西日本では多少変わりやすい天気となる日があるかもしれないが、
基本的にしばらく晴天が続く。
台風20号の影響もほとんどない。

北日本では台風接近と同じタイミングで通過する低気圧の影響で
週半ば頃に天気が崩れる。
台風から湿った空気が供給されるため、大雨に発展する可能性もある。
念のため注意していただきたい。

東日本では週後半、台風20号の影響を受ける。
すっきりしない天気が続く。

台風本体の雨雲がどれだけ陸地にかかるか、見極める必要がある。
関東南部など一部ではより強い雨雲がかかる可能性あり。
しかし大部分のところはそれほど厚い雲には覆われない見通し。
風回りの影響で、山間(やまあい)の地方など、
局地的にはまとまった雨に発展するところもありそう。

台風のコースによって、その後の状況はまだ不透明だが、
一時的に少しだけ秋雨前線が活発化する兆し。
週末は全般にやや雲が多めとなりそうだが、こちらも大雨に発展する可能性は低い。

台風が熱帯の空気をもたらすため、気温は全般に平年より高め。
台風が過ぎ去った後、朝晩は冷えるが、特に強い寒気が流れ込むわけではない。

週前半から半ばにかけて、おでんをはじめとした秋の味覚系が
引き続き好調となりやすい気象条件。
これからの季節、炭水化物を積極的に摂取して、
体温の低下を阻止しようとする体内メカニズムが働く。
チョコレートなど、甘い物への関心も高い。

ただ、週末は特に強い冷え込みはない予想なので、
焼き肉や刺身など、夏っぽい(が、季節料理ではない)メニューも提案に値する。

運動会シーズン、真っただ中。
週末の天気予報を確認しながら、お弁当関連食材の発注量調整を。
ちなみに、今週末は少なくとも先週の3連休のような
晴天が続きやすい気象条件にはない。
開催判断が微妙な地域が多くなるだろうと予想する。

【10月1週（9/30～10/6）の天候予測とMDポイント】
寒気の合間で、気温は高め。

秋雨前線の影響を受けて、全般にすっきりしない天気の日が多い予想。
秋の長雨シーズン末期の10月上旬は、
1年を通してみても大雨が起こりやすい時期につき、注意。

寒気の合間で、上空の気温は高く、全般に冷え込みはない。
季節の進みはダラダラといった感じ。
少し暑いくらいの陽気が続く。

本来なら、おでんや野菜スープ、キノコ類と並んで
そろそろ鍋物食材を展開し始める頃。
しかし特に朝晩の冷え込みがなく、季節の進みに対する実感も薄いため、
まだ本格的な鍋物シーズンの到来とはいえない。

よりカロリーの低いおでんや野菜スープなどでまだまだ様子見段階。
気温がもっと下がり、冷え込みが強まれば、
体温を上げるためより多くのカロリーを欲しがり、
すき焼きやしゃぶしゃぶなど、肉系の鍋料理が好まれるようになる。

＜By 常盤勝美＞

台風18号の通過により、
日本列島に停滞していた秋雨前線が取り払われた。
今週の日本列島付近は東西に連なる移動性高気圧に覆われるパターン。
週を通してすっきり晴天となる地域が多い。

ただし南西諸島だけは、
沖縄の南海上にやって来る台風の遠い影響を受けて、
週後半変わりやすい天気。

台風は日本列島を覆っていた夏の空気を洗い流した。
週前半は気温が平年並み程度に落ち着き、
何といっても湿度がそれまでに比べて大幅に下がるため、爽やかな陽気となる。
秋らしさを強く実感する。

ただ週後半は次の台風発生により勢力が強められた太平洋高気圧の影響で、
気温やや高めとなる。
まだすんなり秋が深まる状況ではない。

おでんの本格展開開始のタイミング到来!!
特に週前半は朝晩、日中ともに気温はほぼ平年並みかやや下回るため、
秋本番到来という感覚が強く、秋の味覚への関心が大きく高まる。

多くの地域で朝晩の気温が20℃を割り込むため、暑さを感じることは
なくなり、むしろ寒さに対する準備を体が始める。
あったかメニュー絶好調!

台風が上陸・通過した地域では、回復、復旧作業が行われる。
清掃用品、家屋修繕用品の品ぞろえを厚くするとともに、
料理もままならない状態であると想定されるので、
惣菜、簡便食材の割合を多めにする。

週末の3連休、先週の3連休と打って変わって、
おおむね晴天の地域が多いと予想される。
絶好の行楽日和、お墓参り日和。
お弁当及びお弁当用食材、お菓子類、
500mlペットボトル飲料などの展開も忘れずに。

【9月4週（9/23～9/29）の天候予測とMDポイント】
北日本上空にちょっとした寒気。

例年の傾向から考えると、まだ秋雨シーズンが終わる時期ではない。

東日本～西日本ではやや勢力の強い太平洋高気圧の影響を受けやすく、
また秋雨前線の影響を受ける可能性が高く、天気は周期的に変化。
まだまだ大雨には注意が必要。
気温は平年より高めで残暑傾向。

一方、北日本上空にはちょっとした寒気が流れ込む予想。
この寒気はあまり南下しないため、影響は北日本に限定的だが、
寒気の影響を受ける範囲(北海道中心)では
気温が平年並みかやや低め。
大雪山系での初雪など、冬の便りが届くかもしれない。
北日本では冷え込みやや強まる影響で、
引き続きおでん展開中心。

最低気温が10℃を割り込むようになると、
本格的に寒さ対策せずにはいられない状態になるため、
おでんと並んで鍋物食材も伸び始める。
鍋つゆの売り場も大幅に拡大を。

長ネギや白菜などの鍋野菜類も全面的に。
ただ、野菜は天候の影響等で相場が大きく変動しやすいので、
価格を見極めながらの展開。

秋の運動会シーズンが始まる頃。
週末の天気予報を見ながら、慎重に弁当用食材の展開を。
菓子類、ふりかけ、ウィンナー類、サンドイッチ用パンなど。

＜Ｂｙ　常盤勝美＞

秋雨前線の活動弱いが、週末大雨に注意。

秋雨前線は日本の南海上まで南下するため、
晴れ間が見られるまずまずの天気。

ただし前線自体が日本列島から大きく離れるわけではないので、
やや雲が出やすい。
そんな状態が13日(金)頃まで続く見通し。

一方、週半ば頃、日本のはるか南、
フィリピンの東海上で台風が発生する予想。
それをきっかけに、
南から湿った空気が日本列島に流れ込みやすい状況が形成される。
秋雨前線の活動が再び活発になる。

週末せっかくの3連休だが、
ほぼ全国的にあいにくの天気となってしまいそう。

また、気温は週末にかけて上昇傾向。
週前半はカラリとした暑さで、爽やかな陽気を感じるが、
週後半以降は蒸し蒸しした陽気が戻ってくる。

秋の味覚系には絶好のアピールチャンス。
サンマ、おでん、キノコ類、炊き込みご飯がこの時期の定番。
季節の端境期という観点から中華やパン、パスタ類も良い。
徐々にボリューム感という観点からは、
天ぷら・揚げ物などにも好適な気候。

特に昨年この時期はまだ北日本で30℃超えの真夏日が続いていたため、
昨対比でもかなり良い数字が取れそう。

しかし、良いことばかりではない。
週末の天気の崩れが頭の痛いところ。
せっかくの3連休だが、客足伸び悩みの懸念。

週末もし集客イベントを予定している場合、
雨対応を検討しておくことをおすすめする。
まだ今週末の段階では記録的大雨に発展する可能性は低いため、
お客様の安全配慮に格段の気遣いが必要なレベルには
ならない見通しではあるが。

【9月3週（9/16～9/22）の天候予測とMDポイント】

台風・秋雨前線の状況に警戒を。

週明けただちに台風が日本列島に
接近するわけではないかもしれないが、
この期間、台風が日本列島に向けて北上する可能性が考えられる。

台風自体それほど接近していなくても
秋雨前線の活動が活発になる可能性が高いため、
広い範囲で大雨のおそれあり。

台風がカンフル剤的に太平洋高気圧の勢力を強めるため、
ほぼ全国的に気温は平年より高め。
残暑傾向となる。

残暑ぶり返す予想につき、秋物は少し関心が低くなる可能性。
中華やイタリアン、練り物などは高温/低温どちらの場合でも
ある程度臨機応変に対処できるため、無難な路線。

西日本は蒸し暑くなることを予期して、
焼き肉類や冷しゃぶサラダの提案もあり。
ただ、どこまでの残暑レベルになるか不透明なので
やや冒険的ではあるが。

時期的に甘い物への関心がかなり高まるので、
チョコ、チョコアイスなどはビッグセールスが期待できる。

過去のデータをみると、9月17日と26日頃は
大型台風が接近して日本に甚大な被害をもたらしやすい特異日
(厳密には特異日とはいわないが)。

この期間、台風や秋雨前線の影響により広い範囲で
記録的な大雨の可能性がある。
9日(月)～の週の天候が比較的穏やかなうちに、
災害時の危機管理体制や大雨時の店舗対応マニュアル等の
確認をしておいていただきたい。

＜By　常盤勝美＞

台風17号の動向に注意
今週は秋雨前線の位置関係、熱帯の空気の入り具合など、
天気・気温予想がやや複雑。

関東は秋雨前線から比較的遠いため、影響はやや小さい。
雲の出やすい天気ではあるが、まとまった雨の可能性は低い。
日差しの分だけ、気温は平年をやや上回る。

西日本では秋雨前線に近く、週前半を中心に雨が降りやすい。
熱帯の湿った空気は流れ込むものの、日差しがなく、
雨がしっかり降る分、気温の上がり方は鈍い。
週前半、気温は平年を下回る。

北日本では週前半、秋雨前線による雨が降る。
ただし、台風17号の予想進路次第。
雨が予想される日は気温が平年並みか平年を下回るが、
週後半は平年よりやや高め。
非常に大雑把にいえば、晴れれば気温が平年を上回り、
雲に厚く覆われれば気温が平年を下回る。
週間トータルで見た場合は、両者のバランスと考えればよい。

今週はまた残暑傾向とはいえども、
前週の凌ぎやすい陽気によって、
各地で体が秋を感じ始める”スイッチ”が入った。
消費者の関心は秋物食材主体となりつつある。

この時期の定番は揚げ物、天ぷら、おでんなど。
少しカロリーはあるが、それほど熱々でないもの。
また、カロリーは高くないが、熱々のものなども好まれる。

参考までに、おでん販促用のリーフレットを作成したので、
是非リーフレットやPOPとしてご活用いただきたい。

それ以外にも、甘くて冷たいものがこの時期の定番。

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【9月1週（9/9～9/15）の天候予測とMDポイント】

特筆すべき状況は予想されていない、気温も平年並み

台風による上空の大気の流れに
大幅な変化が生じないことが前提ではあるが、
天気は全般におおむね周期的に変化する。

気温もほぼ平年並みの予想が前提だが、
地球温暖化などの影響で、
どちらかというと高ブレの可能性が考えられる。
季節の進みはほぼ順調と考えて良い。

この週の売れ筋のポイントは、
秋物メニューの立ち上がり対応と
台風対策の防災グッズ。

9月17日頃と26日頃は、大型台風が接近しやすい日
(特異日みたいな感じ)として知られている。

また今後の売れ筋として
準備を進めておいていただきたいのが、
運動会関連商品。

これまで再三解説しているとおり、
今年は昨年同時期に比べて気温が低く、
また盛夏期のピーク気温から比べても落差が大きいため、
気温以上に秋物に対する関心は早い段階から高まりやすい。

秋物定番を積極的にアピールする時期。
アパレル業界ではそろそろ冬物コートの展開準備を始める頃。

＜By　常盤勝美＞

週末また秋雨前線の影響を受ける。

秋雨前線の活動が弱いときは、
全般に晴れるところが多く、
日差しのある分気温が上がる。
まだまだ日中気温が32～33℃前後の猛暑になる。

ただし、秋雨前線の北側に入ると、
これまでに比べて湿度が下がるため、
カラリとした暑さとなる。
こんなところでも“秋近し”を実感することだろう。

秋雨前線の活動が活発になれば、各地に雨をもたらす。
週末は全般にがちの天気になる。

週後半、台湾方面にやってくると予想される台風が
熱帯の湿った空気の補給役を果たすため、
今回は主に太平洋側の地方で大雨に発展するおそれがある。

8月最後の週末。
夏休み最後の週末の地域もあるだろう。
あいにくの天気に注意。
梅雨時の雨と同じように、気温の上がり方が鈍くなる。

25日(日)は凌ぎやすい陽気だった。
これにより、体が秋を迎えるメカニズムに
リセットされたと考えるべき。
週半ばに残暑が予想されるが、
蒸し暑さはあまりないので、
体は積極的に秋の味覚を求める。

秋の味覚を求めるステージは2段階。
最初は情緒的に秋を求める。
必ずしも体を暖める機能がないメニューであっても、
風物詩的に秋を取り入れたがる。

典型例がサンマ。
相場（価格）や鮮度（脂ののり具合）などにも左右されるため、
盲目的にサンマが売りとは言えないが、
注目すべきアイテムの筆頭である。

これ以外にも、中華総菜やパスタなど、
季節の端境期に売上げが拡大するカテゴリーが注目。

一方、週末はおでんのチャンス。
北日本だけでなく、本州中部や西日本の内陸地方でも
朝晩の気温が20℃を下回るようになると予想される。

気温が20℃を下回ると、
体は無意識のうちにも寒さを感じるようになり、
体暖まるメニューを好むようになる。
積極的に売場を拡大していただきたい。

【9月1週（9/2～9/8）の天候予測とMDポイント】

小規模の寒気が立て続けに

地球温暖化により、気温は平年よりやや高めが
前提となる傾向がある。

しかし、この期間は小規模な寒気が2つ、
立て続けに日本上空を通過する予想。
あまりナーバスになる必要はないが、
寒気の影響をより受けやすい西日本と北日本では
気温平年並み程度に落ち着く可能性がある。
ただし、平年を下回る可能性は低い。

天気は周期的に変化して、
いずれにしても夏空・残暑が続く状況からは
少なくとも季節が進みそう。

ただ、あまり楽観視ばかりはできない。
この先も基本的に、気温は平年並みか高め。
一気に秋が深まるほどの冷え込みとなる期待は薄い。

ニーズの波が大きいと予想されるため、
秋物への関心が高まるタイミングで、
しっかりとした秋用の売場を構築し、アピールしておきたい。

MDとしては引き続き、
おでん具材などを積極的に提案したい気象条件が続く。
まだ最高気温が30℃を超える日もある予想されるため、
その場合は焼き鳥や天ぷら、ローストビーフなどで調整。

またカットフルーツなど、
甘味が強いながらも食感冷たいアイテムも好適。

お菓子メーカー各社など、秋の新商品が展開され始める頃。
秋口は下がりゆく気温に対抗するため、
積極的にカロリーを摂取したがる体のメカニズムに切り替わる。
よって、全般に甘味に対する関心や需要が高まる。
チョコレートフェアなどにも適した時期の到来である。

＜By　常盤勝美＞