中山政男のPOP語り

山形県「南陽・高畠・川西地域雇用創造推進事業」の
人材育成の一貫で、POP講習会の講師として招かれた。
赤湯での開催。

昨年の村山地域での講習会は冬だった。
1月だったので、とても寒かったことを思い出す。

今回も主に直売所、就農の新規参入希望の方々を対象に講義。

皆、地元山形県の産品を例題に選び、
POPでの訴求方法を熱心に学んでいた。
自慢の商品が、地域の人や観光客に伝わるように、
講義と実技でしっかりと伝えた。

講義の前、現状のPOPを見たいと申し出て、
直売所に案内していただいた。
紹介するのは、高畠駅から車で5分ほどの「たかはた地産館」。

責任者の舟山徹マネージャー。
短い時間ではあったが、いろいろと話ができた。

売場はというと、POPも商品もきちんと管理されていて、
生産者が陳列台に並べるときも、乱雑に置かず、
丁寧に扱うようにと決めているようだ。
笑顔のとおりの明るく、そして運営にとても熱心な方だ。

店内は、見通しがよく、ひとつひとつの商品がとても選びやすい。

各陳列台に生産農家の方々が採れたての野菜や果物を並べていた。

「この地産館は、商品をとても大切にしてくれるので、
作ったほうとしてもうれしい」との話が聞けた。

POPもそれぞれていねいに作られている。

必ず説明文を入れる、プライスカードは、このレイアウトが基本だ。

ショーカードも読みやすく作られている。

山形、高畠町産ぶどうによるワインも豊富。
数々の受賞もされている逸品揃い。

その他、パスタやチーズ、酢、はちみつ、乾物など
加工食品もとても種類が多い。
米はつや姫、牛肉は山形牛、これらも、もちろんこの地域の名品だ。

この地域には、ここの他にも直売所がとても多い。
近くに行くことがあれば、ぜひ立ち寄ってみることをおすすめしたい。

さて、東京にも有楽町線の銀座一丁目駅のすぐそばに
「おいしい山形プラザ」という
山形県アンテナショップがあるとのことで、訪れてみた。

1階が特産品販売で、
2階には「サンダンデロ」というレストランもある。
名前の由来は、ホームページに書いてある。
面白いので見てみてください。

野菜、果物はもちろん、山形特産品各種が手に取れる。
「うんなん百薬」、こんな野菜もあったのか。

店内には、初対面の商品が各商品棚に見られた。
POPに記入する商品説明を考えながら店内をまわるのも楽しく、
勉強になった。

＜By　中山政男＞

少し前のことになるが、
沖縄のスーパーマーケットを訪問した。
ほんの一部ではあるが、ご紹介させていただきます。

今回訪問したのは、CGC沖縄の3社。

まずは、リウボウストア。
茂木正徳社長、山城一史企画室長らとお会いできた。

今年創立30周年。

青果では、電子POPとパソコン制作の併用。

商品フェイスに合わせて、
プライスカードをきちんと制作している。

明るくきれいで、買い物をしやすい店との印象を受けた。

次は、かねひで。
2店舗見学させていただいた。
販促企画部の玉城善規執行役員、
久高店長にお目にかかれた。

入口の掲示板周辺。
とてもきれいに掲示されている。

沖縄そばのコーナー。

沖縄で必ず見かけるのは、
ポークランチョンミートの缶詰だが、
「ウインドミルベーコンディナー」は、
かねひでのオリジナル商品。

「あちこーこー豆腐」。
あちこーこーとは、沖縄のことばで
「熱々の」という意味だそうだ。
できたてという意味にも。

そして、丸大。
大城正行社長、大城保信店舗運営部課長らにお会いできた。

沖縄はやっぱりゴーヤ。
まだ東京には出回っていなかった頃、
沖縄ではじめて食べたときは、苦くて驚いた。
今ではすっかり好物になり、
毎日のように食べているのが不思議だ。

プライスカードもショーカードも、
読みやすく、きれいにまとめられている。

沖縄産の「モーウィ」。
ウリ科の野菜で別名「赤毛瓜」というそう。
中は白く、酢の物、和え物、漬け物、煮物、汁物などで
いただくそうだ。

いろいろな方々のご配慮で、
今回3社のスーパーをまわれたのは幸運だった。
現状を少しでも知ることができ、勉強になった。

お会いできた方々は、
POPをとても重要と考えておられ、
情報交換できたのがうれしかった。

CGC沖縄、安倍俊治支社長、
お忙しい中、本当にお世話になりました。
行くたびに、沖縄の方たちのあたたかさを再確認させられる。

次回訪問するときには、
もっとお役に立てられるようにならねばいけないと思った。

＜By　中山政男＞

群馬県を中心に展開するスーパーマーケットチェーン、
フレッセイを再び訪問した。
今回は、4月に開店したばかりのクラシーズ新前橋店。

店内全ての売り場をご案内いただいたのは、
営業企画部の堀宏之部長。

青果売り場で目立つ、トマト畑コーナー。
取り揃えた種類の多さは、群馬県内で一番だそう。

カテゴリースポッターもきれいに、細かく表示されていて親切だ。

酒売り場の限定品コーナー。
芋焼酎・薩摩維新が目立つ、バイヤー自慢の豊富な商品陳列。

成城石井の商品のコーナーもある。

合成着色料・保存料不使用の表示。
きちんと伝わりやすく、パネルで作成している。

「諸国うまいもの紀行」のコーナー。

コーナーパネルと、
商品に付けられた黒地のプライスカードが上品なデザイン。
商品を引き立てている。

そして、どの売り場を見ても、明るく、
POPの乱れもなく、清潔感が伝わる。

パンコーナーの手書きのPOP。

文字を丁寧に書いているので、読みやすく、
やさしい雰囲気が伝わる。

手書きのショーカードは、どの商品にも表示するのではなく、
各コーナーごとのおすすめ商品に取り付けられているようだ。
店内をあるいていると、ところどころで目に入り、
それがまたとても効果的だ。

堀部長からも、私にいろいろと質問があり、
POPへの関心の高さがうかがえた。
勉強させていただいたことも多く、
今回の訪問もとても充実したものとなった。

＜By　中山政男＞