1日(水)は日本海低気圧で春一番もどきの南風

＜概況＞
1日(水)は低気圧が日本海を発達しながら通過。それ以外の日は冬型の気圧配置だが、低気圧が日本の東海上に抜けた後の強い冬型の状態はそれほど長続きしない。

＜天候解説＞
冬型の天気分布の日が多く、特に週初めと2日(木)は日本海側の各地で雪の降り方が強まる。1日(水)は日本海低気圧。各地で南風が強まり、春一番のような状況となる（時期が春一番対象期間外）が、関東以西での天気の崩れはほとんどない見込み。

気温は1日(水)は全般に高め。それ以外は平年並みかやや低め。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
今週は少し気温上下の波が大きい。1日(水)はポカポカ陽気となるため、一時的かもしれないが飲料、アイスクリームなどの欠品には気をつけたい。その直後はまた、真冬の寒さに戻るため売場づくりもその急激な陽気変化に臨機応変に対応することが望ましい。

なお、今回の高温はちょうど2月に入ったタイミングでもあり、そろそろ冬の終わりを人々が意識し始めるきっかけとなる可能性がある。まだまだ寒さ厳しい時期ではあるが、そろそろ春夏物の展開を検討していくのも良いだろう。

●2月2週（2/6～2/12）の天候予測とMDポイント

弱い冬型続く

＜概況＞
弱いながら冬型の気圧配置が続く。週半ば以降、また北日本方面に強烈な寒気が入る可能性がある。

＜天候解説＞
週前半、関東以西の太平洋側ではやや雲の出やすい天気となる可能性があるが、おおむね晴れる天気が続く。日本海側では雪や雨の降りやすい状態が続くが、週前半は特に強い降りとはならない。

週後半は寒気の南下状況次第。また北海道中心に大雪、暴風雪に見舞われる可能性がある。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
週後半にまた強烈寒波襲来の兆し。その影響がどの範囲まで及ぶかまだ不透明だが、少なくとも北日本はまだまだ、ホットメニューの展開が中心であるべきと考える。

その寒波が一段落し、穏やかな陽気が戻ってくることがあれば、そろそろ本格的にスギ花粉の飛散が始まる頃。花粉症対策売場の展開を強化し始めるタイミングの見極めを。

＜By　常盤勝美＞

強烈寒波襲来

＜概況＞
23日(月)に日本付近を低気圧が通過した後、強い冬型の気圧配置となり、週末にかけて続く予想。上空には第一級の強い寒気が入る。

＜天候解説＞
23日(月)は低気圧の通過により、全般にすっきりしない天気。

その後は強い冬型。特に24～25日は日本海側では大雪、太平洋側でも広く降雪が予想される。西日本では平野部でも積もるところがありそう。

週後半は週末は幾分冬型緩むため、日本海側での雪の降り方はやや弱くなり、また太平洋側では乾燥した晴天が戻る。

気温は全般に平年より低め。非常に厳しい冷え込み。日本海側の各地では加えて、強風による体感的な寒さも非常に強い。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
今季一番の強烈寒波襲来。水道管凍結、物流の遅延、公共交通機関の乱れなど、店舗運営上影響が出ることが懸念される。万全の準備を。

鍋物食材、シチューなどホットメニュー食材の売り込みに加え、雪により外出がままならなくなることを予期した精肉・冷凍調理関係のカテゴリも需要の高まりに注意。

今週が、今冬の寒さの底となる可能性が高い。

●1月5週・2月1週（1/30～2/5）の天候予測とMDポイント

冬型緩む

＜概況＞
冬型は徐々に緩み、日本付近は高気圧に覆われる。サイクル的には週後半、日本付近を低気圧が通過する番。

＜天候解説＞
北海道では日本海側中心に雪の降りやすい天気が続くが、それ以外、日本海側の雪は降っても降り方は弱く晴れ間の見られる日もありそう。太平洋側ではおおむね晴れる日が多いが、週後半は天気が崩れる可能性がある。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
関東など東日本の太平洋側では1年の中で最も雪の降りやすい時期。

2月4日は、二十四節気の立春。一年の中での寒さの峠を越える。これからの時期は、季節の進みにあわせて気温が上昇していく。今後は、コールド商品の動きにも注意を。

＜By　常盤勝美＞

週末からまた強い寒気が入り始める

＜概況＞
週前半は弱い冬型の気圧配置。19日(木)頃、北日本を弱い気圧の谷が通過した後、週末は冬型が強まる。

＜天候解説＞
19日(木)は全国的に曇または晴の天気となるが、それ以外の日は日本海側で雪や雨、太平洋側では乾燥した晴天。

週前半は日本海側での雪や雨の降り方は弱いが、週末は強い寒気の流れ込みがあり、雪風ともに強まる。南西諸島も雲の取れにくい天気が続く。

気温は週後半にかけて平年並みか高めの所もあるが、週末は急降下し、平年並みか低めとなる。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
週の初めは関東など一部で気温は低め。半ばは北海道を除き、全般にやや高め。週末以降は低めと、気温上下の波が大きい。

可能な範囲で、その時の状況に合わせてメニュー提案に変化を持たせたい。穏やかな陽気の日は、鍋物に対する関心がやや低くなるので、それ以外のメニューを意識したプレゼンテーション、週末からは寒さが増すことを想定して鍋物料理を中心としたプレゼンテーションがおすすめ。

場合によっては週明け、関東などで雪の可能性が示唆される状況になる。実際的には雪による生活への影響は小さいと見込まれるが、報道の強さによっては、顧客の関心が高まり関連商品需要が伸びることになるので、メディア報道における関東などでの雪の可能性に関する情報にアンテナをはっておいていただきたい。

●1月4週（1/23～1/29）の天候予測とMDポイント

強烈寒波がどこまで南下するかがポイント

＜概況＞
週の初め、小さな南岸低気圧が通過する。その後はまた冬型の気圧配置が続く。週末は日本海を低気圧が通過する可能性あり。

＜天候解説＞
23日(月)は東日本の太平洋側で小規模に天気が崩れる。東京などでは初雪の可能性もあるが、現時点では特にまとまった降りとなることは考えにくく、交通機関等への影響は軽微だろう。

その後は週後半にかけて冬型の天気分布となる。日本海側では雪、太平洋側では晴天、寒気の中心に近い北海道では特に雪の量が多くなるおそれがある。

なお、週末は春一番もどき（時期的には、春一番の観測期間外）の天気の崩れとなる可能性がある。

気温は後半にかけて低め。特に北海道では平年より大幅に低く、凍てつく寒さが続きそう。週末は寒気が抜け、気温は上向く。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
週半ばはまた強烈な寒波が襲来する。少なくとも北海道はこの寒気にすっぽり覆われ、凍てつく寒さになるため除雪作業時の不慮の事故などに警戒を。

ポイントは、この寒気がどの範囲まで影響を強く及ぼすか。現時点ではまだ微妙。関東などでは影響が比較的小さくてすむ可能性があるが、日本海側の地方では西日本含め、大雪対策の準備を整えておいていただきたい。状況によっては雪風ともに強く、暴風雪になるところもある。そうなると交通機関の乱れにもつながるため、従業員の足の確保、物流の遅延等に対しても事前の手配を。

かたや、早ければ週末にはまた気温が大きく上がる可能性もある。その場合はアイス、飲料など春夏を想起させる商品の需要が高まることも考えられる。週末の天候・気温予測にも目が離せない。

＜By　常盤勝美＞

週後半は各地季節外れの暖かさ

＜概況＞
10日(火)は一時的に冬型の気圧配置。その後、日本付近は緩やかに高気圧に覆われる。週末は日本海を低気圧がやや発達しながら通過する。

＜天候解説＞
週初めは冬型の天気分布。日本海側で雪や雨、太平洋側ではおおむね晴天。その後、週後半は全国的に晴れ間が多くなる。

週末は天気が崩れるが、日本海の低気圧に向けて南風が強まる影響で、全般に暖かい雨となる。

気温は10日(火)平年並だがそれ以外は高め。特に週後半から週末は平年より大幅に高く、季節外れの暖かさとなる。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
週後半、各地でこの時期としては記録的な高温が予想される。だいたい3月下旬から4月上旬頃の陽気となる所が多い。鍋物需要は一時的に大きく停滞することとなるだろう。白菜や長ネギは八宝菜や味噌汁の具として、提案したいところ。真冬の服装をしていると汗ばむほどの陽気となるため、飲料、アイス、焼き肉用肉など夏向きの商品の需要が大きく伸びる可能性がある。

なお、週後半に気温が大幅に上昇する関係で、日本海側の雪の多い地方ではなだれに最大級の警戒を。

●1月3週（1/16～1/22）の天候予測とMDポイント

気温は徐々に平年並みに戻る

＜概況＞
冬型の気圧配置が続く。週の初めのうちは弱い冬型だが、徐々に冬型が強まっていく。最近、週末に天気が崩れるサイクルとなっているため、念のためこの週末も低気圧の通過等に注意。

＜天候解説＞
太平洋側では晴天、日本海側では雪や雨の降りやすい天気が続く。日本海側では週後半に向けて冬型強まる方向のため降り方も徐々に強まっていく可能性。

気温は前週後半の高温の影響が残る週前半はまだ高めだが、徐々に平年並みに戻る。北海道上空には第一級の強烈寒波が襲来するが、あまり南の方まで達せず、影響は北海道に限定的となる可能性が高い。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
週後半に向けて、気温は徐々に平年並みに戻る。前週の高温の反動もあり、気温以上の寒さを感じることだろう。

鍋物需要が大きく戻る可能性が高く、少なくとも前週と比べて売れ筋は大きく変化するため、売場対応を的確に。

20日(金)は、二十四節気の大寒。これから立春にかけてが一年で最も寒い時期。逆に言うとこれ以上の寒さにはならないという意味でもある。この時期からだは、寒さをしのぐため積極的に熱々のものを食べなくても平気な状態ができ上がっている。それも考慮に入れたメニュー提案を。

＜By　常盤勝美＞

新春寒波のち南岸低気圧

＜概況＞
週後半にかけて、日本付近は強い冬型の気圧配置となる。上空にはまた強い寒気が南下し、居座る。新春寒波。

週末は冬型が緩み、7日(土)は日本の南海上を低気圧が通過する。南岸低気圧。

＜天候解説＞
全般に冬型の天気分布。近畿より北の日本海側では雪が降りやすく、北日本では暴風雪にも注意。また短時間のドカ雪にも警戒が必要。

太平洋側では乾燥した晴天だが、7日(土)は南岸低気圧の影響で天気が崩れる。上空の寒気や低気圧のコースを考えると、雪の可能性も十分考えられるが、現段階では低気圧の発達具合が不透明。天気の崩れの規模が判然としない。

南西諸島ではすっきりしない天気が続く。

気温は平年並みか低めの日が多い。北日本の日本海側では風の強い日も多いため、体感的にはさらに寒い陽気となりそう。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
今週の注目点は大きく2つ。週半ばをピークとした新春寒波、7日(土)の南岸低気圧。寒波の影響で、日本海側ではまたまとまった雪となるところがある。物流の滞りなどが発生するリスクも高いため、交通機関の乱れの状況などをこまめに確認し、余裕を持った計画を立てていただきたい。

鍋物料理をはじめとして、熱々のホットメニューが喜ばれる1週間となりそう。

一方、7日(土)は、関東など東日本の太平洋側でも雪の可能性を否定できない。そもそもそれほど大きな天気の崩れとならない可能性もあるが、念のための準備をしておきたい。

雪が予想される日の前日は、肉類、冷凍調理品、簡便惣菜など、場合によっては数日外出がままならなくなることを想定して買い溜めが起こりやすい商品の需要が高まる。どの規模で準備をしておくべきかどうか、毎日11時に発表される週間予報を見て、7日(土)の天気を毎日チェックいただきたい。

●1月2週（1/9～1/15）の天候予測とMDポイント

寒気の合間で気温高め

＜概況＞
北日本では冬型の気圧配置となる日が多い予想だが、東日本～西日本では緩やかに高気圧に覆われる。上空寒気の合間にあたり、強い寒気の南下はなさそう。

＜天候解説＞
日本海側ではしぐれ、太平洋側では晴天の日が多いが、日本海側での雪の降り方は弱く、北陸では雨主体の見込み。

気温は平年並みか高めの日が多く、日中は日差しの暖かさを感じられそう。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
厳しい寒さは一段落。比較的過ごしやすい穏やかな陽気の日が多くなる予想。鍋物需要は一段落。時期的に鍋物料理に少し飽きが来ることもあり、鍋物に限らず幅広くメニュー提案するのがおすすめ。

ただ、翌週はまた強烈な寒波がやって来る可能性もある。翌週の気温傾向を確認しながら、週末の売り込み度合いの決定を。

＜By　常盤勝美＞

クリスマス寒波と新春寒波の合間

＜概況＞
冬型の気圧配置が続く。上空には寒気が居座るが、先週のクリスマス寒波および次週に予想される新春寒波の合間で、寒気の規模はそれほど大きくない。

＜天候解説＞
日本海側では雪や雨、太平洋側では晴天が続く。週末少しだけ強い寒気がやってくるため、日本海側で一時、雪の降り方が強まる。

気温は北海道で引き続き平年より高め。それ以外は平年並みか低めだが、顕著な寒さというほどではない。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
前週後半からのクリスマス寒波に比べれば幾分穏やかな気候だが、それでも日本海側では週末中心に大雪に注意が必要で、油断できない。

翌週はまたかなり強い寒気の影響で大規模な交通障害が発生するおそれがあるため、翌週分の食材も含めたまとめ買いを訴求したいところ。

大晦日は気温が平年並みかやや低めのところが多く、夕飯はすき焼きメインの食卓が想像できる。

●1月1週（1/2～1/8）の天候予測とMDポイント

強烈な新春寒波

＜概況＞
冬型の気圧配置が続く。週半ば以降、日本上空に第一級の寒気が流れ込む。強烈な新春寒波が来る。

＜天候解説＞
基本的には冬型の天気分布。日本海側では雪、太平洋側では乾燥した晴天が続く。ただ、週半ば以降、寒気の吹き出しが非常に強まるため、太平洋側の地方にも雪雲が流れ出し大雪となるおそれがある。

また日本海側では週半ば以降、大規模な災害の発生が懸念されるほどの記録的大雪・ドカ雪に注意。

気温は全般に平年より低め。厳しい寒さ。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
新春寒波。また日本海側中心に記録的な大雪となるおそれがある。大規模な車の立ち往生発生に最大級の警戒を。

厳しい寒さとなるため、カイロや風邪薬などの消費サイクルがかなり短くなりそう。欠品に気をつけたい。

例年であれば1月に入り、そろそろ鍋物料理に飽きてくる頃だが、まだこの段階では熱々の鍋物料理に対するニーズが高いことが期待される。

＜By　常盤勝美＞