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Aug3週/週半ばまでは大雨に厳重警戒を 4週/週半ば頃に低気圧通過か| 2週間天気予報 ではじめる週間売場管理

2週間天気予報 ではじめる週間売場管理

Aug3週/週半ばまでは大雨に厳重警戒を 4週/週半ば頃に低気圧通過か

2021年08月16日(月曜日)
カテゴリー:
  • 2021年8月の2週間天気予報
  
10:00 AM

●8月3週(8/16~8/22)の天候予測とMDポイント

週半ばまでは大雨に厳重警戒を

20210816_tokiwa_s

<概況>
秋雨前線が本州付近に停滞するが、週後半は太平洋高気圧の勢力の盛り返しによって秋雨前線が北上し、活動を弱める。

<天候解説>
南西諸島では高気圧に覆われてまずまずの晴天が続く。また北海道では18日(水)~19日(木)にかけて低気圧が通過する影響で一時的に天気崩れるがそれ以外は天気の崩れはほとんどない。

それ以外の地方は週半ばにかけて秋雨前線による雨。特に西日本では活発な雨雲が断続的に流れ込むため、またも災害級の大雨となるおそれがある。また極端な大雨にならなくても先週からの雨によってまだ地盤には大量の雨水がしみ込んだ状態となっているため、ちょっとした雨でも土砂災害、浸水害が発生するおそれがあるので油断できない。

週後半は太平洋高気圧の勢力圏内に入るため、晴れ間が多くなる。

気温は前半低め。後半は平年並みか高め。週後半はまた残暑がぶり返す。

<ウェザーMDのポイント>
西日本を中心に広い範囲で防災対応をしよう。保存食、飲料水などを積極的に展開するなど、地域住民のニーズに応えていただきたい。

食料品に関しては、週前半は揚物や中華など、季節に逆行した陽気の際に好まれるメニューの展開がおすすめ。氷菓やスポーツ飲料等は若干下火となる見込み。ただ週後半は残暑ぶり返す予想のため、切り替えてスタミナ系食材などを積極的に展開したい。

今週のポイントは、天候の変化に対応した売場のダイナミックな切り替え。


●8月4週(8/23~8/29)の天候予測とMDポイント

週半ば頃に低気圧通過か

<概況>
日本付近は太平洋高気圧の勢力圏内に入るが、張り出しがイマイチ弱く、日本海~樺太方面にかけて秋雨前線が停滞する。ただし活動は弱い。週半ば頃、日本海を低気圧が通過する可能性がある。

<天候解説>
基本的には太平洋高気圧に覆われて晴れ間の見られるところが多いが、張り出しが不十分のため、少し雲が出やすい状態となる。週半ばは低気圧通過によって全国的に天気が崩れる。

気温は西日本で平年並み、北日本では平年より高め。全般に残暑傾向。

<ウェザーMDのポイント>
残暑傾向の予想であり、引き続きスタミナ系食材を中心に展開したいところだが、8月の終わりが近づき、週の半ばはまた天気の崩れに伴って気温の上がり方が鈍くなる可能性があるので、秋の味覚の展開も徐々に強化していきたい。

ただ熱々メニューはまだ反応が伸びにくいので、炊き込みご飯の素やフルーツ類などがおすすめ。また夏向きのスタミナ系メニューであっても、味付けを少し甘めにしたり、アイスの中でもチョコアイスの比率を高めにするなど、季節の進みによる味覚の変化にも対応することを心がけていただきたい。

<By 常盤勝美>

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常盤勝美プロフィール

(株)True Data 流通気象コンサルタント

1972(昭和47)年、神奈川県生まれ。
1997年、筑波大学大学院地球科学研究科修士取得。
大手気象会社に就職し、流通気象、金融気象等の営業を担当。

2001年、株式会社ケアー・ネットワーク(2003年8月に社名を株式会社ライフビジネスウェザーに変更)に入社し、コンビニエンスストア、スーパーマーケット、外食チェーン、アパレル、食品メーカ等の各種流通企業への営業、コンサルティングを行う。

2018年、株式会社True Dataに入社。

最新著書は『だからアイスは25℃を超えるとよく売れる基礎から学ぶ「ウェザーMD」』(2018年、商業界刊)。

だからアイスは25℃を超えるとよく売れる

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