前半は各地とも穏やかな陽気。

23日の勤労感謝の日は関東以西の太平洋側で晴天。

コンビニでは行楽用品として

おにぎりやペットボトル飲料などの需要が伸びそう。

週後半は徐々に上空に強い寒気が流れ込み始める。

北日本の日本海側では雪や雨が降りやすく、

北陸くらいまで初雪の可能性有。

太平洋側の地方では乾燥した晴天となる。

鍋物商材が好調なのは、週前半よりも週後半。

先月末に日本列島を襲った強い寒波から

そろそろちょうど１か月経つため、

日本列島上空には非常に強い寒気が流れ込んできてもおかしくない状態。

現在発表されている週間予報以上に週末は

冷え込みが厳しくなることを、念のため想定しておこう。

【11月第5～12月第1週（11/29～12/5）のお天気予測とMDポイント】

前週末に流れ込んできた上空寒気の影響が続き、

この１週間も気温が平年並みか平年より低い日が多いと予想される。

引き続き鍋物食材が好調。

今回の寒気をきっかけとして、

インフルエンザの流行が大きく拡大する可能性が懸念される。

しょうが・長ネギなどの風邪対策商品、

根菜類を中心とした体を暖める食材等が喜ばれる。

インフルエンザの予防接種は効果が効き始めるのには

少し時間がかかると言われているので、

接種を予定されている方は、早めがおすすめ。

＜By　常盤勝美＞

北日本上空に本格的な寒気が流れ込みつつある。

北海道では週初め、今シーズン2度目の本格的な雪となり、

それ以外の地方でも木枯らしが強めに吹きそう。

前週比較的暖かな陽気の日が多かったため、

気温以上の寒さもあり、冬物商売にはまずまずの滑り出し。

鍋物全般の動きが良さそう。

ただし、週後半は寒気が緩み、全般に気温上昇。

ポカポカ陽気が戻りそう。

最近ぐずつく天気の日が多かった北日本でも晴れ間の見られる日が多く、

今週後半はそれなりの客足が期待できそうなので、

鍋食材以外にも様々なメニューの提案を。

【11月第3週（11/22～11/28）のお天気予測とMDポイント】

気象庁発表の1か月予報によると、

全般に気温が高めに推移する内容となっている。

ただし、9月、10月と強い寒気が南下するサイクルが

毎月下旬(25日前後)という周期性があるため、

11月もこの期間の後半に強い寒気が南下することを期待したい。

一般に北極方面で蓄積される上空の寒気のうち、

特に強いものは1か月サイクルで日本付近の方に

やってくる統計的な傾向があるため、結構参考になる。

もし順調に寒波がやってくれば、

今シーズン最大の冬物商品需要爆発となるかも。

早ければこのタイミングにインフルエンザの

大規模な流行拡大が始まる懸念もある。

関連商品の在庫を厚めにして欠品を防ぐ準備を早めにしておくとともに、

従業員自体の健康管理にも十分な配慮を。

＜By　常盤勝美＞

この時期として特に強いものではないが、

西日本方面で南の方まで勢力範囲を広めるため、

西日本では今週、気温が平年を若干下回る日が多い。

北日本では週半ばせいぜい平年並みの寒さに戻る程度で、

基本的には平年を上回る日が多い。

西日本は鍋物食材のアピールが良いだろう。

今年は本命鍋料理不在といわれ、様々な鍋つゆ商品が林立している状態だが、

まだこの時期は冷え込みがさほど強くないため、

多少あっさり目の鍋つゆが好まれる。

北日本・東日本では、中華や揚げ物惣菜など、

そこそこ体を暖める程度のメニューが良い。

13（土）は七五三直前最後の大安吉日だが、

ほぼ全国的に晴れ間が期待できそうで、神社はにぎわいそう。

七五三のお祝いを想定したオードブル系もそこそこの売上が期待できる。

ただし、14（日）は天気崩れる可能性があるので、

14（日）用の発注量には注意を。

【11月第3週（11/15～11/21）のお天気予測とMDポイント】

まだこの期間は上空に強い寒気が南下する兆しがなく、

全国的に、穏やかな小春日和の気候が続く見通し。

前週、気温が平年よりやや低めだった西日本を含め、

全般に鍋物食材伸び悩みの懸念。

むしろ焼き料理や生食料理を想定した

スライス肉・葉物野菜・刺身類などのMD強化を。

空気の乾燥度合いも一層増していくので、

のど飴やスキンクリームなども在庫切れを起こさないように。

＜By　常盤勝美＞

前半、北日本で一時的に冬型の気圧配置になるが、

強い寒気の南下はなく、北海道の都市部では雪でなく雨となりそう。

晴れの特異日として知られる11月3日は北日本の日本海側で冬型の影響が残り、

多少しぐれるものの、関東以西の地方ではおおむね晴れ、

まずまずの行楽日和・紅葉狩り日和となりそう。

先週は木枯らし１号、あるいは東京での70余年ぶりの寒さなど、

ほぼ全国的に真冬の寒さとなって、冬物が大きく伸びたと想像されるが、

今週はその反動もあり、また強い冷え込みがないこともあり、

鍋物は伸び悩みとなりそう。

ただ、全般に晴天の日が多く、お客様のメンタルも上々なので、

店内での声掛けを少しにぎやかにすれば、ウキウキ気分も手伝って、

つい１品余計に買ってしまうかも。

試食販売なども効果大と予想される。

【11月第2週（11/8～11/14）のお天気予測とMDポイント】

前週に引き続き、日本列島上空に特段の強い寒波襲来の兆しはなく、

穏やかな小春日和となる日が多そう。

冷え込み厳しければ鍋物食材が売れ筋の定番だが、

穏やかな陽気が続けば、むしろ鍋物食材への関心が薄れ、

いわゆる年間定番メニューと呼ばれる

ハンバーグや 野菜炒め、豚肉生姜焼きなどの

ウェイトが相対的に高まると考えられる。

あまり鍋物一色でぐいぐい押すと、あまり魅力を感じない品揃えに

なってしまうおそれがあるので、注意を。

＜By　常盤勝美＞