全般に気温高め。

天気図上の高気圧・低気圧の動きは、この時期らしく早め。
ただ、高気圧のコースは日本の南を通るルートであることが多い。
低気圧のコースは日本列島の真上。

前後に前線もあるため、時にすっきりしない天気が続くことがある。
菜種梅雨の様相。

低気圧が日本付近を通過する26日(水)と29日(土)は
広い範囲で天気崩れる。

晴れる日は高気圧に南の方から覆われるため、
南寄りの暖かい空気に包まれ、全般に気温高め。
西日本では暑いくらいの陽気になる日もありそう。
上空に強い寒気もなく、冷え込みも弱い。

関東以西の太平洋側では続々とサクラの便りが届きそう。
東京も25日(火)～26日(水)のうちには咲き始めそう。
東京の平年日が26日のため、ほぼ平年並みといって良い。

今週末は九州四国で満開、
関東～近畿では3～4部咲き程度と予想され、
お花見宴会の第1回目のピーク週末となりそう。

幸い週末はまだ気温高めのため、
比較的穏やかな陽気の中での花見宴会となりそう。
穏やかな陽気の中でのお花見の場合、
オードブル系、チキンセット系、寿司系、焼き肉系、
バーベキューセット系、ビール／発泡酒、乾き物系が売れ筋。

【4月1週（3/31～4/6）の天候予測とMDポイント】

平年並みかやや高め程度。

前週と比べて、状況に大きな変化はない。
低気圧・高気圧が日本付近を頻繁に通過し、
天気は周期的に変化する。
この期間も3日程度の間隔で天気が崩れそう。
引き続きこの時期らしい天気変化パターン。
ただ、時期的に爆弾低気圧の影響で雨風が強まりやすい時期のため、
念のため荒天に注意。

気温は平年並みかやや高めの予想だが、前週ほどの高さはない。
場合によってはやや低めにブレる可能性もある。
状況はまだ不透明。

中国～北陸付近まで、
花見需要最大のピークを迎えることはほぼ間違いない。
四国・九州は早くも葉桜となる予想。
ただ気温状況が不透明なので、品揃えには要注意。

また、ちょうど週末にあいにくの天気となる可能性も捨てきれない。
気温が低めにブレたら、おでん系、中華まん系、うどん系、
鍋物料理系、焼酎、チョコレート、ビスケットなどが
売れ筋の中心となる。

＜By　常盤勝美＞

週後半～週末、再び寒の戻り。

天気図上での高気圧・低気圧の動きが早い。
今週は18日(火)と20日(木)頃、日本付近を低気圧が通過する。

20日(木)の低気圧のほうはやや発達すると予想されるため、
広い範囲で少し荒れた天気となるおそれあり。
日本列島の多くのところでは北寄りの風が吹き、
冷たい雨か雪となりそう。

週末は冬型の気圧配置。
長続きするものではないが、この影響で一時、
日本上空に寒気が流れ込む。

気温は平年を下回り、強めの寒の戻りが予想されるため、
おでんや野菜スープなど適度に体を温めるメニューが好まれる。

週前半は飲料やアイスクリーム、生野菜、
サラダ用のドレッシングなど。

西日本の太平洋側の一部(高知や宮崎、福岡、長崎など)では
今週末早くもお花見の第1回目が行われる可能性がある。
3連休にあわせてアウトドア関連消費が活発になることが予想されるため、
弁当用食材やペットボトル飲料、菓子類、冷凍食品などの積極的なPRを。

【3月4週（3/24～3/30）の天候予測とMDポイント】

春本番の陽気が戻る。

特に強い寒気や太平洋高気圧の強まりが予想されているわけではなく、
この時期らしく、3～4日程度の間隔で天候変化が続く予想。

ただ前週末の寒の戻りの影響がなくなる分、
全国的に気温は平年より高めの予想。
この時期の高温は近年では比較的珍しい方。
ここ最近、サクラの花が咲くか咲かないかの頃に強い寒の戻りとなるため、
この時期気温が低いことが多い。

そういった意味では気温高めの予想となっているが、
あまり楽観視しない方が良いかも。
爆弾低気圧の通過によって、
猛烈な暴風による荒れた天気となりやすい時期なので。

おそらくこの週末は、消費税増税直前の最後の土日につき、
生鮮・日配以外の全部門でお祭りのような特需になることが予想される。
天気どころの話ではなくなっていると予想される。

一応気象的なポイントとしては、
西日本太平洋側でサクラが満開となりそう。
関東などでもこの期間のどこかでサクラ開花の見通し。

結局ほぼ平年並み程度に落ち着く可能性もあるが、
それでも昨年に比べると、1週間以上遅い。

幸い、サクラの一番の見頃は4月第一週と予想されるため、
消費税増税後、一時的に冷え込んだ消費に対する
カンフル剤的なお花見需要が期待できそう。
オードブル系中心の準備を。

ただ、上記でも触れたように、爆弾低気圧による荒天に注意。

＜By　常盤勝美＞

13日(木)頃にくる1回目の気圧の谷はまた、
2つ玉低気圧となる予想。
気温が低い北海道では雪だが、
それ以外の地域では雨の見通し。

その直前の12日(水)は全国的に南寄りの風が吹くため、
気温が上がる。
春本番の穏やかな陽気。

気圧の谷の通過中から直後は一時的に気温下がる可能性はあるが、
週末はようやく本格的にこの時期らしい陽気が戻り、穏やかな陽気。
西日本ではサクラのつぼみが膨らみそう。

ようやく春夏物の積極展開の時期が到来。
鍋つゆなどは消費者ニーズのおさまりに合わせて売場も自然減方向で。

今週はパンや中華惣菜、ドレッシングの販促強化がおすすめ。

ただドレッシングは気象条件以上に
野菜相場に売れ行きが大きく左右されるため、
葉物を中心とした野菜相場の状況を見ながら販促しよう。

牛乳や炭酸飲料も強化。
コーヒーも豆(ホット用)からポーション対応(アイス用)に切り替えを。

【3月3週（3/17～3/23）の天候予測とMDポイント】

春本番の陽気が期待できそう。

この時期らしく、3～4日程度の周期で低気圧が通過し、天気が崩れる。
今のところ特段、嵐のような天気は予想されていないが、
時期的にはそろそろ爆弾低気圧による
全国的な暴風に見舞われやすい頃なので、念のため注意を。

この期間、特に強い寒気の南下は予想されておらず、
強く冷え込むことは考えにくい。
うららかな陽気となる日が多そう。

北日本ではまだ雪や雨の降りやすい日が多く、
本格的な春本番を実感するのはもう少し先。

西日本の太平洋側の早いところでは
サクラ花見需要に向けた準備を。

西日本では今年は今のところ、
ほぼ平年並みの気温経過となっているため、
サクラ開花のタイミングもとりあえず
平年並みを前提に計画を立てておく。
この期間に対策を始めておいたほうが良いのは、
高知や福岡、長崎、宮崎、愛媛など、限定的な見通しだが。

時期的には年度末が近づき、
卒業・入学などの年中行事にあわせてシーズン購買の比率が高まる。
つまり、気象条件との関係性がやや薄くなる。

＜By　常盤勝美＞

爆弾低気圧と
北日本太平洋側での猛烈吹雪。

5日(水)～7日(金)頃、日本付近を通過する「爆弾低気圧」。
2月14日(金)～16日(日)にかけて
東日本内陸での記録的な大雪と北海道東部での暴風雪をもたらしたものと、
コースや発達度合が似ている。

東日本の内陸部や山間部では
4日(火)夜の降り始めは雪の可能性が高い。
降る時間は短いが、大雪に発展するおそれがある。

平野部では降り始めは冷たい雨。
5日(水)の日中は気温があがり、
内陸部や山間部でも雨に変わる見通し。
いずれにしてもこの時期としてはかなりの大雨となる。

この低気圧、6日(木)には北海道のすぐ東に達するが
その後、動きが遅くなる。
北海道東部では先日に引き続いて今回も猛烈吹雪となり、
吹雪の期間が長引くおそれがある。

北海道東部では昨シーズンの2013年3月2日にも
多くの犠牲者が出るほどの猛烈な吹雪に見舞われたが、
その日を彷彿させる暴風雪となりそう。
厳重警戒を。
週後半、交通機関のマヒも予想されるため、
物流計画は早めにたてておこう。

低気圧が北海道の東で停滞するため、
週末にかけて冬型の気圧配置が続く。
北陸から北の日本海側では雪が降りやすく、
雪がかなり少なかった北陸平野部では
今シーズン最深の積雪を記録する可能性がある。

上空には第一級の寒波が流れ込み、
各地で気温が平年を大幅に下回りそう。
猛烈な寒さに注意。

ウェザーMDのポイントは、寒の戻り対策。
ホットメニュー中心の展開を。
これだけ強い寒の戻りで、しかも期間も長い予想なので、
鍋物料理への関心が高まる。
鍋つゆなどのビッグセールスが期待できる。

それ以外にもおでん、
コーヒー、ココア、カップスープの素などのホット飲料、
野菜スープ、うどんの需要が期待できる。

時期的に中華への関心も高いため、
スープ餃子なども好適。

週後半は北日本の太平洋側で大荒れの天気が懸念される。
北海道の道東ではまた広い範囲で通行止めなどの
交通規制が行われる可能性が考えられる。
保存食系も積極的に提案したいし、
納品計画、物流計画は早めに対応をしよう。

【3月2週（3/10～3/16）の天候予測とMDポイント】

寒さのピークは過ぎるが…？

天気変化のパターンはこの時期らしさが戻る。
全国的に天気は周期的に変化する。
週前半は前週の寒の戻りの影響が残り気温低めだが、
週半ば以降はおおむね平年並みとなる見通し。

週前半はまだホットメニューへの需要が高い。
おでん、野菜スープなどが中心。

寒の戻りがどのくらい長引くかが当面のポイント。
今のところの予想では、この週の半ば頃には寒さの峠を越え、
徐々に平年並みの陽気に戻る予想なので、
その頃にはホット需要も一段落する見通し。

この時期は山菜や菜の花など青物、
そして苦味のある食材が非常に好まれる。

2013年は早い地方では
この時期にサクラの開花の便りが届いたが、
今年はまだサクラ開花の便りは届かないと思われる。

＜By　常盤勝美＞