商業経営問題研究会

RMLC活動報告もすっかりご無沙汰で恐縮です。
この間、RMLCの事務局が商人舎に変わりました。

これまで、事務局を担ってくれていた
商業界の山本恭広さんがこの1月に、突然の人事異動で、
月刊「食品商業」編集長から販売部部長へ。
新たな仕事をこなしつつの事務局は荷が重いということと、
商業界では後任担当者が見つからないということもあり、
商人舎が事務局を担うことになりました。

その事務局による初の会合が、
２月１８日（木）13：30～16：00に開催されました。

場所は、日本スーパーマーケット協会の会議室。
地下鉄日本橋駅から徒歩30秒に立つ建物の10階に位置する
協会会議室は眺めも良く、快適な空間。
今後、RMLC会合は、できるだけこの会場で行っていく予定です。

さて、2月例会の議題は、二つ。
ひとつは「２０１０年世話人会」のメンバーの選出。
もうひとつは、これから半年間の議論・研究活動のテーマについて。

世話人会は、滞りなく（有無を言わせず?）下記の皆さまに、お願いすることになりました。

■代表世話人
　高木和成さん　リテイルマネジメントオフィス　代表
■世話人
　井口政昭さん　食品流通研究会　会長
　杉田幸夫さん　㈲リテック商業技術研究所　代表取締役）
　和田光誉さん　㈱SJ流通戦略研究所　代表

今後のテーマは
「百貨店、総合スーパーの今後（大型店の衰退と今後の展望）」
「商店街、小型店の低迷による街づくりの今後」
と決まりました。
　　　

このテーマに沿って、具体的な意見、テーマ資源が多数出されました。
その内容を「世話人会」で調整し、各月の議題をきめていきます。

＜事務局＞
 

2009年10月27日RMLCでは、8月21日～22日の1泊2日で有志が行った
地方中核都市の競合状況視察の報告を、参加者の一人である山本恭広が行いました。

RMLC2009年夏「甲府エリア視察」報告　『食品商業』山本恭広編集長

■参加者　高木和成さん、山口紀生さん、品川昭さん、山本恭広。
■視察店舗
・ライフガーデン韮崎（オギノ）
・ラザウォーク甲斐双葉（アピタ）
・PAXアマノ
・ロックタウン山梨中央SC（MV東海）
・イトーヨーカドー甲府昭和店
・イオン南富士SC（マックスバリュ東海）ほか

■視察のポイント
・SC出店の主戦場となっている地方中核都市のGMS、SSM、地域SMがどのように戦っているか
・特に地域SM（アマノ、オギノ）がどのように高い支持を得ているのか（商品の見せ方・売り方など）
・これから地域SMがどのように変わっていくべきか

視察店報告　　
■韮崎ライフガーデン（オギノ）
・韮崎市若宮2丁目
・4月開業
・核店舗（オギノ、ノジマ、ケーヨー、ダイソー）
・店舗面積1万8200㎡
・年商25億円（オギノ）
・ラザウォークと競合、休日と平日の棲み分け（商圏二分で苦戦）
・新人社員中心のシフト、トレーニングストアか？

■ラザウォーク甲斐双葉（アピタ）
・山梨県甲斐市
・4月開業
・核店舗（アピタ、無印良品、ＡＢＣマート他）
・店舗面積3万6773㎡
・年商220億円（アピタ40億円）
・週間で20本チラシ入る激戦エリア
・若者向けの専門店構成
・肝心のアピタの食品フロアは平日の集客難

■PAX（パークス）アマノ

■ロックタウン山梨中央SC（MV東海）・山梨県中央市
・2008年6月開業
・核店舗（ＭＶ、ユニクロ、書店他）
・店舗面積2万㎡（sc全体）
・年商非公開

■イオンモール開業予定地
なぜか、予定地で嬉しそうに記念撮影する左から、山口さん、高木さん、品川さん。
　　

■イトーヨーカドー甲府昭和店

■オギノ

■イオン南富士SC（MV東海）

■西友沼津店

■視察店まとめ
・キーワードは「地域密着」、地域産業（食の生産から流通、販売）の核としてのSM⇒地元密着の生鮮・惣菜
・絞り込まれる（縮む）商圏の中で、すぐ来れる、買える（10分以内）⇒小商圏店を極める
・マネジメントは中央集権型から地方分権型へ

以上。

月刊『食品商業』編集長　山本恭広

10月27日開催された10月度RMLCでは、9月～10月に3回の米国視察研修を行った
結城義晴座長より、ウォルマートの最新報告をしてもらいました。

米国研修会からの報告　結城座長　　
ウォルマートの最新動向「イノベーションとプロジェクトインパクト」

■スーパーセンター「スーパーメルカド」
ハーフサイズ（コンパクト）スーパーセンター。
地域の人口の3割占めるメキシカンを対象とした店舗。
ターゲットマーケティングとポジショニングの考えに基づき「セグメント」した例。
研修会参加者より最も高評価の店であった。
まだニッチであるが、フェニックスのほかに、ヒューストンにも見られる店舗。

■キャッチコピーとロゴの変遷の意味するもの
1968年、ディスカウントストアを強調した骨太なロゴとコピー「WE　SELL　FOR　LESS」
1992年、代名詞ともなったキャッチ「EVERYDAY　LOW　PRICE」
2000年に入っての「ALWAYS　LOW　PRICE」
2008～2009年の丸味を帯びた最新ロゴと「SAVE　MONEY　LIVE　BETTER」

「プロジェクトインパクト」は10の単語で
ウォルマートのさらなるイノベーションを示すものであると
コーネル大学マクラフリン教授と結城座長の見解が一致している。

⇒fast（短時間買物）、friendly（接客向上）、clean（清潔感）
⇒win（売れ筋カテゴリー強化によるシェア獲得）　
⇒play（新商品展開による成長拡大。液晶テレビ）
⇒show（生産性向上の在庫圧縮。陳列高下げることで見通しと在庫改善）
＊win、play、showは競馬の勝ち馬3頭に相当する言葉

上記をもとに売場で進められている改装と切り口
⇒アクションアレー（島陳列）の撤廃、価格戦略が進化。
⇒縦軸にカレントインポータンス、横軸にフューチャーポテンシャルをとった4つの象限とスーパーセンターへの凝縮。

今後の見方
⇒イオンが抱えているスーパーセンター改革も、現有の5000～7000坪店舗の改革が先決。
⇒（ウォルマート社の）ハーフスーパーセンターは同社の強さを失う危険はらむ？

結城座長より、ウォルマートの店舗画像をまじえながら最新の報告と分析がなされました。

『食品商業』編集長　山本恭広