中山政男のPOP語り

群馬、栃木、埼玉県にスーパーを展開する
株式会社フレッセイ。

今回は、前橋市元総社町に、9月29日にオープンした、
元総社蒼海（もとそうじゃおうみ）店を訪問。

通路が広く、歩きやすく、開放感のある店内。

生花コーナー。

地場野菜コーナー。広く展開している。
たまごも置かれていた。

青果コーナー。

大根に取り付けられているショーカードは、
「カットすると、青くなっている状態の場合、返金に応じる」 という表示。
お客様が安心して購入できる内容がいい。

北海道産ほくほく男爵のショーカード。

鮮魚コーナー。

丸物もかなりの種類。

新鮮な切り身も種類ごとに分けられ、選びやすい。

精肉コーナー。

豚肉に、ほんのひと言の調理の秘訣を表示。

お鍋用食材も充実。

デイリーコーナー。

冷凍食品、アイスクリームコーナーも広く展開。

デリカコーナー。

焼きとりは、ケース入り。　1本各79円。

フレッシュサラダコーナー。
話題の、ビタミン、ミネラル、タンパク質などの栄養
バランスを考えられた 「パワーサラダ」コーナーもある。

グロサリーでは、「和食を楽しむ」と称したコーナーで、
ぽん酢やたれをまとめて陳列。

ココアとパンを合わせて訴求。
ポイントもプラス。

ワインコーナー。　陳列もきれい。

ワインのショーカードは、細かな内容が多くなるが、
文字のメリハリをつけ、見やすく表示。

インストアベーカリーには、100円均一ドーナツコーナー。

カフェスペースもゆったり。

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とても通路が広々としており、
土日の混雑時でもカートがぶつかるストレスもなさそうだ。

POPもシンプルなレイアウトが基本。
各所に取り付けられているショーカードは、
常にお客さまに少しでも役立つ情報を
表示しているという姿勢がみて取れた。

＜By　中山政男＞

東京、神奈川、千葉、埼玉、群馬に
７８店舗展開する、
株式会社ヨークマート（２０１６年１０月現在）。

今回は、千葉県柏市に、４月２０日にオープンした、
ヨークマート柏の葉公園店を訪問。

店内に入ると、青果コーナーから奥の鮮魚コーナー
までの見通しが良く、明るい。

地元柏市の契約農家を写真を掲載し紹介。
毎日新鮮な農産物が並ぶ、人気コーナー。

手を伸ばしやすい高さで、選びやすい陳列。

「美肌サラダ」 くるみとアボカドの組み合わせで
話題のオメガ３脂肪酸をPOPでアピールし、訴求。

キウイフルーツのコピー入りプライスカード。

そして、米なすには手描きのショーカード。

プライスカードはとてもシンプルで見やすいレイアウト。

刺身コーナー。
鮮度の良い丸物、切り身など、さまざまな商品が並ぶが、
どのパックにも目が引かれた刺身盛り合わせ。

鮮魚のこの日のメインは、「生きはだまぐろ」。
まぐろの頭も目を引いていた。

その切り身パック。
もちろん鮮度抜群。

冷凍干物コーナー。
陳列数も種類も豊富。

精肉コーナー。
鮮魚コーナー同様、思わず近づいて見てしまう魅力的な陳列。

ステーキコーナーでは、厚切りステーキの焼き方を説明。
細かいところもていねいに描かれている。

豚肉コーナー。

ローストビーフ用モモブロックも取り揃えている。

惣菜、弁当。
こちらは うどん、焼きそば、パスタ商品などを揃えた
「焼き麺」コーナー。

「やわらかロースカツ重」のできたても並ぶ。

そしてコロッケ。
この日の広告の品とあるが、
とまと、カレー、南瓜、豚肉アスパラ、男爵、
カニクリーム、肉じゃがなど、種類が豊富。
時期によるが里芋コロッケや栗コロッケなどがとても評判らしい。

酒コーナー。
ワインも手軽な価格の商品から、
「稲葉ワインコレクション」コーナーには、
４万円代の高級ワインも並んでいる。

好みのワインはスマホアプリ 「遊ワイン」で探せるとのこと。

日本酒では、佐渡の酒コーナーを設けている。

インストアベーカリー「ボヌール」。
奥には、イートインスペース 「ふれあいコーナー」があり、
セブンカフェも設置されている。

菓子の陳列も楽しい。

品揃えが豊富なのはあらためて言うまでもないが、
それぞれの売場に添えてあるショーカードや、スポッターが
それらに視線を止めるように役割を果たしていた。

＜By　中山政男＞

 

江戸川区西小岩に、4月20日にオープンした、

ライフ西小岩店を訪問。

店内に入ると、まずゆったりとした空間があり、
青果コーナーから、店内奥まで明るく見通せる。

黄色のズッキーニが、なすのコーナーを
盛り上げているこだわりの陳列。

強化している、地元野菜コーナー。

インストアベーカーリー。

ミニクロワッサン。
ライフのキャラクター、ララピーの大好物とＰＯＰで紹介。

ドーナツコーナー。

サンドイッチコーナー。　ハムポテト＆Ｗたまごサンドには、
「ポテトサラダ増量しました」とのＰＯＰを添えている。
他に 「トマト増量しました」との表示もあった。

鮮魚コーナー。

さんまや真あじなどの丸物や、まぐろなど、切り身も豊富に展開。

精肉コーナー。

牛タンやラムもしっかり展開されている。

焼くだけの便利さの半調理品を揃えた 「らくらく手料理」コーナー。

デリカコーナー。
ベーカリーから、鮮魚、精肉、そしてこのデリカコーナーも
厨房の様子をしっかりと見せ、できたて感を伝えている。

20品目のバランス弁当は、384KCalとの表示。
「管理栄養士一押し弁当」 とPOPでアピール。

各曜日ごとのメニュー表示は 「夕方からのおすすめメニュー」。
ちなみに月曜は 「牛肉と山芋の黒酢和え」。　おいしそうだ。

黒の楕円形がおしゃれな、売場表示。

エスカレーターで2階に上がると、まず酒売場が見通しよく展開されている。

手頃な価格のワインは、ライフとヤオコーの共同開発商品。
スターセレクトとのショーカードを添えて訴求。

グロサリーコーナー。 こちらのエンドは、ライフプレミアム。
ジャムやドレッシング、ぽん酢などを展開。

売場の通路案内は、床面にもあり、とても親切だ。

2階には、他に冷凍食品、菓子、日用品、文具、ドラッグコーナーや
衣料品コーナーなどがある。

駅からも近く、西小岩店で日常必要な品がほぼ揃うので、
とても便利。 しっかりと固定客がついている印象だ。

株式会社ライフコーポレーション本社、
広報部の土屋さん、当日はありがとうございました。

＜By　中山政男＞