【#264】 ピリッと柚子こしょう唐揚
食べたらピリッと辛く
次の瞬間
柚子の香り
新しい日本の味
唐揚もいろいろです
作り方は簡単
いつも作っている唐揚を
ボールに入れて
柚子こしょうを
大さじ1杯入れ
ボールの中に
手を入れて
混ぜ合わす
さらにもう一度
柚子こしょうを入れて
混ぜ合わせる
試食をしてみて
良ければOK
足りなければ足すこと
トレーに盛り
素揚げの唐辛子をのせる
辛みがもっと欲しければ
一味唐辛子を
上から振る
柚子こしょうは
秋の味だと思う
ちょっとした工夫が
人気になることも
多いのです
<By 林廣美&山中典子>