南にオープンした
いなげや練馬関町店を訪問しました。
最寄駅は、西武新宿線の武蔵関駅。

入店して、すぐに青果コーナー。

左にはオイシックスコーナーを設置。

カットフルーツのコーナー。

左奥のPOPには「バナナの保存方法」を表示している。
手前の「いなげや通信」は、
いなげやオリジナル商品「食卓応援セレクト」に
添えているPOP。
手書き部分にはバイヤーの推奨内容が書き込んである。

プライスカードは文字、数字とも
シンプルに黒一色で統一。

ブロッコリー、かいわれ大根、ラディッシュなどの
新芽を集めて「新芽のチカラ」としてくくる。
棚のプライスカード横にはそれぞれの味や
使い方などを表示している。

精肉コーナー、ミートデリコーナーは
常ににぎわっている。

仙台牛については、
販路拡大などについての感謝状が
仙台牛銘柄推進協議会より贈られている。

オージービーフコーナー。

東京ビーフのコーナーもある。

鶏肉コーナーでは、
徳島県産の「阿波尾鶏」と
青森県産の「桜姫鶏」を揃えている。

豚肉コーナーでは、「桜島美湯豚」のほか、
エサにアマニ油とえごま油粕を配合して育てた
東北産「美味豚」など、こだわりの品揃えを展開。

加工肉コーナー。
POPには、減塩、糖質ゼロなどを表示し、
健康面が気になるお客に訴求する。

鮮魚コーナー。

まぐろのコーナーは広く展開。

タイムセール商品は、本鮪のサク。

人気のサーモンコーナー。

いなげやオリジナル商品のサーモンに
付けられた、このPOPは目を引く。

骨とり魚コーナーの商品も豊富。

「食卓応援セレクト」商品のめかぶのPOP。
このような黒地の手書きPOPを
各コーナーで活用している。

デリカコーナー。

ミートデリでは、ローストビーフを強化。
味付けも「岩塩とハーブ」や「土佐作り風」などがある。

でき立てが並ぶ、揚物コーナー。

手前から、お肉屋さん、お魚屋さん、八百屋さん、
それぞれのコーナーのお惣菜が並ぶ。

お弁当コーナー商品は、すべて店内手づくり。

「食卓応援セレクト」のこだわりポテトサラダ。
「その時期においしい産地、品種のじゃがいもを使用」
とのこと。
この日は「北海道産　氷室メークイン」を使用。

ベーカリーコーナー。
100円均一商品も人気で、種類も豊富。

低糖質商品を集めた「健康パンコーナー」。

イートインコーナー「くつろぎスペース」は50席設置した。

練馬関町店で印象に残ったのは、
健康志向の商品を特に強化している点だ。
また、それらの商品をPOPでうまく注目させているので、
利用者目線での展開になっている。

こちらは、糖質コントロール商品を集めたコーナー。
パックご飯、カップ麺、パスタ、レトルト食品、雑貨、
関連書籍などを集めている。

食材に役立ちそうな雑貨のプラス陳列も
ところどころに見られた。
一例では、「宇宙人ソーセージ」というソーセージカッターを
ソーセージのケース脇に配置している。
手書きの目に付きやすいPOPはここでも効果的だ。

そして「いなげや通信」もいい。
担当バイヤーの伝えたい内容が分かりやすく、
きれいな文字で書かれている。
レイアウトも色づかいも上品だ。

ショーカードなどが
少なくなってきている傾向がみられるが、
見てもらえるように工夫をして掲示することは
お客に対して必要なことだと思う。

＜By　中山政男＞