台風15号が過ぎ去り、
日本列島はようやく残暑が
おさまった感じ。

先週は全国的に過ごしやすい陽気の日が多かったが、
今週は早くも冷え込み緩む。
上空の寒気の入り込みが弱く、
北日本中心に気温は平年より高めとなりそう。

ただし、残暑というほどの高温にはならない。
関東以西では、あがっても27～28℃前後、
東北で25℃前後、北海道では22～23℃程度の気温となりそう。

朝晩の冷え込みが緩く、
季節の進みを強く実感するほどでないので、
鍋物・おでん類はそこそこの売上げは見込めるだろうが、
爆発力はないだろう。

端境期ものの、パンやパスタ、
中華総菜、揚げ物類が興味の中心。
また甘味に対する関心も高まっている。
日中の最高気温が25℃に達しない日は
チョコレートなどの菓子類も売れ筋となる。

今週末は、3連休ではない通常の土日ということで、
運動会やお祭りなど、多くの屋外イベントが
開催されるのではないかと予想される。

土日の天気が気になるが、
天気の移り変わりがやや早まる兆しがみられるため、
現時点で土曜日が雨の予報となっている地方でも、
イベントが開催できる可能性も十分ある。
発注にはご注意いただきたい。

【10月第2週（10/3～10/9）のお天気予測とMDポイント】

西の方から寒気流入の兆し。

どれほどの強さになるかまだ判然としないが、
中国・四国・九州地方では、気温が平年より低くなる可能性が高く、
それ以外の地方もおおむね平年並みの予想。
秋の深まりを強く実感する週となりそう。

コンビニだけでなく、総合スーパーやスーパーマーケットなどでも
おでんや鍋物料理の具材の売上げが伸びそう。
練揚物や焼豆腐、大根、白菜、長ネギ
、しらたき、こんにゃく、鍋つゆなど。

また週末は三連休となる。
行楽、運動会、ピクニックなどに適した
弁当用冷凍食品などを多めに仕入れて、欠品を防ぎたい。
ただ、今のところ、天気は微妙。
サイクル的にはすっきりしない天気となりそうなので、
期近になったら、週間予報をこまめにチェックしよう。

＜By　常盤勝美＞

今年は台風の当たり年。

昨年の台風は1年を通して14個しか発生しなかった。
1951年の台風統計観測開始以来、最も少ない発生数だった。
しかし、今年は9月中旬の段階で、16号まで発生している。
また、今年は台風がすでに2個上陸（ともに四国）しており、
平年の上陸個数に達しているが、
15号が3回目の日本列島上陸を伺っている。

南西諸島付近にいたときは非常に動きが遅かった台風も、
日本列島に接近するに連れ、スピードが早まる。

週の後半に日本列島を縦断する可能性あり。
今回の台風、勢力自体はそれほど強くないが、
発生当初の移動速度が遅かったことと、秋雨前線との複合作用で、
日本列島の広い範囲で大雨に注意が必要。

先日の台風12号などによる大雨で、
数々のせき止め湖ができてしまっている紀伊半島南部で、
またかなりの大雨が予想される。
せき止め湖の決壊と新たな土砂崩れ等の発生の危険が
非常に高まっている。

台風がもたらす熱帯の空気に覆われる関東以西の地方は
気温が平年より高く、特に最低気温が平年よりかなり高い状態が続く。

一方で、北日本方面は、順調に上空の寒気がやってくる季節になった。
週初めから、朝晩中心にかなりひんやりした陽気となる。
道北・道央の平野部でも、朝晩の気温は10℃を割り込みそう。
おでんだけでなく、鍋物食材（練揚物、長ネギ、白菜など）も売上を伸ばす。
秋冬物に関する本格的なスイッチが押された。

寒気の南下によって、秋雨前線もゆっくり南下する。
東北地方では、週前半から涼しい空気に覆われて、
やはり秋冬物のスイッチが押される。

関東以西は、台風が過ぎ去った後、
秋雨前線の北側に入るため、
今週いっぱいは気温が高めの可能性が高い。
味覚の中心はまだ焼き肉やうなぎ、
さっぱり系の生野菜サラダなどである。

今年の場合、8月20日前後に一旦爽やかな陽気となり、
体の機能が秋用に切り替わったため、
昨今の残暑は非常に厳しく感じる。

【9月第5週～10月第1週（9/26～10/2）のお天気予測とMDポイント】

台風が日本列島付近に接近した後は、
上空大気の流れを大きくかき乱すため、
その後の予測が非常に困難になる。

今回も、台風の進路によって、
その後の状況が大きく変わることをご了承いただきたい。

「暑さ寒さも彼岸まで」
という言葉があるように、
9月に入ってから当り前のように続いた残暑もようやく終わり、
各地で秋本番の過ごしやすい陽気となりそう。
8月下旬の爽やかな陽気を思い出していただきたい。
湿度が低く、気温もほぼ平年並みかやや低い日もあるだろう。

北海道は気温が平年より高いという予報となっているが、
判然としない。
東北・北海道では、前週、
比較的涼しい陽気の日が多い予想だったので、
この週は暑く感じるかもしれない。

北日本で前週に好調だった鍋物、
練揚物系は伸び悩みが懸念されるが、
大きく落ち込むほどではなさそう。

関東以西では、鍋物類は本格的に動きが見られる。
また、最低気温が20℃を下回るようになると、
毎日のお風呂をシャワーで済ませずに、
ちゃんと湯船に浸かる家庭が増えるので、
入浴剤などにも注目。

＜By　常盤勝美＞

太平洋高気圧の勢力が
相変わらず、非常に強く、
厳しい残暑の傾向が続く。

台風14号が先日、南西諸島北部付近を通過したが、
それも太平洋高気圧の勢力を強める方向に働いた一因。

秋雨前線は津軽海峡付近に位置し、
その周辺の地域では曇や雨のすっきりしない天気が続く。
それ以外は基本的に晴れる日が多い。
関東以西では連日気温が30℃超え。

先週半ばまでの凌ぎやすさと湿度の低さで、
サンマやキノコ類などの秋の味覚への関心が高まっていたが、
今週はむしろ、一時的に夏の味覚が懐かしくなり、
うなぎや焼き肉類が売れ筋の中心となる。
秋の味覚として展開すべきは、梨やぶどうなどの果物類。
これらは冷やして食べるため、好まれる。

コーヒーポーションやお茶など、
既に秋仕様の商品に切り替わっているが、
本来の切り替えの時期には尚早。

【9月第4週（9/19～9/25）のお天気予測とMDポイント】

太平洋高気圧の勢力は平年より依然強めだが、
秋雨前線の活動が活発化する兆しが見られる。

期間後半は北日本で晴れ間が多くなるが、
それまでの期間は全国的に雨の降りやすい天気となる可能性あり。

雨により外出頻度がやや減る可能性があり、
秋冬物の食材の中でも（日配品の中で）
やや日持ちのするパン類や、炊き込みご飯の素、冷凍食品、
インスタントラーメン類などが売れ筋の中心となる可能性。

また7月以降、局地的な豪雨被害が頻繁に発生したため、
地盤の緩んでいるところが多い。
ちょっとした雨でもすぐ土砂災害の発生する危険があるため、注意を。
水害被害に見舞われた地域は
清掃用品や衛生用品の在庫を厚く。

また、そろそろ入浴剤の需要が大きく伸びていく時期なので、
積極的に販促の準備をしよう。

＜By　常盤勝美＞

北海道や東北地方では、
台風12号がもたらした熱帯の空気の影響が長引く。

それ以外の地方でも、
初めは台風の影響で蒸し暑さが残る。
その後は、大陸方面からの乾いた空気に覆われ、
晴れ間が見られるようになる。

気温は平年よりやや高めの予想ではあるが、
カラリとした暑さになる。

爽やかな陽気で、気温のわりには、
秋の到来を実感できそう。

秋の味覚であるサンマやキノコ類、
季節の端境期に好まれるパンや中華惣菜などが
消費者の関心の中心。

これから冬に向けて、
体は寒さに慣れるための体づくり（寒冷順化）を
加速させるため、食欲旺盛となり、
ボリュームのあるメニューを好むようになる。

【9月第3週（9/12～9/18）のお天気予測とMDポイント】

前週、せっかく乾いた空気で日本列島が覆われたのに、
早くも、残暑が復活する兆し。
太平洋高気圧の勢力がまだまだ強い状態で、
西日本中心に、日中の気温が
30℃を超える真夏日となる日もありそう。

前週、消費者の味覚は全般的に秋に大きくシフトしたが、
この期間は夏用に戻る可能性。
炭酸飲料や梨などのフルーツ、
チョコレートアイスなど、
甘く、冷たい食感のものが好まれる。

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9月17日は、
「大型台風が接近しやすい日」
として知られている。

週末、高知県東部に上陸し、
その後中国地方を進んだ台風12号の影響で、
各地で甚大な被害が発生した。

被害に遭われた方々には
謹んでお見舞い申しあげます。

しかし、台風シーズンはまだ終わっていないので、
引き続き、台風に注意いただきたい。
また、今回の台風で地盤がまだ緩んだところも多いため、
ちょっとした雨でも新たな土砂崩れ等発生するおそれがある。
今後の雨・台風の情報にご注意いただきたい。

＜By 常盤勝美＞

秋雨前線はすっかり活動を弱め、
週前半はほぼ全国的に晴れ間が多い。
西日本ではその後も日中はまずまずの天気が続く。

ただし連日、ちょっとしたにわか雨・雷雨の
発生する可能性があるので、引き続き注意が必要。

問題は台風12号の動き。
台風12号は、基本的にずっとほぼ真っ直ぐ北に進む。
東日本に上陸する可能性があり、
上陸しないとしても、海岸線をかすめるように進むため、
いずれにしても甚大な被害が発生するおそれがある。

震災の影響で、地盤が沈んだ地域も多く、
海抜の低い土地では、ちょっとした雨でも、
浸水被害が発生する。
また、ちょっとした潮位の変化でも、
すぐ高潮被害が発生する。

さらに、風も非常に強まるおそれ。
この時期の台風らしく、
日本列島付近に接近したら速度をだいぶ早めるため、
長い時間、激しい暴風雨にさらされる可能性は低い。
それでも被災された地方にとっては、
「泣きっ面に蜂」の状態となってしまいそう。

台風に特に注意すべきタイミング：
関東地方　：　1(木)
東北地方　：　1(木)～2(金)
北海道　　 ：　2(金)～3(土)
※もちろん、これ以外の地方、この前後の日付も注意を。

【9月第2週（9/5～9/11）のお天気予測とMDポイント】

台風が日本列島周辺を通り過ぎた後は、
上空の大気の流れをかき乱すため、
その後の天候予測が非常に不透明となる。

一般的に自分の住んでいる地方が
台風から見て第4象限（南東側）に入ると、
しばらく気温は高めとなる。
逆に第2象限（北西側）に入ると、
中国大陸方面からの比較的冷涼で乾燥した空気を
一気に吹き込むため、気温が低めになる。

今回のケースでは、日本列島は、
第2・第3象限に入るため、
大陸方面からの乾燥した空気を引き込みやすいパターン。

西日本では、気温が一時的に
平年並みかやや低めになると予想される。

北海道だけは台風（から変わった低気圧）が
樺太方面に達した後、第3・第4象限に入るため、
熱帯からもたらされた暑い空気に覆われ、
ちょっとした暑さが続くかも。

この期間は、北暑西涼（こんな表現は一般にありませんが）
の気温分布となる。

西日本では、サンマ、キノコ類、フルーツ類、パン類を中心として、
秋の味覚や、季節の端境期に好まれる食材が好調となる。

北海道では、気温が平年より高い予想となっているものの、
ベースの気温自体が下がっているため、
もはや冷やし中華やざるそばの時期ではない。

刺身類を中心とした生食用食材や炭酸飲料など、
甘味のあるチルド飲料などが主体と考えられる。

＜By 常盤勝美＞