引き続きシベリア方面からの寒気の吹き出しが強く、

全国的に気温が平年より低い。

特に週末はまた西日本でもまとまった雪となるおそれ。

インフルエンザの流行が急拡大の報道がある中、

流行規模が一層拡大する天候条件。

風邪対策商品は売上規模が急拡大の可能性。

鍋料理に対する関心もまた高まるが、

すき焼き・しゃぶしゃぶなど定番鍋については

だいぶ食べ飽きている時期なので、

変わり鍋系が売れ筋と予想される。

【2月第1週（1/31～2/6）のお天気予測とMDポイント】

昨年クリスマス以来続いていた、

シベリア方面からの寒気の流れ込みが、

ようやく一段落の兆し。

まだこの週は気温が平年並みか、わずかに高めにとどまる程度だが、

これまでの寒さからの反動で、

体感的にはかなり暖かく感じる日が多くなる見込み。

春物の売り場づくりをそろそろ本格化させよう。

まずは中華・パスタ・サラダなどを想定した売り場から取り組もう。

＜By　常盤勝美＞

相変わらず西日本を中心に気温の低い状態が続くが、

15～16日にかけて日本上空にやってきた寒気が一段落し、

厳しい冷え込みは落ち着く。

気温の割に感じる寒さは弱まり、幾分穏やかな1週間となりそう。

鍋物食材に対する飽きもそろそろ出始める頃なので、

ステーキ・焼き肉等のガッツリ肉料理や、

ハンバーグ等の定番料理志向がやや強まる。

鍋物中心の売り場からちょっと変化させ始めるのには

適したタイミング。

【1月第5週（1/24～1/30）のお天気予測とMDポイント】

引き続き、シベリア方面からの寒気の吹き出しが強く、

北日本含め全国的に気温が平年よりやや低い状態が続く。

1年中で最も気温が低い時期だが、今シーズンに関しては、

一層寒さ慣れが進んでいるため、

例年よりやや低い温度から春物に対する反応が始まる可能性がある。

今後の予報を見てみると、冬～春への移行期間がほとんどなく、

一気に春になる可能性があるため、そろそろ春物の

ショーイング（中華・サラダ・パスタ系）を始めると良い。

花粉対策の売り場づくりも忘れずに。

今シーズンから花粉症に罹る人の割合も多いかも。

花粉症の素人のために、対策をナビゲートするような

POPをつくるのも効果的かと。

＜By　常盤勝美＞

年末クリスマス頃から続いている

日本列島上空への寒気の流れ込みは

まだまだおさまる気配がなく、

この1週間も西日本中心に気温の低い状態が続く。

日本海側で雪が降り、太平洋側で乾燥した晴天となる日が多い。

低温・乾燥に合わせて、正月中の不規則な生活や

食っちゃ寝の運動不足生活の影響が重なって

一層風邪をひきやすい環境にある。

引き続き風邪対策商品の売り場強化と、

うどん、練揚物、中華まん、

カップスープの素、シチュールーなどの欠品に注意。

【1月第4週（1/17～1/23）のお天気予測とMDポイント】

基本的に冬型の気圧配置になりやすく、

西日本を中心とした低温傾向がまだまだ続く予想。

うどん・練揚物などが引き続き売れ筋の中心となるが、

そろそろ鍋料理やシチューなどの料理に

飽きの感情が出始める頃。

相対的に、定番回帰（定番料理メニューが好まれる）の傾向が見られる。

もし気温が平年より低い数字であっても、

前日と比較して気温が上昇したり、

風が弱まったりすると体感的な寒さが緩み、

気温の割には穏やかに感じることがある。

そんな日は一層、鍋料理に対する関心が薄まるため、

定番料理メニュー提案を想定したMDがおすすめ。

＜By　常盤勝美＞

日本列島上空を流れる偏西風の蛇行により、

西日本中心に強い寒気が流れ込みやすい状況となる。

特に大晦日から元日は西日本中心に非常に厳しい冷え込みとなる。

初日の出が拝めるのは、関東南部平野部や

紀伊半島南東部・四国南東部など一部に限られそう。

気象条件的には大晦日の夕飯はお寿司よりは鍋物料理か。

【１月第2週（1/3～1/9）のお天気予測とMDポイント】

西日本を中心とした気温の低い状態が続く。

一般に冬型の気圧配置が続いた後、

日本の南を低気圧（南岸低気圧）が通過しやすいので、

場合によってはこの時期のどこかで太平洋側各地でも雪の可能性。

ホット飲料（カップスープの素・レモンティ・ココア・しょうが湯）

などを多く並べて。

また、雑貨等を扱っている店舗であれば、

手袋や耳あて、長靴なども特需的な売れ方をする。

＜By 常盤勝美＞

第一級に寒波襲来のタイミングがやや遅れ、

週前半は比較的穏やか。

この時期穏やかな陽気の日は、鍋物に代わって、

パスタや中華などが好まれる。

クリスマス頃からようやく第一級の寒波がやってきて、

文字通り、クリスマス寒波となる。

ビーフシチュー・すき焼き・しゃぶしゃぶなどが

好まれるクリスマスとなりそう。

【12月第5～１月第1週（12/27～1/2）のお天気予測とMDポイント】

偏西風の蛇行に伴って、日本列島付近に

寒気が流れ込みやすい状況が続く。

西日本を中心に厳しい冷え込みとなる。

年末年始商戦は冷え込みが厳しいほど活況となるが、

日本海側の地方では、冬型の気圧配置の強まりにより、

大雪・嵐の恐れあり。

物流計画は余裕をもって。

＜By　常盤勝美＞