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[コラム] 8月のお天気ポイント| 2週間天気予報 ではじめる週間売場管理

2週間天気予報 ではじめる週間売場管理

[コラム] 8月のお天気ポイント

2012年08月06日(月曜日)
カテゴリー:
  • お天気コラム
  
10:14 AM

*****お知らせ*****
今回から、月最初の記事では、
当月のお天気傾向を解説します。
ぜひ、参考にしてください。

.

【8月のお天気傾向とMDポイント】

8月は1年の中で最も暑い時期を終え、
季節の進みにつれて気温が下がって行く期間(降温期)
のスタートにあたります。

体温調整メカニズムも、
それまでの暑さに慣れるための体づくりから、
寒さに慣れるための体づくりに変化します。

その劇的な変化は食ニーズ変化として現れます。
夏物(涼味系など)への関心が薄れて、
秋の味覚に興味を示します。

まだ8月中は気温が高いため、
すぐさまホットメニューに嗜好が向くまではいきません。
サンマなど季節の風物詩的なメニューは、
気温が前日に比べておおむね3℃以上低くなり、
暑さが一段落したと感じられる日に
売上げを大きく伸ばしやすいです。

例年、そのタイミングはお盆休み明け頃に訪れます。
準備をしておきましょう。

それ以外には台風対策用の防災グッズ、
保存食系の売上げが高まります。

また夕立・にわか雨が予想される日は、
雨の時間と強さ、降る時間の長さがポイントです。
夕立があっても、16時までに止むものならば、
客足などへの影響は比較的小さくてすみます。
しかし、それ以降まで降り続く雨ですと、
客足への影響が大きくなります。

テレビの天気予報で
「大気の状態が不安定」という表現が聞かれたら、
夕立・雷雨が起こりやすい気象条件の証左です。
天気予報サイトなどをこまめににチェックし、
降る時間の確認をしてください。

また、「雷三日」と呼ばれるように、
雷雨の発生しやすい状況は、3日程度は継続する
ことも覚えておくと良いでしょう。

<By 常盤勝美>

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常盤勝美プロフィール

(株)True Data 流通気象コンサルタント

1972(昭和47)年、神奈川県生まれ。
1997年、筑波大学大学院地球科学研究科修士取得。
大手気象会社に就職し、流通気象、金融気象等の営業を担当。

2001年、株式会社ケアー・ネットワーク(2003年8月に社名を株式会社ライフビジネスウェザーに変更)に入社し、コンビニエンスストア、スーパーマーケット、外食チェーン、アパレル、食品メーカ等の各種流通企業への営業、コンサルティングを行う。

2018年、株式会社True Dataに入社。

最新著書は『だからアイスは25℃を超えるとよく売れる基礎から学ぶ「ウェザーMD」』(2018年、商業界刊)。

だからアイスは25℃を超えるとよく売れる

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