また残暑傾向

前週は秋雨前線が日本の南海上に南下した影響で、
それまでの猛烈な残暑はようやく一段落した。

特に週末は東日本中心に気温が低く、
一気に本格的な秋到来を実感する陽気となった。
まさに「暑さ寒さも彼岸まで」。

消費者の関心がおでん・練揚物に
グッと集中したと予想される。

ただし、今週は北日本中心に平年より高め。
猛烈な残暑というほどのレベルではないかもしれないが、
残暑傾向がぶり返すため、
練揚物類は伸び悩みの日が多いかも。

味覚は甘味に対する関心が非常に高まっている。
炭酸飲料やチョコレートアイス、
イチゴのショートケーキ、カットフルーツ類などがおすすめ。

今週は気象庁から25日(火)に
10～12月の3か月予報と、寒候期予報(冬期間の長期予報)が発表される。
今冬の天候予測に関して最初に提示される公式の見解。

ポイントは、エルニーニョ現象の影響がどこまで秋冬の天候に及ぶか。
一般にエルニーニョ現象が発生している年の冬は、
南西諸島を除いて暖冬傾向になりやすい統計的な特徴がある。
秋冬物の商売をされている方は特に参考にされたい。

【10月第1週 (10/1～10/7）のお天気予測とMDポイント】

引き続き北日本中心にやや高温

上空に強い寒気の南下は予想されておらず、
引き続き北日本中心に気温は平年より高め。

気温水準的には全国的に過ごしやすいが、
本来であればこの時期もっと冷え込むため、
ダラダラと季節が進む感じ。

売れ筋の中心は、おでん・練揚物・揚物系だが、
全般にやや起爆力が弱いかも。

この週末は体育の日を含む3連休。
この時期はまだ秋の長雨シーズンの末期で
まとまった雨の降りやすい時期だが、
それもほどなく終わり、晴れやすい日が多くなる。

日中の気温も25℃前後と、過ごしやすく、
そういった意味でも運動会シーズン真っ只中。
早いうちから週末の天気予報をこまめに確認し、
体育祭・運動会が開催できるかどうかを
確認しながらの慎重な発注になる。

要注意アイテムとしては、弁当系のアイテムである
冷凍食品やサンドイッチ用パン、
ふりかけ、菓子類など。

＜By 常盤勝美＞

週末湿度下がる

先月の台風15号に続いて、
今回の台風16号も同じようなコースを進んだ。
沖縄本島を直撃、東シナ海北上後、
朝鮮半島に上陸するコース。

カレンダーは半月以上進んだが、
天気変化パターン（季節）は
ここ半月ほとんど進んでいないことをうかがわせる。

その台風16号北上の影響で週前半は猛烈な暑さ、
非常に高い湿度。
記録的な残暑が続く。

ただ、今回の台風16号がきっかけとなって、
上空の大気の流れに少し変化が。

太平洋高気圧がようやく東に後退し、
秋雨前線に相当する雨雲の通り道が南下する。
まだ気温のベースは高いかもしれないが、
湿度が下がるため、カラリとした暑さとなる。

ようやく季節が進み、
本格的な秋の到来を実感しそう。

週前半はまだ、アイスクリームや飲料系など、
食感の冷たいものが主体だが、
季節の進みに合わせて、
真夏時に比べて甘味の濃いフレーバーが
積極的に選ばれるようになる。
チョコレートアイス、炭酸飲料など。

スタミナ系食材もそろそろおしまいの頃。

週後半は体感的な秋の到来を受けて、
ようやくおでんや練揚物、揚げ物類、
中華惣菜などが大きく伸びてくる。
食欲の秋である。

【9月第5週 (9/24～9/30）のお天気予測とMDポイント】

西日本中心に爽やかな陽気

天気変化パターンはようやく秋用にシフト。
周期的に天気が崩れるようになる。
また上空に偏西風の蛇行が形成される可能性。

西日本では比較的冷涼な空気が
上空に流れ込みやすいパターンが形成される予想で、
気温は平年並みか若干低め。

一方、北日本方面では北からの冷涼な空気（寒気）が
ダイレクトに流れ込みにくいパターンとなるため、
冷え込みは弱く、気温は平年より高め。

いずれにしても、
「暑さ寒さも彼岸まで」とはよく言ったもので、
全国的に続いていた厳しい残暑はようやく終わり。
徐々に秋が深まっていく。

前週末より需要が拡大しつつある秋物食材が
この期間も好調。
練揚物、中華惣菜など。

また、そろそろ秋の運動会シーズンを控え、
弁当用品・冷凍食品などの売上げも伸びる。
そもそも冷凍食品は暖めて食べるため、
熱々の食感となるアイテムが多く、
この時期支持される降温商品。
売り場の充実を。

9月30日は中秋の名月。
例年秋の長雨シーズンピークにあたることが多く、
なかなか月見日和に恵まれないのも事実。

今年も時期的には
秋の長雨シーズン真っ只中に当たるため、
見ることができたらラッキーくらいの
感覚の方が良いかも。

それでも、日本古来の風習を
売り場で積極的に提案するのは、
気候風土論的に考えても良く、
お客様からの支持率は高い。

＜By　常盤勝美＞

東日本・北日本ではまだまだ残暑

秋雨前線が日本海西部に停滞し、
影響を受ける西日本と北日本では
週の初めと終わりにぐずついた天気となる。

西日本は例年に比べて
すっきりしない天気の日が多い分、
気温の上がり方が鈍く、
おおむね平年並みの予想。
まだ日中は30℃前後の気温ではあるが、
真夏の猛暑とは違う暑さを感じる。

一方、日本の東にある太平洋高気圧の勢力がまだ強いため、
秋雨前線はすんなり南下できず、
太平洋高気圧圏内に入り続ける東日本では
晴れて残暑傾向の日が多い。

気温は平年より高めの地方が多いとはいえ、
東日本・西日本でも朝晩の気温は
ようやく25℃を割り込むようになる。
真夏の寝苦しさは解消し、
徐々に秋の気配を色濃く感じられるようになる。

秋の味覚の代表格であるサンマに関しては、
日中の気温の上がり方の鈍い西日本中心に関心が高まる。
残暑が顕著な東日本ではまだ爆発力に欠ける。
北日本では早くも終了の時期を迎える。

次いで全国的に関心が高まるのは色水系。
人間は、残暑に関わらず、
季節の進みに合わせて冬支度を始めるため、
この時期に味覚の変化が見られる。
具体的には甘い物への支持率が高まる。
エネルギーにつながる炭水化物を
積極的に摂取したがる作用の現れである。
炭酸飲料や野菜飲料、菓子類の買上率が高まるので
売り場の強化を。

ちなみに週後半、関東の南東海上に
熱帯低気圧が接近する可能性あり。
台風に発展するまでには至らないが、
関東では影響を受けて週末、大雨・豪雨となる恐れが出てきた。
念のため、今後の情報に注目いただきたい。

※熱帯低気圧と台風の違いは、
中心付近の風の強さの違いだけ。
雨に関しては熱帯低気圧であっても
台風並みに降ることもあるので、要注意。

【9月第4週 (9/17～9/23）のお天気予測とMDポイント】

東日本でも気温は平年並みの水準に

日本列島上空に本格的な寒気南下の予想はなく、
北日本の気温は平年より高め。
この時期らしい冷え込みはなく、
ダラダラした季節の進みといった感じ。

東日本～西日本の気温は
おおむね平年並みになる予想。
秋雨前線の活動レベルが例年どおり
活発化することにより日差しが少なくなり、
雨が降りやすくなるのが原因と考えられる。

8月中旬以降、気温が平年より高めが続いていた
関東～中国地方の各地でもようやく残暑が落ち着く見通し。
「暑さ寒さも彼岸まで」
という言葉のとおりとなりそう。

ようやく、おでん具材、花ざかりの気候。
体感的には秋を感じるが、まだ気温水準としては高く、
より高カロリーの鍋物料理を食べるには至らないこの時期が、
ヘルシーなおでんの販売加速度のピーク。

地域によって多少の時期の違いはあるが、
11月の年間ピークに向けて売り場を強化されたい。

食料品以外の部門では、
入浴剤がこの時期の注目アイテム。
夏場はシャワーで済ませていた家庭も、
風呂おけにお湯を張ってお風呂に入るようになり、
入浴剤の使用シーンが増える。

シーズン最初の購買機会に買った商品は、
そのシーズン、その家庭で消費される商品として
大きなアドバンテージを持つことになる。
シーズン最初に買った商品に特に不満がない場合は、
次に購入する際も同じブランドの同一商品を
選択する確率が非常に高まるためだ。

非常に大事なMD週として、認識していただきたい。

＜By 常盤勝美＞

秋雨前線ゆっくり南下

急激ではないが、
ようやく夏型の天候パターンからの変化がみられる。

晴れて午後は所々でにわか雨の起こりやすい状態は終わり、
週末にかけて秋雨前線がゆっくり日本列島を
南下(正確には南東進)する。

秋雨前線が日本の南に達する直前は、
南風が強まるため一時的に猛烈な残暑がぶり返すが、
週末以降の晴れ間は、湿度がやや下がる影響で
カラリとした暑さとなる。

残暑の中にも徐々に秋の気配が色濃くなっていく。
週前半から半ば頃にかけては
まだサンマの本格的な動きは見られない地域が多い。
気温が30℃に届かず、猛烈な暑さがおさまる
タイミングがチャンス。

北日本ではサンマだけでなく、
早くもおでんの準備を積極的に。
朝晩の気温が20℃を割り込む日は
特にビッグセールスが期待される。

それ以外にもパン、パスタソース、中華総菜、
揚げ物惣菜などが、この時期、関心高まるメニュー。

【9月第3週 (9/10～9/16）のお天気予測とMDポイント】

秋雨前線活動活発化か

日本列島付近には秋雨前線が停滞しやすい。
活動レベルがまだ不透明のため、
どれほど「あいにくの天気」が続くか、判然としない。

西日本では秋雨前線の活動が活発化する可能性が高く、
雨の降りやすい日が多い見通し。
その分、日差しの少ない状態で気温は平年並みかやや低め。
凌ぎやすい陽気の日が多い見込み。

北日本では平年より高めとはいえ、
最低気温は15℃前後まで下がり、
だいぶ秋の深まりを感じるようになる。

秋の味覚を欲しがる状況から、
体を暖め、体温を上げる手伝いをする料理を
本能的に欲しがるようになる。
サンマから、練揚物やキノコ類への本格的なシフト。

関東以西の地方でも、サンマから練揚物へ、
需要の動きが見られるようになる。
いずれにせよ、今年のサンマ商戦は短いだろう。

9月17日は大型台風が襲来しやすい日の１つ。
二百十日（8月31日）、防災の日（9月1日）は過ぎたが、
まだまだ10月上旬までは台風襲来が気になる時期。

防災グッズ（保存食・飲料水）だけでなく、
ろうろくや乾電池などの在庫チェックを！

＜By　常盤勝美＞

残暑おさまる気配なし

まず注意事項。
期間前半を中心に南西諸島～九州西部では
台風の影響を受ける。

天気図上には2個の台風が存在するが、
その距離がある程度近いと、相互干渉によって
台風自体が複雑な動きをすることが知られている。
それを研究した学者の名前を借りて、
「藤原の効果」と呼ぶ。

今回の場合は、勢力がより強い15号の影響で、
14号の動きが複雑になる構図。
台風15号の後を追って、
14号も東シナ海を北上するコースが予想されている。

南西諸島では西部を中心に、
2個の台風が完全に過ぎ去る、
週半ば頃まではぐずついた天気が続く見通し。

それ以外は基本的に太平洋高気圧に覆われて
晴れる日が多く、残暑厳しい。

残暑が厳しいか、秋風が吹き始めるか、
天気図上から見極めるときの目安が台風のコース。
台風は太平洋高気圧の西～北西の縁(へり)を進むため、
台風のコースの南東側は
太平洋高気圧の勢力圏内と考えて差し支えない。

今回の台風は朝鮮半島からロシア東部を北上し、
オホーツク海方面に達するコースをたどると予想されるため、
太平洋高気圧の勢力がまだ強いことの証左となる。

お盆休みが終わってすでに1週間以上経ち、
時期的にはサンマが恋しくなるが、
気象条件的にはあまり食べる気がしない状況。
やはりニーズの中心はまだまだ
スタミナ系、飲料系、熱中症対策系。

朝晩の気温が25℃を下回り、
幾分爽やかさを感じる場合には、
揚物系（天ぷらやフライなど）に対して
若干興味が向く程度。

また、「冷たく甘い物」も絶好調となりやすい
気象条件であるため、
カットフルーツやチョコレートアイスなども良い
（※ただし、アイス類はフレーバー関係なく、
33℃を超えてしまうと伸び悩み）

【9月第2週 (9/3～9/9）のお天気予測とMDポイント】

ようやく季節の変わり目か

基本的に偏西風の流れに大きな変化はないため、
天候状況は前週と同様の予想。
太平洋高気圧の勢力圏内に入り、
晴れて気温が平年より高め。

ただ台風15号、14号が
偏西風の流れを少し乱したこともあり、
太平洋高気圧の勢力も季節並みに若干後退の兆しがみられる。

週後半、気温は全般に平年並みにだいぶ近づく可能性。
状況としては秋雨前線が日本列島の太平洋側のほうまで
南下することが考えられる。

気温はまだ平年より若干高かったとしても、
前週までの気温から比べて落差もあり、
体感的にはだいぶ凌ぎやすい陽気の日もみられそう。

ようやく全国的にサンマの
ビッグセールスチャンス到来。
気温はまだ高くても気候的に秋の気配を感じたときに
サンマへの関心は衝動的に高まる。
ただ、今年は例年に比べて、
立ち上がりが時期的にやや遅い。

9月も後半になると、
おでん具材をはじめとした練揚物が大きく伸びるため、
今年のサンマの商戦は、例年より短いかも。
短期決戦勝負。

また、9月後半の練揚物実需要拡大に向けて、
売り場拡大の準備を進めるべきタイミングでもある。

＜By　常盤勝美＞

厳しい残暑と雷雨に注意

前週と同じような天気図パターンが続く。
太平洋高気圧の勢力が強く、日本列島を覆い、
秋雨前線は日本海に停滞したまま。

基本的には全国的に晴れやすい日が多い。

秋雨前線に向かって南から湿った空気が
間断なく流れ込み続けるため、入道雲がわきやすい。
また時折、上空に寒気が流れ込むため、
連日、日本中のどこかでにわか雨、雷雨が起こる状況。

気温だけでなく湿度も高く、非常に蒸し暑い。
1年の中で一番暑いピークの時期を過ぎ、
体も無意識のうちに寒さに慣れるための機能（寒冷順化）に
シフトするはずだが、
まだ秋を感じさせる爽やかな陽気となる日がほとんどなく、
秋の味覚に対する反応は鈍い。

残暑対策、夏バテ対策としてスタミナ系が
やはり中心と予想される。

ただし、体は寒冷順化を始めており、
“冷たいけれど、甘いもの”を欲しがる。

例を挙げると、
カットフルーツやチョコレートアイス、プリンなど。

【8月第5週～9月第1週 (8/27～9/2）のお天気予測とMDポイント】

結局、残暑厳しくなりそう

前週に比べて状況に大きな変化はない。

しかし南西諸島だけは
台風、あるいは熱帯低気圧の接近が予想され、
比較的長い期間日差しがなくなる可能性あり。
気温は平年よりやや低めになるかもしれない。

それ以外の地方は気温高め。
高めといえども、
北海道では朝晩の気温が15℃前後まで下がる。
また関東以西の各地でも、
日中の気温が30℃に達しない、
真夏日から解放される日も見られるようになる。

そして、サンマの積極的な展開を。

8月31日は二百十日。
今年はうるう年の影響で9月1日ではない。
防災意識が高まる時期。

保存食や飲料水をはじめとした
防災グッズの販売もピーク。

ただ、地震災害というと、
関東地方では9月1日の関東大震災を連想するが、
近畿地方では1月17日の阪神淡路大震災を、
東北では3月11日の東日本大震災を連想する人が多いと考えられる。

9月が一番の防災シーズンという感覚はだいぶ薄れ、
時期の分散化が今後も進むのではないかと予想される。

もちろん、台風シーズンのピークは8～9月なので、
防災グッズを積極的に展開することに変わりありません。

＜By　常盤勝美＞