天皇誕生日、クリスマスを含む
3連休は第一級の寒波に覆われて、
各地厳しい寒さとなった。
さらに日本海側の各地では大雪。

週半ば頃まではこの寒波の名残で、
日本海側で雪の降りやすい天気が続く。
また、各地とも気温は低い。

その後、上空の強い寒気が
東に抜けるのに合わせて、
日本海側での雪の降りもおさまり、
晴れ間が多くなる。

週末（年末）に向けて、
全国的に気温は上昇傾向。
平年並みか、若干高い水準となる予想。
直前までの冷え込みが非常に厳しかったため、
体感的にはかなり穏やか。

真冬物商売という意味では、
多少逆風のような気象条件。
しかし正月準備のタイミングという意味では、
むしろウェルカム。
より外出に適した陽気となるため、
商店街などは大いににぎわいそう。

億劫になってあまり進まなかった大掃除も、
29～31日頃にかけて、急ピッチに進む。

各お店ともに、ビッグセールスに向けて
頑張ってください。

【1月第1週(1/2～1/8）のお天気予測とMDポイント】

年末から急速に
穏やかな陽気となった状況が続き、
年明けもそれほどシビアな気象状況は
予想されていない。

日本海側の雪は、
降ってもそれほど降りが強いものではなく、
初詣にはまずまずの天候となりそう。
各地で多くの人出が予想される。

さて、正月三が日は、
多くの家庭で連日おせち料理を食べる。
毎日家族のために食事をつくる主婦が、
お正月の間だけは食事づくりを休めるようにできたなど、
おせち料理の起源には諸説ある。
いずれにしても日持ちするように、
おせち料理は全体的に味付けが濃くなっている。
反動で三が日明けの食生活は
薄味志向になりやすい。

穏やかな陽気プラス薄味志向ということで、
ざるうどんや生野菜サラダ、
豆腐料理などの提案がおすすめ。
ご参考になさってください。

＜By　常盤勝美＞

12月に入ってから、
週末に寒気が流れ込んで寒くなり、
週半ばは寒気の合間で比較的穏やかな陽気になる
というサイクルになっている。

寒気が日本列島の北と西から
入り込んでいるため、
北日本や西日本を中心に冷え込む日が多い。

今週も同様のパターンとなる。
週初めは前週末の寒気が残って冷え込むが、
週半ばは一旦穏やかな陽気となる。

ただし、陽気とは裏腹に天気は荒れ模様。
日本海を低気圧が発達しながら進むため、
22日(木)には全国的にしっかりと雨が降る。
今月3日(土)頃と同じような、
ちょっとした嵐のような天気になりそう。
東北の太平洋側の地方では、
降り始めは雪の可能性。

その低気圧がオホーツク海方面に抜けた後、
日本付近はまた、強い冬型の気圧配置となり、
上空には第一級の寒波が流れ込む。
クリスマス寒波。

全国的に気温は平年より低く、
大阪や鹿児島など、西日本の太平洋側平野部でも
初雪を観測する可能性。
北陸から北の日本海側では大雪、
特に北海道では猛吹雪となるおそれがある。
今度の3連休は、北日本を中心に
交通機関の乱れに注意を。

商売的にはこの時期、
穏やかな陽気より、厳しい寒さのほうが消費は活性化する。
つまり、今年はまずまずの
クリスマス商戦が期待できそう。
ただし、3連休は日本海側では雪となるため、
ウィンドウショッピング客の割合は減るだろう。

22日(木)の夜は職場やサークルなどの
忘年会やクリスマスパーティなどが行われる
ピークだと予想される。
しかし、少し荒れた天気が予想されるため、
2次会は行わずに解散ということになる場合も多そう。

.

【12月第5週(12/26～1/1）のお天気予測とMDポイント】

週前半はクリスマス寒波の余韻で
気温は平年より低め。
その後、気温は徐々に上向きになるため、
体感的な寒さはおさまる傾向。

さらに最新の予想では、
年末は急激に寒気が緩む可能性がある。
前週までの冷え込みに比べれば、
比較的穏やかな年越しとなる。

ただし極端に穏やかなぽかぽか陽気になるわけではないので、
消費にとってはむしろ、プラスに解釈したい。
正月準備のための買い物客が多く期待できる。
気象条件だけから考えれば、商店街は大賑わいとなりそう。
また、初詣客もそこそこの数が期待できそう。
多くの客足を想定して、フロアスタッフ体制は万全にしておこう。

＜By 常盤勝美＞

その寒気はもう東海上に抜けたため、
比較的穏やかな週明け。
今週前半はホッとした陽気となる。
雪の続いていた北日本の日本海側でも、
13日(火)頃には晴れ間が多くなりそう。

次の天気の崩れは14日(水)頃。
日本の南を低気圧(南岸低気圧)が通過する予想で、
太平洋側の地方を中心に天気が崩れる。

寒気の合間で穏やかな陽気となるはずが、
日差しがなくなるため、
東日本を中心に薄ら寒い陽気になりそう。

その後また日本上空に強い寒気が流れ込み、
週末は、強い冷え込みとなりそう。
日本海側の各地では、山陰方面まで、
雪の降りやすい天気となる。

週末はまた鍋物商戦の活況が期待される。
鍋物料理のシーズンとしては中盤にさしかかる。
そろそろ定番の鍋物料理には飽きが来る頃。
(湯豆腐、すきやき、しゃぶしゃぶなど)
変わり鍋系の需要が大きく高まる時期。

ちなみに、12日(月)～13日(火)は
比較的穏やかな陽気になるので、
消費者ニーズは刺身や揚げ物などを主体とし、
鍋物料理から一旦離れそう。

今週前半と後半の天気の違いに合わせて
売り場を少しだけ変化させるのがポイント。

.

【12月第4週(12/19～12/25）のお天気予測とMDポイント】

上述のように、前週末から
次の寒気が日本付近上空に流れ込む。
今回の寒気も前週末と同程度かやや強く、
全国的に厳しい冷え込みとなりそう。

気温は週前半を中心に平年より低め。
クリスマス商戦に向けて追い風といきたいが、
ちょっとまだ先行き不透明。

この寒気の後、次の寒気までに
少し間が空く可能性がある。
例年この時期、
クリスマス寒波がやってくるが、
ちょうどクリスマスのタイミングは
比較的穏やかかも。

一般に、体感的に寒さ厳しい場合は、
味覚的に甘いものを好み、
暖かいときは酸味、辛味のあるものを好む。
今のままの予想でいけば、
今年はチョコレートケーキ系よりも、
相対的にチーズケーキや定番のショートケーキ系が
健闘するかも。

気象庁が9日(金)に発表したエルニーニョ監視速報によると、
まだラニーニャ現象が続いているが、
今後、急激に終息方向に向かう。
早ければ、この先数カ月のうちに
今回のラニーニャ現象の終息宣言が出される可能性。

ラニーニャ時の冬の天候は
東日本～西日本で低温傾向となる確率が高いが、
今年は規模が小さく、また期間も短いため、
どれだけ冬の天候にインパクトを与えるかは不透明。

クリスマスから年末に向けて、
あまり強い冷え込みにならないリスクを想定し、
衣料品や日用雑貨は特に、クリスマスセールによる
成果はあまり期待しないでおこう。

今のうちから、冷え込みが厳しくなるタイミングで
積極的に真冬物の商品を提案できるよう準備し、
在庫を圧縮する対策を講じるのが得策と考える。

＜By 常盤勝美＞

週前半から半ばにかけては
特に上空に強い寒気があるわけではなく、
気温はおおむね平年並み。

ただし天気が崩れ日差しが少ない6日(火)だけは
太平洋側の一部地域では、
また真冬並みの肌寒さになる。

8日(木)頃には、日本付近を気圧の谷が通過し、
全国的に天気が崩れる。
その後の9日(金)頃から日本付近上空に
強い寒波が流れ込む。

今回の寒波は西日本方面にも
大きく影響を与える規模であり、
全国的に気温ベースが下がる。

今回の冬型の気圧配置は一過性のものではなく、
少し長めに続くと予想されるので、
今週末は絶好の鍋物日和となりそう。

前回案内した今週末の皆既月食は、
太平洋側の各地では観察できるところが多そうだが、
日本海側は雪雲に覆われるため、
北陸以北は難しそう。
山陰～九州北部は微妙といった感じ。

【12月第3週(12/12～12/18）のお天気予測とMDポイント】

最近、1か月予報の精度が低く、
なかなか予報がうまく適中せず、
ご迷惑をおかけしています。
申し訳ありません。

前週末の寒気が残る影響で、
週前半は引き続き平年並みかやや低めの陽気。
その後もちょっとした寒気は
頻繁にやってくるものの、
強い寒波の可能性は低く、
極端な冷え込みの可能性は低い。
ただし、前述のように予報にブレが大きいため、
もう少し動向を見守る必要がある。

ちなみに昨シーズンは12月16日頃から
強い寒気が頻繁に入り込むようになり始め、
1月の低温につながった。

鍋物食材は前週末の需要の高まりによって、
多少息切れする可能性もあるが、
引き続き売れ筋のメインになるだろう。
シチューや、カップスープなども良い。

12月初旬の寒さ及び前週末の寒波により、
本格的にインフルエンザなどが
流行期に入ってもおかしくない状態。
風邪対策、乾燥対策、寒さ対策の
アイテムの欠品にも注意を。

毎年12月14日頃は、
ふたご座流星群の時期として
知られている。

ふたご座流星群は、1月のしぶんぎ座、
8月のペルセウス座とならぶ3大流星群の一つ。
年による流星の量のばらつきが少なく、
安定的に数が多いこと、
また空気中の水分子やちりの量が
他の時期に比べて少なく、
空気が澄んでいる時期であることから、
もっともポピュラーな流星群である。
(寒さが難点だが…)

今年の場合、4日前の満月に近いため、
(皆既月食は満月のときに起こる)
月明かりに邪魔をされ、
観察条件は決して良くない。
それでも多いときは1時間に数十個程度の
流れ星が見られるといわれている。

＜By 常盤勝美＞

日本付近上空の偏西風の流れは、
例年に比べ、その軸がはるか北の方に位置している。
しかも日本付近には強い寒気が
南下しづらい流れとなっている。

週前半はほぼ全国的に気温が平年より高くなる。
一部地方では大幅に高く、
ぽかぽか陽気。

関東など、太平洋沿岸地方の一部だけは、
日差しが少ない分、気温の上がり方がやや鈍いため、
それほどの暖かさにはならない。

週後半は北日本上空に、
この時期らしい規模のやや強い寒気が南下する。
全国的に気温は低下傾向。

北日本では一時的に平年を下回る寒さになるが、
東日本～西日本ではせいぜい平年並み程度。
ただし、週前半の暖かさからの反動があるため、
体感的な寒さは強く、鍋物は再び動きが良くなる。

今週の鍋物食材の動き予報は
「鈍のち活発」。

関東北部内陸部～中部地方より北側の地方では、
朝晩の気温が0℃以下に冷え込み、
鍋物だけでなくシチュー類などの動きも良くなる。
気温が高めの前半は
焼き肉や揚げ物などのほうが動きは良さそう。

【12月第2週(12/5～12/11）のお天気予測とMDポイント】

気象庁が11月24日に発表した
向こう3カ月間の長期予報によると、
12月の気温は全般に上方修正された。
ラニーニャ現象が発生して、
寒冬となる確率がやや高まっているとはいえ、
目先はしばらく気温が高い状況が続く。

このブログをお読みいただいている皆様は、
かねてからあまりラニーニャ現象発生を楽観できないと
申し上げていたため、それほどのサプライズには
ならないと推察する。

この期間もちょっとした寒気の流れ込みはあるが、
強い寒気の南下はなく、引き続き気温平年並みか、
やや高めと予想される。
ただし前週前半のような極端な高温の可能性は低い。

鍋物食材に特に勢いもなく、
安定的にダラダラと売れていく感じ。

さて、12月10日(土)は皆既月食。
日本全国で観察できる。
月食は日食に比べて起こる頻度が多いため、
部分月食も含めれば日本付近でもほぼ毎年観察できる。

しかしながら、最近、
皆既月食はほとんど起こっていないと感じる
地方の方も多いのではないだろうか。

実はここ10年で、日本で観察できる
皆既月食は4回もあったが、
多くの地方であいにくの天気だった影響で、
ほとんど観察ができていない。

もし今回観察できれば、多くの地域で
2000年7月16日以来、11年5か月ぶりとなる。

時期的には冬型の気圧配置になりやすい頃なので、
太平洋側の地方では見られる可能性が高く、
日本海側では見られる可能性は低い。
果たしてどうなるか。

10月中旬以降、土日に天気崩れるパターンが多く、
12月3日(土)頃も天気崩れる予想となっている。
現時点では観察できるかどうかは
微妙な情勢といったところか。

次回の部分月食は2012年6月4日の予定。
そして、その次の皆既月食までは少し間があく。
2014年4月15日(2年5か月後)の予定。

＜By 常盤勝美＞

強い冬型の気圧配置となり、
厳しい寒さの週明け。

北日本の日本海側では、
今シーズン2度目の本格的な降雪となる。
前回(15日)の雪は、
東北地方の平野部(青森・秋田など)では
積雪を観測しなかったが、
今回は数cm程度、積もる可能性が高い。

週半ば～後半にかけても、
低気圧が日本海を通過し、
その後冬型の気圧配置となるため、
日本海側の地方はぐずついた天気が続く。

ただし、週後半の冬型では、
上空の寒気がそれほど強くないため
厳しい冷え込みにはならず、
気温は平年よりやや高め。

前週末の20(日)はかなり暖かな陽気となり、
週明けは厳しい寒さ、
週後半はまた暖かさ戻るということで、
気温の波が大きい状態が続く。

冷え込みや空気の乾燥はそれほど厳しくないものの、
気温の変化が大きく、体調を崩しやすい。
手洗い・うがいを励行して、
風邪などひかないよう、しっかりとした体調管理を。

週明けは鍋物料理にはもってこいの気候であるため、
練物や長ネギ、白菜、うどんを中心とした売場づくりが良い。
しかし、冷え込みは長続きしない。
売場では、すぐに鍋物のトーンを落としたほうがよさそう。
週後半は揚げ物や中華総菜なども交えて
拡散傾向の食ニーズに、広く浅く応える品揃えがよい。

年によっては、勤労感謝の日を含む週は、
冬物重衣料やクリスマス関連商品などで
大いに盛り上がるがある。
今年の場合、祝日が土日に絡まず、
一般的な給料日前であり、
冬到来を意識させるような気候にもならないので、
なんとも盛り上がらない祝日となってしまいそう。

【11月第5週～12月第1週（11/28～12/4）のお天気予測とMDポイント】

これからの時期、
中期的な天候を予測する上で
最も参考となる要因が、
上空の偏西風の流れである。

この期間、偏西風の流れは大きな蛇行が予想される。
日本付近上空ではその蛇行によって、
偏西風の軸が大きく北の方にシフトし、
北極方面からの寒気の流れ込みを遮る一方で、
南方からの暖かい空気に覆われやすい。

各地とも、気温が平年に比べ、
大幅に高い日が多いと予想される。
暖かい師走入りとなりそうだ。

またこの時期は、本来であれば
鍋物料理需要と乾燥対策需要、
風邪対策需要、寒さ対策需要でプロモーション企画は決まりのはずだが、
今年はそうもいかない。

鍋物料理需要はまだ本調子でなく、
場合によっては少し夏向きな刺身や焼き肉、
ステーキ類などが好まれる可能性がある。
パンなども、この時期としては支持率が高いと予想される。

クリスマス商戦・年末商戦は
冷え込みが強いときほど、活気づく傾向にあるが、
今年はまだ季節がだらだら進んでいく感じなので、
盛り上がりに欠ける状態が続く。

ラニーニャ現象が発生した場合、
東日本～西日本では
低温傾向の冬になる確率が統計的に高い。
ただ今シーズンは、
まだラニーニャ現象の影響と思われるような
天候の特徴はみられない。

＜By　常盤勝美＞

週前半から半ばにかけて、
日本付近は冬型の気圧配置となる。

それにあわせて上空には、
この時期としてはやや強い寒気が流れ込む。
日本海側の各地では週初めから本格的なしぐれの天気。

北海道～東北中部付近まで、平野部でも雪の可能性。
北陸地方でも、雨の降りやすい天気が続く。
太平洋側の各地はおおむね晴天が続くが、
北の地方ほど寒気の影響を受けて、
週半ばを中心に気温が低く、厳しく冷え込む。

今回の寒気は西日本への入り込みが弱いため、
九州や南西諸島は週半ば頃、
一時的に平年並みに戻る程度で、平年より高い日が多い。

ただし、前週までの高温からの反動もあって、
西日本含めて全国的に、気温以上に寒く感じる日が多い。
低迷が続いていた鍋物食材の需要が急激にまた高まる見込み。

シーズン当初は比較的ヘルシーな水炊きや湯豆腐、もつ鍋などが中心。
しかし冷え込みが強まると、より体を暖める効果の高い食材・味付けの
チゲ鍋や牡蠣鍋などが好まれるようになる。

また、早ければ東日本・北日本で
インフルエンザの流行拡大が始まる可能性があり、
風邪薬、しょうが、おかゆ、うどん、咳止め薬、マスクなどの
在庫状況はこまめに確認する必要がある。

【11月第4週（11/21～11/27）のお天気予測とMDポイント】

前週の寒気は一過性。
この期間は特別に強い寒気の南下は予想されておらず、
気温は全般に平年並みかやや高め。

気象庁は10日、
「ラニーニャ現象が発生したとみられる」
との発表を行った。
一般的にラニーニャ現象が発生した時の冬は、
東日本～西日本（南西諸島のぞく）は
低温傾向になりやすいといわれているが、
まだこの段階では、低温傾向が続きやすい状況にはなっていない模様。

勤労感謝の日を含む週の半ばは、
主に東日本で冬物コートの販売数量がピークを迎える。
体感的に寒くなっていることを期待したいが、
物足りない寒さか？

食料品部門では引き続き鍋物食材が主体ではあるものの、
なかなか鍋物料理が定着しなそう。
気温が低い時に好まれる鍋以外の食材、
揚げ物や中華惣菜などに分散する傾向が予想される。

＜By　常盤勝美＞

各地に週末の雨をもたらした低気圧が東に去り、
週初めは冬型の気圧配置となる。
それにあわせて、日本列島上空に小規模の寒気が流れ込む。

前週半ば以降の、気温が平年より大幅に高い状態は
いくぶん解消する。
ただし、それほど強い寒気ではなく、
平年を下回るほどの冷え込みは期待できない。
とはいえ、前週に比べた気温の落差があるため、
体感的には平年並みの寒さが期待できそう。

ここ1～2週間、鍋料理を積極的に食べるほどの
冷え込みにはなっていなかったため、
この期間は鍋物料理の登場頻度が増えそう。
長ネギや白菜、練物、うどんなどの
フェイス数拡大がおすすめ。

【11月第3週（11/14～11/20）のお天気予測とMDポイント】

前週後半の天気の崩れの後は
そこそこ本格的な寒気が日本列島上空に流れ込む。
早ければ週前半から、北日本を中心に
気温が平年を下回る強い冷え込みになりそう。

北海道では広い範囲で初雪の可能性。
場合によっては、東北北部でも初雪の可能性がある。

前週にも増して、
鍋物料理を選ぶ家庭が増えると想定される。
ただし、今回の寒気も一過性で、
日本列島上空に長い間居座る感じではなさそう。
あまり継続的な寒さは期待しない方が良いかも。

北日本で初雪の地点が増えることで、
スタッドレスタイヤ、スノータイヤ等を中心として、
冬用カー用品需要の高まりが予想される。

また、これからの時期、
関東以西の大都市の都心部でも、
朝晩の気温が10℃を割り込むようになるので、
冬用コートの販売がクライマックス。
体温（皮膚温）低下を本能的に阻止するため、
気温が10℃以下になると、
外出時コートを着る人の割合が
圧倒的に増加する。

＜By　常盤勝美＞

日本付近上空の大気の流れが、
例年のこの時期とは少し様子が異なる。
熱帯の空気が入り込みやすく、
北極方面からの寒気が入りにくい状態となっている。
このため、この期間は気温が全般に平年より高い予想。

週半ば～後半は、
11月とは思えないような
暑いくらいの陽気となりそう。

鍋物食材はさっぱりの兆し。
うどん、練揚物なども
売れ行きが非常に悪そう。

一方、刺身類や焼き肉用の肉、
葉物野菜などは堅調な売上げが期待できる。

11月3日の文化の日は、
晴れの特異日として知られているが、
今年も全国的に晴れる地方が多そう。
各地で気温が平年より高くなり、
屋外でも十分過ごしやすい陽気となる。
バーベキュー食材やオードブルなどを
店頭で積極提案すると喜ばれるだろう。

【11月第2週（11/7～11/13）のお天気予測とMDポイント】

前週末から、この期間の初めにかけて、
日本付近を深い気圧の谷が通過する。
各地でまとまった雨となるおそれ。
ただし、天気が崩れる割には
生暖かい陽気となりそう。

その後、日本列島上空には
寒気が流れ込む。
寒気の規模や影響範囲はまだ不透明。
ただし、前週の暖かさから比べれば、
ちょっとした冷え込みであっても、
体感的にはかなり寒くなる可能性がある。

気象庁発表の1カ月予報では、
この期間も気温はやや高めの予想になっているが、
あまり悲観的にならないように。
ようやく鍋物食材が安定的に
高い売上水準を達成する気候になるだろう。

空気の乾燥とともに、
風邪やインフルエンザが流行する時期に入った。
風邪関連商品の売り場拡大を。
（風邪薬、マスク、うがい薬、しょうが、おかゆなど）
もちろん、店舗従業員の皆さんも、
体調を崩さないよう、
手洗い・うがいの励行を。

＜By　常盤勝美＞

気象庁発表の資料では、この期間の気温は
平年より高い確率が非常に高い予想となっている。
確かに週前半は全般に、南寄りの風が吹く日が多いため、
気温は平年より高め。

しかし26～27頃には、北日本中心に一時、
冬型の気圧配置となり、上空には寒気が流れ込む。
週後半は冷え込みがやや強まりそう。

鍋物料理需要の高まりが期待できる。
ここしばらく、朝晩の冷え込みが弱い状態が
続いていたため、久しぶりのひんやりした陽気。
ただし今回の寒気は一過性。
冷え込みは長続きせず、すぐ西から寒さ緩む。

今週のポイントは2つ。
1つ目は3か月予報。
気象庁から11～1月にかけての3か月予報が
25(火)14時30分頃、気象庁HPを通じて発表される。
直近の予報では、12月の気温はおおむね平年並み。
ラニーニャ現象の発生によって寒冬となる確率が高まっており、
追い風が吹いているよう。
個人的には、暖冬傾向の予報に
修正される可能性もあると思うが、果たして。

もう1つは、昨年、10月26日に木枯らし1号を観測し、
28日にかけて、冬のような寒さとなった。
今週はちょうど、その1年後だということ。
昨対比でデータをみるとき、ご注意いただきたい。

【11月第1週（10/31～11/6）のお天気予測とMDポイント】

前週後半の寒気が小規模で収まりそうなため、
早くも冷え込みは緩み、寒気の合間（あいま）の時期に入る。
特に強い冷え込みはなく、
ポカポカ陽気の日が多そう。

朝晩の冷え込みは徐々に厳しくなるものの、
それでもこの時期としては、まだ緩い。
これからの時期、食料品部門では
鍋物食材が中心のMDは変わらないが、
いまいちスタートダッシュをかけられない気象条件。

この週のポイントも2つ。
1つ目は、11月3日の文化の日が晴の特異日であること。
近年は地球温暖化等の影響等で、
11月といえどもまだ屋外で体を動かすのに適した気候のことが多く、
バーベキューパーティーなどにもまずまずの気候。
是非提案してみてはいかがだろうか。

また、11月といえば、
空気の乾燥が顕著になり始める時期。
乾燥対策のスキンケアクリームやリップクリーム、
のど飴、風邪薬、マスクなどが
ピーク水準近くの高い売上げとなる頃。

今年は暦の都合上、酉の日が3回ある。
つまり、三の酉まである年。
自然科学的な根拠はあまりないが、
三の酉まである年は、
火事の発生件数が多くなりやすいといわれている。

日々の店舗オペレーションの中で、
火の取り扱いには特に注意しましょう。
過去に、店舗での火災が原因で、
会社が傾くほどの大ダメージを受けた企業もあるのです。

＜By　常盤勝美＞