秋雨と高温継続　

北海道では前線通過の影響で28日(水)に、
また、南西諸島西部先島諸島は
台風17号接近の影響で27日(火)に、
それぞれ天気が崩れる。

それ以外の日はおおむね晴天。
東北南部から九州地方にかけては
秋雨前線の影響でぐずついた天気が続く。
依然として日照の少ない状態。

あまり考えたくないが、
台風17号のなれの果ての雨雲が通る週末は
広い範囲でまとまった雨となるおそれあり。
気温は全般に高め。
特に週前半の関東以西の各地は、
日本海に位置する秋雨前線に向かって、
南寄りの風が続く影響でかなり高めとなる。

今週は気温が平年をかなり上回り
暑いくらいの陽気が続く。
食材も比較的夏に近い焼き肉用の肉や刺身類、
カットフルーツ、チョコレートアイスの反応が良さそう。
ただカロリーの低すぎるメニューは
さすがに物足りなさを感じるためあまり喜ばれない。

週末は関東から九州であいにくの天気が予想される。
屋外イベントは開催が微妙か。
関連商品の発注仕入に注意を。

【10月1週（10/3～10/9）の天候予測とMDポイント】

　秋の長雨が終わる時期だが　

北日本では晴れ間の見られる日が多いが、
週に1回程度のサイクルで天気が崩れる。
それ以外の地方では週の前半は
曇りや雨のぐずついた天気となるが、
週末頃からは天気が周期的に変化するようになる。
気温は引き続き高め。
偏西風の蛇行状況の影響で日本列島は
南からの空気が入りやすい状態がなおも続く。

例年であれば秋の長雨シーズンが終わりを迎える頃。
この週末が、体育の日を含む3連休となるため、
秋の運動会シーズンのピーク。
予想では、秋の長雨シーズンが
ぎりぎり終わっていると考えられるが状況は不透明。

最新の予報を確認しながら週末のお弁当用食材、
アウトドア関連グッズとなどの発注量調整を。

なお、まだ気温高めが予想されるため、
熱中症にも十分注意が必要。
スポーツ飲料やパウチ飲料なども売場強化を忘れずに。

ということで、おでんは多少強めの展開でも良いが、
鍋物食材についてはまだ反応はイマイチの懸念。

＜By　常盤勝美＞

台風16号に注意
　　　　
週末は久しぶりの晴天
　

20日午前0時、鹿児島県大隅半島に上陸した台風16号は、
非常に強い勢力で、中心気圧945hPa。
そして、四国地方にも被害をもたらした。
今後、関東地方でも雨風に十分注意が必要だ。

台風や秋雨前線の影響で関東以西の各地では
週半ばまで雨の降りやすい天気が続く。

週末は秋雨前線が南下する影響で、
久しぶりに晴れ間が見られる。
北日本は移動性高気圧に覆われ、
週を通じて晴れる日が多い。

気温は北海道オホーツク海側で低め。
冷え込みはやや強まる。
それ以外は初め平年よりやや低めの日もあるが
基本的には平年並みか高めとなる。
週後半は少し残暑ぶり返す。

週前半は気温が平年並みかやや低めの所が多く、
北海道では朝晩かなり冷え込むため、
積極的に鍋物おでん具材の提案を。
台風接近など大雨も続いているため、
保存の効く鍋つゆや、パウチのおでんセットなどがおすすめ。

週末は秋の運動会が予定されているところもあるだろう。
土曜日の開催は多くの地方で
何とか天気はもつ可能性があるものの、
グラウンドコンディションが悪い懸念があるので、
開催可否の判断に注意を。

日曜日は多くの所で久しぶりの晴天が予想される。
もし運動会が日曜日に延期されたとしても
問題なく開催できそう。
また運動会でなくてもお出かけ日和が予想されるため、
弁当用食材の展開は積極的に強化したい。

【9月5週（9/26～10/2）の天候予測とMDポイント】

南風が入る

北日本では晴れ間の見られる日が多いが、
週に1回程度のサイクルで天気が崩れる。
それ以外の地方は雲多めの日が多いものの、
前週に比べると晴れ間の見られる時間帯も多い見通し。

ポイントは気温。
偏西風の蛇行状況の影響で
日本列島は南からの空気が入りやすい。
全国的に気温高め。
猛烈残暑というほどではないが、
この時期としてはかなり暑い陽気の日もありそう。

季節外れの高い気温が予想される。
本来であればおでんや鍋物、フライ類中心の展開の時期だが、
今年の場合はまだ焼き肉用の肉、刺身類、生野菜サラダ、
カットフルーツ、焼き魚などがおすすめ。

10月上旬までが台風シーズンだが
そろそろ出水期(大雨が降りやすい時期)が終わるため、
防災用品等は10月中旬頃に向けてそろそろ見切りをつけよう。

＜By　常盤勝美＞

　秋の長雨　

この期間、晴れ間が多いのは
北海道と南西諸島の一部のみ。
それ以外の地方は曇や雨のぐずついた天気が続く。
前線上を雨雲のかたまりが通過する13日(火)は
雨の降りやすい所が多いが、
それ以外は薄日の差す地域と
シャワー性のまとまった雨が降る地域と混在する。

週末から来週月曜日にかけての3連休は予報が一層難しい。
台風の進路次第では
比較的晴れ間が多くなる可能性もあれば、
台風直撃の可能性もある。
気温は東日本～北日本でやや高めの可能性はあるが、
基本的には全般に平年並み。

今週のビッグイベントの1つ、
15日の中秋の名月には全般に雲の多い予想。
ただまとまった雨が予想されているところは少ないため、
雲の切れ間から月は見られる可能性はある。
発注量はあまり積極的すぎないほうがおすすめ。

ビッグイベントのもう1つは、
週末が敬老の日を含む3連休であること。
本格的な秋の行楽シーズンスタートで
関連商品の販売数の伸びを期待したいところだが、
こちらもあまり発注は積極的すぎないことがポイント。

食料品の売れ筋に関しては少しポジティブにいきたい。
全般に残暑は一時的におさまり、
西日本を中心として過ごしやすい陽気の日が多くなる。
おでん具材や野菜スープなどを想定した売場を展開したい。

【9月4週（9/19～9/25）の天候予測とMDポイント】

　台風の動き次第　

いずれにしても秋雨前線が
日本列島付近に停滞するため、
全般にぐずついた天気の日が多い予想。
特に台風のコース次第では関東以西の太平洋沿岸で
大荒れの天気となるおそれあり。
今後の情報に十分ご注意を。

気温は西日本で平年並みかやや低めの可能性。
台風が大陸方面からの比較的涼しく乾いた空気を引き込む。
一方東日本～北日本では引き続き平年並みかやや高め。

お彼岸ウィーク。
「暑さ寒さも彼岸まで」といわれるように、
この頃には厳しい残暑がおさまり
秋の深まりを実感するようになる。
アパレル企業などでは
早くも冬物コートの陳列展開を始める時期。

食料品もおでん具材や鍋つゆなど
秋冬メニューの定番アイテムを最前面に展開したいところだが、
北日本～東日本では冷え込みが弱く、反応はやや鈍めか。
その場合は無難な刺身やカット野菜などの展開がおすすめ。

＜By　常盤勝美＞

 
熱帯低気圧あるいは台風が
日本列島に接近するのは7日(水)から9日(金)頃。
もし台風として日本本土に上陸した場合は
今年6個目の上陸台風となる。
今回の場合、秋雨前線とセットになるため、
かなり広い範囲で大雨に発展するおそれがある。

台風12号は比較的コンパクトだったため
被害規模が小さくて済んだが今回はそう簡単にはいかない。

天気に関しても、秋雨前線とセットになることから、
前週に比べると日中雨の領域が増える。
気温は全般に平年よりやや高め。
日差しが少ない分、極端な高温となることは考えにくいが、
湿度が高く非常に蒸し蒸しした陽気は続く。

今週もまた大雨ウィークとなる懸念。
10号は東北、北海道、12号は九州が影響の中心だったが、
今回は西日本から東日本の太平洋側に範囲が広がる可能性。
広い範囲でまだまだ防災グッズ、保存食、飲料水、
清掃用品、家屋修繕品、土のうなどの展開を。

食料品に関しては、おでんの実需要の高まりに遅れがみられる。
まだ焼き肉やスタミナ系食材、うなぎなどのニーズが高そう。
秋の味覚の中でも野菜や果物類は
比較的早い時期から動きが始まるため注目したいところだ。

しかし、8月中旬以降台風が日本列島に
立て続けに接近上陸したことを受けて
全般に相場の高騰傾向が懸念される。
なるべく相場に左右されない食材を使った
メニューの提案などがおすすめ。
その意味では、この時期の優等生は
パンや中華総菜、唐揚げやフライ類(コロッケ、カツなど)。

【9月3週（9/12～9/18）の天候予測とMDポイント】

秋雨前線活動活発か

北海道は天気が周期的に変化し晴れる日が多そう。
それ以外の地方は秋雨前線の影響を受けて
ぐずついた天気の日が多い。
特に太平洋高気圧から吹き出される
南からの湿った空気の影響が強く、
各地とも気温湿度ともに高めで残暑傾向は続く。
台風に関しては現時点では不透明だが、
念のためこの期間も注意が必要。

週末は敬老の日を含む3連休のスタートとなるため、
秋の行楽シーズンに向けて
アウトドア関連商品の展開を強化したいところだ。
しかし、週末の天気予報を参考にしながらきめ細かな発注仕入れを。

場合によってはこの期間、
秋雨の影響で雨がちの天気となるおそれ。
十五夜(9月15日)も今の天候サイクルだと少し悲観的か。

全般に高温傾向とはいえ季節は着実に進行していく。
おでんや野菜スープ、ポトフ類など
体を温めるスープ系メニューも徐々に展開を強化していきたい。

＜By　常盤勝美＞

前半台風10号、週末天気の崩れ

29日(月)は、上空寒気と台風の外側を回る風の境目にあたる
四国・中国～近畿地方で集中豪雨に注意。

30日(火)は台風10号の直接的な影響で
関東～東北地方で荒れた天気。

特に台風が上陸する可能性が高い東北地方では
大きな災害に発展するおそれもあるため厳重に警戒を。

台風通過後、東日本から北日本では晴れ間が戻るが、
その後は西日本が雨雲の通り道エリアとなるため、
変わりやすい天気が続く。
沖縄方面では台風あるいは熱帯低気圧が発生して
西日本の天気に影響を及ぼす可能性がある。

気温は週前半平年並みかやや低め。
週半ば以降は高めで暑さ厳しくなるが
週末は西日本で日差しが減るため
またやや低めとなる可能性がある。
少なくとも、これまでのように残暑一辺倒ではなく、
時期によって気温動向に多少の波がありそう。

台風は上陸時の中心気圧が960hPa前後と予想される。
上陸時の中心気圧としては低いほうなので、
直撃を受ける東北地方を中心に甚大な被害発生に注意。
影響は雨、風、高潮など多岐にわたるおそれがある。
東日本大震災によって地盤が少し下がってしまった地域などは
高潮による冠水・浸水被害にも厳重警戒を。

台風接近上陸時は清掃用品、家屋修繕品、
保存食などの売り逃しがないよう、
お店の入り口付近で積極的に陳列したい。

一方、西日本では週前半、
一時的に朝晩の寝苦しさから解放され、
湿度も低く爽やかな陽気となる。
おでんやキノコ類など秋の味覚、
セーター、ニットなど秋冬衣料の展開チャンス。

まだ売場を秋冬用にガラリと替えるほどではないが、
褐色系の色合いを多用し、
秋到来間近を印象付ける売場に仕立て上げたい。

週後半はまた西日本で台風接近に注意。
これからしばらくの間は防災グッズについては
常に売場を設けておいたほうが良い。

【9月2週（9/5～9/11）の天候予測とMDポイント】

残暑厳しくなる

日本付近において、西半分が雨雲の通り道になった状態。
そして日本列島の東半分が高気圧に覆われた状態が続く。

西日本では変わりやすい天気。
東日本は不確定要素が多いものの、晴れ間の見られる日が多い。
全国的に残暑傾向だが、高温の性質は地域で異なる。
西日本は湿った南風による朝晩の寝苦しさによる高温、
東日本は日中の日差しの強さによる高温となる。

引き続き、全般に残暑を想定したＭＤがおすすめ。
ただ朝晩熱帯夜になることは少なくなり、
着実に季節が進んでいる。
そのことをお客さまも肌身で実感しているため、
それとの違和感だけは避けたい。

秋を迎えつつも気温が高いときの基本路線は
あまり惣菜のギトギト感を出さないこと。
そろそろフライの売上が伸びてくる時期だが、
しそや大根おろし、ポン酢などで食べる提案をしたい。

引き続き、冷たくて甘い物も強化。
チョコレートアイスやカットフルーツ、炭酸飲料、果汁飲料など。
あまり生クリームを多用しない洋生菓子に
力を入れてみてはどうだろうか。

 
＜By　常盤勝美＞

台風で始まり台風で終わる？　

沖縄～近畿地方は
東シナ海南部に中心を持つ高気圧の勢力圏内に入っている。
晴れ間の見られる日も多いが、
ところどころでにわか雨や雷雨となる。

東日本～北日本は週前半、台風9号の直撃を受ける。
台風自体がコンパクトなため、
台風本体による雨は、それほど長時間続くことはないが、
伊豆方面と北海道などは記録的大雨に注意。
週半ばも変わりやすい天気が続く。
日差しはやや少なめ。

次の問題は台風10号。
週前半はしばらく日本の南に停滞するが、
週後半は日本列島に向けて北上を始めると考えられる。
ただ現時点でどのようなコースを進むかは判然としない。
広い範囲で注意が必要。

気温は引き続き全国的に高め。
とくに西日本では非常に厳しい残暑が続く。
東日本～北日本は日差しが少ないため
気温の上昇はそれほどではないが、
湿度が高く、蒸した陽気となる。

今週も、基本的なＭＤは、
西日本と東日本～北日本とで分けて考える。

西日本は強い日差しを伴う猛烈な残暑となる。
引き続き熱中症対策、夏バテ対策を。
ただ、夏休みもそろそろ終わるため、
花火やプール用品、虫取り網などは売場の縮小を。

東日本～北日本では台風態勢。
保存食品や乾電池、家屋修繕品や清掃用品
といった災害特需に備えた売場を用意したい。

万一、台風の直撃を受けて被害が発生した場合、
食料品でまず動きがみられるのは惣菜パンや菓子パン。
そのまま食事メニューとして食べることができるし、
数日程度は日持ちする。

次に注目すべきアイテムはおにぎりや惣菜類。
復旧や後片付けなどに時間を取られるため、
じっくり料理をつくっている時間がないので、
このような簡便アイテムが好まれる。

時間が経って、後片付けが一段落したら、
食パンやお米、料理用食材（精肉など）が売れるようになる。
被害の状況などをみながら判断したい。

【8月5週/9月1週（8/29～9/4）の天候予測とMDポイント】

太平洋高気圧勢力盛り返しか？

台風は偏西風など大気の流れをかき乱す働きがあるため、
日本付近を通過した前後は
天候の傾向がガラリと変わることがある。

今回の台風10号の場合は、
再び日本付近で太平洋高気圧の勢力を
盛り返す働きをする可能性がある。
基本的には全般に厳しい残暑となる予想。
日本列島の東半分は引き続き雨雲の通り道となるが、
前週までと比べると晴れ間のみられる時間が多くなる。
西日本では猛烈残暑が続く。

台風10号の動きによっては
対応が変わるので注意。

基本的には全国的に残暑を前提としたMDで、
熱中症対策、夏バテ対策が主となる。
ただし季節は着実に進んでいる。
体も徐々に秋冬に向けて準備を始める頃だから、
味覚に変化が見られるようになる。

これからの季節、甘味への興味・関心が高まる。
しかし、まだ気温が高いため、冷たい食感のものが好まれる。
つまり冷たくて甘い物がこの時期の基本路線だろう。
たとえばチョコレートアイスやカットフルーツ、
炭酸飲料、果汁飲料などの需要が多くなる。

＜By　常盤勝美＞