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2週間天気予報 ではじめる週間売場管理

2週間天気予報 ではじめる週間売場管理

Mar2週/週後半は暑いくらいの陽気 Mar3週/週前半は少し天気が荒れる

2022年03月07日(月曜日)
カテゴリー:
  • 2022年3月の2週間天気予報
  
4:57 PM

●3月2週(3/7~3/13)の天候予測とMDポイント

週後半は暑いくらいの陽気

20220307_tokiwa_s

<概況>
週初め、南西諸島を低気圧が通過するが、それ以外は基本的に、広く高気圧に覆われる日が多い。

10日(木)頃からは日本列島に暖気が入る。

<天候解説>
週初め、南西諸島では低気圧通過の影響で雨が降るが、それ以外は大きな天気の崩れなく、高気圧に覆われて晴れる日が多い。

気温は週のはじめは平年並みか低めで朝晩はやや冷え込むが、10日(木)頃から日本列島に強い暖気が入るため、気温は平年を大幅に上回る。春本番を通り越して、暑いくらいの陽気となる。

<ウェザーMDのポイント>
前半は寒の戻り傾向なので、春物を意識しつつもカップスープの素やおでん、練揚物、煮物用食材、ホット飲料などの売場も維持。

週後半は一気に気温が上昇し、4月半ば頃の陽気が予想されているため、飲料、アイス、涼味系、殺虫剤、スポーツドリンクなど、夏向けの商品も積極的に展開していきたい。

とはいえ、また翌週は寒の戻りの可能性もあるので、可能な範囲で目先の気温予想に基づき臨機応変な売場づくりを。


●3月3週(3/14~3/20)の天候予測とMDポイント

週前半は少し天気が荒れる

<概況>
週前半、日本付近(日本海)を低気圧が発達しながら通過する。その後一時的に冬型の気圧配置となる。

週後半は高気圧に覆われるが、週末は早ければ次の気圧の谷が西日本に接近する。

<天候解説>
週前半に低気圧が通過した際は、各地で雨風が強まり、荒れた天気となる可能性がある。その後、冬型の気圧配置になるため、北日本の日本海側を中心に雪や雨となる。また低気圧に近い道東方面では、暴風雪となるおそれもある。

気温は週のトータルで見れば平年より高めだが、週半ばから後半は一時的に強めの寒気が南下し、低くなる。

<ウェザーMDのポイント>
桜の開花も秒読み段階。この週末、関東以西の太平洋側では、日当たりの良い木は桜が咲き始める可能性がある。まだお花見の食事会などを本格的に開催する時期ではないが、週末は3連休なので、ちょっとしたアウトドア関連食材や弁当用食材などにも力を入れたい。

ただし、週半ば頃予想される爆弾低気圧では特に北日本の太平洋側で大荒れの天気となる恐れがあるので、物流の混乱の影響を回避するため、日程に余裕を持った納品計画とすることをおすすめする。

<By 常盤勝美>

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Mar1週/春本番の暖かさも、時折寒の戻り Mar2週/寒暖差の大きい1週間

2022年02月28日(月曜日)
カテゴリー:
  • 2022年3月の2週間天気予報
  
3:49 PM

●3月1週(2/28~3/6)の天候予測とMDポイント

春本番の暖かさも、時折寒の戻り

20220228_tokiwa

<概況>
4日(金)~5日(土)にかけて、日本海北部を低気圧が発達しながら通過。その直後日本付近は強い冬型の気圧配置となる。それ以外の日は北日本で弱い冬型、東~西日本では全般に緩やかに高気圧に覆われる。

<天候解説>
北日本の日本海側は、日本海北部を低気圧が通過する4日(金)~5日(土)、荒れた天気に注意。それ以外にも時折南下する弱い寒気の影響で、雪や雨の日がある。東日本~西日本ではまずまずの晴天の日が多い。

気温は週前半全国的に高め。南からの暖かい空気が入る。また4日(金)頃も南風強まる影響で高めだが2日(水)や5日(土)など一時的に寒気の影響を受けてやや低めの日もある。トータルでは、北日本~東日本でやや高め。西日本ではおおむね平年並み。

<ウェザーMDのポイント>
まだすんなり春本番へということではないが、春本番の陽気の日が徐々に増えていく。春の風物詩的な苦味食材(タラの芽、フキノトウ、山菜など)も積極的に展開しお客さまと季節感を共有したい。一昔前までの「秋の気配を感じ始める頃のサンマの展開」と同様に。

スギ花粉の飛散も、本格的に始まってまだそれほど期間が経過していないが、一気にピーク水準まで増える可能性がある。免疫力を高める食品等の展開も忘れずに。


●3月2週(3/7~3/13)の天候予測とMDポイント

寒暖差の大きい1週間

<概況>
日本付近を低気圧高気圧が周期的に通過する見通し。おおむねこの時期らしい天気図パターン。

<天候解説>
周期的に天気崩れるこの時期の典型的なパターンとなる見通し。現時点で天気の崩れは週後半頃の可能性が高いが、まだ不透明。

気温は全般に平年並みだが、高い時期と低い時期があり、週の中でも気温上下の並が大きく寒暖差が激しそう。

<ウェザーMDのポイント>
日によって陽気の寒暖差が激しい予想。可能な範囲で売場づくり、メニュー提案を対応させたい。寒の戻りの時は、おでんやカップスープの素(トマト系中心)にヘルシーなホットメニューの展開を。

気象会社などが発表する桜の開花予想にも注目を。今年は1~2月の低温のため、少なくとも昨年よりは開花は遅くなると考えるのが自然。ただ、早い地方では開花までもうあと1週間程度のタイミング。

<By 常盤勝美>

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Feb4週/急激に季節が前進 Mar1週/春本番の暖かさ

2022年02月22日(火曜日)
カテゴリー:
  • 2022年2月の2週間天気予報
  • 2022年3月の2週間天気予報
  
3:19 PM

●2月4週(2/21~2/27)の天候予測とMDポイント

急激に季節が前進

20220221_tokiwa

 

<概況>
北海道の東で低気圧が急発達する。週の前半は強い冬型の気圧配置だが、週の後半は冬型緩み、日本付近は緩やかに高気圧に覆われる。それに伴い、南からの暖かい空気が入る。

<天候解説>
週後半にかけて冬型の天気分布。上空にまた強い寒気が南下する週半ば~後半は日本海側で雪の降り方が強まる。ただし週後半から、季節が一気に前進する。全国的にまずまずの晴天となり、南から暖かい空気が入る影響もあり気温は全般に大きく上昇する。

<ウェザーMDのポイント>
季節が一気に進む。前半は冬物在庫の圧縮に力を入れたい。少なくとも向こう1~2週間は強い寒の戻りの可能性が低く、冬物季節メニューに需要が大きく高まることは考えにくい。前半の寒さを利用して積極的な冬物在庫圧縮を。

後半は穏やかな週末に向けて春用メニューの展開。多国籍料理や生野菜サラダなどの展開が定番。

今週は売場の顔を冬向きから春夏向きにガラリと変えることが最大のポイント。


●3月1週(2/28~3/6)の天候予測とMDポイント

春本番の暖かさ

<概況>
週前半は日本付近を緩やかに高気圧が覆う。週後半は周期的に低気圧・高気圧が通過する。

<天候解説>
週前半は全国的に穏やかな晴天となる。週後半以降は短い秋季で天気が崩れる見通し。天気の崩れるタイミングは、週後半と週末~翌週はじめ頃に特に注目。

気温は全般に平年より高め。春本番の暖かさ。雪解けが一気に進むため、雪の多い地方ではなだれの多発や、融雪洪水に警戒が必要。

<ウェザーMDのポイント>
季節が一気に進み、特に週前半は4月頃の陽気となるところもありそう。体は気温以上の暖かさを感じやすくなるため、体を冷やすためのコールド飲料、アイス、乾麺、豆腐などの売り込みを強化したい。

また、花粉の飛散が一気にピーク水準まで高まる可能性。免疫力アップ系食材の訴求も忘れずに。

<By 常盤勝美>

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常盤勝美プロフィール

(株)True Data 流通気象コンサルタント

1972(昭和47)年、神奈川県生まれ。
1997年、筑波大学大学院地球科学研究科修士取得。
大手気象会社に就職し、流通気象、金融気象等の営業を担当。

2001年、株式会社ケアー・ネットワーク(2003年8月に社名を株式会社ライフビジネスウェザーに変更)に入社し、コンビニエンスストア、スーパーマーケット、外食チェーン、アパレル、食品メーカ等の各種流通企業への営業、コンサルティングを行う。

2018年、株式会社True Dataに入社。

最新著書は『だからアイスは25℃を超えるとよく売れる基礎から学ぶ「ウェザーMD」』(2018年、商業界刊)。

だからアイスは25℃を超えるとよく売れる

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