Sep3週 北日本上空に強い寒気/4週 週初めは大雨に注意
【9月3週（9/11～9/17）の天候予測とMDポイント】
前半低気圧通過後は
北日本上空に強い寒気
南西諸島では週半ば以降、
台風18号の外側の雲がかかり、
曇や雨のぐずついた天気が続く。
最近2カ月程度、
降水量が平年より少ない状態だが、
少雨傾向の解消につながる。
それ以外の地方は
11日(月)～13日(水)にかけて
天気が崩れるが、
週後半は移動性高気圧に覆われて晴天。
週末、西から天気は下り坂となる。
週後半は秋本番の陽気で、
北日本中心に朝晩の冷え込みが強まる。
おでんをはじめとして、
野菜スープ、炊き込みご飯、味噌汁など
秋の定番メニュー展開を。
野菜ではかぼちゃや大根、
玉ねぎ、にんじんなどの根菜を中心とした
メニュー提案がおすすめ。
スープや煮物、天ぷらなど。
秋の行楽シーズンがスタートするが、
この3連休は後半天気が崩れる予想。
行楽アイテムは前半に向けての展開を。
【9月4週（9/18～9/24）の天候予測とMDポイント】
週初めは大雨に注意
読みにくい気温
週初め日本付近にやってくる低気圧は、
台風18号のなれの果ての雨雲を含み、
太平洋側の広い範囲に
大雨をもたらすおそれあり。
せっかくの3連休だが、
大雨被害にはご注意を。
その後、週半ばは
移動性高気圧に覆われて晴れるが、
週後半～週末は再び天気が崩れる。
引き続き天気は周期的に変化。
気温は全般に平年より高めとなるが
読みにくい。
低気圧のコースによっては平年並み。
日差しが少ない分やや低めの可能性もある。
自信をもって「気温は高め」
と予想しづらい状況。
週初めは大雨の可能性があるので
念のため清掃用品、家屋修繕品
を用意しておきたい。
その後は気温の高低が
非常に読みにくいため
どちらに転んでも対応できるよう、
両にらみでの準備が無難。
中華やイタリアンは
気温変動の大きい時期に
比較的強いメニューのため、
提案の中心に据えたい。
暑さ寒さも彼岸まで。
昨年はこの時期記録的な残暑となったが
今年はそれほどにはならないので、
秋物メニューの昨対比は
良い数字となりそう。
気温変化に対応して
こまめに売場を変えたい。
＜By 常盤勝美＞
