気温はまた大きく上向く

＜概況＞
週前半は北日本中心に弱い冬型の気圧配置が続くが、週後半は全般に緩やかに高気圧に覆われる。なお31日(日)は日本付近を弱い気圧の谷が通過する可能性がある。

＜天候解説＞
週前半は北陸以北の日本海側でしぐれる。ただ寒気が東の海上に抜けているため、気温の低い状態はだいぶ解消し、北陸では雨が主体となる。また東北～北海道の雪の降り方もだいぶ弱くなる。

それ以外はおおむね晴天だが、31日(日)は全般に雲の出やすい天気となる。

気温は週初めは平年並みで、半ば以降は高め。特に週末は平年よりかなり高めで、季節外れの陽気の中での年越しとなりそう。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
先週日本海側で一気に積もった雪が、今週は一気に解けてしまうくらいの勢い。落雪事故、新雪なだれに厳重な警戒が必要となる。

穏やかな陽気の年越しにあたり、大晦日の夕食は、鍋物やすき焼きが定番の家庭の一部が、寿司や焼肉に流れる可能性もある。飲み物も、焼酎や日本酒はやや苦戦し、ビール類が善戦しやすい気象条件。大晦日に向けての仕入れの参考にしていただきたい。

●1月1週（1/1～1/7）の天候予測とMDポイント

気温の高い状態が続く

＜概況＞
週の中頃北日本方面を、また週後半は日本の南を、低気圧が進む可能性があるが、全般的には高気圧に覆われる日が多い。週末は冬型の気圧配置が戻る。

＜天候解説＞
週中頃は北陸以北の地方で天気が崩れる可能性あり。また週後半は太平洋側でも天気の崩れる可能性があるがこちらはまだ流動的だ。

週末は冬型の天気分布で、上空にはこの時期らしい寒気が南下する。

気温は週の初めは高め。近年に例を見ないほどの暖かい正月となる見通しだ。週末はだいぶ平年並みに近づくものの、それでもまだ平年よりはやや高め。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
正月も例年になく穏やかな陽気の日が多いため、初詣など多くの人出が期待できそう。

初売りは多くの来店客を見込みたい。売り込むべき食材に関しては、引き続き鍋物具材は例年と比べるやや苦戦の可能性。一方、季節の端境期や季節に逆行した陽気の時に中華料理や、気温が高い時に好まれる生野菜サラダなどは支持が集まりやすい。陽気に合わせた臨機応変な売場づくりを。

＜By　常盤勝美＞

冬型の気圧配置、週後半に早めのクリスマス寒波襲来

＜概況＞
強弱を繰り返しながら冬型の気圧配置が続く。24日(日)になると冬型が緩む。週後半にもう一段強い寒気が日本上空に南下する。

＜天候解説＞
冬型の天気分布。日本海側では雪や雨、太平洋側ではおおむね晴天の日が多い。週半ば一旦冬型が弱まるため、西日本での雪はやみ晴れ間が見られるが、週後半からは再び西日本の平野部でも雪の降りやすい天気が週末にかけて続く。

気温は平年より低めの所が多く、特に西日本ではかなり低めのところもある。少し早めのクリスマス寒波。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
寒気が西回りに入っているため、特に西日本で気温が平年を下回る幅が大きくなる。週半ば少しだけ寒さ緩むが週後半はまた厳しい寒さとなり、ホットメニュー等のニーズが大きく高まりそう。鍋物、シチュー類などの具材を一層積極的に展開しよう。

ただ週後半の強い冬型でまたあちこちで局地的ドカ雪による交通障害が発生するおそれが高まっている。物流は余裕をもった計画で。

●12月5週（12/25～12/31）の天候予測とMDポイント

冬型緩み、比較的穏やかな年越しとなるか

＜概況＞
週前半、一時的に冬型の気圧配置が強まるが冬型はすぐ緩み、日本付近は緩やかに高気圧に覆われる。北日本方面は週後半頃
低気圧が通過する可能性がある。

＜天候解説＞
日本海側での雪や雨はおさまり、週後半は晴れ間の見られる日もありそう。ただ、低気圧通過の影響で荒れる可能性も否定できず、念のため今後の予報に注目を。

太平洋側ではおおむね晴れる日が多い見込み。強い寒気は抜け、気温は平年並か高め。比較的穏やかな年越しとなる可能性が高い。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
この時期、年末年始のための食材調達ということで気象条件と商品のＰＩ値との関係性が弱くなる。一方で客足は天気の影響
を大きく受けるため、この時期は気温だけでなく天気も、天気予報の中での重要チェックポイント。今のところ、穏やかな陽気の日が多い予想だが、場合によっては北日本中心に爆弾低気圧の通過も懸念され、年末にぎわうはずのところに水を差す可能性がある。荒天の兆しがある場合は早めの来店、年末年始商品の買い揃えを訴求したい。

＜By　常盤勝美＞

高温→週末気温急降下

＜概況＞
12日(火)と15日(金)頃日本海沿岸部付近を低気圧が進む。週末は冬型の気圧配置が強まり、強い寒気が南下してくる。

＜天候解説＞
12日(火)と15日(金)はほぼ全国的に天気が崩れる。それ以外、太平洋側の地方では晴れる日が多いが、週末は冬型が強まる影響で、日本海側を中心に雪や雨となる。寒気が強いため、西日本の平野部でも一部、雪が舞う見通しだ。

気温は週後半にかけて平年より高め。季節外れの穏やかな陽気となる。週末は一気に気温が急降下し、冷え込み強まる。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
今週も気温上下の波が非常に大きく、食の好みも変化しやすいと考えられる。週前半～週後半にかけては、気温が高めの日が多く、鍋物食材の動きは不規則が予想される。一方、週末以降は急激な冷え込みに合わせてホットメニューの需要が高まる見込み。

週後半は鍋物やシチューなどの商材を強化を。

14日頃は三大流星群「ふたご座流星群」の出現がピークを迎える。毎年、比較的安定して流数が多く、また冬場晴れれば空気が澄んで星が見やすいため、三大流星群の中でも最もポピュラーなことで知られている。今年の12月14日は全般に雲が多く、晴れるのは東日本の太平洋側の一部と予想されるため、やや盛り上がりに欠ける可能性が高い。

●12月4週（12/18～12/24）の天候予測とMDポイント

冬型の気圧配置、少し早めのクリスマス寒波の様相

＜概況＞
強弱を繰り返しながら、冬型の気圧配置が続く見込みである。

＜天候解説＞
日本海側の地方では雪や雨。北陸以北の地方では積雪量が多くなるおそれ。太平洋側の地方では乾燥した晴天の日が多いが、西日本の平野部の一部では雪の舞う日がある。

気温は平年より低めで、厳しい寒さちなる。少し早めのクリスマス寒波の様相。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
少し早めのクリスマス寒波が襲来するかもしれない。ホットメニューの動きが全般に良さそう。クリスマスの食事に関しては「クリーミー」や「甘い味付け」を意識すると良い。

なお、強烈寒波の襲来で、北陸以北の日本海側の地方を中心に、短時間のドカ雪に見舞われる可能性がある。大規模な車の立ち往生が発生し、遅配等が発生するおそれがあるため、物流の状況も困間に把握しておきたい。

＜By　常盤勝美＞

週後半を中心に気温高め

＜概況＞
5日(火)に弱い南岸低気圧が通過する。また7日(木)～8日(金)にかけて北日本を寒冷前線が通過し、その後は北日本で冬型の気圧配置、東日本～西日本では高気圧に覆われる。

＜天候解説＞
5日(火)は南岸低気圧の影響で、太平洋側の地方を中心に小規模に天気が崩れる。7日(木)は日本海側の地方中心に雨、その後は冬型となるため、北日本の日本海側では雪に変わり、週末にかけて降り続く。それ以外はおおむね晴天。

気温は平年並みか高めのところが多く、特に週後半は東日本～西日本でこの時期としてはかなり穏やかな陽気となる。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
週初めは強く冷え込む日があっても、週半ば以降は東日本～西日本で特に冷え込みの弱い状態が続き、鍋物の動きはあまり期待できない。ただ、高温によって冬野菜の育ち過ぎてしまい、白菜の相場が安くなってしまっているため、気温の割には鍋つゆなどの売上げが期待できそう。「こってり」した味付けのものより、「さっぱり」「あっさり」したものの方が好まれそう。

また、週末は穏やかな天候の地域が多く、大掃除がはかどりそう。今週は週末にかけて、大掃除関連商品の売り込みも強化しよう。

●12月3週（12/11～12/17）の天候予測とMDポイント

週前半、東日本～西日本で曇や雨

＜概況＞
週前半、日本の南を低気圧前線が立て続けに通過する可能性。週末はまた冬型の気圧配置となる。

＜天候解説＞
週前半は東日本～西日本で曇や雨のすっきりしない天気となる。週末はまた、北日本中心に冬型の天気分布となる。週末頃、日本上空に南下する寒気の影響範囲は現段階ではまだ不透明だ。北海道は影響を受けて厳しい寒さとなるが、あまり寒気が南下できず、影響範囲は限定的となる可能性もある。

気温は全般に平年より高めだが、東日本～西日本で週前半すっきりしない天気が続けば、気温の上がり方は鈍くなる。週後半以降、北海道では低め。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
週前半は、太平洋側の地方ではうすら寒い陽気となる可能性があり、鍋物などホットメニューの展開には引き続き追い風となる可能性。ただ、全般的には気温が高めとなる所が多く、引き続き陽気の寒暖差が大きい。

インフルエンザの流行もかなり規模が大きくなっているとの報道もあり、引き続き、風邪対策商品や栄養補給食材の欠品に注意しながら在庫の補充を。

＜By　常盤勝美＞

週後半、また冬型の気圧配置

＜概況＞
28日(火)、日本海を低気圧が進む。その後は冬型の気圧配置。週末にかけて持続する。

＜天候解説＞
28日(火)は日本海低気圧の影響で全般に変わりやすい天気となる。北日本でも平野部では雨が主体で、一時的に雨脚が強まる。

その後は冬型の天気分布。日本海側では雪や雨、太平洋側では乾燥した晴天で、北海道ではまた吹雪に注意。ただ週末は徐々に雪や雨の降り方が弱まる。

気温は週初め高め。ポカポカ陽気。週半ば以降はまた低め。今週も気温上下の波が大きい。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
気温上下の波が非常に大きく、体調を崩しやすい気象条件が続いている。風邪対策の風邪薬やうがい薬、マスクや、免疫力を高める食材、ビタミンを豊富に含む食品などを積極的に展開し、健康増進訴求を強化したい。

今週末、北陸以北の日本海側では雪や雨で大掃除には不向きな天気、一方、太平洋側の各地ではおおむね晴天となるため、大掃除には好適な天気となりそう。冷え込み厳しいのが難点だが。

●12月2週（12/4～12/10）の天候予測とMDポイント

北日本は気温上振れの可能性

＜概況＞
ここ最近、週前半～半ば頃、日本付近を気圧の谷が通過するサイクルが続いており、この週もそのサイクルを踏襲する。その後は冬型の気圧配置となる。

＜天候解説＞
週前半は全般に晴または曇の天気。週半ば全国的に天気が崩れた後、週後半はまた冬型の天気分布となる見込み。

気温は、気象庁の1か月予報では全般に平年並みか低めとなっているが、北日本では寒気の影響が弱く、平年並みか高めの可能性もある。

それ以外も平年並みか多少低い程度。シベリア方面の寒気は順調に成長しているものの、どの範囲まで南下して影響を及ぼすか、
現段階では不透明。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
忘年会やパーティー、送別会など、人が集まって食事をする機会が増える。冷え込み厳しい場合は、鍋物料理主体の提案を、冷え込み弱く穏やかな場合は、焼肉や寿司なども併用するなど陽気に対応しておすすめする内容を調整したい。

また鍋物料理も、定番系の鍋つゆは多少飽きが出てくる時期でもあり、さまざまなバリエーションの鍋つゆを提案して、お客をワクワクさせる売場を演出したい。

＜By　常盤勝美＞

高温のち低温

＜概況＞
週半ばにかけて、おおむね高気圧に覆われる。23日(木)～24日(金)にかけて、気圧の谷が北日本を通過し、週末は北日本を中心に冬型の気圧配置となる。

＜天候解説＞
20日(月)は北日本で冬型の天気分布となるが、週半ばにかけてはほぼ全国的に晴れる。

週後半は気圧の谷の通過に伴い、北日本で天気が崩れ、その後冬型の気圧配置になるのにあわせて、雨から雪に変わっていく。上空に強い寒気が南下するため、北日本だけでなく北陸～近畿北部まで雪となる可能性がある。

気温は週半ばにかけて高め。各地ともかなり穏やかな陽気となるが、週末は一変する。気温は平年よりかなり低めとなり、各地ともこの時期としてはかなり厳しい寒さとなる。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
一週間の中で気温上下の波が大きく、陽気の寒暖差が非常に激しくなるため、臨機応変なメニュー提案、売場づくりをおすすめする。

週前半は気温高めで穏やかな陽気のため、焼き料理用の薄切り肉や葉物野菜、刺身類を積極的に展開したい。週末はグッと冷え込み厳しくなるため、鍋物商材やシチュー、塊系の肉などを積極的に展開したい。東北地方や北陸の山間部では大雪の恐れもあるため、物流もゆとりを持って計画しよう。

●11月5週･12月1週（11/27～12/3）の天候予測とMDポイント

週末は寒さ緩む

＜概況＞
週の前半から半ば頃にかけて日本付近を気圧の谷が通過する。その後は冬型の気圧配置が強まるが、週末は早くも冬型が緩み、高気圧に覆われるようになる。

＜天候解説＞
週前半は各地も大きな天気の崩れはないが、やや雲の出やすい状態が続く。週半ば頃に気圧の谷が通過し、天気が崩れた後は冬型となる。北陸以北の日本海側では雪や雨、太平洋側ではおおむね晴れる。週末になると、日本海側でも晴れ間が多くなる。

気温は週前半は平年並みかわずかに低め。週半ばから後半は強い寒気の影響で一時低めとなるが、週末はやや高めとなる。穏やかな陽気が戻る。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
気温上下の波が大きいのは前週同様だが、高温、低温となるタイミングが前週とは異なる。この週末は冷え込みが緩む方向のため、鍋物は少し反応が鈍る可能性がある。その分、年末大掃除に向けては好適な気象条件となるため、週末に向けて清掃用品の売り込みを強化したいところ。

また前週・当週と、気温の上下の波が非常に大きく、免疫力が低下して一層体調を崩しやすい状況となることが想定される。従業員の健康管理ももちろん、売場でも健康訴求と健康増進につながるアイテムの提案を心掛けたい。

＜By　常盤勝美＞