週末また秋雨前線の影響を受ける。

秋雨前線の活動が弱いときは、
全般に晴れるところが多く、
日差しのある分気温が上がる。
まだまだ日中気温が32～33℃前後の猛暑になる。

ただし、秋雨前線の北側に入ると、
これまでに比べて湿度が下がるため、
カラリとした暑さとなる。
こんなところでも“秋近し”を実感することだろう。

秋雨前線の活動が活発になれば、各地に雨をもたらす。
週末は全般にがちの天気になる。

週後半、台湾方面にやってくると予想される台風が
熱帯の湿った空気の補給役を果たすため、
今回は主に太平洋側の地方で大雨に発展するおそれがある。

8月最後の週末。
夏休み最後の週末の地域もあるだろう。
あいにくの天気に注意。
梅雨時の雨と同じように、気温の上がり方が鈍くなる。

25日(日)は凌ぎやすい陽気だった。
これにより、体が秋を迎えるメカニズムに
リセットされたと考えるべき。
週半ばに残暑が予想されるが、
蒸し暑さはあまりないので、
体は積極的に秋の味覚を求める。

秋の味覚を求めるステージは2段階。
最初は情緒的に秋を求める。
必ずしも体を暖める機能がないメニューであっても、
風物詩的に秋を取り入れたがる。

典型例がサンマ。
相場（価格）や鮮度（脂ののり具合）などにも左右されるため、
盲目的にサンマが売りとは言えないが、
注目すべきアイテムの筆頭である。

これ以外にも、中華総菜やパスタなど、
季節の端境期に売上げが拡大するカテゴリーが注目。

一方、週末はおでんのチャンス。
北日本だけでなく、本州中部や西日本の内陸地方でも
朝晩の気温が20℃を下回るようになると予想される。

気温が20℃を下回ると、
体は無意識のうちにも寒さを感じるようになり、
体暖まるメニューを好むようになる。
積極的に売場を拡大していただきたい。

【9月1週（9/2～9/8）の天候予測とMDポイント】

小規模の寒気が立て続けに

地球温暖化により、気温は平年よりやや高めが
前提となる傾向がある。

しかし、この期間は小規模な寒気が2つ、
立て続けに日本上空を通過する予想。
あまりナーバスになる必要はないが、
寒気の影響をより受けやすい西日本と北日本では
気温平年並み程度に落ち着く可能性がある。
ただし、平年を下回る可能性は低い。

天気は周期的に変化して、
いずれにしても夏空・残暑が続く状況からは
少なくとも季節が進みそう。

ただ、あまり楽観視ばかりはできない。
この先も基本的に、気温は平年並みか高め。
一気に秋が深まるほどの冷え込みとなる期待は薄い。

ニーズの波が大きいと予想されるため、
秋物への関心が高まるタイミングで、
しっかりとした秋用の売場を構築し、アピールしておきたい。

MDとしては引き続き、
おでん具材などを積極的に提案したい気象条件が続く。
まだ最高気温が30℃を超える日もある予想されるため、
その場合は焼き鳥や天ぷら、ローストビーフなどで調整。

またカットフルーツなど、
甘味が強いながらも食感冷たいアイテムも好適。

お菓子メーカー各社など、秋の新商品が展開され始める頃。
秋口は下がりゆく気温に対抗するため、
積極的にカロリーを摂取したがる体のメカニズムに切り替わる。
よって、全般に甘味に対する関心や需要が高まる。
チョコレートフェアなどにも適した時期の到来である。

＜By　常盤勝美＞

ちょっとだけ季節の進みを感じる1週間。
晴れて残暑厳しい陽気が続く天候パターンは
変わり目を迎える。

原因は日本列島をゆっくり南下する雨雲の通り道。
秋雨前線に相当し、
先週末は北海道の一部で集中豪雨をもたらした。
これがこの週末には日本列島の南岸付近まで南下する。
南下の過程であちらこちらに集中豪雨をもたらしそう。

ただし、ずっと降り続く雨ではない。
気象庁発表の週間予報では
なかなか傘マークとして表現しにくいので注意。

傘マークの予報でなくても、
東日本～西日本では週半ば以降、
時折雨が降ってもおかしくない気象条件。

気温はあいかわらず全国的に高めだが、
前週までの猛烈な残暑は徐々におさまる方向。
西日本でも週末には最高気温が35℃に届かないようになる。

加えて、北日本では大陸育ちの乾いた空気を持つ
北からの高気圧に覆われるため、湿度が下がる。
カラリとした陽気。
暑さの中にも季節が進んでいることを実感しそう。

西日本では引き続き熱中症対策、紫外線対策、夏バテ対策。
まだまだ塩味テイスト、スパイシー系、飲料系のニーズが高い。
ＵＶケア用品への関心も強い。

一方、北日本中心にそろそろ
売り場の模様替えの準備をしよう。
お客様が少しでも感覚的に秋を察知した瞬間に
関心は一気に秋物にシフトする。

サンマがリスク高いのであれば、
きのこ類や炊き込みご飯、梨・ぶどうなどのフルーツ、
おでん具材(練り物)を中心に展開。

売り場の造作にも、もみじや赤とんぼなどを利用して。

【8月4週（8/26～9/1）の天候予測とMDポイント】

気温だいぶ平年並みに近づく

どんなに残暑厳しくても、
確実に季節は進んでいる。

気温の年間ピークは過ぎ、このお盆休み明け頃から、
平年気温の下がり方の傾きが徐々に大きくなる。

太平洋高気圧の勢力が平年並みに近づき、
猛烈残暑も一段落の兆し。

北日本では太平洋高気圧の勢力圏内から
早めにはずれるため、
気温が平年並み水準に戻るのも、他の地方に比べてやや早い。

東日本～西日本ではまだ平年並みかやや高めの気温。
晴天が続く天候パターンから次のステージに進み、
時折雨の降りやすい天気の日が見られそう。

前回案内したとおり、気温が20℃を下回るようになると
体は寒さ(気温低下)を感じるようになる。

北日本では朝晩気温が20℃を下回ることが
多くなると予想される。
練り物やフルーツ類、根菜・きのこ類など、
秋の味覚系の売り場を大きく広げたい。
飲料系でも、少し甘味のある野菜飲料や炭酸飲料が売上げを回復する。

9月1日は二百十日。
お客様の防災意識が高い時期でもある。
台風などが予想されていたらなおさら。
保存食・非常食・飲料水などの展開を。
保存食の買い替え忘れ（消費期限切れ）がないか、
POPやトークでお客様に語りかけるもの良い。

＜By 常盤勝美＞

北海道では早くも秋雨シーズンがスタート。
本格的な夏空が続く天候は終わったかも。
これまでに比べてぐずついた天気の日が多く、
すっきり晴天は少なくなる。

南西諸島は、週半ば以降、
いつ雨が降ってもおかしくない状況。
熱帯特有の気候。

沖縄方面はここ2カ月、
台風によるまとまった雨の回数がほとんどない。
少雨傾向が続いているため、
深刻な水不足が懸念されている。
そういった意味では「恵みの雨」とも言える。

それ以外の、東北～九州にかけてはおおむね晴天。
ところどころで激しいにわか雨、夕立のおそれがある。
この時期の風物詩的な現象。

おおむね予報どおりの天候となっているため、
ウェザーMDのポイントも、
前回解説の内容から大きな変化はない。

基本的には「甘くて冷たいもの」が食のキーワード。
それ以外には引き続き、
熱中症対策、紫外線(日焼け)対策、夏バテ対策。

お盆休みは人の大きな移動が起こるため、
地域によって、客足が増加するところと
減少するところがある。
特に都心部では客足は減る。
客数予測が難しい時期。

【8月3週（8/19～8/25）の天候予測とMDポイント】

残暑おさまる気配なし

太平洋高気圧が依然として日本列島を広く覆うため、
各地とも夏空が続く。

前週に引き続き、北海道と南西諸島は、
他の地方に比べて天気ぐずつきやすい。
まだ現時点で、台風接近の兆しがあるわけではないが、
強いて懸念点を挙げるとすれば台風の接近。

前週後半からこの週は、
日本のはるか南に台風が存在する確率が高いので、
日本列島に接近する可能性も考えられる。

ただ、基本的には
「高温少雨、ところどころで強いにわか雨」の傾向が続く。

残暑は続くが、
一般企業におけるお盆休みウィークが終わる。
つまり、人々の感覚の中に、
「夏の終わり」を感じることが多くなる。

夏物の中でも、
さしみこんにゃく、もずく・めかぶ類、枝豆などの初夏物は、
そろそろ売上げが落ち込む傾向。

お客様のメンタルと、大きなズレが発生しないためには
多少気温が高くても、秋の味覚を売場に並べ始めるべき。
サンマやキノコ類、炊き込みご飯、練り物など。

ただし、熱々で食べる提案はあまりウケないので、
演出方法に注意を。
キノコ類や練り物系は、
冷製メニューの中に取り入れる提案が喜ばれる。

＜By　常盤勝美＞

全国的に気温高め。

前週までと比べて、
偏西風の蛇行状況が変わり、
日本付近はほぼ東西方向のスムーズな流れになった。
また、その影響もあり、
太平洋高気圧の勢力が例年並みか
それ以上に回復しつつある。

今週はおおむね晴れる。
しかし、雷・夕立に見舞われやすいく、
この時期は「雷三日」と呼ばれる。
一旦雷が発生した場合、
その後雷の発生しやすい状況が
2～3日程度続くのだ。
特に今年に限った珍しい傾向ではない。

気温は全国的に平年並みか高め。
特に西日本で厳しい残暑となる。
ここ2週間ほど低温傾向が続いていた
東北太平洋側でも低温傾向は解消。

7日(水)の立秋を過ぎたころから、
体は気温のトレンド転換時期であることを
本能的に把握する。
そろそろ秋冬に向けた準備を始めたいところだが、
まだ気温が高く、厳しい猛暑傾向。
そのため、秋の味覚はまだお預け状態。

引き続き、夏物・盛夏物の飲料系、
熱中症対策系、スタミナ系、香辛料系が中心。

体が徐々に秋冬を意識し始めることから、
「暑さを凌ぐため冷たい食感」ながらも
「カロリーを連想させる甘いもの」がチャンス。
チョコレートアイスやカットフルーツ(冷凍フルーツ)など。

【8月2週（8/12～8/18）の天候予測とMDポイント】

残暑厳しいお盆休み

7月後半に息切れしていた分、
太平洋高気圧の勢力はここにきて、
ギンギン状態。

台風の突発的な襲来がない限り、
全国的に晴れて気温高めが続く。
厳しい残暑。

ただ、北海道ではそろそろ夏の折り返し地点。
季節が次に進み始める。

低気圧が周期的に通過する
天気図パターンになる可能性があり、
他の地方に比べると残暑の程度はやや弱めか。

世間ではお盆休みウィーク。
今年はちょうどお盆期間が平日の4日間。
前後の週末を含めて9連休という家庭も
あるのではないだろうか。

お盆休みが終われば、
社会人は実質夏が終わったと実感し、
子供たちも夏休みの終わりに向けて
宿題の駆け込みの時期に入る。
大人も子供も夏を満喫できる状況はほぼ終わる。

情緒的な変化に食志向が対応し、
秋の味覚への関心が強まり、待ち遠しくなる。

サンマが売り場を飾るのに適した時期。
最高気温が31℃を超えるような状況では
まだサンマに手が届きにくいが、
それ以下であれば、
サンマへの関心が高まる。
キーナンバーは31℃。

＜By　常盤勝美＞

北冷西暑の天候パターンが続く

前週発表の予報に比べ、
低温傾向が予想される範囲が狭まり、
低温は北日本中心となる。
西日本の気温予想はむしろ高めと修正された。
オホーツク海高気圧の南への張り出しがやや弱く、
梅雨前線に相当する雨雲の通り道が
思ったほど南下しなかったため。

週前半は前週と同じような天気変化パターンが続く。
すなわち、あちらこちらで強いにわか雨の心配あり。

週半ば以降、オホーツク海高気圧がちょっとだけ強まり、
梅雨前線の活動が弱まる。
東北や北陸を含め、ほぼ全国的に晴れ間が多くなる。
ようやく北陸・東北地方でも梅雨明けの発表がありそう。

また、各地でのにわか雨・
雷雨の規模がかなり小さくなる。

気温傾向は北冷西暑の分布。
極端な低温ではないものの、
暑さ一番のピークであるこの時期としては、
北日本では物足りない暑さ。

西日本は引き続き厳しい暑さが続くものの、
これまでに比べて湿った南からの空気がおさまる。
少し湿度が下がり、カラリとした、
砂漠にいるような暑さとなりそう。

よって、西日本のMDは熱中症対策の塩味商品系と飲料系、
夏バテ対策のスタミナ系が好調。

東日本では気温ほぼ平年並みの予想なので、
焼き鳥や刺身類、酢の物など、定番系に近いメニューが主軸。

北日本では気温平年より低めの予想により、
乾麺類だけでは物足りない食欲の状態。
菓子類やパン・パスタ類、中華惣菜などが好まれる。
和洋日配も例年のこの時期に比べれば好調と考えられる。

ちなみに今週末が、夏祭り・花火大会のピーク。
前週末の28日(土)は午後以降、
激しい雷雨に見舞われたところがあり、
開催中止や途中での中止を余儀なくされたところが多かった。

今週末の3日(土)も、
雷雨の可能性が全くないわけではないが、
前週に比べればかなり天気が安定しているため、
雷雨があったとしても小規模。

夏祭り・花火大会は無事開催される可能性が高い。
人出を想定した強気の発注を。

【8月1週（8/5～8/11）の天候予測とMDポイント】

太平洋高気圧、徐々に勢力盛り返す

太平洋高気圧の勢力の盛衰サイクルを考えると、
この週あたりからまた太平洋高気圧が勢力を強めるタイミング。
高気圧に覆われて、全国的に晴れるところが多く、
厳しい暑さ・残暑となる。

今年の立秋は8月7日なので、
7日以降の暑さは「残暑」と表現する。

ただ日本列島を支配する高気圧が、
オホーツク海高気圧から太平洋高気圧にバトンタッチする際、
また不安定な天気となり、
にわか雨・雷雨の起こりやすい時期がありそう。
念の為、注意。

そろそろ1年で一番暑い時期のピークを過ぎる。
東北地方では、
各地で大規模な夏祭りが行われる一番の観光シーズン。
東北地方つながりでの販促や特売でにぎわうことだろう。

ほぼ全国的に気温高めと予想されるので、
ご当地ビールなどの飲料系や
野菜・果物など特産品のおつまみが
体感的な陽気とマッチして喜ばれるはず。

東北・北陸地方では熱中症対策商品の
短い商戦ピークを迎えると予想される。

それ以外の地方では、だいぶ暑さに慣れているため、
熱中症患者数としては、
7月前半ほど多くならないだろう。
それでも販促企画の中心にはなりうる。

8月に入ると、お客様の感覚として
夏の暑さのピークを過ぎるころという実感が強まるため、
夏物・盛夏物の売上げの漸減が始まる。
特に今年は7月前半の気温がかなり高かったため、
夏の終わりを薄々実感するのが例年に比べてやや早い可能性あり。

衣料品・日用品はそろそろ夏物の手仕舞いの準備を始めよう。
ある程度残暑が続いたとしても、
今後、夏物の天候による訴求は難しくなる。
価格訴求に頼るしかなくなるのだ。

＜By 常盤勝美＞