福島屋立川店を訪問
2015年05月28日(木曜日)
株式会社福島屋は、東京都羽村市に本店があり、
他４店舗を展開しているスーパーマーケット。
他に、レストランやカフェ、生花店も経営している。
企業内容は、私があらためてご紹介するまでもなく、カンブリア宮殿や
プロフェッショナル仕事の流儀で放映されているので、ご存じだと思う。
立川店と六本木店を訪問した。
今回は立川店をご紹介
青果は、安心安全を表示。
鮮魚コーナー。 鮮度がよいものが並んでいる。とにかく種類が多い。
刺身がよいので、寿司コーナーも美味そうだった。
生鮮のプライスカードは、手描きが中心。
清潔感のある店内。 手前はベーカリーコーナー。
プライスカードは、上品にまとめられている。
酒コーナー。
例えばこの「生姜の金色煮」をはじめとする、
自家製商品などの素材にもこだわり、きちんと表示している。
豆腐や練物も、こだわって仕入れられた商品が多かった。
陳列もきれいだ。 各エンドでもめずらしい商品が見られて楽しい。
はちみつも種類が豊富。 国産の高価格品も並ぶ。
こちらのはちみつは、ニュージーランド産。
この「自然コーナー」は、国内産地直送の
金時豆や小豆、大豆などの豆類。
素材重視の素朴な包装。 ほくほく感が伝わってくる。
「こんないいものをあの産地で、またみつけてきましたよ。」
と、メッセージが聞こえてきそうな店内の雰囲気を感じた。
真夏や秋になると、また、どのような商品が並んでいるのだろうか。
＜By 中山政男＞
