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Aug.4週/台風で始まり台風で終わる? 5週・Sep.1週/太平洋高気圧がまた勢力盛り返しか?| 2週間天気予報 ではじめる週間売場管理

2週間天気予報 ではじめる週間売場管理

Aug.4週/台風で始まり台風で終わる? 5週・Sep.1週/太平洋高気圧がまた勢力盛り返しか?

2016年08月22日(月曜日)
カテゴリー:
  • 2016年8月の2週間天気予報
  • 2016年9月の2週間天気予報
  
10:00 AM

【8月4週(8/22~8/28)の天候予測とMDポイント】

台風で始まり台風で終わる? 

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沖縄~近畿地方は
東シナ海南部に中心を持つ高気圧の勢力圏内に入っている。
晴れ間の見られる日も多いが、
ところどころでにわか雨や雷雨となる。

東日本~北日本は週前半、台風9号の直撃を受ける。
台風自体がコンパクトなため、
台風本体による雨は、それほど長時間続くことはないが、
伊豆方面と北海道などは記録的大雨に注意。
週半ばも変わりやすい天気が続く。
日差しはやや少なめ。

次の問題は台風10号。
週前半はしばらく日本の南に停滞するが、
週後半は日本列島に向けて北上を始めると考えられる。
ただ現時点でどのようなコースを進むかは判然としない。
広い範囲で注意が必要。

気温は引き続き全国的に高め。
とくに西日本では非常に厳しい残暑が続く。
東日本~北日本は日差しが少ないため
気温の上昇はそれほどではないが、
湿度が高く、蒸した陽気となる。

今週も、基本的なMDは、
西日本と東日本~北日本とで分けて考える。

西日本は強い日差しを伴う猛烈な残暑となる。
引き続き熱中症対策、夏バテ対策を。
ただ、夏休みもそろそろ終わるため、
花火やプール用品、虫取り網などは売場の縮小を。

東日本~北日本では台風態勢。
保存食品や乾電池、家屋修繕品や清掃用品
といった災害特需に備えた売場を用意したい。

万一、台風の直撃を受けて被害が発生した場合、
食料品でまず動きがみられるのは惣菜パンや菓子パン。
そのまま食事メニューとして食べることができるし、
数日程度は日持ちする。

次に注目すべきアイテムはおにぎりや惣菜類。
復旧や後片付けなどに時間を取られるため、
じっくり料理をつくっている時間がないので、
このような簡便アイテムが好まれる。

時間が経って、後片付けが一段落したら、
食パンやお米、料理用食材(精肉など)が売れるようになる。
被害の状況などをみながら判断したい。

 

【8月5週/9月1週(8/29~9/4)の天候予測とMDポイント】

太平洋高気圧勢力盛り返しか?

台風は偏西風など大気の流れをかき乱す働きがあるため、
日本付近を通過した前後は
天候の傾向がガラリと変わることがある。

今回の台風10号の場合は、
再び日本付近で太平洋高気圧の勢力を
盛り返す働きをする可能性がある。
基本的には全般に厳しい残暑となる予想。
日本列島の東半分は引き続き雨雲の通り道となるが、
前週までと比べると晴れ間のみられる時間が多くなる。
西日本では猛烈残暑が続く。

台風10号の動きによっては
対応が変わるので注意。

基本的には全国的に残暑を前提としたMDで、
熱中症対策、夏バテ対策が主となる。
ただし季節は着実に進んでいる。
体も徐々に秋冬に向けて準備を始める頃だから、
味覚に変化が見られるようになる。

これからの季節、甘味への興味・関心が高まる。
しかし、まだ気温が高いため、冷たい食感のものが好まれる。
つまり冷たくて甘い物がこの時期の基本路線だろう。
たとえばチョコレートアイスやカットフルーツ、
炭酸飲料、果汁飲料などの需要が多くなる。

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<By 常盤勝美>

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常盤勝美プロフィール

(株)True Data 流通気象コンサルタント

1972(昭和47)年、神奈川県生まれ。
1997年、筑波大学大学院地球科学研究科修士取得。
大手気象会社に就職し、流通気象、金融気象等の営業を担当。

2001年、株式会社ケアー・ネットワーク(2003年8月に社名を株式会社ライフビジネスウェザーに変更)に入社し、コンビニエンスストア、スーパーマーケット、外食チェーン、アパレル、食品メーカ等の各種流通企業への営業、コンサルティングを行う。

2018年、株式会社True Dataに入社。

最新著書は『だからアイスは25℃を超えるとよく売れる基礎から学ぶ「ウェザーMD」』(2018年、商業界刊)。

だからアイスは25℃を超えるとよく売れる

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