年越し寒波

＜概況＞
強弱を繰り返しながら、冬型の気圧配置が続く。先週末からの強い寒気は一旦峠を越えるが、週末には再び同程度の規模の寒気が日本上空を覆う。

＜天候解説＞
基本的には冬型の天気分布。日本海側の地方では雪や雨が降りやすく、太平洋側では乾燥した晴天の日が多い。

29日(水)～30日(木)は一旦寒気が弱まるため日本海側での雪の降り方が弱まり、北陸以西では雨に変わる。31日(金)～1日(土)には再び強い寒気が流れ込み、日本海側では大雪に注意が必要。年越し寒波。

気温は週の始めは低め。週半ばは平年並みか少し高めとなるところもあるが、週末はまた全般に低め。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
年末年始を含むこの週は例年、天気に関わらず年越しの準備をするため、気温と商品の売上げの相関が弱くなる。

この期間、天気予報の中で注意しなければならないのは、荒れた天気などによる人出の増減。今回は大晦日から元日にかけて強い寒気の南下により、日本海側の各地では大雪が予想され、また全国的に寒さ厳しいため、（新型コロナウイルスの影響を除外して考えても）人出は通常年よりやや少なめと考えられる。もし正月三が日も営業する店舗があれば、参考にしていただきたい。

なお、大晦日の夕食は、寒さ厳しいことを考えると、すき焼きなど、鍋物料理が一番のおすすめだろう。

●1月2週（1/3～1/9）の天候予測とMDポイント

冬型の気圧配置が続く

＜概況＞
基本的には冬型の気圧配置が続く。上空には寒気が断続的に流れ込むが、クリスマス直後あるいは年越し寒波と比べると少しだけ規模は小さめか。

＜天候解説＞
引き続き日本海側では雪、太平洋側では晴天が続く。日本海側では引き続き大雪に注意が必要だが、この期間の寒気は前週に比べると少し弱い予想で、短時間のドカ雪となる地域は、あっても限定的の見通し。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
毎年1月4日頃は、三大流星群の1つ、しぶんぎ座流星群の極大。ただし年によって規模にばらつきが大きいこと、寒さの厳しい時期であることから、残り2つのふたご座流星群(12月14日頃)と、ペルセウス座流星群(8月12日頃)に比べて、盛り上がりはやや少ない。

クリスマス頃からの厳しい寒さの連続で、体の免疫力が低下し、体調を崩しやすい頃。免疫力を高める食材の訴求、ビタミンCなど、風邪の予防におすすめな栄養素の訴求などを行うことがおすすめ。この時期、日々の天気、気温変化が比較的小さいため毎日売場が同じようなレイアウトになりがち。売場での訴求の仕方に工夫を。

＜By　常盤勝美＞

冬型の気圧配置続く

＜概況＞
21日(火)、北日本を低気圧が足早に通過。それ以外の日は基本的に冬型の気圧配置となる。

なお先週フィリピンに上陸し、甚大な被害をもたらした台風22号は弱まるが、名残の雨雲が週前半は南西諸島、週後半は日本の南海上を通過する。

＜天候解説＞
北陸以北の日本海側の各地では雪や雨の降りやすい状態が続く。

関東以西の太平洋側では24日(金)～25日(土)頃にかけて、日本の南を通過する雨雲の影響を受けて沿岸部で小規模に天気が崩れる可能性があるが、それ以外はおおむね晴天。

南西諸島では、前線や北東貿易風の影響ですっきりしない天気の日が多い。

この期間、大きく2回、日本付近に寒気が南下する。週前半の寒気は、北日本方面により強く影響を与える。一方週末以降の寒気は西回りで南下する。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
寒さを感じる日が多そう。クリスマスの献立はビーフシチューなど、ホットメニューが中心か。週末は日本海側で大雪に注意。

今年最後の年末、多くの客足を期待したいところだが、外出を控えたくなるような気象条件となる地域も多い予想なので、今週、平日のうちから積極的に年末年始の関連商品の売り込みを強化したい。

●12月5週/1月1週（12/27～1/2）の天候予測とMDポイント

寒い年越し

＜概況＞
冬型の気圧配置が続き、上空には強めの寒気が断続的に流れ込む。

＜天候解説＞
基本的には冬型の天気分布となる日が多い。日本海側では雪、太平洋側では乾燥した晴天となる。

上空には強めの寒気が断続的に流れ込む。極端なドカ雪の可能性は低いが、山陰以北の日本海側ではまとまった雪に注意。中規模程度の年末寒波。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
引き続き日本海側の各地では雪の降りやすい日が多く、頻繁に外出するのをはばかりたくなる気象条件。雪の降り方が弱い日にまとめ買いをしてもらえるように臨機応変な売り込みを。

寒さ厳しめの年越しとなるため、大晦日の食卓はすき焼きやしゃぶしゃぶ関連食材が多く出そう。焼き肉や寿司、うなぎなどは、少しだけ控えめか。

＜By　常盤勝美＞

週半ば高温、週末は一時的な強い冬型

＜概況＞
16日(木)～17日(金)にかけて、日本海を小さな低気圧が通過する。その後日本付近は一時的に強い冬型の気圧配置となる。また14日(火)は関東のすぐ東海上に低気圧が発生する。

それ以外は、北日本中心に弱い冬型の気圧配置が続く。

＜天候解説＞
北日本の日本海側では雪や雨が降りやすく、13日(月)は風も強まる影響で荒れた天気となるところがある。

16日(木)～17日(金)の天気の崩れは、中規模程度。特に大雨、大雪になる感じではない。

17日から週末は全国的に冬型の気圧配置が強まり、北陸以北の日本海側ではややまとまった雪や雨に注意。ただし一過性の現象となる。

気温は、上下の波が大きい。週前半は一過性だが強い寒気の影響で低め。週半ば～後半は日本海の低気圧に向けて南風が入るため高め。週末はまた冬型が強まり、低め。陽気の寒暖差が激しい1週間となるので、体調管理に注意を。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
可能な範囲で陽気の寒暖差に対応して、こまめに売場変更することはおすすめする。寒い陽気の日は当然ながら鍋物やシチューなどを前提に、穏やかな陽気の日は揚物や中華、刺身類などを前提にメニューを組み立てたい。

来週のちょっとしたクリスマス寒波に向けて、東日本～西日本の平野部でも雪に対する備えを進めておきたい。

●12月4週（12/20～12/26）の天候予測とMDポイント

ちょっとしたクリスマス寒波か

＜概況＞
弱い冬型の気圧配置が続く。上空には強めの寒気が断続的に流れ込む。それほど規模は大きくないが、クリスマス寒波の様相。

＜天候解説＞
冬型自体は弱いものなので、特に荒れた天気となる感じではないが、上空の寒気が強いため、日本海側の各地ではまとまった雪に注意。太平洋側ではおおむね乾燥した晴天だが、寒気の規模によっては西日本の平野部でも雪の舞う日があるかも。

気温は全般に平年並みか低め。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
前週の寒暖差の激しい気温変化や、この週のクリスマス寒波による強い冷え込みによって、体調を崩す人が増える懸念がある。健康訴求を強化したい。もちろん、従業員の方々の健康管理もとても大事だ。

クリスマスのメニュー想定は、寒さに対応したビーフシチューやすき焼きあたりが定番か。携帯カイロ、湯たんぽなどの積極展開も忘れずに。

＜By　常盤勝美＞

気温傾向一変、全国的に高温傾向

＜概況＞
週前半は高気圧の通り道が通常より少し北側にシフトし、関東～近畿では東寄りの風が入りやすい状況となる。週後半は広く高気圧に覆われる。

この期間、特に強い寒気の南下は予想されていない。

＜天候解説＞
週前半は日本付近に目立った低気圧はないものの、風回りが悪い影響で、関東～近畿ではぐずついた天気が続く。それ以外は比較的晴れやすい日が多い。北日本の日本海側でもとくにまとまった雪や雨は予想されていない。

気温は全般に高め。先週日本の南を進んだ台風の影響で日本周辺の大気の流れが多少かき乱されたのか、気温傾向が大きく変化し、この期間は全国的に高めの気温が予想される。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
11月中、比較的気温の低い時期が多かった西日本含めて、全国的に気温が高めとなるため、鍋物やシチュー関連食材等は多少、売上げの伸び悩みが懸念される。揚げ物や煮物などのウエイトを少し高めるなどして対応したい。

週末はほぼ全国的に晴れ間が見られ、穏やかな陽気が予想される。絶好の大掃除日和。平日のうちに大掃除関連商品の売り込みを一層強化しておきたい。

●12月3週（12/13～12/19）の天候予測とMDポイント

気温傾向は下降線

＜概況＞
週の中頃と週末頃、北日本を気圧の谷が通過する。それ以外は高気圧に覆われる。
週半ばにちょっとした寒気が南下するが一過性。
週末以降はやや強めの寒気の可能性が高い。

＜天候解説＞
全般的に見れば、曇または晴れのまずまずの天気のところが多い。週後半～週末は北日本の日本海側でしぐれの天気となるが、現時点ではそれほど大雪、大雨になるとは考えにくい。

気温は週初めは高め。引き続きこの時期としてはだいぶ穏やかな陽気が続く。週後半～週末は気温が平年並み水準まで落ち着く。1週間通しで見てみれば、気温は下降線。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
引き続き気温高めの予想であるため、週の前半は鍋物料理よりは中華惣菜の素や煮物用のつゆなどの提案をしっかりとしよう。

週末から翌週に予想される寒気の状況が現時点では不透明だが、もし大きな規模の寒気と予想される場合は週末から翌週に向けて再び鍋つゆ、シチュールウなどの売り込みを一層積極的にしていきたい。

とはいえ、昨年（2020年）はこの頃から大規模寒波に見舞われていたことを考えると、昨対比で見た数字は苦戦が強いられるはず。

＜By　常盤勝美＞

週後半はまた冬型強まる

＜概況＞
30日(火)～1日(水)にかけて、また日本列島を活発な寒冷前線が通過する。その後は冬型の気圧配置となる。週末は東日本～西日本で冬型が緩み、広く高気圧に覆われるようになる。

なお、小笠原諸島方面は週末、熱帯低気圧が接近するおそれがある。

＜天候解説＞
30日(火)～1日(水)、それほど長い時間ではないが、寒冷前線通過時、各地の雨風が強まる時間帯がある。その後はまた冬型の天気分布となる。

日本海側では雨や雪、太平洋側では乾燥した晴天が続く。

今回の寒気の規模は、先週とほぼ同様。今週後半～今週末も、この時期としてはやや強い冷え込みが予想される。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
東日本や西日本でも郊外は朝気温が氷点下になる冷え込みを記録する地点が増えている。引き続き、鍋物需要に対応した関連商品の展開を。

週半ばには12月を迎え、年末に向けて大掃除機運が高まる時期。ただし今週末、北日本はぐずついた天気の所が多く、東日本～西日本では晴れるものの季節風が強めに吹いて気温低く、寒さを感じるところが多い見込み。大掃除にはやや億劫な気象条件のため、関連商品の売上げの伸びにとってはちょっとした冷や水となるかも。

●12月2週（12/6～12/12）の天候予測とMDポイント

この期間も週後半に天気の崩れ

＜概況＞
週前半は広く高気圧に覆われる。週半ば以降またまた日本付近を気圧の谷が通過する。その後は冬型の気圧配置となる見込み。ただしこの冬型での寒気の流れ込み規模は現時点でやや不透明。

＜天候解説＞
週前半はほぼ全国的に晴れ間が多い。週半ば～後半、また全国的に天気が崩れる。そして週末は冬型の天気分布となる。

現時点ではこの際、特に強い寒気の南下を示唆しておらず、冷え込みや多少限定的でおさまると考えられる。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
気圧の谷通過時など、一時的に冷え込み緩むタイミングもあるが、基本的には引き続き鍋つゆはじめ冬物メニューの定番の売り込みを継続。一般に、冬物季節メニューの売上げ水準は、まさにこの頃がピーク。真冬の一番寒い時期はむしろ少し売上げ落ちることが多い。さまざまなバリエーションの商品を提案し、お客様をワクワクさせ、飽きさせない工夫を心がけたい。

＜By　常盤勝美＞

寒気南下でまた一気に季節進む

＜概況＞
週の初め、日本列島を寒冷前線が通過する。その後、日本付近は冬型の気圧配置となる。週後半には西から冬型が緩み、西日本～東日本では緩やかに高気圧に覆われる。

上空にはやや強めの寒気が西回りに南下する。

＜天候解説＞
週の初めは全国的に天気が崩れ、23日(火)以降は冬型の天気分布になる。今回はやや強めの寒気が入るため、日本海側での雪の範囲は山陰方面まで一気に南下する可能性がある。太平洋側はおおむね晴天が続く。

気温は初め高めの所もあるが、半ば以降東日本～西日本で低め。北日本方面にとっては通常レベルの寒気の規模のため、北日本では平年並みか高めが続く。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
初雪エリアが大きく南下する。雪対策準備は山陰地方まで広く急ピッチに進めたい。

また、週後半は西日本ほど気温が平年を下回る幅が大きくなる。

例年、勤労感謝の日を含む週は、冬物季節商品の売上げが年間ピークを記録する場合が多い（特に最近はブラックフライデーなどのイベントの効果もさらに加わっていることだろう）。品揃えを厚くするのは当然のこと、対応スタッフを増員するなどしてビッグセールスを達成したい。気象条件的にはかなり追い風とみて良いだろう。

●11月5週･12月1週（11/29～12/5）の天候予測とMDポイント

週後半、更に強い寒気南下か？

＜概況＞
週前半は広く高気圧に覆われる。週半ば頃また日本付近を気圧の谷が通過する。その後、冬型の気圧配置が強まる。その際、より強い寒気が南下する可能性がある。

＜天候解説＞
週初めは晴れるが、週半ばは全国的に天気が崩れる。

週後半は冬型の天気分布。寒気の状況によっては北陸方面まで、平野部で積雪の可能性があると考える。

気温は北日本で平年並みか高めだが、それ以外は平年より低く、寒い師走入りとなりそう。

＜ウェザーＭＤのポイント＞
前週から、西日本を中心として真冬並みに近い冷え込みが続くと予想される。さらに太平洋側の各地では空気の乾燥も相まって、体調崩す人が多くなる懸念がある。風邪薬、おかゆ、しょうが、長ネギなど、風邪ひき対策商品は、まとめた売場などで対応したい。

12月に入ると、純和風の鍋物料理だけでなく、洋食の冬メニューへの興味関心が高まる。クリスマスの影響なども考えられるが、関連してシチュー・ビーフシチュー類、チーズフォンデュなども売り込みの強化を。

＜By　常盤勝美＞