【#12】 ご馳走でふんぱつ「ボリュームたっぷりチキン南蛮」
2008年11月28日(金曜日)
さて11月四週目は、ご馳走でふんぱつ。
「ボリュームたっぷりチキン南蛮」
398円。
ムネ肉一枚、柔らかニ度揚げ。
ただいま人気の宮崎名物。
タルタルソースがご馳走です。
さて、「化ける」に向かって、
11月最終週の週末。
充実した時間を。 （ｂｙ結城義晴）
【#11】 値ごろ・低タンパク「お肉たっぷり肉ジャガ」
2008年11月21日(金曜日)
11月第三週目の21日金曜日。
店で作った「お肉たっぷり肉ジャガ」
小間切れ肉でお肉たっぷり。
メインディッシュに仕上げて看板娘。
柚子の香りも秋の味。
310グラム、398円。
不況になると、値ごろ・低価格のタンパク源がよく売れる。
小間切れ、切り落とし、挽肉。
その小間切れ肉をたっぷり使って、
メインディッシュの肉ジャガをつくる。
398円で販売。
今週末はちょっと余裕だが、
でも「節約、倹約。もったいない」の基調。
さあ、週末にむかって、頑張れ。 （ｂｙ結城義晴)
【#10】 11月2週目はぐっと我慢で｢北海道グルメ牛肉コロッケ｣
2008年11月14日(金曜日)
再び、七五調で11月のキャッチフレーズ。
家庭の食卓リズムあり。
一週目は節約です。
二週目はぐっと我慢で、
三週目はちょっと余裕。
四週目はご馳走でふんぱつ。
メニューもリズムに合わせてこの一品。
今週は、第二週目の「ぐっと我慢で」。
「北海道グルメ牛肉コロッケ」
北海道産のジャガイモと牛肉を使用。
値段は98円。
10円高くてもお肉たっぷり。
それが売れるコツ。
こんがり揚げて、
試食試食で人気上昇。
お試しください。 (by結城義晴)
