商人舎 商品探偵団

岩手県沿岸部の昔ながらの味「山田の醤油｣は、
びはんコーポレーションのオリジナル商品。

岩手県山田町は大津波に襲われた。
びはんもスーパーマーケット2店舗を津波と火事で失くした。

しかし、5月末にいただいた手紙では、
専務の間瀬慶蔵さんが復旧・復興にむけて頑張っている様子が記されている。

「現在では、青森のマエダストアーさんから
無償でゴンドラや冷ケースを頂き、
被災しなかった旧山田病院にて、
約20坪の程度の売り場を設け、
青空と2か所で営業しています。

商品は、同じく被災したマイヤさんから仕入れております。
皆さまの支援に感謝!!感謝!!です。
今後は、前、核店舗であった店を
同じ場所に8月上旬オープンの目標で
準備を進めている状況です。

必ず『びはん』は復活し、
山田町も復興させます。
見ていてください。

同梱の『山田の醤油』は、
当社のブランドで、
内陸の業者でつくらせていたので無事でした。
甘～い味で、
白身魚のお刺身や煮物に最適です。
どうぞご賞味ください。

結城さんのお力で（広報を）何とぞ、お願いいたします｣

そして、いま、
間瀬慶蔵さん自らが、
POPを作って、販売店を募っている。

使い方はPOPに書かれている通り、
刺身醤油として、
煮魚や肉じゃがの煮物にそのまま使ったりと、
汎用性がある。

山田の人はこの「山田の醤油」を使う。
岩手沿岸部の昔からの味で、地元の人は
この味でなければダメだという人が多いという。
しかし、地元以外にも、
一度食して、固定ファンになる人もいる。

やや甘めの醤油だが、しつこくはない。

商人舎は、びはんコーポレーションを
少しでも応援していきたい。

スーパーマーケット企業・店舗の皆さま、
「山田の醤油」をぜひ、仕入れて販売してください！
びはんを、間瀬さんを、ご支援ください。

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「山田の醤油」
1.8L　　売価598円（税込）　　発注ロット　1ケース6本入
1.0L　　売価398円（税込）　　〃　　〃　　1ケース6本入
100ml　売価100円（税込）　　　〃　　〃　　1ケース20本入

*別途送料。10ケースから送料無料。

◆注文・問合せ先◆

㈱びはんコーポレーション
間瀬　慶蔵さんあて
mail　jityou@chorus.ocn.ne.jp
携帯　090-5596-4365

〒028-1332
岩手県下閉伊郡山田町中央町5-6
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さて今日は「女子力」について。

AJSの秋期展示会では、さまざまなブースで「女子力」を
みることができました。

まずは、㈱小倉屋柳本（マルヤナギ）のパワフル女子。

マルヤナギの柳本一郎代表取締役のイチオシ・営業ウーマン、
石本麻里子さんです。

一度会ったら、忘れない、本当に元気で一生懸命で素敵な方でした。

すごいのは、彼女の営業力。
企画・準備を徹底し、一店舗で一日1000パック以上を売り込む。

本当にすごいです。
彼女からパワーをもらいました！

次は、小西酒造株式会社。

あれ？男性じゃないかって？

小西酒造の「女子力」の結晶はこちら。

梅Shuwariは、法政大学キャリアデザインの学生との共同開発から生まれた、
微炭酸のにごり梅酒。

こちらの動画に開発にたずさわった、女性たちが登場します。
彼女たちの想いをご覧ください。

　
〈By　スタッフA〉

AJS秋期展示会で「生活良好」商品をたっぷり視察したあとは、
ナショナルブランドのコーナーやブースがつづきます。

こちらは、「買上げ点数アップのための関連販売事例紹介コーナー」

ここでは、販売効果があった商品陳列や、
販促の成功事例が紹介されていました。

伊藤園は、陳列場所や、品揃え方法など。

伊藤園の大陳コンテスト とまではいきませんが、
たったこれだけのスペースでも、
ずらっと並ぶと、手に取りたくなります。

明治屋は、商品の潜在需要に着目。

かどや製油は購買意欲を駆り立てる、レシピの紹介。

その隣には日本最大の食品卸業者、菱食のコーナー。

先日、結城代表が中野勘治社長へインタビューした中でも語られた、
「女性スタッフ」の力がここで見られました。

女性目線の「女子的おつまみ」。

看板も女子力満載！

これからの時代、女性のパワーがカギとなります。
次回は、“これぞまさしくウーマン・パワー！”
という方が登場します。

お楽しみに。

〈By　スタッフA〉

8月26日木曜日、神奈川県横浜市みなとみらい地区の「パシフィコ横浜」において
「AJS2010年秋期商品・用度合同展示会」が開催されました。

会場に入ってすぐ右手ではプライベート・ブランドの
「生活良好（くらしりょうこう）」開発商品がずらりと並んでいました。

飲料から食品、生活雑貨までなんでも揃っています。

各種スープや、お好み焼き関連商品がまとめて展示されています。

そして、サッポロ「ヱビスビール」との共同企画。

パックの内面にアタリが出たら、ギフト券をもらえるといもの。
ちなみに昨年は、サントリーとの共同企画ビールでした。

部門ごとにブースが分れています。

雑貨部門

日配部門

その中でもひと際賑わっていたのは、
生鮮・惣菜部門。

たくさんの試食品が並べられていました。

毎年続々と増えている「生活良好」商品。

新商品ブースにはたくさんの乾物が並んでいました。
来年も楽しみな新商品コーナーでした。

次回は、ナショナル・ブランドのメーカーや問屋の
商品をご紹介します。
おもしろい商品がたくさんありましたので、お楽しみに！

＜by スタッフA＞

出店しているのは、企業だけだと思っていたら…
なんと高校生を発見！！



NPO法人 北海道バイオ産業振興会の支援のもと、
帯広農業高等学校 食品科学科の学生が開発したビネガー（酢）の試食。
トマトビネガー、ニンジンビネガー、ブルーベリービネガーなど。



原材料はすべてこの高校で有機栽培したものを使用しているそうです。
がんばれ、高校生！！ 
    ⇒ 帯広農業高校 食品科学科のホームページ
 
 
大学のベンチャービジネスも出店してました！
 


㈱東京農大バイオインダストリーは、学生が
生産～加工～流通のシステムを実学するため、設立された
ベンチャー企業だそうです。

さまざまな商品が展示してありました。

東京農大バイオインダストリーで主に研究しているエミュー
から抽出する「エミューオイル」を使った、基礎化粧品。



エミューオイル、肌がとてもしっとりして、保湿効果抜群です！
詳しくはこちらのホームページ ⇒ エミュー商品紹介ページ


そして、「魚醤」ならぬ、「鶏醤」。
鶏の内臓を酵母と一緒に熟成させたものだそうです。
残念ながら、試食はありませんでしたが、だし汁に近いものだそうです。


製造元は、株式会社中央食鶏です。
（こちらの会社、ホームページがないようですので、
 詳しく知りたい方は、「鶏醤」で検索かけてみてくださいね！）


ご覧のとおり、学生さんも頑張ってます！
企業も負けていられませんね！

＜by スタッフA＞

「パッケージデザイン」といいつつ、
私に専門的な知識はないので、偉そうなことは言えませんが、、、

≪ハタ クレパス風 ラムネ・キムチ風 ラムネ≫

その名の通り、クレパスのようにカラフルなラムネ。
写真のように並んでいると、とてもキレイ！
味は…赤（パイン） 青（ピーチ） 黄（メロン） 白（バナナ） 茶（マンゴ） 緑（イチゴ）
色と味がまったくマッチしていないのがポイントなのでしょうか…

私のオススメはこちら。

ラムネがキムチ味?!

恐る恐る飲んでみました…
（あ、ピントが奥のボトルに合ってしまってる。。。見苦しい写真ですみません）

見た目は「イチゴ味のジュース」…
味は…「キムチの味が本当にする～！」
美味しいと感じるかどうかは、人によりけりでしょう。
私は、「ノーコメント」で（笑）
 
詳しくは、こちら  ⇒ ハタ鉱泉株式会社 ホームページ

≪あん肝≫ 

これは、いわゆる「キモかわいい、ゆるキャラ」というようなものでしょうか。
結構インパクトあります。 夢に出てきたら、怖そうです。


下関あんこう君の商品は、あん肝の味噌漬けやあんきもパテなど。
大人の味で、お酒のアテに良いです！

赤りんごを使って作った、このピンク色のドレッシング。

てっきり甘いジャム風のソース（ドレッシング）かな？
と思っていたら、にんにくのきいた、しっかりした味のソースでした！
「りんごとにんにくの組み合わせ？」と思うでしょうが、
案外おいしかったです。

詳しくは、こちら ⇒ 赤～いりんご株式会社

≪リンゴセミドライ≫
りんご続きでもう一品。

ただ袋に入っているより、このようにパッケージされていると、
思わず手にとって、買ってしまう確率大です。

こちらの商品は、㈳長野県農村工業研究所の開発商品です。
現在、このセミドライ製法の特許出願中だそうです。

≪シーベリー ブレッドペースト≫

「シーベリー」というフルーツは初めて聞きましたが、
グミ科の小果樹で、なんと200種以上の栄養素を含むことから、
“奇跡の果実”と呼ばれているそうです。

≪ブーケレタス≫
加工食品が出店ブースの大半を占める中、
生鮮を扱っているこの明るいブースは、目を引きました！
 
これはパッケージというよりも、「野菜自体をデザインする」というコンセプトのようです。

その名の通り、レタスをブーケにした写真。（パンフレットより）
見た目も味もおいしいブーケレタスでした。

詳しくは、こちら ⇒ 有限会社葉っぱや のブーケレタス

その正体は、「透明なお茶」ではなく、
「飲むときに粉末のお茶を入れ、ボトルを振り、新鮮な作りたての味を楽しむ」という
ペットボトル緑茶でした！！！

作り方は、簡単。
①ボトルには水、ボトルキャップの緑の部分には粉末茶が密封されています。
②ボトルキャップを右に回して、粉茶がボトル内に落下。
③それを振る。よく振る。

すると、淹れたてのお茶が完成！！
キャップの白い部分を左に回し、開ける仕組み。

私も飲んでみましたが、普通のペットボトル緑茶にはない、
香りと深い味わいがありました！

詳しくは、こちら ⇒ 株式会社ジャテックス ペットボトル緑茶

さっぱり爽やかな軽い味わいの「Vedett」。

女性には、「Vedett」のほうが、ほのかにフルーティで飲みやすいと思います！
瓶もオシャレでかわいい！
女性にオススメのビールでした。

詳しくは、こちら ⇒ 小西酒造株式会社の輸入ビール

〈by スタッフA〉

「海のエコラベル」をご存知でしょうか？

詳しくは、MSCのホームページをご覧ください！
  ⇒ 海洋管理協議会

＜by スタッフA＞