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2週間天気予報 ではじめる週間売場管理

2週間天気予報 ではじめる週間売場管理

Oct5週/低温傾向は急速に解消 Nov1週/強い冷え込みなし

2021年10月25日(月曜日)
カテゴリー:
  • 2021年10月の2週間天気予報
  • 2021年11月の2週間天気予報
  
10:00 AM

●10月5週(10/25~10/31)の天候予測とMDポイント

低温傾向は急速に解消

20211025_tokiwa

<概況>
26日(火)、日本の南を低気圧が進み、直後は北日本で一時的に弱い冬型となる。その後は全般に高気圧に覆われる。

日本のはるか南の海上で発生した台風20号は、小笠原諸島方面に接近するものの、本州方面への影響は小さく、北東に進む可能性が高い。

<天候解説>
26日(火)は東日本の太平洋側で、27日(水)~28日(木)は北日本の日本海側で天気が崩れる。ただし、いずれも天気の崩れは小さめ。

それ以外は高気圧に覆われるが、太平洋沿岸部の一部では風回りが悪く、雲の出やすい日が多い。

上空の寒気は抜け、低温傾向は急速に解消する。週末は平年並みか高めの所が多くなる。

<ウェザーMDのポイント>
前週は気温低めの日が多く、鍋物商材の需要が大きく伸びたところが多かったものと推察する。しかしながら、今週は冷え込みが緩む方向なので、需要の伸びは一段落する。特に週後半はポカポカ陽気となるところが多くなる。
暖かく(あるいは暑く)感じるときに支持されやすいスライス系の肉や生野菜サラダ、豆腐類などがおすすめ。


●11月1週(11/01~11/07)の天候予測とMDポイント

強い冷え込みなし

<概況>
北日本方面は周期的に低気圧が通過する可能性があるが、それ以外は東西に連なる移動性高気圧に覆われる日が多い。

<天候解説>
北日本では天気が周期的に変化するが、それ以外の地方は多少雲の出やすい日があるものの、基本的には晴天が続く。

この期間、上空に強い寒気が南下する兆しはなく、気温は全般に平年より高め。強い冷え込みはない見通し。

<ウェザーMDのポイント>
1年の中で最も晴れやすい時期。ほぼ全国的に晴天率が高く、11月3日の文化の日は「晴れの特異日」として知られる。

今年はあいにく水曜日のため、連休をつくりにくいが、ちょっとした近場のお出かけでの賑わいを期待したい。休日の天気予報を参考にしながら、その前日は弁当用食材、菓子類、ペットボトル飲料などアウトドア商品の売り込みを強化しよう。

<By 常盤勝美>

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Oct4週/全国的に気温低め Oct5週/また気温高めに

2021年10月18日(月曜日)
カテゴリー:
  • 2021年10月の2週間天気予報
  
12:47 PM

●10月4週(10/18~10/24)の天候予測とMDポイント

全国的に気温低め

20211018_tokiwa_s

<概況>
19日(火)に気圧の谷が通過した後、日本付近はもう一度冬型の気圧配置となる。

その後は全般に高気圧に覆われるが、高気圧の通り道がやや北寄りのルートのため、日本の南は弱い雨雲の通り道となる。

<天候解説>
19日(火)は全国的に天気が崩れる。その後数日、北日本ではしぐれの天気となる。

それ以外はおおむね晴天。ただし、太平洋沿岸地域では多少雲の出やすい天気となる。

気温はほぼ全国的に低め。前週末からの寒気は一旦抜けるが、週半ばにもう一度、足早に寒気が通過する。

<ウェザーMDのポイント>
前週末から、急に季節が進んだような感覚だ。気温が平年を下回る日が多く、おでんや鍋物食材など、ホットメニューなどへの関心が大きく高まるため、売場を広げて売り込みを強化したいところである。

また、ビール⇒緑茶、アイスコーヒー⇒ホットコーヒーなど、飲用パターンの変化も予想される。いずれにしても、売場に冬の要素を積極的に取り入れていきたい。


●10月5週(10/25~10/31)の天候予測とMDポイント

また気温高めに

<概況>
週半ば頃、日本海を低気圧が通過する。その後また北日本では冬型の気圧配置。

東~西日本では高気圧に覆われる。低気圧が発達するため、週半ばは東~西日本を中心に南風が強まる。

<天候解説>
週半ばは全国的な天気の崩れとなる。北日本の日本海側では、その後も天気ぐずつきやすくなる。それ以外は天気が回復し、晴れ間が多くなる。

南風が入りやすいため、ほぼ全国的に気温が高めとなる。週末に、北日本上空に入る寒気も、現時点では規模の程度は不透明。

<ウェザーMDのポイント>
せっかく前週冬間近をイメージさせる気温となったが、この週はまた南風が入りやすく、少し生暖かい陽気の日が多そう。鍋つゆ、おでんなどの需要の伸びにも水を差す格好となる。

このように陽気の寒暖差が激しいときは、和食の定番季節料理から離れ、中華など多国籍なメニューが相対的に好まれやすい。それを意識したメニュー提案がおすすめ。

なお、翌週以降の気温傾向によっては、また冬物展開の準備をするなど、週末の売場づくりは、気温の先読みをしていただきたい。

<By 常盤勝美>

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Oct3週/気温上下の波が大きい Oct4週/北日本上空に強い寒気南下

2021年10月11日(月曜日)
カテゴリー:
  • 2021年10月の2週間天気予報
  
5:17 PM

●10月3週(10/11~10/17)の天候予測とMDポイント

気温上下の波が大きい

20211011_tokiwa_s

 

<概況>
前週末から週初めにかけて、北日本を寒冷前線が通過する。その後、秋雨前線として週前半、日本列島付近に一時的にとどまる。

週後半は前線南下するが、週末また北日本を低気圧が通過し、寒冷前線が日本列島を横切る。この低気圧の背後には強い寒気が控えている。

ちなみに現在発生している台風18号、19号ともに日本列島への直接の影響は小さい見通し。

<天候解説>
週前半には東日本~西日本で天気が崩れる。2~3日続くところもあり、少しまとまった雨となりそう。週末にはほぼ全国的に天気が崩れる。

気温は地域によって多少ばらつきがある。西日本は週前半はかなり高めで暑い陽気。週後半にかけては高めが続き、週末に平年並みに戻る。東日本は週前半は高めだが、後半は平年並みかやや低めの日も。北日本は平年並みだが、前半は高めの日もあり、後半はやや低めの日もある。

いずれにしても気温上下の波が大きく、陽気の寒暖差が激しい。

<ウェザーMDのポイント>
前半は暑い陽気、週末は朝晩を中心にだいぶ冷え込むといった感じで、陽気の寒暖差が激しい1週間。陽気の変化に合わせて提案する想定メニューを臨機応変に対応したい。

最高気温が30℃前後まで上がるような、夏のような暑さはほとんどの地方で今週でようやく終了する見通し。熱中症対策商品などの盛夏物はこのタイミング見切りを進めたい。


●10月4週(10/18~10/24)の天候予測とMDポイント

北日本上空に強い寒気南下

<概況>
北海道では週の初め、冬型の気圧配置となる。上空には強い寒気が南下する。

それ以外は高気圧に覆われやすい日が続くが、週末頃また日本付近を気圧の谷が通過する可能性がある。

<天候解説>
北海道では週の初め、しぐれ。標高の高いところでは雪となる可能性も。それ以外は晴れやすい日が多いが、週末は気圧の谷通過に合わせて天気が崩れる。

気温は北日本中心に前半低め。後半は全般に平年並み。

<ウェザーMDのポイント>
北日本の上空に強い寒気が流れ込み、冷え込みが強まる地域が多い。おでん具材、鍋つゆなどホットメニューの展開を強化しよう。

東北や本州内陸部でも朝晩の気温が10℃を割り込み、外出時にコートを着たくなるような寒さとなる。温熱下着やセーター、ブルゾンなどの売り込み強化も。

さらに北海道の標高の高いエリアでは雪の可能性もある。北海道ではそろそろ本格的な雪のシーズン到来に向けた売場準備を。

<By 常盤勝美>

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常盤勝美プロフィール

(株)True Data 流通気象コンサルタント

1972(昭和47)年、神奈川県生まれ。
1997年、筑波大学大学院地球科学研究科修士取得。
大手気象会社に就職し、流通気象、金融気象等の営業を担当。

2001年、株式会社ケアー・ネットワーク(2003年8月に社名を株式会社ライフビジネスウェザーに変更)に入社し、コンビニエンスストア、スーパーマーケット、外食チェーン、アパレル、食品メーカ等の各種流通企業への営業、コンサルティングを行う。

2018年、株式会社True Dataに入社。

最新著書は『だからアイスは25℃を超えるとよく売れる基礎から学ぶ「ウェザーMD」』(2018年、商業界刊)。

だからアイスは25℃を超えるとよく売れる

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