【#16】 年末年始の定番「煮しめ おせち重」
2008年12月26日(金曜日)
年末年始を通して、売り続けるのは、
やはりこれ。
煮しめ おせち重
898円～1000円
煮しめ、旨煮で売上げアップ。
重箱トレーにたっぷり詰める。
いつもの煮しめを重箱トレーに詰めて、
本気で売り込め！
（ｂｙ林廣美）
【#15】 超ベーシックアイテム「ひと口本格フライドチキン
2008年12月19日(金曜日)
今日から始まる週末は、
「手軽で簡単クリスマス」気分をご提供する。
「ひと口本格フライドチキン」
いつもの唐揚げ用カット鶏肉を、
本格フライドチキンの粉で、
カラリと揚げる。
それだけで、
一口用本格フライドチキンの出来上がり。
超のつくベーシック・アイテム。
どんどん売ろう。
そしてよいクリスマスを。
アーメン。 （ｂｙ林廣美）
【#14】 困ったときの｢エビ天丼」
2008年12月12日(金曜日)
“エビ天丼”
売上げが困った時にはエビとイカ！
12月の二度目の週末。
困ったときには、エビ天丼。
お店の味をもっていると、強い。
惣菜やベーカリーは、
商品の入れ替えが必要。
それがないと飽きられてしまう。
しかし、これは、という商品をもっていると、
困った時に、その商品が助けてくれる。
エビ天丼が、それ。
今週末は、自分の売り場の得意の商品を、
「失敗を恐れない」で、
売り込もう。
では、よい週末を。 （ｂｙ結城義晴）
