前半は寒の戻り、後半はうららか

先週、18日(月)～24日(日)に
サクラの開花が観測された地点は以下のとおり。

18日(月)　佐賀、横浜、和歌山
19日(火)　下関、名古屋、甲府、熊谷
20日(水)　鳥取
21日(木)　銚子、岐阜、宇都宮、神戸、水戸、大阪
22日(金)　広島、京都、奈良、高松、前橋
23日(土)　松江
24日(日)　徳島、岡山

今週前半は全般にやや低温傾向。
平年よりやや低い程度の気温水準だが、
昨今の20℃前後の気温に慣れた体にとっては、
気温以上に肌寒く感じる。

週後半は低温傾向が解消するが、
大幅に高くなることは考えにくく、
平年並みかやや高い程度。

サクラの開花前線の北上も
やや足踏みがちの1週間となりそう。

すでに満開を迎えている地方では、
この時期特有の強い風に見舞われれば
あっという間にサクラが散ってしまうという微妙な状況。

幸い、それほど強い雨・強い風は予想されていないため、
何とか今週末、もう1回花見のピークを
迎えられるところが多そう。

週前半はそこそこ冷え込みが強いため、
夜桜見物を想定した品揃えには
おでんやすき焼きなどがおすすめ。

週末は気温が平年並みかやや高めなので、
バーベキュー、焼肉などを想定した品揃えが
今のところおすすめ。

だが、今後陽気が若干下方修正される可能性もあるので、
念のため今後の予報の動向に注目を。

【4月第1週（4/1～4/7）のお天気予測とMDポイント】

気温上下が大きく、爆弾低気圧に注意

気温は平年より低めの日が多い予想だが、
前週以上の日々の気温上下の幅が大きく、
陽気の寒暖差が激しい。

特に2日(火)頃はまた日本付近を
爆弾低気圧が通過する可能性があり、
荒れた天気が懸念される。

関東以西の太平洋側では、この天気の崩れが、
「花散らし」の嵐となる可能性が高い。
あいにくこの週末までにはサクラの花びらは
ほとんど散った状態となってしまいそう。

満開を迎える前の北陸は
この週末がサクラの花見のピークとなりそう。
東北南部も満開に近づく。

気温変化が大きい時期は、
売り場・品揃えの臨機応変な対応がキーとなる。

気温が低く寒く感じる陽気の日は、
ホット飲料やおでんなど。
暑く感じる陽気の日は、
発汗を促進させるため、新陳代謝が活発になるよう、
スパイシー系がおすすめ。

引き続きサクラの開花予報は㈱ライフビジネスウェザーの
下記ページにて掲載しております。
ご参考になさってください。
『さくらで元気プロジェクト2013』　http://tenki.lbw.jp/sakura2013/

＜By　常盤勝美＞

サクラの開花ラッシュが続く

先週はサクラの開花ラッシュとなった。
17日(日)現在サクラの開花が
観測された地点は以下のとおり。

13日(水)　福岡、宮崎
14日(木)　大分
15日(金)　高知、鹿児島
16日(土)　東京、長崎、熊本
17日(日)　静岡、松山

今週は少なくとも20日(水)までは
ほぼ全国的に高温傾向が続くため、
サクラの開花ラッシュが続きそう。

全般に平年より１週間前後、
昨年に比べると10日以上も早い。

サクラが一気に開花してしまったため、
あわてて花見宴会の日程を前倒ししたところも多いだろう。
対応するお店側、卸側、メーカー側も、
急ピッチで計画を前倒ししていただきたい。

関東以西の太平洋側の花見のピークは
今週末から来週末と予想される。

例年であれば、サクラは開花してから
満開を迎えるまでがおよそ1週間、
満開の状態がおよそ1週間続く。

しかし今年は冬期間の寒さ、
その後の気温上昇が顕著だったため、
例年に比べてサクラを楽しめる期間が短くなる懸念がある。

さて今週は、18日(月)と20日(水)に
日本付近を低気圧が通過する。
両日とも、日本海側を中心に南寄りの風が強く、荒れた天気に。
沿岸部などを走る鉄道は、ダイヤ乱れの頻発に注意。

21日(木)は東日本・北日本で冬型の気圧配置。
北日本の日本海側ではまとまった雪となり、
気温は一時かなり低くなる。

週後半から週末にかけては強い低気圧の通過は
予想されていないものの、
日本の南に前線が停滞する可能性がある。
関東以西ですっきりしない天気が続く。
菜種梅雨傾向。

ひょっとしたら今週末の花見宴会は天気に翻弄されるかも。
花見を予定されているみなさんも、
また花見客をターゲットとして商品を展開されるみなさんも、
最新の天気予報を見ながら判断されたい。

週後半も気温は平年並みかやや高めの予想となっているが、
日差しが少なければそれほど気温が上がらない。
少なくとも体感的な暖かさはおさまる。

ニーズのポイントはパスタ・中華。
体感的に暑すぎても寒すぎても好まれず、
まさにこのくらいの陽気の時に支持率が上がる。

【3月第4週（3/25～3/31）のお天気予測とMDポイント】

体感的な暖かさはおさまる

気温予想としては引き続き
平年よりやや高めのところが多いが、
前週までに比べて高温の水準が幾分緩和され、
平年並みに近づく。

また、日本の南を
前線が通過しやすい状況が予想されるため、
上旬～中旬にかけての
暑いくらいの陽気が続く状態は解消される。
体感的な暖かさもおさまる。

売れ筋が定まりにくい状況が続くが、
引き続き、パスタや中華にとっては好適な気象条件。
旬の野菜を使った定番系料理(ハンバーグ/野菜炒めなど)が
定石といったところ。

関東以西ではサクラの花見需要が
早くもこの週末で峠を越える見通し。
今年は入学式までサクラがもたなそう。

引き続きサクラの開花予報は
㈱ライフビジネスウェザーの
「さくらで元気プロジェクト2013」にて掲載しております。
ご参考になさってください。

http://tenki.lbw.jp/sakura2013/

＜By　常盤勝美＞

気温変化の波が非常に大きい

ここのところ、さまざまな記録的気象状況が続いている。
先週後半は全国的に気温が上昇し、
3月上旬なのにもかかわらず、
3月としての高温記録を達成した地点があった。

また、昨日10日(日)は東京などで暴風により、
砂が巻き上げられ、煙霧を観測した。
煙霧とは、「砂やけむりによって視界が悪化する気象現象」。

この煙霧の前後に、気温は急降下した。
東京では13：40に25.1℃あった気温が、
わずか10分後の13：50には18.9℃と、
6.2℃も下がったのだ。

今日11日(月)の気温は、
前日に比べて大幅に低くなるところが多い。
ここまでの気温変化は1年に数回あるかないかのレベル。
ちなみに昨年の東京の気温変化を調べたところ、
前日に比べて最高気温が10℃以上変化した日は3回しかなかった。

日付 　　　　　　　　　　　気温差
2012年4月9日　　　 +10.3
2012年4月14日　　  -10.2
2012年7月20日　　  -12.9

週明け11日(月)はいきなりこれに匹敵する
過酷な気象条件にさらされる。
気温水準としては平年並みか若干低い程度だが、
前日に比べて10℃前後低くなるため、
体感的にはかなり寒く感じる。
寒の戻り。

ただ今回の上空の寒気は一過性で、
12日(火)には早くも寒さは緩み、
13日(水)にかけて比較的過ごしやすい陽気となる。

13日(水)～14日(木)にかけて、
日本付近を気圧の谷が通過。
前線が通過した後はまた寒気が入るため、
気温が下がる。
前線通過直後の雨雲がまだ残る段階では、
東日本内陸部では雨に雪が混じる可能性もある。

週末には再び寒さは緩み、過ごしやすい陽気。

本当に陽気の変化がめまぐるしい。
正に三寒四温の気候変化。

ここまで気温の振れ幅が大きいと、
体温調整がうまくいかず、体調を崩しがち。
体調管理をしっかりと。

今週のウェザーMD上のポイントは、
臨機応変な売り場対応。

陽気の変化が非常に激しいため、
お客様の関心も毎日コロコロ変わる。
季節商品の需要の振れ幅は、
気温変化の幅が大きいほど大きいため、
ある意味チャンスではある。

しかし陽気の読みを間違えると、
お客様にとって関心の薄い商品ばかりが並ぶリスクを持つ。

「暖かく感じる時は酸味系及び辛味系、
料理法は焼き物。
寒く感じる時は、甘味系、
料理法は煮物・蒸し物。」
という基本法則に則って提案を。

【3月第3週（3/18～3/24）のお天気予測とMDポイント】

サクラ開花ラッシュか？

特に強い寒気が南下する兆しはなく、
気温は平年並みかやや高めの予想。
比較的過ごしやすい陽気の日が多い。

ただし、前週ほどではないものの、
気温変化の波が大きそう。
天気に関しては周期的な変化となる。

この時期、関東以西の太平洋側では、
すでに終雪(シーズン最後に降る雪)の平年日を過ぎている。
よほど強い寒気が入らない限り、
関東以西の太平洋側で雪の心配はほとんどない。

スギ花粉もそろそろシーズンピークを越える。

ポイントはサクラの開花。
この週、関東以西の太平洋側の各地で
続々とサクラ開花の便りが届きそう。

11月後半から2月にかけて、
気温が平年より低めの時期が多かったが、
3月に入ってからの高温が顕著だったため、
結果的に開花は平年より数日程度早め。
昨年に比べれば1週間前後早い。

例年に比べて休眠打破がしっかりしていること、
また今の時期、20℃を超える
記録的な暖かさになっていることから、
サクラの楽しめる期間は例年より
やや短くなるおそれがある。

引き続きサクラの開花予報は㈱ライフビジネスウェザーの
『さくらで元気プロジェクト2013』にて掲載しております。
ご参考になさってください。

http://tenki.lbw.jp/sakura2013/

＜By　常盤勝美＞

一気に初夏の陽気

週の始まりはまだ前週末の寒気の影響が残り、
気温が若干低めのところが多い。

ただし、
週末に向けて気温は
棒上げ状態。

週後半の気圧配置は
夏型の気圧配置「南高北低」となる。
ほぼ全国的に南風が強まり、
気温は平年を大きく上回る。

また、特に強い低気圧の接近も
予想されていないため、
三寒四温のこの時期としては珍しく
晴天が続きやすい。

ただし、注意事項が2点。

〇なだれが非常に起こりやすい

テレビ報道でお聞き及びかもしれないが、
今年は北海道～北陸の山間部(例えば、青森市酸ケ湯など)で、
観測史上最高レベルの記録的な
積雪を観測しているところがある。
その状況があっての今週後半の気温上昇。
広い範囲で大規模なだれが頻発するおそれがある。

今週後半～週末にかけて、
雪山登山を予定されている方がもしいらっしゃる場合は、
予定をキャンセルすることを強く強くおすすめする。

〇春物通り越して夏物需要急拡大か

まだこの時期、外出時はコートを着る方も多いだろう。
ただ、外気温が20℃前後まで上がれば、
むしろ汗ばむほどの陽気となる。

体は体温の急上昇に過敏となり、
体温の上がり過ぎを避けよういう機能が
無意識のうちに加速する。
その生体反応は味覚変化や、
料理への関心度合の変化として現れる。

飲料やアイスクリーム、絹豆腐などが
爆発的に売れることが期待される。
大規模な欠品に注意。

ちなみにまだ夏本番でない時期に、
南高北低の夏型の気圧配置となって
気温が平年に比べて大きく上昇する状況を
俗に「バカ陽気」という。

例年であれば4月頃にそのような陽気となることがある。
しかし今年はもうバカ陽気の登場が予想される。

東京の週後半の予想最高気温は20℃前後。
気の早い桜は、おもわず咲いてしまうのではないかと
心配してしまうほど。

【3月第2週（3/11～3/17）のお天気予測とMDポイント】

気温は平年並みかやや高め

前週後半から続くバカ陽気は一旦落ち着く方向。
それでもまだ気温は平年よりやや高めが続く。

北極方面からの強い寒気の放出も、
季節の進みにあわせてだいぶ間隔が長くなる。
また上空の偏西風の流れが変化したため、
日本付近に強い寒気が流れ込みにくい状況が形成されている。

天気は周期的に変化する予想。
それにあわせて気温変化の波もやや大きそう。
陽気の変化が激しく、それにあわせて
お客様の興味もコロコロ変わるため、
こまめな売り場対応が要求すれる時期。

気温が高ければ、苦味系、酸味系、辛味系、
気温が低ければ、甘味系が好まれる。

生物の分野では、
スギ花粉の飛散量がピークを迎える頃。
雨が強く降らない限り、花粉飛散量予測は
連日、「多い」または「非常に多い」となる。

サクラの開花予想も、この期間の高温傾向により、
だいぶ前倒しとなる可能性が出てきた。
今シーズンは、これまで冬らしい寒さが続いていたので、
サクラの休眠はバッチリ。
気温上昇によってすっきりとした目覚めが予想される。

引き続きサクラの開花予報は㈱ライフビジネスウェザーの
下記ページにて掲載しております。
ご参考になさってください。
『さくらで元気プロジェクト2013』　http://tenki.lbw.jp/sakura2013/

＜By　常盤勝美＞

ようやく真冬の寒さ緩む

近畿以北の地方で気温が平年より低く、
特に北日本では大幅に低い状態が続いていた。
また、北陸以北の日本海側の山間部では、
記録的な積雪となっているところがある。

これらの状況は、ようやく一段落する。
厳しい寒さ、大雪は26日(火)で一旦解消。
週半ばは気温が平年を上回るところが多く、
ほぼ全国的に暖かい陽気となる。

ただ、このまますんなり春本番とはいかない。
時折、寒気の影響で寒の戻りがある。

今週に関しても、週末はまた一時的に強い寒気が襲来し、
気温が低めとなる。
三寒四温である。
気温の上下を繰り返しながら徐々にトレンドは上昇していく。

売る商品やその売り方をこまめに変えるのが良さそう。
26日(火)まではまだ寒さ厳しい陽気のため、
おでんや野菜スープ、ポトフ、煮込み料理を
想定した売り場展開を。

寒さ緩む週半ばは生野菜サラダやパスタ、いちごなど、
野菜(ビタミン類)が豊富に摂れるメニューやアイテムにシフト。

週末はまた一旦寒くなるため、
揚げ物やかたまりの肉が支持されやすい。

多少、店舗オペレーションは煩雑になってしまうかもしれないが、
こまめに売り場の顔を変える対応をお願いしたい1週間。

まだ春一番が吹いていない地方でも、
3月1日に春一番が吹く可能性がある。
念のため今後の天気予報解説に注目を。

【3月第1週（3/4～3/10）のお天気予測とMDポイント】

気温は平年並みかやや高め

上空の偏西風の蛇行状況は一旦解消。
日本付近上空では偏西風がほぼ東西に流れるようになる。

北からの寒気はあまり南下することはなく、
寒気がやってきたとしても、移動速度が速いため、
影響する期間は比較的短い。

全国的に気温は平年よりやや高めと予想される。
特に西日本以外は2月も顕著な低温傾向が続いていたため、
体感的にはかなり過ごしやすい陽気となる。

つまり、春物に対する関心が一気に高まる。
起爆力に期待。

売れ筋の第一のキーワードはビタミン豊富食材。
これからの時期の気温上昇にあわせて、
食欲は徐々に減退していくが、
その分、ビタミンの摂取量が不足しがち。

野菜全般や旬のいちごなど、
緑や赤(ピンク)を色鮮やかに並べよう。

第二のキーワードは中華やイタリアン。
冬の間、鍋物料理(＋ご飯)を食べる頻度が多かったため、
反動で中華やイタリアンに対する関心が高くなる。

引き続き、
サクラの開花予報は㈱ライフビジネスウェザーの
『さくらで元気プロジェクト2013』に掲載しております。
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＜By　常盤勝美＞