強い冬型の気圧配置となり、
厳しい寒さの週明け。

北日本の日本海側では、
今シーズン2度目の本格的な降雪となる。
前回(15日)の雪は、
東北地方の平野部(青森・秋田など)では
積雪を観測しなかったが、
今回は数cm程度、積もる可能性が高い。

週半ば～後半にかけても、
低気圧が日本海を通過し、
その後冬型の気圧配置となるため、
日本海側の地方はぐずついた天気が続く。

ただし、週後半の冬型では、
上空の寒気がそれほど強くないため
厳しい冷え込みにはならず、
気温は平年よりやや高め。

前週末の20(日)はかなり暖かな陽気となり、
週明けは厳しい寒さ、
週後半はまた暖かさ戻るということで、
気温の波が大きい状態が続く。

冷え込みや空気の乾燥はそれほど厳しくないものの、
気温の変化が大きく、体調を崩しやすい。
手洗い・うがいを励行して、
風邪などひかないよう、しっかりとした体調管理を。

週明けは鍋物料理にはもってこいの気候であるため、
練物や長ネギ、白菜、うどんを中心とした売場づくりが良い。
しかし、冷え込みは長続きしない。
売場では、すぐに鍋物のトーンを落としたほうがよさそう。
週後半は揚げ物や中華総菜なども交えて
拡散傾向の食ニーズに、広く浅く応える品揃えがよい。

年によっては、勤労感謝の日を含む週は、
冬物重衣料やクリスマス関連商品などで
大いに盛り上がるがある。
今年の場合、祝日が土日に絡まず、
一般的な給料日前であり、
冬到来を意識させるような気候にもならないので、
なんとも盛り上がらない祝日となってしまいそう。

【11月第5週～12月第1週（11/28～12/4）のお天気予測とMDポイント】

これからの時期、
中期的な天候を予測する上で
最も参考となる要因が、
上空の偏西風の流れである。

この期間、偏西風の流れは大きな蛇行が予想される。
日本付近上空ではその蛇行によって、
偏西風の軸が大きく北の方にシフトし、
北極方面からの寒気の流れ込みを遮る一方で、
南方からの暖かい空気に覆われやすい。

各地とも、気温が平年に比べ、
大幅に高い日が多いと予想される。
暖かい師走入りとなりそうだ。

またこの時期は、本来であれば
鍋物料理需要と乾燥対策需要、
風邪対策需要、寒さ対策需要でプロモーション企画は決まりのはずだが、
今年はそうもいかない。

鍋物料理需要はまだ本調子でなく、
場合によっては少し夏向きな刺身や焼き肉、
ステーキ類などが好まれる可能性がある。
パンなども、この時期としては支持率が高いと予想される。

クリスマス商戦・年末商戦は
冷え込みが強いときほど、活気づく傾向にあるが、
今年はまだ季節がだらだら進んでいく感じなので、
盛り上がりに欠ける状態が続く。

ラニーニャ現象が発生した場合、
東日本～西日本では
低温傾向の冬になる確率が統計的に高い。
ただ今シーズンは、
まだラニーニャ現象の影響と思われるような
天候の特徴はみられない。

＜By　常盤勝美＞

週前半から半ばにかけて、
日本付近は冬型の気圧配置となる。

それにあわせて上空には、
この時期としてはやや強い寒気が流れ込む。
日本海側の各地では週初めから本格的なしぐれの天気。

北海道～東北中部付近まで、平野部でも雪の可能性。
北陸地方でも、雨の降りやすい天気が続く。
太平洋側の各地はおおむね晴天が続くが、
北の地方ほど寒気の影響を受けて、
週半ばを中心に気温が低く、厳しく冷え込む。

今回の寒気は西日本への入り込みが弱いため、
九州や南西諸島は週半ば頃、
一時的に平年並みに戻る程度で、平年より高い日が多い。

ただし、前週までの高温からの反動もあって、
西日本含めて全国的に、気温以上に寒く感じる日が多い。
低迷が続いていた鍋物食材の需要が急激にまた高まる見込み。

シーズン当初は比較的ヘルシーな水炊きや湯豆腐、もつ鍋などが中心。
しかし冷え込みが強まると、より体を暖める効果の高い食材・味付けの
チゲ鍋や牡蠣鍋などが好まれるようになる。

また、早ければ東日本・北日本で
インフルエンザの流行拡大が始まる可能性があり、
風邪薬、しょうが、おかゆ、うどん、咳止め薬、マスクなどの
在庫状況はこまめに確認する必要がある。

【11月第4週（11/21～11/27）のお天気予測とMDポイント】

前週の寒気は一過性。
この期間は特別に強い寒気の南下は予想されておらず、
気温は全般に平年並みかやや高め。

気象庁は10日、
「ラニーニャ現象が発生したとみられる」
との発表を行った。
一般的にラニーニャ現象が発生した時の冬は、
東日本～西日本（南西諸島のぞく）は
低温傾向になりやすいといわれているが、
まだこの段階では、低温傾向が続きやすい状況にはなっていない模様。

勤労感謝の日を含む週の半ばは、
主に東日本で冬物コートの販売数量がピークを迎える。
体感的に寒くなっていることを期待したいが、
物足りない寒さか？

食料品部門では引き続き鍋物食材が主体ではあるものの、
なかなか鍋物料理が定着しなそう。
気温が低い時に好まれる鍋以外の食材、
揚げ物や中華惣菜などに分散する傾向が予想される。

＜By　常盤勝美＞

各地に週末の雨をもたらした低気圧が東に去り、
週初めは冬型の気圧配置となる。
それにあわせて、日本列島上空に小規模の寒気が流れ込む。

前週半ば以降の、気温が平年より大幅に高い状態は
いくぶん解消する。
ただし、それほど強い寒気ではなく、
平年を下回るほどの冷え込みは期待できない。
とはいえ、前週に比べた気温の落差があるため、
体感的には平年並みの寒さが期待できそう。

ここ1～2週間、鍋料理を積極的に食べるほどの
冷え込みにはなっていなかったため、
この期間は鍋物料理の登場頻度が増えそう。
長ネギや白菜、練物、うどんなどの
フェイス数拡大がおすすめ。

【11月第3週（11/14～11/20）のお天気予測とMDポイント】

前週後半の天気の崩れの後は
そこそこ本格的な寒気が日本列島上空に流れ込む。
早ければ週前半から、北日本を中心に
気温が平年を下回る強い冷え込みになりそう。

北海道では広い範囲で初雪の可能性。
場合によっては、東北北部でも初雪の可能性がある。

前週にも増して、
鍋物料理を選ぶ家庭が増えると想定される。
ただし、今回の寒気も一過性で、
日本列島上空に長い間居座る感じではなさそう。
あまり継続的な寒さは期待しない方が良いかも。

北日本で初雪の地点が増えることで、
スタッドレスタイヤ、スノータイヤ等を中心として、
冬用カー用品需要の高まりが予想される。

また、これからの時期、
関東以西の大都市の都心部でも、
朝晩の気温が10℃を割り込むようになるので、
冬用コートの販売がクライマックス。
体温（皮膚温）低下を本能的に阻止するため、
気温が10℃以下になると、
外出時コートを着る人の割合が
圧倒的に増加する。

＜By　常盤勝美＞

日本付近上空の大気の流れが、
例年のこの時期とは少し様子が異なる。
熱帯の空気が入り込みやすく、
北極方面からの寒気が入りにくい状態となっている。
このため、この期間は気温が全般に平年より高い予想。

週半ば～後半は、
11月とは思えないような
暑いくらいの陽気となりそう。

鍋物食材はさっぱりの兆し。
うどん、練揚物なども
売れ行きが非常に悪そう。

一方、刺身類や焼き肉用の肉、
葉物野菜などは堅調な売上げが期待できる。

11月3日の文化の日は、
晴れの特異日として知られているが、
今年も全国的に晴れる地方が多そう。
各地で気温が平年より高くなり、
屋外でも十分過ごしやすい陽気となる。
バーベキュー食材やオードブルなどを
店頭で積極提案すると喜ばれるだろう。

【11月第2週（11/7～11/13）のお天気予測とMDポイント】

前週末から、この期間の初めにかけて、
日本付近を深い気圧の谷が通過する。
各地でまとまった雨となるおそれ。
ただし、天気が崩れる割には
生暖かい陽気となりそう。

その後、日本列島上空には
寒気が流れ込む。
寒気の規模や影響範囲はまだ不透明。
ただし、前週の暖かさから比べれば、
ちょっとした冷え込みであっても、
体感的にはかなり寒くなる可能性がある。

気象庁発表の1カ月予報では、
この期間も気温はやや高めの予想になっているが、
あまり悲観的にならないように。
ようやく鍋物食材が安定的に
高い売上水準を達成する気候になるだろう。

空気の乾燥とともに、
風邪やインフルエンザが流行する時期に入った。
風邪関連商品の売り場拡大を。
（風邪薬、マスク、うがい薬、しょうが、おかゆなど）
もちろん、店舗従業員の皆さんも、
体調を崩さないよう、
手洗い・うがいの励行を。

＜By　常盤勝美＞

気象庁発表の資料では、この期間の気温は
平年より高い確率が非常に高い予想となっている。
確かに週前半は全般に、南寄りの風が吹く日が多いため、
気温は平年より高め。

しかし26～27頃には、北日本中心に一時、
冬型の気圧配置となり、上空には寒気が流れ込む。
週後半は冷え込みがやや強まりそう。

鍋物料理需要の高まりが期待できる。
ここしばらく、朝晩の冷え込みが弱い状態が
続いていたため、久しぶりのひんやりした陽気。
ただし今回の寒気は一過性。
冷え込みは長続きせず、すぐ西から寒さ緩む。

今週のポイントは2つ。
1つ目は3か月予報。
気象庁から11～1月にかけての3か月予報が
25(火)14時30分頃、気象庁HPを通じて発表される。
直近の予報では、12月の気温はおおむね平年並み。
ラニーニャ現象の発生によって寒冬となる確率が高まっており、
追い風が吹いているよう。
個人的には、暖冬傾向の予報に
修正される可能性もあると思うが、果たして。

もう1つは、昨年、10月26日に木枯らし1号を観測し、
28日にかけて、冬のような寒さとなった。
今週はちょうど、その1年後だということ。
昨対比でデータをみるとき、ご注意いただきたい。

【11月第1週（10/31～11/6）のお天気予測とMDポイント】

前週後半の寒気が小規模で収まりそうなため、
早くも冷え込みは緩み、寒気の合間（あいま）の時期に入る。
特に強い冷え込みはなく、
ポカポカ陽気の日が多そう。

朝晩の冷え込みは徐々に厳しくなるものの、
それでもこの時期としては、まだ緩い。
これからの時期、食料品部門では
鍋物食材が中心のMDは変わらないが、
いまいちスタートダッシュをかけられない気象条件。

この週のポイントも2つ。
1つ目は、11月3日の文化の日が晴の特異日であること。
近年は地球温暖化等の影響等で、
11月といえどもまだ屋外で体を動かすのに適した気候のことが多く、
バーベキューパーティーなどにもまずまずの気候。
是非提案してみてはいかがだろうか。

また、11月といえば、
空気の乾燥が顕著になり始める時期。
乾燥対策のスキンケアクリームやリップクリーム、
のど飴、風邪薬、マスクなどが
ピーク水準近くの高い売上げとなる頃。

今年は暦の都合上、酉の日が3回ある。
つまり、三の酉まである年。
自然科学的な根拠はあまりないが、
三の酉まである年は、
火事の発生件数が多くなりやすいといわれている。

日々の店舗オペレーションの中で、
火の取り扱いには特に注意しましょう。
過去に、店舗での火災が原因で、
会社が傾くほどの大ダメージを受けた企業もあるのです。

＜By　常盤勝美＞