[特集]
お主の正体が見えるのだぞ!
チェーンストアの物価高対策と食料品減税対応

[Cover Message]
円安もインフレも止まらない。さらに2027年4月の食品消費税減税も2年間期限付きとはいえ、実行されそうだ。そんな2026年10月。物価高対策と食料品減税対応をどう考え、いかに戦略化していくか。食品をはじめとする値上げをそのまま価格に転嫁すれば、販売数量は減じても、売上高は上っていく。ただしここに競争要件が入ってくる。だから｢値下げ｣や｢価格凍結｣の作戦を実施する企業も出てくる。一方で、日米欧ともにエブリデーロープライスを貫徹するチェーンもある。「価値｣を生み出す能力、「コスト｣を引き下げる努力は必須である。そのうえで、この場に臨んで、自らの顧客に、そして自らを取り巻く社会に、どんな姿勢を見せるのか。1864年12月、長州藩士高杉晋作は功山寺挙兵に際して、見えを切った。「これより長州男児の肝っ玉をご覧に入れ申す」。今、そのときだ。その如何によって、「お主の正体が見えるのだぞ!｣――心してかかるべし。

[目次] 
特集タイトル、
不躾な言い方で、恐縮。

しかし来年4月から食品の消費税が7％分減税される。
それまでの6カ月間、どう考え、どう行動するか。
食品小売業は正念場を迎えている。

この半年間の会社と店の動きを、
私たちの顧客と私たちの社会が見ている。

そのことを胸に刻んで、
性根を据えて仕事に邁進したい。

特集のまえがきにそれを書いた。
｢戦略は変えるな､戦術は変えよ」

この問題に関して、各社にアンケートした。
お答えくださった企業のみなさん、感謝します。
イオン､イトーヨーカ堂。
ライフコーポレーション、ヤオコー、
オーケー、万代、全日本食品。

イオン㈱の土谷美津子さんには、
基本的な考え方を語ってもらった。
とてもよかった。

全体の趨勢は、
田中陽さんが書いてくれた。
日経新聞社の元編集委員。
日経で一番の｢流通の専門家｣
｢食品消費税1％時代の流通戦略｣

島田陽介先生にも、
この問題についてご執筆いただいた。
1936年生まれの御年90歳。
｢価格についての考察｣
凄い言説です。必読です。

それから特別企画は、
｢正社員｣採用

この特別企画については、
明日のブログで再度詳しく紹介しよう。

さて、昨日も中間決算の発表があった。
御茶ノ水のTKPガーデンシティ大会議室。

山本恭広web編集長が取材に行った。

U.S.M.Hの第2四半期決算。
ユナイテッド･スーパーマーケット･ホールディングス。

井出武美U.S.M.H社長をはじめ、
事業会社の4人のトップが揃った。

営業収益5447億7900万円､14.0％増。
営業損失32億8300万円､
前期は1億6800万円の黒字だった。

経常損失33億3700万円､
同じく3200万円の黒字だった。

純損失46億4500万円､
前期は12億1000万円の損失。
赤字が大きくなった。

そこで通期予想を修正した。
営業収益1兆0968億円､13.8％増。
営業利益10億円､80.2％減。
経常利益8億円､83.7％減。
純損失は80億円。

井出武美社長の総括。

｢都心部の300坪店舗の改装が効果を上げた」。

一方、「販管費、仕入れ原価の高騰を吸収できなかった」。
また、「統合直後の一時的なコスト増加が抑え込めなかった」。

2030年度までの構造改革計画を発表した。
収益構造の正常化を図るための改革の柱は4つ。
コスト構造､生産性､商品､エリア戦略。
土台は2つ。
システム・業務統合で｢再生｣の基盤をつくる。
新モデル開発で成長のための基盤をつくる。

一方で、2030年までに100店舗閉鎖しながら、
全社売上高6％増を目指す。

井出さんは昨年5月23日に社長に就任した。
それまではイオンリテールの社長だった。
赤字企業を立て直した。

U.S.M.Hでは就任以来、
幹部、従業員の声を集めつつ、
｢100日改革」を行った。

しかし今年は、中東紛争、ナフサ不足など、
想定外の事態が続いた。
赤字店舗は3割を占める。
要因は店舗年齢。

2030年には平均10年にまで若返らせる。

各社の社長が今後の取り組みを語った。
マルエツ本間正治社長。
｢客数PIの高い商品にフォーカスしていく」

カスミ折本文孝社長。
｢さまざまなポイント販促を整理した。
来店頻度を増やすための地域密着のMDを深耕する」

いなげや本杉吉員社長。
｢占拠率を高めること、来店頻度を増やすこと」

イオンフードスタイル平田炎社長。
統合間もない会社の課題を語った。
｢物流と商流がやっと統一できた」

平田社長は、店長とのマンツーマンの、
コミュニケーションに
力を入れる。

中間決算発表が、
事業会社の社長の決意表明となった。

それもいいだろう。

U.S.M.Hにとっても、
この半年間は正念場だ。

お主の正体がみえるのだぞ! 

〈結城義晴〉

10月8日14時から、
ライフコーポレーション。

品川区の東京本社で開催。

山本恭広流通スーパーニュース編集長が取材。

岩崎高治社長と岡田晴信取締役は、
開始前から資料にていねいに目を通していた。

業績説明の前に、
メディアによる恒例の写真撮影。

商人舎流通SuperNews。

ライフnews｜
第2Q売上高4500億円2.3%増も販管費増で減益

中間期の営業収益は4500億5100万円、
前年同期比2.3％増。

営業利益124億4800万円、6.4％減。
経常利益130億6300万円、5.7％減。

増収減益。

今回の中間期のトレンドだ。

中間期では過去最高の営業収益をあげた。
だから売上総利益が増額したが、
販管費増をカバーできなかった。

岩崎高治社長は振り返った。
｢近畿圏が苦戦した。
備蓄米販売に加え、万博の反動。
そして競合の激化」

それでも経常利益は、
予算の130億円を達成した。
｢昨年の反動は上期ではげ落ちる。
通期予想に変更はない」

今年から重点戦略の一つに挙げているM&A。
｢垂直水平に進めていく｣

垂直はバーティカルな統合。
水平はスーパーマーケットの地域的なM&A。

その水平のアルビスのTOBについては、
｢数年前から人財交流があった｣

さらに｢営業の考え方が同じ方向｣。
重要な観点だ。

18時からは半蔵門。
セブン&アイ･ホールディングス。

商人舎流通SuperNews。
セブン&アイnews｜
第2Q営業収益5兆4602億円/増収増益だがセブンは減益

会場はベルサール半蔵門の大ホール。

営業収益5兆4602億円、
前年同期比2.8％減。
営業利益2322億円、11.5％増。
経常利益2219億円、19.0％増。

こちらはトレンドに反して、
減収増益。

昨年9月1日付けで、
ヨーク・ホールディングスが、
連結対象から外れた。

そのためにわずかに減収した。
しかし2ケタ増益。

スティーブン･ヘイズ･デイカスCEOが総括。

質疑が集中したのが、
セブン-イレブン・ジャパン阿久津知洋社長。

｢カウンターフーズは好調だったが、
天候の影響が大きかった」

お天気産業なのです。

｢悪条件をはね返す力が
身についていない」

ん～、微妙な発言。
かつてはその力があったのに。

さて、アジア太平洋小売業者大会。｢APRCE2026｣

こちらには工藤澄人商人舎編集長が行った。

セッションの中から、
日本の経営者のスピーチを聞いた。

丸谷智保㈱セコマ会長。
｢人口減少･高齢化社会における小売業の未来」

北海道は1995年の人口のピーク時約569万人が、
2026年には300万人台前半に急激に減った。

少子高齢化を嘆いてばかりいても仕方がない。
人口を｢平面で見る｣のではなく、
｢立体で見て｣アプローチしている。

地元の生協の小さな店すら成り立たず、
撤退した900人程度の紋別郡上渚滑。

地元民から出店要請を受け、
店の初期投資を限りなく減らして出店、
人口が前年比減っても売上高は前年比106％。

それができるのは、
第1に地元と店の関係の深め方、
第2に店内加工品による差別化。

｢店内加工品などの新しい取り組みは、
すぐあきらめたら駄目です。
続けることで成就させていく」

20年前には、
月に一番売上高が高いのが給料日の25日、
次が年金支給日の15日、
三番目が生活保護費が支給される1日だった。

しかし、今は1位年金支給日、
2位生活保護費支給日、
3位給料日という世の中。

社会保障費で暮らしている層への、
｢100円惣菜だけどうまい｣に、
いかに対応できるかだ。

いい話だった。

さすが丸谷さん。

㈱とくし丸創業者の住友達也さん。
｢異動スーパーとくし丸の可能性とその未来」

1台当たりの売上高が、
コンビニの日商を超える場合もある。
｢年収900万円の販売パートナーもいて、
今や元警察官、元教師が手を上げてくる」

｢とくし丸は完成度が高まっている｣

その日食べるものを自分の目で見て買いたい。
このニーズは不滅。

そして、
伊藤順朗セブン＆アイ会長。
｢変えるべきもの、変えてはいけないもの」

｢父も母も生まれた家で、
中学3年頃から店の手伝いをした」

｢私は1992年にセブン-イレブンに入り、
加盟店オーナーと関わる仕事をしてきた」

｢その双方から、
商売人としての何たるかを、
教えられてきた」

｢しかし一方で産業としての
小売業の地位はあまり高くない。
私の夢は小売業で働く人たちが、
地位を向上させること。
そう思って仕事をしている」

私も同意見だ。
応援しますよ。

〈結城義晴〉

最後の最後にみんなでゲラを読んだ。

この連載もとてもいい。
｢≠全能店長｣

お陰様で今回もいい雑誌となりました。
両編集長揃って写真。

それから夜食は、
いきなりステーキ。

駅まで歩いていたら、出店に人だかり。
吉寅の｢お江戸かすてら｣

キッチンカーで移動販売をする。

ドン・キホーテの前で写真。

そのドン・キホーテを運営する㈱PPIH。

商人舎流通SuperNewsで、
山本恭広編集長が2本続けて報告。

PPIHnews｜
日本トイザらスの事業取得/玩具市場の取り込み目指す

日経新聞一面トップのスクープを裏付ける形で、
10月1日に㈱PPIHと日本トイザらス㈱は、
事業譲渡契約を締結した。

日本トイザらスは完全に経営が行き詰まっていた。
10月1日付けで東京地方裁判所に対して、
民事再生手続開始の申立てを行った。

PPIHはスポンサー契約としての事業譲渡契約を締結。
譲渡実行日は2026年10月30日(金)。

東京商工リサーチによれば、
日本トイザらスの負債総額は132億2600万円。

ピーク時の2007年1月期売上高は1944億円。
2025年12月期は約752億円にまで落ち込んだ。

2026年6月末時点で158店舗。

PPIHnews｜
｢玩具といえばドンキ｣を目指す/森屋CEOがコメント

森屋秀樹CEOと鈴木康介COOが、
コメントを発表した。

トイザらスが持つファミリー顧客基盤を受け継ぐ。

さらにマーチャンダイジング力を獲得する。
つまり｢玩具といえばPPIH｣を目指す。

PPIHのマグネットカテゴリー戦略の強化だ。

ドンキとトイザらスの専門性との融合によって、
玩具業界シェアNo.1規模が実現可能だ。

両社を合わせた玩具売上規模は約1500億円。
国内最大級の玩具小売り規模となる。

このスケールメリットを活かして、
商品調達力を強化する。

⑴新商品・人気商品の確保。
仕入条件改善による価格競争力向上を推進。
⑵玩具メーカーとの戦略的パートナーシップ強化。
⑶限定商品･先行販売商品･オリジナル商品の拡充。
⑷｢スモールマス｣のニーズを深掘りする。

具体的な展開は、
まずアピタにおけるトイザらス導入を進める。
当然、MEGAドン・キホーテへの展開も推進する。

PPIHは実のところ、
独自のMD力を持つ企業ではない。
経営統合した企業のMDを活かす。

ポジショニングに長けた店舗展開だから、
その傘下企業のMD活用の効果が出る。

2017年に東京大森のダイシン百貨店を買収した。

その仏壇売場には度肝を抜かれた。

PPIHはどんな商品群も体内化して、
ドン・キホーテに包含していく。

トイザらスはその対象として最適だ。

PPIHの初代社長は、
創業者の安田隆夫氏。
1980年から2011年まで。
私は㈱商業界時代に付き合いがあった。
｢渥美(俊一)さんの言うことの、
反対をやればうまくいく」
そんなことを言っていた。

第2代社長は大原孝治氏。
番頭型の経営者だった。
2012から2017年。
退任してからすぐ、食事をした。
その直後に事件が起こった。

第3代が吉田直樹氏で、
2018年から2024年まで。
マッキンゼーやINSEADを経て2007年に入社。
コンサルタント型社長。
海外事業本部長などを経て社長就任。

そして現在が第4代の森屋秀樹氏。
2025年からCEOを担っている。
2000年に中央大学商学部を卒業して入社。
プロパーとして営業をはじめ、
物流、販促、経営戦略などを横断的に経験。
内部昇格型社長だ。

いい塩梅で7年ごとに、
社長を交代させてきた。

そして77歳の安田さんはいまだに、
絶大な意思決定の力をもつ。

マネジメント原理の｢源流｣も生きている。

チャールズ・ラザラスの遺志は、
アメリカよりも日本で花開くかもしれない。

〈結城義晴〉

そのク。

日経新聞一面トップ記事。
スクープだ。

｢トイザらス､日本撤退へ」
――ドンキが買収し全店継承

日本トイザらス㈱からも、
買収する㈱PPIHからも、
ニュースリリースは出されていない。

タイトルの通り。

トイザらスが日本から店舗を撤退し、
それの150店をPPIHが引き継ぐ。

PPIHは、
パン･パシフィック･インターナショナルホールディングス。
何とかならないかなあ、この長い名称。

取得総額は100億円規模と日経の取材。

日本トイザらスは8期連続赤字。
2025年12月期は37億円の最終純損失。

1991年12月20日に日本1号店を開業。
トイザらス荒川沖店が茨城県阿見町に開店。
エブリデーロープライスを、
玩具業界にもたらした。

大規模小売店舗法に対して、
アメリカ政府が市場開放を要求した。
その日米構造協議の象徴だった。

時の大統領ジョージ･ブッシュ(パパブッシュ)が、
来日してトイザらスの開業式典に出た。

懐かしい。

以来35年、とうとう撤退する。

アメリカではすでに2017年9月18日に、
連邦倒産法第11章の適用を申請。

トイザらスの店舗はない。
ベビザらスが残っている。

アメリカの消費社会で不必要になった。
そのうち日本の消費社会からもノーと言われる。
そう予測された。

戦後の1948年、チャールズ・ラザラスが、
ワシントンD.C.でChildren’s Bargain Townを開業。

1957年、2号店開店で、
｢Toys “R” Us｣と改名。

玩具店を子ども用品から子ども衣料まで扱う、
業態に進化させた。

私の言葉で言えば、
チェーンストア1.0のChildren’s Bargain Townを、
チェーンストア2.0のToys “R” Usに転換した。

そして急成長を遂げ、
｢カテゴリーキラー｣の代表とされた。

しかしチェーンストア3.0になり切れなかった。
そしてウォルマートとターゲットから、
マーケットを奪われた。

ディスカウントストアとハイパーマーケット。

さらにアマゾンをはじめとする、
ネットリテーラーから、
決定的な打撃を与えられた。
ウォルマートもeコマースを強化した。
オムニチャネルリテーラーとなった。

米国トイザらスは急激に衰退した。

ただし日本では、
ディスカウントストアも総合スーパーも、
それ自身が完成を見なかった。
すなわち収益性が担保できず、
市場を支配できなかった。

だから日本トイザらスは、
アメリカよりも長生きした。

アメリカでは2018年に、
ラザラスが94歳で逝去した。
〈写真はCNNJapanより〉

そして残った200店舗が閉店した。

日本ではPPIHが運営を引き継いで、
どうするかはわからない。

日経の記事には予測が書かれているが、
それもわからない。

ただしPPIHは、
チェーンストア3.0のフォーマットにする。
それだけは間違いない。

あるいはドン・キホーテに寄せていく。

一方、日本の玩具市場は拡大基調だ。

日本玩具協会の調査。
2025年度は1兆1664億円の市場。
前年度比約6%増、5年連続過去最高。

カードゲームがヒットし、
インバウンド需要も高い。

チェーンストア2.0が、
3.0に蛻変出来ない理由の一つが、
組織の官僚化である。
大企業病である。

業態があまりに短期間に、
大きな成果をあげると、
組織はどんどん腐っていく。

トイザらスも同じだった。

｢1.0｣の業種チェーンストアが、
｢2.0｣の業態チェーンストアに転換する。
総合業態もあれば専門業態もある。

その専門業態チェーンストアを、
｢カテゴリーキラー｣と読んだ。

それは大抵、うまくいく。

しかし｢3.0｣に蛻変しようとすると、
｢業種｣の延長であることが壁になる。

だからカテゴリーキラーは、
いずれも限界を迎えた。

オフィスサプライチェーンも、
コンシューマー・エレクトリックストアも。

ステープルズやオフィスデポ、
サーキットシティやレディオシャック。

これは重要な観点だ。
単行本の骨子となる。

さて日経新聞最終面｢私の履歴書｣
9月は岡田彰布だった。
阪神タイガースの元監督。

大阪・北陽高校から、
一般入試で早稲田大学へ。

私はこの岡田のデビュー戦を、
神宮球場で観た。
鮮烈に覚えている。

東京六大学で次々に記録を塗り替え、
2年先輩の法政大学/江川卓と死闘を繰り返し、
それでも三冠王、日米野球の四番サード、
そして阪神タイガースに入団。

このあたりリアルタイムで岡田を応援した。

岡田の応援歌を作詞作曲した。

ところは甲子園
ピッチェーはあの江川
回は進んで9回の裏
カウントはツー・スリー
それゆけ　お･か･だ
まけるな　お･か･だ
5万の観衆が期待する
岡田のホームラン♫

その岡田が現役を終え、
指導者となって、
タイガースを優勝に導いた。

私は18歳から50年間、
岡田彰布を見続けた。

いい野球人生を全うした。
解説者としての活躍が待っている。

野球人にも1.0、2.0、3.0がある。

〈結城義晴〉

Weekly Review｜
バナー転換の改装､異業種のアパレル強化進む

山本恭広流通スーパーニュース編集長が、
週末に1週間のニュース投稿をまとめて執筆する。

｢店舗｣と｢新商品｣のニュースが多かった。
それぞれ23.7％。

小売業に関するニュースは、
新店、改装店か新商品に関するものが多い。

自動車雑誌の一番のニュースは、
新車情報だ。

次いで｢CSR｣が多かった。

｢熊本地震｣｢千葉豪雨｣の被災地へ、
多くの企業から寄付が寄せられた。

今回は｢M&A･システム｣のニュースが8.5％。

㈱ライフコーポレーションが㈱アルビスに、
株式公開買い付けを敢行した。

買い付け期間は9月9日から、
11月10日までの40 営業日。

決済の開始日は11月17日となる。

三菱商事はアルビスの筆頭株主で、
16.62％を保有するが、
TOBに応募しない。

最終的にはライフがアルビス株式83.38％を保有し、
三菱商事が残りの16.62％を保有する。

これによって、
首都圏、近畿圏の二眼レフ経営のライフが、
中部・北陸圏に足掛かりをつくる。

そして1兆円の年商に迫る。

M&Aのニュースは増えると思う。

一番多かった｢店舗｣のニュースは、
3つの特徴があった。
⑴新店出店および既存店の改装
――万代東岸和田店(大阪府)、デリシア辰野店(長野県)
⑵専門店の小型化
――ハンズ自由が丘店(東京都)、出雲ロフト(島根県)
⑶商業施設の活性化
――イオンモール八千代緑が丘(千葉)
イズミのゆめタウン出雲(島根)
ユニバースのラ・セラ東バイパスSC(青森)

異業種によるアパレル強化のニュース。
セブン-イレブン･ジャパンとファミリーマート、
そしてワークマン。

小売業界は動いています。

速く動けばいいというわけではありません。
しかし少しずつ動いていって、
しばらくするとかなり動いている。

そんな印象でしょうか。
1週間でもいろいろな動きが見えてきます。

さて、沖縄県知事選挙。
古謝玄太氏が当選を確実にした。

玉城デニー現知事は敗戦の模様。

難しい問題だ。
しかし県民がこれまでの知事の政治に、
足りないところを実感していた。

それが結果となった。
SNSの誹謗中傷問題もひどかったようだ。

しかし塩野七生『ローマ人の物語』。
｢勝利とは、
自ら勝ち取るものではない。
敵から恵んでもらうものだ｣

古謝陣営はそれだった。

それでも沖縄の現在は、
悩ましい。

知事が変わっても、
良くなる兆しはない。

新潟日報のコラム｢日報抄」

｢疲れ切って故郷に帰ってきた君が、
どんな苦悩を抱えているかは分からない。
耐えきれないストレスをため込んでも、
誰かのせいにすることもなく、
ひたすら自分を責める姿を思い浮かべてしまう」

｢打開策を探してできることをしてきたはず。
そんな自分を肯定できるようになってほしい」

心理学者のV･E･フランクルの著書。
『それでも人生にイエスと言う』

ユダヤ人のフランクルは第２次大戦中に、
家族でナチスの強制収容所に送られ、
妻も両親も失う。

無数の死や暴力、飢餓が
当たり前の日常だった3年を過ごし、
生還した。

フランクルは収容所生活を経て、
生きるか死ぬかさえ
他人に決められてしまう環境にあっても、
人生を意味あるものにするかは、
その人に委ねられていると考えるようになる。

｢本人が諦めなければ、
心の自由は奪われはしない｣と。

｢生きる意味を失いかけたとき、
生きることは義務なんだと
受け入れる態度も大切だ」

作家の山口路子さんの『逃避の名言集』。
｢義務と考えれば困難に立ち向かえるように思う。
『希望を抱け夢をもて』という言葉より心に染みる」

その最終章。
｢逃避するのも生き抜く力だ｣
そして締めくくる。
｢まちがいとか正しいとか
そんなのは人生にはない。
あるのはただ、
その人ひとりの生き方なのです」

沖縄の人たちも、
そして私たちも、
あるのはただ、
自分の生き方である。

〈結城義晴〉

商人舎流通SuperNews。
ライフnews｜
北陸のアルビス(年商1010億円､68店)にTOB実施

㈱ライフコーポレーションが、
㈱アルビスを株式公開買い付けで傘下に入れる。
アルビス側もこのTOBに賛同している。

今年2月の決算で、
ライフは営業収益8813億円、店舗数317店。
アルビスは3月決算で1010億円で68店舗。

アルビスはもともと、
北陸スパー本部㈱と㈱チューリップが、
1992年に合併して生まれた会社だ。

五箇献一さんがその難事業を成し遂げて、
会長、社長を務めた。
親しくさせていただいたが、
2022年に亡くなられた。

そのローカルのアルビスが、
首都圏と関西圏の都心型のライフと統合する。

単純合算すれば、9823億円、385店。

スーパーマーケット第1位は、
ユナイテッド･スーパーマーケットHDで、
9638億円、665店。

これまでライフは一度も、
こういった経営統合をやってこなかった。

岩崎高治社長、決断した。

すでにアルビスの筆頭株主は、
三菱商事で15.00％を保有する。

アルビス側も、
池田和男社長に次ぐ実質的なナンバー2は、
三菱商事出身の吉原絹彦常務だ。

一方、ライフの株主構成も、
三菱商事が23.34％で筆頭にある。

すんなりと経営統合は進みそうだ。

業界の他者に対する影響は大きい。

年商1000億円規模の会社が、
意思決定を迫られるだろう。

㈱ブルーゾーン･ホールディングスは、
中核の㈱ヤオコーの強みを売りにして、
さらに経営統合を進めるだろう。

U.S.M.Hも次を狙うだろうし、
㈱アークスも合併吸収を進める。

1兆円を一つのスケールとして、
アメリカと同じように、
上位寡占が生まれる。

ライフのM&Aはその呼び水になると思う。

今日はもう一つニュースがある。

セブンｰイレブンnews｜
アンドエスティとの共同開発アパレル全店展開

㈱セブン‐イレブン・ジャパンが、
アパレルを開発して販売する。

神田明神には神田明神ホールがある。

このホールで記者発表が行われた。

セブン-イレブン・ジャパンは、
アパレル大手の㈱アンドエスティと組む。
アダストリアから社名変更した会社。

モデルを使ったデモンストレーション。

アンドエスティは55ブランドを持つ。
その中から｢niko and…(ニコアンド)｣と、
｢LOWRYS FARM(ローリーズファーム)｣
ここから全17アイテムで28種を販売。

通年販売のレギュラーアイテムでは、
ソックス、Tシャツ、タオルハンカチなど。

つまりアパレルの中で購買頻度の高い商品。

現在、セブン-イレブンのアパレルは、
70アイテムの品揃えだ。

コンビニ業態とアパレルの親和性は、
低くはない。

しかしファミマの｢コンビニウェア｣の、
後追いの感はどうしても免れない。

さて私は新横浜から新幹線。
27分で熱海駅に着いた。

駅前には熱海軽便鉄道の蒸気機関車。

小田原と熱海を結ぶ鉄道路線だった。

熱海駅前の仲見世通り商店街。

いい天気。

バンで迎えてもらって湯河原へ。
相模湾は穏やかだ。

ニューウェルシティ湯河原。

第27回商人舎ミドルマネジメント研修会。

事務局と一緒にポーズ。

13時開始予定だが、
全員が集まったらすぐに始める。
時間がもったいない。

午後12時50分くらいに講義開始。

2008年4月17日に、
商人舎発足の会が開催された。

このとき私は3時間の記念講演を行った。

そして多くのトップのみなさんと、
商業の現代化と知識商人の養成を誓い合った。

ミドルマネジメント研修会の冒頭講義は、
この発足の会の再現である。

倉本長治とピーター･ドラッカー。
その主張は驚くほど一致している。
｢損得より先に善悪を考えよう｣と、
Integrity(真摯さ)。
｢創意を尊びつつ良いことは真似よ｣と、
Innovation。
｢お客に有利な商いを毎日続けよ｣と、
Marketing。

ここに商売とビジネスの真髄がある。

それから商業近代化の歴史。
賢者は歴史に学ぶ。

三井高利の｢店前現金掛値無｣は、
現代に通じる商売の大原則だ。

そしてチェーンストア1.0から4.0まで。

米国のチェーンストア3.0のときには、
コンビネーションストアが登場した。
歴史を遡るだけで現代化が見えてくる。

16時からは鈴木哲男講師。
ご存知、｢52週MD｣の創始者。

講義テーマは、52週MDとプロモーション、
そしてストアコンパリゾン。

鈴木講師のテキストは、
実務に即した資料が豊富だ。
そのうえホワイドボードに書き込んで、
丁寧に説明してくれる。

講義は身近で具体的な事例ばかり。

受講生は真剣に聞き入って、メモを取る。

4時間の講義は、あっという間に終わる。

鈴木先生、ありがとうございました。

初日の講義が終わると夕食。
2日目の講師の高野保男先生も合流。

夕食後、受講生たちは研修会場で自習。
明日の朝、理解度判定テストが行われる。

次々に受講生がやってきて、
会場閉鎖の夜11時まで復習していた。
そのあとも自室で勉強する。

健闘を祈ろう。

時代は大きく、急激に変わる。

その変化に対応するには、
知識商人でなければならない。

ヘンリー･ミンツバーグは言う。
｢ミドルマネジャーこそが、
組織を変えていく力を持っている」

私はこの言葉を信じている。

〈結城義晴〉

2026年第37週。
9月第2週。

アメリカではレイバーデイ。
すなわち労働者の日。

毎年9月第1月曜日が、
連邦の祝日となる。

昨2025年は9月1日だった。
今年は9月7日の今日。

労働団体などのパレードが行われ、
家族や友人同士が集まって、
ピクニックやバーベキューなどを楽しむ。

アメリカ人にとって、
レイバー･デーは｢夏の終わり｣の日だ。

そしてあちらの学校では、
9月の新年度の新学期が始まる。

国中が新しい気分になっている。

日本では2学期が始まって、
そこに台風や大雨がやってきた。

商人舎オフィスに、
｢セルコレポート｣が届いた。

表紙には㈱大阪屋ショップが取り上げられた。

2025年6月期の連結売上高988億円、
富山県を中心に石川県､愛知県､岐阜県に54店舗を展開。

収益性の安定した、いい会社だ。

この雑誌の｢加盟店訪問｣は、
大阪屋ショップGO!佐野店。

記事では｢新業態｣と表現しているが、
業界ではすでにこういった新タイプは、
｢新フォーマット｣と呼ぶ。

その大坂屋ショップGO!の1号店。
既存店の改装でやや小型の｢422坪｣。
4月25日にリニューアル開業。

記事を見る限りいい狙いで、
確実に利益を出してくれそうだ。

エブリデーロープライスと、
ショートタイムショッピングを、
両立させようという考え方。

そのために精肉は今年3月6日、
射水市にプロセスセンターを稼働させた。

鮮魚と惣菜は｢母店子店方式｣を採用する。

準備を整えて、新しいフォーマットに挑戦する。
良い決断だと思う。

2010年に大阪屋ショップで講演をした。
それ以来、商人舎の研修に参加してくれている。

一度、大阪屋ショップGO!には訪れたいものだ。

私の連載は｢Tide of Time」

今回のテーマは｢損得より命を守ろう」

ご愛読をお願いします。

さて、商人舎流通SuperNews。

サミットnews｜
衣料品事業 ｢コルモピア｣をしまむらに譲渡

サミット㈱が、
衣料品事業｢コルモピア｣を、
㈱しまむらに譲渡する。

コルモピア21店舗。

衣料品売上高自体は発表されていないが、
日用品他を含めて2026年3月期で223億円。
対前年増減率1.3％減。

まあ、妥当な意思決定だと思う。

それに、
しまむらに売却するのも、
妥当だ。

なぜならこの事業は、
荒井伸也さんが藤原秀次郎さんに教わって、
始められたものだからである。

月刊商人舎4月号[特別企画]
食･衣の｢親和性｣
その｢非対称性｣を克服せよ!

この記事の一番最初に、
私はコルモピアのことを書いた。

｢荒井伸也氏がサミット㈱の常務取締役として、
ほぼ全権を握っていたころのことだ。
毅然として言い切った」

｢主婦の立場から見れば、
食品には衣料品との間に、
強い親和性がある」

これが動機だ。

｢スーパーマーケットを主語として、
その主たる顧客の立場から見ると、
『食と衣』はきわめて結びつきやすく、
調和しやすく、相性がいいというのだ｣

｢荒井氏は食と衣の商品ごとに指標をつくって、
中心に主婦を置いた図を示して、説明してくれた」

はっきりと覚えている。

｢そしてすぐに、
㈱しまむらの藤原秀次郎社長に頼み込んで、
幹部にアパレルの勉強をさせた」

｢さらにしまむらそのままの店を開発して、
スーパーマーケットに併設させた」

藤原さんもよく協力してくれたものだ。
ノウハウを全公開した。

1989年に別会社のサミットGMSを設立。
スーパーマーケットの補完的な役割のノンフーズ店舗。
2000年にサミットコルモピアに社名変更。
2021年4月に衣料、食品の一体運営を目的に、
サミットが吸収合併した。

私は書いている。
｢以上の経緯を見る限り、
食品のスーパーマーケットほどに
衣料品の店は成功したとは言えない」

だから今回はしまむらに譲渡することになった。

藤原さんが37年先のことを、
読み切っていたとしたらすごい。

漠然とであっても、藤原秀次郎なら、
そのくらいのことは考えていたかもしれない。

そう思わせるところが、
また藤原さんなのだ。

そして荒井伸也は、
論理的に考えて、｢やれる｣となったら、
どんどん突き進む。

それが荒井さんなのだ。

しかしそれでも私は、
｢食品と衣料品の親和性｣はずっと変わらぬ、
重要な｢テーマ資源｣であると思っている。

そのもっとも成功した事例が、
サム･ウォルトンの｢Supercenter｣である。

それにしても服部哲也さん、
よく決断した。

ポジティブな意思決定である。

では、みなさん、今週も、
決断し続けよう。勇気をもって。

Good Monday!

〈結城義晴〉

2026年第36週。
8月は今日で終わり、
あすから9月。

横浜は急に涼しくなった。

福井は線状降水帯が発生して、
大量の雨が降った。

お見舞い申し上げる。

地球の天候と、
人間世界の情勢は、
嘆かわしい事件ばかり。

私自身のことを振り返ると、
今年の7月は毎週のように、
講演や講義があった。

そして8月は余裕を持って生活した。

朝日新聞｢天声人語｣

マレーシア・ボルネオ島。
プナンと呼ばれる狩猟採集民がいる。

｢彼らの言語には『反省』を意味する言葉がない」
奥野克巳著の長いタイトルの本。
『ありがとうもごめんなさいもいらない』
｢森の民と暮らして人類学者が考えたこと｣と続く。

言葉がないだけではない。
彼らは過失に対し謝罪しない。
反省のそぶりさえ見せない。
後悔や残念の感情は持っても、
反省には向かわない。

奥野さんは人類学者。
立教大学異文化コミュニケーション学部教授。

｢反省しない生き方というのは、
おそらくストレスがたまらない」

｢なんて気が楽か」

コラムはここから、
｢反省なんかしない｣政治家の話になる。

だが私が興味をひかれたのは、
プナンたちが反省しない理由。

奥野教授によると、
｢いまという時間感覚を重視する
狩猟採集のためらしい」

コラムニスト。
｢長い時間軸で『よりよき未来』を思うとき、
人はおのずと自らを省みる」

そして論語。
孔子の弟子の曾子の言葉。
｢吾(わ)れ日に三たび
吾が身を省みる｣

真剣に考えているか。
誠実に伝えているか。
受け売りではないか。

そしてコラムニストは反省する。
｢当欄も繰り返す。反省を。」

今週は月刊商人舎9月号の入稿に勤しむ。
木曜日の9月3日が責了の日。

今日はサンフランシスコの記事。
書くだけで楽しくなる。

ナゲットマーケット。

バークレーボウル。

スプラウツファーマーズマーケット。

サンフランシスコはいいなぁ。

原稿を書くということは、
反省の繰り返しでもある。

9月号は毎年恒例の編集企画。
乞う! ご期待!!

昨日のブログは、
日経新聞電子版の記事を取り上げた。
柳井正｢ユニクロ旗艦店論｣の
イメージとポジショニング

そうしたらその電子版記事は、
今日の日経新聞朝刊一面トップに登場した。

あらら。

さて日経新聞電子版に、
｢CoCo壱番屋｣の記事。
通称｢ココイチ」

運営するのは㈱壱番屋。

創業者は宗次徳二さんと妻の直美さん。

1974年に愛知県清須市に喫茶店｢バッカス｣を開業。
この店のカレーライスが好評を博して、
1978年、｢カレーハウスCoCo壱番屋｣を創業。

｢ニコニコ・キビキビ・ハキハキ｣をモットーに、
｢お客様第一主義｣と｢現場主義｣で経営した。

商業界ゼミナールにも出講してくれて、
聴衆を魅了していた。

カレーの辛さ、ライスの量、トッピングを、
顧客自身が選ぶことができる。

30種類以上のレギュラーメニューと、
数種類の期間限定メニュー。

最近のカレーハウスの先取りをしていた。

社員ののれん分け制度｢ブルームシステム｣で、
フランチャイズ展開を図り、
1987年に80店舗を超えた。
1998年には500店舗の大台に乗せた。

さらに2004年には1000店舗達成、
2005年、東京証券取引所第一部と、
名古屋証券取引所第一部上場。

2002年、宗次徳二さんは、
代表権のない創業者特別顧問に退いた。
アルバイト入社の浜島俊哉副社長に社長の座を譲った。

2015年、ハウス食品グループ本社によって、
株式公開買付けで連結子会社となった。
このとき宗次夫妻は全株式をハウスに売却した。

日経の記事はそのハウス食品グループ本社が、
壱番屋の売却を検討しているというスクープ。

2026年2月期連結売上高655億円、
連結経常利益50億円。
営業利益は前の期比4%減だが、
経常利益率7.6％で悪くはない。

8月には深夜料金の導入で値上げを発表。
さらに27年4月の食品減税。

弱含みの要件が揃う。

記事の結論。
｢経営に逆風が吹く中、
収益体制の見直しや客足回復に向けた対応が、
喫緊の課題だ」

｢店は客のためにあり｣

しかしそれを貫いても、
業績が悪くなる会社はある。

なぜか。

イノベーションがなくなるからだ。
倉本長治流に言えば、
｢創意を尊びつつ良いことを真似ろ」

これを追究し続けねば、
停滞から衰退へ向かう。

そしてイノベーションは、
創業者とともにあることが多い。

資本がファンドの手に渡ると、
｢お客第一主義｣も｢現場主義｣も、
残念ながら遠のいていく。

では、皆さん、今週も、
｢日に三たび省みよ｣

Good Monday!

〈結城義晴〉

毎週土曜日は、
山本恭広web編集長が1週間をまとめる。

Weekly Review｜
秋商戦本格化/｢値上げの秋｣｢短い秋｣｢防災｣が柱

チェーンストア各社の秋商戦の政策。

値上げの秋だ。

帝国データバンクの調査。
9月の飲食料品の値上げ品目数は、
4531品目。
2026年内として最多の値上げラッシュ。

そこで各社の営業施策は、
｢味覚の秋｣よりも｢価格｣。
そして顧客の｢体調管理｣。

イオンはこのブログですでに書いた。
9月2日から、トップバリュ145品目を値下げする。

また、9月16日から115品目を増量。

早仕掛け、早仕舞い、際の勝負。

イオンはそれだ。

コンビニ大手3社。
揃って米飯商材の価格政策を展開。

セブン-イレブンは9月8日から、
おにぎり2品目を17円引き下げる。

ファミリーマートは、
8月25日から9月7日まで増量弁当。

ローソンは9月29日から、
おにぎり全品10円値下げ。

米相場が下がっている。
それに対応した施策。

最近のセブンは値下げばかり。
ちょっと気になる。

故鈴木敏文さんなら、
どう考えただろう。

いつも、そう思う。

ローソンは人口希薄地向けに、
新モデル｢with LAWSON｣を開発。

さらに商人舎特任研究員の報告。
ローソンの地区事務所兼店舗では、
有人レジをゼロにして、
セルフレジ4台で対応。

タバコもカウンターの外に出して陳列し、
顧客が自分で取って会計する。

酒とタバコは免許証かマイナンバーを、
専用機で認証するシステム。

｢省人化はセブンに比べて、
三歩以上リードしている」

特派員のコメント。
｢コンビニの生き残りは、
お声掛けのセブンか、
はたまた省人化のローソン、ファミマか」

意欲的な新しいチャレンジは、
ローソンとファミマ。

従来の値引き販促はセブン。

組織が官僚化してくると、
新しいことに挑戦しなくなる。

それは心配なことだ。

秋物衣料。

従来、秋になって気温が下がったら売れた。
それが大きく変わった。

｢暑い夏｣と｢寒い冬｣。
それに挟まれて、秋と春が短くなる。
つまり｢二季｣

月刊商人舎8月号。
[緊急提案]
｢二季時代｣の営業戦略
｢長い夏､短い秋､早い冬｣のマーケティングを再点検する

これも山本編集長の書き下ろし。

昨2025年の秋商戦を振り返って、
川野澄人㈱ヤオコー社長が言った。
｢おでんを売る間がなく、
いきなり鍋の季節になった」

｢二季｣は『現代用語の基礎知識』(2025年)が、
｢新語・流行語大賞｣トップ10に選んだ言葉。

過ごしやすい秋と春が極端に短くなり、
厳しい夏と冬が長く続く。

マーチャンダイジングもプロモーションも変わる。

食品も変わるが、衣料品は激変する。

しまむら。
8月24日(月)からオンラインストアで、
｢アベイル 秋冬トレンドフェア｣を開催。

ユニクロ。
9月11日から秋冬コレクションを展開。
メインブランドは｢Uniqlo U」

2016年のスタートから10年を迎える。

デザイナーは、
クリストフ・ルメール氏と、
サラ-リン・トラン氏。

彼らの最後のシーズン。
ブランドの締めくくり。

今年の特徴は疲労回復ウェアの投入。
｢リカバリーウェア」

イオンは｢トップバリュ EX セリアント｣で、
｢アウターＴシャツ｣をリリース。

こちらのデザイン監修は、
デザイナーのキャサリン・ハムネット氏。
環境メッセージを発信し続ける。

コンビニもアパレルに積極的だ。

ファミマのブランド｢コンビニエンスウェア｣
このブログでは｢千代の富士｣とのコラボを書いた。

セブン-イレブンもオリジナル衣料に参入。
9月8日に発表会を予定。
アダストリアの㈱アンドエスティホールディングスと、
コラボレーションで開発。

イトーヨーカ堂の｢FOUND GOOD｣と同じ。
そこがちょっと気になる。

もう一つは防災週間。
8月30日(日)から9月5日(土)。

㈱大創産業の｢ローリングストック｣。

災害発生から人命救助の成否を左右するのが、
｢発災後72時間｣

ここに着目して、
時間軸別に必要な防災対策と備蓄品をまとめた。
｢時間軸別 DAISO おすすめ防災グッズ｣の提案。

発生直後に使えるヘッドライト、
長時間発光ライト、簡易トイレ。
3時間から24時間以内に必要となる
給水バッグ、ポータブルバケツ。

DAISOの商品開発は、
リアリティがあって、細かい。

｢小さく､狭く､濃く､深く｣
英語で言えば｢Deep and Narrow」

短い秋だろうけれど、
的確にとらえたい。

〈結城義晴〉

紫陽花の花は散ったが、
葉は残るし、育つ。
意外に立派だ。

雑草も暑さに強い。

夏休みも最後となった。
秋の気配が少しだけ感じられる。

値上げの秋だ。

今日は午前中に、
｢イオントップバリュ価格戦略
および新製品発表会」

会場は品川･天王洲アイル。
運河のそばの倉庫街。

WHAT CAFÉ。

アートギャラリーや販売イベントに使われる。

山本恭広流通スーパーニュース編集長が、
取材に行った。

その商人舎流通Supernews。

イオンnews｜
9/2トップバリュ145品目値下げ､9/16から増量企画商品も

イオンは9月2日からトップバリュを値下げする。
さらに9月16日からは増量企画商品を展開する。

すでに5月からグループ1万店舗で、
トップバリュの食品約3500品目において、
｢価格据え置き｣を実施している。

期間は8月31日まで。
イオンの上期末にあたる。

しかし、物価高は止まらない。

そこで下期以降の価格戦略を示した。
会場に集まったメディア。

用意された約50席では足りず、
同数の折り畳み椅子を追加。
合計約100名。

イオントップバリュ㈱土谷美津子社長登場。
イオン㈱取締役副社長。

会見の冒頭で、
熊本地震のイオンモールの事故をお詫びした。
深々と一礼。

その後、価格戦略と新商品開発の背景を説明した。

顧客の買物行動が変化した。
｢主食の置き換えと食べ方が変わった」

トルティーヤは前年比300％の伸び、
ナンは150％を示す。

なるほど主食の多様化だ。

｢お客さまの7割が『買い方』を変えている。
しかも、最安値だけで選ぶ人は18％。
8割の人が価格と価値を見ている」

この例を示してから、
直近のヒット商品を紹介した。

さらに9月に発売する新商品。
小袋タイプの冷凍納豆、
チューブタイプのトマトソースなど。

ナショナルブランドにない機能の開発は、
プライベートブランドの基本の一つである。

続いて、高橋幹夫取締役商品開発本部本部長。

主な新商品に関しては、
実物を使って、説明してくれた。

トップバリュ値下げ145品目は、
加工肉、冷凍食品、トイレットペーパーなど、
幅広いカテゴリーから選ばれた。

2％から40％の値下げとなる。

増量企画は115品目で行われる。

期間限定で、
最短3日から最長29日間と異なる。

会場にはブースが設置された。
値下げ品目を並べたコーナー。

冷凍納豆には記者からの質疑が集中した。

この納豆はもともと、
海外事業からの要望で製造していた商品だ。
国内からの要望があって、
改めてそれを商品化した。

おせちコーナーも披露された。

今年は77品目を揃える。
100年前の味を再現したお重、
子どもも楽しめるスイーツおせちなどは、
今年の新製品。

9月1日から予約を開始する。

秋の値上げラッシュ対応から年末年始商戦まで。
イオンの｢早仕掛け｣が始まった。

イオンは売価に敏感だ。
それはイオンの顧客が、
価格を強く意識しているからだ。

これを｢プライス･コンシャス｣という。

利は元にあり、
利は売りにあり、
利は内にあり。

岡田卓也さんの時代から、
イオンの基本戦略はここにある。

そしてこれは勃興期のシアーズで、
ジュリアス･ローゼンワールドが提唱した、
｢三つの信条｣である。

一方、横浜のオフィスの商人舎一同は、
月刊商人舎の執筆と編集に邁進。

朝日新聞｢折々のことば｣
第3705回。

｢基本的人権は、
侵すことのできない
永久の権利として、
現在及び将来の国民に
与へられる。｣
というところが好きです。
〈林明子〉

林明子さんは終戦の年に生まれた絵本作家。
学校で日本国憲法を習って、
｢もう大丈夫だ｣と思った。

中でもこの条文の、
｢将来の国民｣という表現。

｢その決意に震えた」

｢そしてこれを蔑(ないがし)ろにして、
一度でも武力行使に出たら
もう取り返しがつかないという
胸騒ぎが強まってきた」

随筆｢夢の永世中立国｣から。
『子どもを描く　林明子の世界』所収。

1945年、東京都生まれ。
横浜国立大学教育学部美術科卒業。

筒井頼子さんとの共作で執筆したのが、
『はじめてのおつかい』

『あさえとちいさいいもうと』など。

2026年7月1日、肺炎のため81歳で没。

プライス･コンシャスへの対応は、
基本的人権にかかわる問題だと思う。

｢永久の権利として、
現在及び将来の国民に
与へられる。｣

チェーンストアは基本的人権に貢献するのだ。

〈結城義晴〉