太平洋側でもまとまった雨

＜概況＞
25日(水)と、27日(金)～28日(土)にかけて、日本付近を低気圧が通過する。天気図上での低気圧、高気圧の動きが早い。

＜天候解説＞
低気圧が接近・通過する24日(火)～25日(水)と27日(金)～28日(土)は全国的に天気が崩れる。間の26日(木)も北日本を除いてすっきりとした晴天は期待できない。

全般に曇や雨のぐずついた天気の日が多く、少雨傾向が続いていた太平洋側でも、恵みの雨となりそう。

気温は期間を通して南風が入りやすく気温は高め。ただし天気のぐずつく日が多く日差しが少なめのため、日中の気温はそれほど高くならない。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
各地で続々と春一番が観測されるなど、春本番の暖かさとなる日が多くなっている。鍋物料理に対する関心は一段落し、サラダや多国籍料理など春夏メニューに関心が一気に向く。春夏への売場切り替えが遅れ遅れにならないよう、気を付けたい。

これから4月頃にかけて、年間でも強風日数の多い時期。店舗周辺の整理整頓、自動ドアの稼働調整などにも注意を。

●3月1週（3/2～3/8）の天候予測とMDポイント

週末に向けて気温降下

＜概況＞
この期間も、日本付近を周期的に低気圧が通過する。今のところの予想では週の前半と後半に1回ずつ。週後半～週末は、上空に強めの寒気が南下する兆し。

＜天候解説＞
低気圧の通過に合わせて、天気も周期的に崩れる。期間の前半と後半に全国的な天気の崩れの見込み。

週末、北日本での日本海側で降雪の可能性。この時期は一般的に、風の強いことが多く、暴風雪に見舞われる可能性があるため、念のため注意。

気温は、週前半全般に高めだが、週末に向けて徐々に降下する。週末は平年並みか低めのところもありそう。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
本格的な春到来に合わせ、苦み食材が好まれる時期。冬の間からだを動かす機会が少なく、体内にたまった老廃物を排出する効果を無意識に期待しているのがその理由だ。山菜類やふきのとうなどの新芽など、季節の風物詩的に展開したい。

なお週末は「寒の戻り」が懸念される。レトルトおでんやカップスープの素など、短時間の調理で即座にからだを温められるメニューの展開がおすすめ。

なお、店内に加温什器がある店舗であれば、ホット缶飲料なども、常に一定程度在庫としてキープしておきたい。

＜By　常盤勝美＞

気温上下の波が大きい

＜概況＞
18日(水)～19日(木)は北日本を気圧の谷が通過した後、一時的に冬型の気圧配置となる。また週末も低気圧が日本海北部を発達しながら進むが、それ以外の日は高気圧に覆われる日が多い。

＜天候解説＞
18日(水)～19日(木)は、北陸以北の日本海側を中心にしぐれの天気。それ以外も、局地的に雲の出やすい地域があるかもしれないが、基本的には晴れ間が多い状態が続く。

気温は、週半ば寒気の影響を受けて平年並みかやや低めの時期もあるが、それ以外の日は平年より高め。特に週末は日本海の低気圧に向けて南寄りの風がやや強まる影響で、また季節先取りの暖かさとなることが予想される。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
時期によっては、多少の寒の戻りもあるが、この先、気温が平年を上回る時期の方が多い予想で、消費の興味の方向性も、春夏向けの方が一層高まっていく。

鍋つゆはそろそろ需要の後退に合わせて徐々に売場を縮小していき、春らしさを取り入れていきたい。

また広い範囲でスギ花粉の飛散が本格化しそう。

●2月4週（2/23～3/1）の天候予測とMDポイント

週後半は寒の戻り懸念

＜概況＞
週の半ば頃、日本付近を低気圧が通過した後、週末は冬型の気圧配置となる。それ以外は緩やかに高気圧に覆われる。上空には週後半、強めの寒気が南下して寒の戻りとなる懸念がある。

＜天候解説＞
週半ばは広く天気が崩れる可能性。その後週後半～週末は、北日本の日本海側を中心に雪や雨の降りやすい天気が続くが、それ以外は晴れ間が見られる。

気温は週前半から半ばにかけて高め。週末は一時的に低め。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
例年、2月末～3月初旬は寒の戻りに見舞われやすい傾向があるが、今年もその傾向に矛盾しない状況となりそう。

ただし、気温の年間トレンドはすでに夏に向けて上昇期（昇温期）に入っているため、寒の戻りがあったとしても鍋つゆ需要がそれほど拡大しない可能性がある。

どちらかというと、即座にからだを温めることができるレトルトのおでんやカップスープの素などの提案を。

＜By　常盤勝美＞

気温が高めの日が多い

＜概況＞
11日(水)は日本付近を低気圧が通過する。それ以外の日も、北日本方面を弱い気圧の谷が短い周期で通過し、その直後は一時的な冬型の気圧配置になるなど、天気図内の低気圧高気圧の配置の変化が大きい1週間となる。

＜天候解説＞
11日(水)は全国的に天気が崩れる。太平洋側の地方ではそれ以外の日は晴れ間が多い。北日本の日本海側では、晴れ間が見られたり、雪や雨が降ったりと、天気の移り変わりがめまぐるしい。

気温は10日(火)以降、週末にかけて高めが続く。春近しを感じられるような穏やかな陽気となる。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
11(水)以降、寒さが一気に解消し、春らしい暖かさの日がしばらく（少なくとも数日以上）続く。冬メニューの代表格である鍋物料理の関連商品への関心は一気に後退する可能性が高い。そんなこの時期は、中華をはじめとした端境期に強いメニューの提案がおすすめ。

また、関東以西の広い範囲で、本格的なスギ花粉飛散時期に入る頃。陽気的にもタイミングが合致し、多くの人が症状を感じ始めると考えられる。花粉症対策売場も大幅に強化を。

●2月3週（2/16～2/22）の天候予測とMDポイント

気温上下の波が大きそう

＜概況＞
週の前半は日本の南を立て続けに弱い低気圧が通過する。週半ばには低気圧が日本海を発達しながら通過する可能性がある。

週後半はまた一時的な冬型。低気圧高気圧の動きが激しいので、タイミングや天気の崩れの規模など全般的に不透明な部分も多い。

＜天候解説＞
週前半は、東日本～西日本の太平洋側を中心に雲の取れにくい天気となる。また週半ばは全国的に天気が崩れ、風も強まり荒れた天気に注意が必要。

週後半は北日本で雪の降り方が強まる可能性があるが、雪が長続きする感じではなさそう。

気温は週半ば高め、週後半は一時的に低めとなるなど、気温上下の波が大きい見込み。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
前週の11日(水)も春一番の可能性があるが、確率は低め。この期間の半ば頃のほうが、春一番の可能性が高い。

バレンタインデーが過ぎ、売場の模様替えが進む頃と考えられるが、春野菜をふんだんに使ったメニューを意識した売場やレシピの提案などをおすすめしたい。ただ、直後には強い寒の戻りとなる可能性もあり、陽気の寒暖差が一層激しくなる懸念。売場でも、陽気にあわせた臨機応変な対応が求められる時期に入る。

＜By　常盤勝美＞

週半ば～後半は気温が高め

＜概況＞
5日(木)頃、北日本方面を低気圧が通過。それ以外の日は北日本中心に冬型の気圧配置。東日本～西日本では緩やかに高気圧に覆われる日もある。

＜天候解説＞
日本海側では雪や雨の降る日が多いが、週半ばは冬型が緩み、北陸などでも晴れ間の見られる時間帯がある。太平洋側の各地は相変わらず晴れる日が多いが、週後半～週末はやや雲の出やすい天気。

気温は週半ば高め。北日本方面を進む低気圧に向けて暖気が入るため。週初めと週末はやや低め。1週間の中でも気温上下の波が大きい。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
1月下旬からの長引く寒気は終わり、今週半ばは全国的に気温が上がる予想。まだ本格的に春夏物が動く時期ではないかもしれないが、関心が大きく高まることは間違いなさそう。春夏物の店頭でのショーイングを進めていきたい。ただ週末はまた寒さが戻るので、冬物系の売場はもう少し維持するほうがおすすめ。

なお、週半ばの急な昇温により、なだれや屋根からの落雪などのリスクが大きく上昇する。除雪作業時の事故にも最大級の警戒を。

また春めいた陽気のおかげで、スギ花粉の飛散が徐々に本格化する地域が増える見通し。花粉症対策商品の売場もシーズンピークレベルに向けて大きく拡大しよう。

●2月2週（2/9～2/15）の天候予測とMDポイント

天気が周期的に変化するパターンに

＜概況＞

この期間も週半ば頃日本付近を気圧の谷が通過する可能性がある。それ以外の日は北日本で弱い冬型の気圧配置、東日本～西日本では高気圧に覆われる。寒気と暖気の動きが目まぐるしい。

＜天候解説＞
週半ばはほぼ全国的に天気が崩れる可能性。天気が周期的に変化するパターンに移行しつつある。北日本の日本海側では雪や雨の降る日が多いものの、晴れ間の見られる日の割合も徐々に増えていく。

気温は週半ば高め、それ以外は平年並か低めといった感じで、引き続き気温上下の波が大きいものの、週のトータルで考えるとおおむね平年並みの見通し。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
早ければそろそろ春一番が吹きやすい時期に入る。この期間も日本海を低気圧が進む可能性があり、コースや低気圧の発達具合によっては春一番かそれに匹敵するほどの強い風も十分考えられる。春一番が吹けば、本格的な“春スイッチ”が入り、春夏物への関心がさらに高まり、売場を春夏仕様に大きく変えるべききっかけとなる。春一番が吹く可能性があるかどうか、こまめに気象予報士の解説をチェックいただきたい。

なお、関東など東日本の太平洋側では雪の降りやすい時期でもあるので、場合によっては雪対策の準備も必要。暖かさ対策、雪対策、両方の可能性を想定しておきたい。

＜By　常盤勝美＞

ピークは過ぎるが、寒気の影響を受けやすい

＜概況＞
冬型の気圧配置が続く。30日(金)はまた冬型が一段と強まる。上空寒気の峠は越えたが、この期間も寒気の影響を受けやすい状態は続く。

＜天候解説＞
山陰以北の日本海側では雪の降りやすい状態が続く。特に強い雪となることはほとんどないが、30日(金)はまた降り方が強まる。また、南西諸島では北東の風の影響で雲の出やすい天気が続く。太平洋側の地方では、仙台や名古屋周辺を含め、全般におおむね晴天が続く。ただ、1日(日)は西日本の太平洋側ですっきりしない天気となる。

気温は平年並みかやや低め。先週ほどの非常に厳しい冷え込みはないが、例年並みかそれ以上の寒さが続く。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
1年の中で最も寒いこの時期らしい寒さが続く。冬の定番メニューである鍋物料理がピッタリな気象条件だが、今後の気温上昇を予期して、徐々に関心が薄くなっていく。冬物の耐久財はこの機に冬物在庫圧縮を進めていきたい。

早い年なら、そろそろスギ花粉の飛散が始まり、敏感な人は目や鼻がむずむずし始める頃。今年はまだそれほど穏やかな陽気の日は少ないため、症状を感じる人が大幅に増える感じではないかもしれないが、徐々に花粉症対策の売場を強化すべき。

●2月1週（2/2～2/8）の天候予測とMDポイント

天気図上では季節がゆっくり進み始める

＜概況＞
週前半は冬型の気圧配置となるが、徐々に冬型が崩れる日が見られるようになり、天気図上では春に向けて季節がゆっくり進み始める。場合によっては週後半～週末のどこかで、日本付近を低気圧が通過する可能性がある。

上空には寒気が居座るが、週後半～週末は寒気が一旦後退し寒気の合間に入る。

＜天候解説＞
山陰以北の日本海側ではこの期間も雪が降り続くが、特に降り方が強まる兆しは、今のところ見られない。太平洋側でも晴天が続くが、週後半～週末のどこかのタイミングで、全国的に天気が崩れる可能性がある。

気温は、週前半平年並かやや低め。週後半～週末は、不透明。週末は少し高めとなる確率の方がやや高い。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
徐々に冬型の気圧配置が長続きしなくなっていく。日本海側の地方でも晴れ間の出る日が見られるようになり、太平洋側でも低気圧通過により雨や雪の降る日が徐々に増えていく。

このように、天気が周期的に変化するようになれば、日々の気温変化の波も徐々に大きくなり、気温が前日に比べて5℃以上上下することもある。気温が5℃変われば季節に換算して1カ月変化するため、食ニーズなどに日々の大きな変動が生じる。今後は、日々の陽気によって売場をこまめに変化させる臨機応変さが求められる時期に入る。

＜By　常盤勝美＞