商人舎10月号発刊とUSMH中間決算の｢正体が見えるのだぞ!｣
月刊商人舎、発刊しました。
[特集]
お主の正体が見えるのだぞ!
チェーンストアの物価高対策と食料品減税対応
[Cover Message]
円安もインフレも止まらない。さらに2027年4月の食品消費税減税も2年間期限付きとはいえ、実行されそうだ。そんな2026年10月。物価高対策と食料品減税対応をどう考え、いかに戦略化していくか。食品をはじめとする値上げをそのまま価格に転嫁すれば、販売数量は減じても、売上高は上っていく。ただしここに競争要件が入ってくる。だから｢値下げ｣や｢価格凍結｣の作戦を実施する企業も出てくる。一方で、日米欧ともにエブリデーロープライスを貫徹するチェーンもある。「価値｣を生み出す能力、「コスト｣を引き下げる努力は必須である。そのうえで、この場に臨んで、自らの顧客に、そして自らを取り巻く社会に、どんな姿勢を見せるのか。1864年12月、長州藩士高杉晋作は功山寺挙兵に際して、見えを切った。「これより長州男児の肝っ玉をご覧に入れ申す」。今、そのときだ。その如何によって、「お主の正体が見えるのだぞ!｣――心してかかるべし。
[目次] 
特集タイトル、
不躾な言い方で、恐縮。
しかし来年4月から食品の消費税が7％分減税される。
それまでの6カ月間、どう考え、どう行動するか。
食品小売業は正念場を迎えている。
この半年間の会社と店の動きを、
私たちの顧客と私たちの社会が見ている。
そのことを胸に刻んで、
性根を据えて仕事に邁進したい。
特集のまえがきにそれを書いた。
｢戦略は変えるな､戦術は変えよ」
この問題に関して、各社にアンケートした。
お答えくださった企業のみなさん、感謝します。
イオン､イトーヨーカ堂。
ライフコーポレーション、ヤオコー、
オーケー、万代、全日本食品。
イオン㈱の土谷美津子さんには、
基本的な考え方を語ってもらった。
とてもよかった。
全体の趨勢は、
田中陽さんが書いてくれた。
日経新聞社の元編集委員。
日経で一番の｢流通の専門家｣
｢食品消費税1％時代の流通戦略｣
島田陽介先生にも、
この問題についてご執筆いただいた。
1936年生まれの御年90歳。
｢価格についての考察｣
凄い言説です。必読です。
それから特別企画は、
｢正社員｣採用
この特別企画については、
明日のブログで再度詳しく紹介しよう。
さて、昨日も中間決算の発表があった。
御茶ノ水のTKPガーデンシティ大会議室。
山本恭広web編集長が取材に行った。
U.S.M.Hの第2四半期決算。
ユナイテッド･スーパーマーケット･ホールディングス。
井出武美U.S.M.H社長をはじめ、
事業会社の4人のトップが揃った。
営業収益5447億7900万円､14.0％増。
営業損失32億8300万円､
前期は1億6800万円の黒字だった。
経常損失33億3700万円､
同じく3200万円の黒字だった。
純損失46億4500万円､
前期は12億1000万円の損失。
赤字が大きくなった。
そこで通期予想を修正した。
営業収益1兆0968億円､13.8％増。
営業利益10億円､80.2％減。
経常利益8億円､83.7％減。
純損失は80億円。
井出武美社長の総括。
｢都心部の300坪店舗の改装が効果を上げた」。
一方、「販管費、仕入れ原価の高騰を吸収できなかった」。
また、「統合直後の一時的なコスト増加が抑え込めなかった」。
2030年度までの構造改革計画を発表した。
収益構造の正常化を図るための改革の柱は4つ。
コスト構造､生産性､商品､エリア戦略。
土台は2つ。
システム・業務統合で｢再生｣の基盤をつくる。
新モデル開発で成長のための基盤をつくる。
一方で、2030年までに100店舗閉鎖しながら、
全社売上高6％増を目指す。
井出さんは昨年5月23日に社長に就任した。
それまではイオンリテールの社長だった。
赤字企業を立て直した。
U.S.M.Hでは就任以来、
幹部、従業員の声を集めつつ、
｢100日改革」を行った。
しかし今年は、中東紛争、ナフサ不足など、
想定外の事態が続いた。
赤字店舗は3割を占める。
要因は店舗年齢。
2030年には平均10年にまで若返らせる。
各社の社長が今後の取り組みを語った。
マルエツ本間正治社長。
｢客数PIの高い商品にフォーカスしていく」
カスミ折本文孝社長。
｢さまざまなポイント販促を整理した。
来店頻度を増やすための地域密着のMDを深耕する」
いなげや本杉吉員社長。
｢占拠率を高めること、来店頻度を増やすこと」
イオンフードスタイル平田炎社長。
統合間もない会社の課題を語った。
｢物流と商流がやっと統一できた」
平田社長は、店長とのマンツーマンの、
コミュニケーションに
力を入れる。
中間決算発表が、
事業会社の社長の決意表明となった。
それもいいだろう。
U.S.M.Hにとっても、
この半年間は正念場だ。
お主の正体がみえるのだぞ!
〈結城義晴〉
