相変わらずほぼ全国的に気温の低い状態が続いているが、

一旦低温傾向は解消。

今週後半(月末)は全国的に気温は平年並みかやや高め。

昨今、気温の低い状態が続いていたため、

気温の割には暖かさを感じ、

屋外でランチをとる人などの割合も増えそう。

お弁当や惣菜パン、菓子パン等のニーズが高い。

これからの時期、朝晩の日中の気温差(日較差)が大きいので、

血圧変動も大きくなりやすい。

循環器系の発作等が起こりやすい時期といわれているので、

こまめに水分補給をとり、血液の粘度が高まらないように

(血液サラサラ状態が維持できるように)提案しよう。

【4月第2週（4/4～4/10）のお天気予測とMDポイント】

季節の変わり目は「○○梅雨」と呼ばれる、

雨の降りやすい気候になることがある。

典型的なのは春～夏の変わり目のまさに「梅雨」。

この3～4月頃にかけても、同じようなすっきりしない

天気の日が続く気候になることがあり、

「菜種（なたね）梅雨」と呼ばれる。

この期間、菜種梅雨の天候になる可能性があり、

太平洋側を中心にすっきりしない天気が続く懸念。

日差しが少なければその分気温の上がり方も鈍いため、

この期間、まだ気温は平年並みか低めの予想。

ただし週末は平年を上回り、かなり暖かくなる日も見られる予想

(天候次第で大きく変わる可能性もあるが)。

3月後半、三寒四温のこの時期としては晴れる天気が続いていたため、

この週は、かなり天候不順と感じると予想され、

アウトドア関連商品は一旦売上伸び悩みの懸念。

ただし4/8は花祭りだが、関東地方などでは

その日からの週末は絶好のお花見日和を期待したい。

＜By　常盤勝美＞

今週はまた上空寒気の影響で気温は低め。

直近で、全国的に3月の気温が低温傾向だった2005年は、

3月にインフルエンザの流行ピークがあったように、

低温によってインフルエンザ等の流行にはまだまだ注意が必要。

マスクやしょうが、たまご酒、おかゆなどが関連商品。

ちなみにこの時期、大潮につき、満潮潮位が高い。

東日本太平洋側では、今回の大地震による地殻変動で、

地盤が大きく沈下した地域があり、

高潮による冠水被害が発生する恐れがあるので注意を！

【3月第4週(3/21～3/27)のお天気予測と販促ポイント】

3月に入ってから頻繁に、

日本列島上空に寒気の流れ込みやすい状態が続いている。

今週もまた上空に寒気がやってきて、

週前半～半ばを中心に、全国的に気温は平年より低め。

本来ならこの時期の寒さは、おでんや練揚物、

カップスープの素などにニーズが戻る傾向があるが、

今年は、震災の影響による物流の混乱から、

お客様が商品選択にあたって、

根拠としての気象条件変化の寄与率は低め。

なお、西日本太平洋側ではサクラの開花の便りが届く可能性が高い。

昨年は2月後半の記録的な高温によって全般にサクラの開花が早く、

高知で3/10、大阪で3/21、東京で3/22が開花日だったが、

今年はそれに比べると遅いことになる。

【3月第5週～4月第1週（3/28～4/3）のお天気予測とMDポイント】

三寒四温という言葉があるように、

この時期の天気は3～4日程度のサイクルで崩れる特徴がある。

2倍するとちょうど１週間なので、

毎週、同じ曜日に天気が崩れやすく、

また同じ曜日に寒くなることがある。

3月当初からこの法則が成り立っているが、

この週も法則が成り立ちそう。

西日本を中心に寒気の影響を受けやすく、気温は平年より低め。

北海道だけはほぼ平年並みかやや高めという、

この冬の典型的な気温分布が予想される。

西日本の太平洋側の各地では花見宴会のピークを迎える頃だが、

気温が低く、寒い陽気であることや、

震災による祭控えムードの影響で、あまり需要は伸びないかも。

寒い中での花見の場合はおでんや鍋料理、

チョコレート、焼酎類が売れ筋となり、ビール類や寿司、

バーベキュー、焼き肉、乾き物類は低調になりやすい傾向がある。

＜By　常盤勝美＞

一般的な自然災害時、発生当日からしばらくは、

すぐに食べることができ、日持ちのする食材、

乾電池、絆創膏、ベビー用品類がまず必要とされます。

その後は順次、清掃用品、家屋修繕用品、

調理が少し必要な食材などへとニーズがシフトしていきます。

ご参考になさってください。

【3月第3週(3/14～3/20)のお天気予測と販促ポイント】

14(月)は各地で春本番のかなり暖かい陽気となるが、

その後冬型の気圧配置となる。

上空5500m付近には-30℃の、

この時期としてはかなり強い寒気が流れ込み、

週後半にかけてほぼ全国的に気温の低い状態が続く。

週末は気温がまた平年並みか高めとなる。

気温の上下の大きい1週間となりそう。

【3月第4週（3/21～3/27）のお天気予測とMDポイント】

前週の寒気の影響はなくなり、

全般に気温は平年より高めとなりそう。

関東以西の太平洋側ではサクラのつぼみが一気に膨らみ、

順次開花宣言が発表されそう。

この週末は西日本太平洋側の各地でお花見日和が期待できる。

＜By　常盤勝美＞

今日は低気圧が日本の南を通過し、

太平洋側の各地に雨や雪を降らせている。

明日以降は再び冬型の気圧配置となって、

上空にはまた寒気が流れ込む。

北海道にとっては、この時期の通常レベルの寒気のため、

気温はおおむね平年並みに推移する。

しかし、それ以外の地方は平年より低い日が多い。

春本番の暖かい陽気はもうしばらくおあずけ。

チルド需要は思うほど伸びず、

中華総菜や揚げ物、天ぷらなど、多少ボリュームのある料理、

脂っこさを意識させる料理が好まれる。

春野菜の天ぷらなどが一番の売れ筋かも。

【3月第3週（3/14～3/20）のお天気予測とMDポイント】

日本列島付近上空の大気の流れは、

シベリア方面からの寒気が流れ込みやすい状況が続く。

この週の気温も、ほぼ全国的に平年より低くなりそう。

前週に引き続き、ボリュームのある料理が売れ筋になると予想される。

西日本太平洋側の早いところではサクラの花が咲き始める頃だが、

今年は極端に平年より早まることはなさそう。

週末にようやく、九州・四国の一部で咲き始めるかも。

この週末、三連休となるが、まだサクラの花見日和とはいかなそう。

飲料需要も、清涼飲料よりは

炭酸飲料や野菜飲料、果汁飲料などが主体。

＜By　常盤勝美＞

28～1日にかけて低気圧が日本列島付近を通過した後、

上空にはやや強い寒気が南下する。

前週の高温と打って変わって、

気温は平年より低めに推移する日が多そう。

寒の戻り。

一般にひな祭りのメニューは

ちらし寿司などの和食ベースだが、

気温が低いので、

食欲的には物足りなさを感じる気象条件になるかも。

チョコレートやケーキなど、

甘味系の洋菓をセットで

提案するとウケが良いと考えられる。

それ以外の日もトンカツや揚げ物など、

少しボリュームを感じさせるような

アイテム・惣菜の提案が消費ニーズに近い。

【3月第2週（3/7～3/13）のお天気予測とMDポイント】

週前半は、前週の寒の戻りの影響を受けて

低温傾向で推移すると予想されるが、

週後半は平年並みか、やや高め。

西日本太平洋側の各地では

早くもサクラの開花の秒読みが始まるかも。

（さすがにまだ咲かないとは思うが）

最高気温が15℃を超える日が多くなり始め、

お散歩や公園ランチなど、

屋外で食事をとる頻度が徐々に増えていく。

弁当や弁当系惣菜、500ml程度のペットボトル飲料などを

積極的にプロモーションするのが、

気象条件的なおすすめ。

＜By　常盤勝美＞

週後半にかけて、日本列島上空に強い寒気が南下する予想はなく、

東西に連なる幅の広い高気圧に覆われるため、

ほぼ全国的に晴れる日が多い。

関東など太平洋沿岸部の一部では、

高気圧の勢力範囲から外れて雲の出やすい天気となる。

気温は北日本中心にほぼ全国で平年より高め。

気温が上がれば、これまでの鍋物料理や煮込み料理にかわって、

生食料理や焼き物料理が主体となる。

キャベツなど春野菜を使ったメニュー提案がうけそう。

一緒に調味料の提案をするとよい。

飲料需要もだいぶ伸びてくる頃なので、準備をしておこう。

【3月第1週（2/28～3/6）のお天気予測とMDポイント】

この期間、前週とは対照的に、

日本列島上空に寒気が流れ込む可能性がある。

北日本中心にちょっとした寒の戻りに注意が必要。

関東以西では引き続き気温が平年より高めの予想だが、

突発的な冷え込みには念のため注意をしよう。

これからの時期、天気がめまぐるしく変化し、

どうしても天気予報の精度は悪くなりがち。

晴れれば気温が上がり穏やかだが、

日差しがないと薄ら寒くなることも。

気温の予想も難しくなるため、

その日の陽気によって臨機応変に対応ができる中華系を

主体的に重点商品として位置付けよう。

この期間、ひなまつりがあるが、和風テイスト一色になるため、

この週末は洋風のものを提案する。

気温が下がれば洋風提案はさらに奏功するが、

気温が高い場合は、空振りとなる確率が高まる。

これからの時期は季節に

順行して暖かい陽気の日ほど和風メニューが映えるが、

季節に逆行した涼しい陽気の日は、洋風・中華が映える。

＜By　常盤勝美＞