低温傾向解消、週後半は不順

天気図上には低気圧高気圧が点在しているが、
週前半は幸い日本付近の天気を崩すほどではなく、
全国的にまずまずの晴天となる。

問題は週後半。
日本の南海上には前線が停滞する可能性があり、
関東以西の地方中心にすっきりしない天気の日が多い。
また週末日本の北を通過する低気圧の影響次第だが、
北海道では少し荒れた天気となる。
そして、本州の日本海側でも
南寄りの風が強まることが予想される。

気温は低めで始まるが、低温傾向は解消。
週半ば以降全般に気温高め。
各地の気温は平年を大きく上回り
暑いくらいの陽気となるところも多い。

サクラの開花発表はあったものの、
その後開花状況がなかなか進捗しなかったが、
週半ば以降は一気に開花が進みそう。

週半ば以降は全般にまた気温高めとなるため、
夏物、夏らしさを感じられる食材の提案を強化していきたい。
牛乳、絹豆腐、もずく・めかぶ類、
スパイシーチキンなどがこの時期の定番。

今週末こそは関東以西の太平洋側の地方中心に
満開のサクラの下でのお花見が楽しめそうだが、
相変わらず天気が懸案事項。

週末は、南寄りの強めの風、
一時的に強いにわか雨の可能性がある。
最新の天気予報を参考にして状況の確認を。

ただ、全般に寒さはないため
先週末と比べると売れ筋に変化。
オードブル類の他にはＢＢＱ・焼き肉用の肉、
寿司、乾き物、ビール・発泡酒類などが中心となりそう。

【4月1週（4/4～4/10）の天候予測とMDポイント】

基本的に高温傾向続く

全般に天気は周期的に変化。
この時期らしい天候パターン。
気温は全般に平年より高め。
関東以西では最高気温が
20℃を超えて初夏の陽気を感じる日が多そう。

この期間の天気 (荒れた天気の有無) 次第だが、
関東以西の地方では葉桜となる頃。
サクラの見頃の中心は北陸～東北地方南部に移る。
宴会需要は一段落だが、
本格的な春の行楽シーズンスタートに向けて、
アウトドア関連商品、ＵＶケア対策、殺虫剤、
弁当用食材、菓子類などの売り場を強化したいところ。

今年は気温高めと予想されているため、
殺虫剤は例年より少し早めのＭＤをおすすめする。

＜By　常盤勝美＞

週後半、

北日本～東日本中心に寒の戻り

週前半は全般にまずまずの天気だが、
東北～北海道では、
22日(火)午後から23日(水)にかけて
前線が通過し天気が崩れる。
それ以外の地方は雲が多くなる程度。

週後半は冬型の気圧配置となり
北陸以北の日本海側ではしぐれる。

太平洋側では乾燥した晴天。
しかし、問題は週末である。
西日本では26日(土)から27日(日)午前中にかけて、
東日本では26日(土)深夜から27日(日)いっぱい雨となる。
特に東日本ではまとまった雨量となり、
河口湖など標高の高いところでは大雪の可能性がある。

気温は初めやや高めのところもあるが、
週後半、上空には寒気が流れ込む。
西日本では平年並みか若干低い程度、
東日本～北日本では平年より低めで
かなり低くなる日もありそう。
寒の戻り。花冷え。

最大の関心事はやっぱりこの週末の天気。
関東以西の太平洋側では
天気が大きく崩れる可能性が高まっている。
特に東日本では冷たい雨。
標高の高いところでは雪混じりのおそれすらある。
花見宴会には最悪のコンディションとなりそう。

そんな中、少しでもお花見ができそうなタイミングを以下に示す。

九州南部：しいていえば27日(日)夜
九州北部：26日(土)午後までと27日(日)夕方以降
四国　　：26日(土)午前中
中国　　：26日(土)
近畿　　：26日(土)夕方まで
東海　　：26日(土)夕方まで
関東　　：26日(土)夕方まで

全般に、週後半は気温が平年より低く、
特に朝晩は冷え込むため、
寒い陽気の中でのお花見を強いられそうだ。
提案するメニューは、おでんや中華まん、チョコレート、
ピザ、焼酎、ホット缶コーヒーなどがおすすめ。

【3月5週（3/28～4/3）の天候予測とMDポイント】

週前半は低め、

後半は春本番の陽気が戻る

天気は周期的に変化。
特筆すべきポイントはほとんどない。
週前半は寒気の影響を受けるが、
上空の気温は上昇傾向。
徐々に平年並みに戻る。
週半ば以降は気温が平年並みか平年を上回るようになる。

この期間の週末の予想はまだ判然としないが、
少なくとも前週末と比べると
お花見に適した気候が期待できる確率は高い。

新入生・新社会人歓迎会なども重なって、
多くの宴会が催されそう。

この頃には気温が平年並みか
やや高めの可能性が今のところ高い。
オードブル、焼き肉、BBQ用食材などを多めに提案したい。

懸念されるのは
近年4月3日頃に爆弾低気圧に見舞われやすいという、
ちょっとした天候のくせがある。

今年もそれがぴったり当てはまってしまうと
花散らしの嵐となってしまうので、
最新の予報に注目いただきたい。

＜By　常盤勝美＞

週後半は再びかなりの高温

14日(月)は日本の南を低気圧が通過し、東北以南は雨。
北東の冷たい風が吹くため内陸部、標高の高いところは
まとまった雪となる。
15日(火)～17日(木)にかけては全般に晴れるが、
18日(金)は西から天気下り坂。
西日本では19日(土)にかけて、
東日本～北日本では19日(土)～20日(日)にかけて雨が予想される。
せっかくの３連休だが、あいにくのスタート。

気温は週初め低め。
特に14日(月)は広い範囲で真冬の肌寒さとなる。
その後、週後半にかけて高め。季節外れの暖かさになる。
寒の戻りに対応した冬物対応は
今回で一旦大幅に見切りをつけるべきだ。
今後は春夏物に向けて本格的に売場の模様替えを。

特に週後半はまた季節外れの暖かさとなるため、
生食用食材(野菜、刺身、果物など)や
焼き物用食材(焼き肉用肉、魚切り身など)の展開を。
花粉症対策も佳境。

今週末は春分の日を含む３連休となるが、
あいにく連休スタートはぐずついた天気となりそう。
連休後半は晴れ間が多い予想だが、
アウトドア系商品の発注仕入れは少し注意が必要。

【3月4週（3/21～3/27）の天候予測とMDポイント】

気温高め予想だが、平年並みの可能性も

例年のこの時期らしく、天気は短い周期で変化する。
晴天は３日と続かないところが多い。
気温は全般的に平年並みか高め。
暖かな陽気だが、週半ば以降の気温予想は不透明。
平年並みかやや低めに転じる可能性もある。
相変わらず気温変動の波が大きい状態が続きそう。

関東以西の多くのところで桜が咲き始め、
この週末は花見宴会のピークとなりそう。
オードブルやアルコール類、つまみ類、ペットボトル飲料、紙皿、紙コップなど屋外パーティー用アイテムの展開を最大限に。

ただ提案するメニューについては花見当日の陽気にあわせて、
多少臨機応変な使い分けが必要。
気温高めで暖かい陽気が予想されている場合は焼き肉、ＢＢＱ、
寿司、スパイシー系のから揚げなどの提案を。

気温が低めで寒い陽気が予想されている場合は
ピザ、焼酎、ホット缶飲料などの提案を。

＜By　常盤勝美＞

週前半高温、後半は強い寒の戻り

 7日(月)は日本の北を低気圧が進む影響で
南からの湿った空気が流れ込み
全国的にまとまった雨となる。
また気温も上昇するため、
北海道でもほとんどのところが雪でなく雨。

一方、9日(火)～10日(水)は
日本の南を低気圧が通るため今度は北風。

低気圧から遠い北海道では晴れ間が多いが、
それ以外の地方は雨となり、
東北や東日本の内陸部では
雪が混じる可能性がある。

その後は冬型の天気分布。
山陰以北の日本海側では雪が降りやすく、
太平洋側では乾燥した晴天となる。

気温は週前半高め。
南風が強まる影響で
初夏の陽気となるところもある。
週半ばから週後半は一転強い寒の戻り。
気温落差の影響で温度以上の寒さを感じそう。

注目ワードは、花粉症対策と寒の戻り。
気象以外なら当然、
震災から5年というワードが最も重要だろう。

週前半は初夏の陽気。
日中の気温は関東以西の多くのところで20℃を超え、
暑いくらいの陽気となる。
飲料、アイスクリーム、涼味など、夏物食材が動きそう。
花粉症の症状もピークになるので
対策アイテムも動きが良くなる。
特設売場も効果的。

一方、週後半は強い寒の戻りで寒くなる。
簡単な鍋物やスープ類、ホット飲料系が動きそう。
週前半と後半とで売場の顔を変えたい。

またこのような激しい気温変化で体調を崩しがちになる。
サプリメントや栄養剤、ドリンク剤などの展開も強化。

【3月3週（3/14～3/20）の天候予測とMDポイント】

また気温高めに

例年のこの時期らしく、
天気は短い周期的で変化する。
北日本の日本海側では雪の降る日もあるが、
雨となる日も増えてくる。
また何より晴れる日の割合が徐々に多くなっていく。
それ以外の地方は
「春に三日の晴れなし」と呼ばれるように、
短いサイクルで雨が予想される。

気温は、前週後半の寒の戻りの影響があり、
週明けはほぼ平年並みと予想されるが、
低温傾向は解消する。
週半ば以降は気温が平年より
かなり高くなる可能性もある。

また春夏物展開の売場に戻す。
この期間の気温予測から、
飲料やアイスクリームなど、
少し強気の発注を仕掛けても良いかも。

週末は春分の日を含む3連休となるため、
焼肉やＢＢＱ用食材も品数を増やしたい。

気になるのはサクラの状況。

早ければ西日本の太平洋側で
週末には咲き始めるのではないかと予想する。
高温の日も多いためつぼみの成長は
当初予想より早まっている可能性が高い。
念のため計画を前倒し気味に想定しておくことをおすすめする。

＜By　常盤勝美＞

初め低温、

週半ば以降顕著な高温

29日(月)は全国的に天気が崩れる。
北海道ではドカ雪に注意。
その後、週半ばにかけて北日本中心に冬型の気圧配置。
北陸以北の日本海側で雪が降る。
特に1日(火)は風も強く暴風雪となるところもある。

週後半は広く高気圧に覆われて全般的に晴れるが、
週末は気圧の谷の通過により天気が崩れる。
気温は1日(火)までは平年並みか低めのところが多く、
北日本の日本海側では厳しい余寒となる。

しかし、その後気温は上昇する。
全国的に平年をかなり上回り春本番の暖かさとなる。
気温変化の波が非常に大きい１週間となる。

今週も陽気の変化が非常に大きく、
特に西日本では週前半と後半では
最高気温が15℃前後も違うところがありそう。

これほど気温変化が大きいと体温調節が追い付かず、
免疫力が低下して細菌やウィルスにやられやすい。
外から帰ったら手洗いうがいを励行するなど、
体調管理を万全としたい。

売場でもビタミン剤や栄養剤、
ビタミン豊富な野菜などを初めとした食材の展開を強化して、
お客さまの健康を気遣う売場を演出したい。

週前半は鍋物など一時的にホットメニュー需要が高まるものの、
週後半は春本番の暑いくらいの陽気となる。
体を冷やすメニューあるいは生食メニューが好まれる。
サラダや刺身類などがおすすめ。

3月3日の雛祭りは、
ちらし寿司には好適な気象条件となりそう。

【3月2週（3/7～3/13）の天候予測とMDポイント】

気温は前半高め、

後半は平年並み

週前半は北日本の日本海側で
しぐれる可能性はあるものの
全般的には晴れて穏やかな天気。

週半ば頃日本付近を深い気圧の谷が通過し、
全国的に天気は崩れ少し荒れる。
週後半は北日本を中心に冬型の気圧配置。
日本海側の地方で雪の降り方が強まる。
週後半、気温は北日本でやや低めの可能性があるが、
全国的にみればおおむね平年並みの予想。

引き続き、気温変動の波が大きい1週間となりそう。
特に週半ばから後半は
広い範囲で天気が荒れる可能性があるため、
今後の情報に注目されたい。

週前半は飲料やアイスクリーム、涼味などの提案を。
ただ、この時期まだそれだけでは物足りないので、
中華総菜などもあわせて陳列し、小腹を満たす提案をしたい。

＜By　常盤勝美＞

　寒の戻り　

23日(火)は全国的に天気は崩れるが規模は比較的小さい。
その後は冬型の天気分布となる。
週末にかけて日本海側の各地では雪が降りやすく、
太平洋側では乾燥した晴天の日が多い。

週末、日本の南に前線がのびてくる。
ただ関東以西の各地にどの程度影響を与えるか、
現時点では不透明。

九州南部～南西諸島では雨の可能性が高いが、
それ以外の地方では曇る程度と予想する。
ただ今後、前線の位置がもう少し北にシフトした場合は、
広い範囲で天気が崩れる可能性が出てくる。

気温は週初めやや高めのところもあるが、
週半ば以降は平年並みか低め。
極端な低温ではないが、寒の戻り。

気温はすでに上昇トレンドに転換しており、
これからの時期は暑さに対して体が敏感になる。
そんな中での寒の戻り。

キーワードは比較的ヘルシーな汁物系ホットメニュー。
日に日に気温が上がっていくこれからの時期、
体温維持のため積極的に体内産熱する必要がなくなっていく。
その影響で、味覚も高カロリーのものを忌避し、
さっぱり系を好むようになる。

この時期はまだ鍋つゆ系はある程度の陳列量は必要だが、
コテコテの鍋物料理にはあまり興味が向かない。
それよりも、比較的カロリーの低い
おでんや野菜スープ、カップスープの素、
ココアなどがおすすめ。
また、季節の境目時期に支持される
パンやパスタの展開を強化したい。

【3月1週（2/29～3/6）の天候予測とMDポイント】

　典型的な天候変化　

前週日本海側の地方で続いた雪もおさまり、
全国的に天気は周期的に変化する予想。
低気圧や高気圧の位置関係で
目まぐるしく風向きが変わり気温変動の波が大きくなる。
しかし、上空の気温がほぼ平年並みに戻ることを考えると

春先のこの時期は、人々の味覚は苦味を好む。
冬の間体を動かすことが少なく、
体内に溜まりがちだった老廃物を排出する効果を
期待した味覚といわれている。
タラの芽やふきのとう、山菜、菜の花など
苦味系食材をアピールして、
お客さまに視覚的にも楽しんでいただきたい。

また日々の気温変動の波が大きく、
自律神経系の機能が低下して体調を崩しがち。
ビタミン類やサプリメント、栄養補助食品などの
展開も意識して増やしたい。

   ＜By　常盤勝美＞