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2週間天気予報 ではじめる週間売場管理

2週間天気予報 ではじめる週間売場管理

12月3週/高温→週末気温急降下 12月4週/冬型の気圧配置

2023年12月11日(月曜日)
カテゴリー:
  • 2023年12月の2週間天気予報
  
6:42 PM

●12月3週(12/11~12/17)の天候予測とMDポイント

高温→週末気温急降下

20231211_tokiwa

<概況>
12日(火)と15日(金)頃日本海沿岸部付近を低気圧が進む。週末は冬型の気圧配置が強まり、強い寒気が南下してくる。

<天候解説>
12日(火)と15日(金)はほぼ全国的に天気が崩れる。それ以外、太平洋側の地方では晴れる日が多いが、週末は冬型が強まる影響で、日本海側を中心に雪や雨となる。寒気が強いため、西日本の平野部でも一部、雪が舞う見通しだ。

気温は週後半にかけて平年より高め。季節外れの穏やかな陽気となる。週末は一気に気温が急降下し、冷え込み強まる。

<ウェザーMDのポイント>
今週も気温上下の波が非常に大きく、食の好みも変化しやすいと考えられる。週前半~週後半にかけては、気温が高めの日が多く、鍋物食材の動きは不規則が予想される。一方、週末以降は急激な冷え込みに合わせてホットメニューの需要が高まる見込み。

週後半は鍋物やシチューなどの商材を強化を。

14日頃は三大流星群「ふたご座流星群」の出現がピークを迎える。毎年、比較的安定して流数が多く、また冬場晴れれば空気が澄んで星が見やすいため、三大流星群の中でも最もポピュラーなことで知られている。今年の12月14日は全般に雲が多く、晴れるのは東日本の太平洋側の一部と予想されるため、やや盛り上がりに欠ける可能性が高い。


●12月4週(12/18~12/24)の天候予測とMDポイント

冬型の気圧配置、少し早めのクリスマス寒波の様相

<概況>
強弱を繰り返しながら、冬型の気圧配置が続く見込みである。

<天候解説>
日本海側の地方では雪や雨。北陸以北の地方では積雪量が多くなるおそれ。太平洋側の地方では乾燥した晴天の日が多いが、西日本の平野部の一部では雪の舞う日がある。

気温は平年より低めで、厳しい寒さちなる。少し早めのクリスマス寒波の様相。

<ウェザーMDのポイント>
少し早めのクリスマス寒波が襲来するかもしれない。ホットメニューの動きが全般に良さそう。クリスマスの食事に関しては「クリーミー」や「甘い味付け」を意識すると良い。

なお、強烈寒波の襲来で、北陸以北の日本海側の地方を中心に、短時間のドカ雪に見舞われる可能性がある。大規模な車の立ち往生が発生し、遅配等が発生するおそれがあるため、物流の状況も困間に把握しておきたい。

<By 常盤勝美>

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12月2週/週後半を中心に気温高め 12月3週/週前半、東日本~西日本で曇や雨

2023年12月04日(月曜日)
カテゴリー:
  • 2023年12月の2週間天気予報
  
6:00 PM

●12月2週(12/4~12/10)の天候予測とMDポイント

週後半を中心に気温高め

20231204_tokiwa

<概況>
5日(火)に弱い南岸低気圧が通過する。また7日(木)~8日(金)にかけて北日本を寒冷前線が通過し、その後は北日本で冬型の気圧配置、東日本~西日本では高気圧に覆われる。

<天候解説>
5日(火)は南岸低気圧の影響で、太平洋側の地方を中心に小規模に天気が崩れる。7日(木)は日本海側の地方中心に雨、その後は冬型となるため、北日本の日本海側では雪に変わり、週末にかけて降り続く。それ以外はおおむね晴天。

気温は平年並みか高めのところが多く、特に週後半は東日本~西日本でこの時期としてはかなり穏やかな陽気となる。

<ウェザーMDのポイント>
週初めは強く冷え込む日があっても、週半ば以降は東日本~西日本で特に冷え込みの弱い状態が続き、鍋物の動きはあまり期待できない。ただ、高温によって冬野菜の育ち過ぎてしまい、白菜の相場が安くなってしまっているため、気温の割には鍋つゆなどの売上げが期待できそう。「こってり」した味付けのものより、「さっぱり」「あっさり」したものの方が好まれそう。

また、週末は穏やかな天候の地域が多く、大掃除がはかどりそう。今週は週末にかけて、大掃除関連商品の売り込みも強化しよう。


●12月3週(12/11~12/17)の天候予測とMDポイント

週前半、東日本~西日本で曇や雨

<概況>
週前半、日本の南を低気圧前線が立て続けに通過する可能性。週末はまた冬型の気圧配置となる。

<天候解説>
週前半は東日本~西日本で曇や雨のすっきりしない天気となる。週末はまた、北日本中心に冬型の天気分布となる。週末頃、日本上空に南下する寒気の影響範囲は現段階ではまだ不透明だ。北海道は影響を受けて厳しい寒さとなるが、あまり寒気が南下できず、影響範囲は限定的となる可能性もある。

気温は全般に平年より高めだが、東日本~西日本で週前半すっきりしない天気が続けば、気温の上がり方は鈍くなる。週後半以降、北海道では低め。

<ウェザーMDのポイント>
週前半は、太平洋側の地方ではうすら寒い陽気となる可能性があり、鍋物などホットメニューの展開には引き続き追い風となる可能性。ただ、全般的には気温が高めとなる所が多く、引き続き陽気の寒暖差が大きい。

インフルエンザの流行もかなり規模が大きくなっているとの報道もあり、引き続き、風邪対策商品や栄養補給食材の欠品に注意しながら在庫の補充を。

<By 常盤勝美>

 

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11月5週・12月1週/週後半また冬型気圧配置 12月2週/北日本は気温上振れの可能性

2023年11月27日(月曜日)
カテゴリー:
  • 2023年11月の2週間天気予報
  • 2023年12月の2週間天気予報
  
2:03 PM

●11月5週・12月1週(11/27~12/3)の天候予測とMDポイント

週後半、また冬型の気圧配置

20231127_tokiwa

<概況>
28日(火)、日本海を低気圧が進む。その後は冬型の気圧配置。週末にかけて持続する。

<天候解説>
28日(火)は日本海低気圧の影響で全般に変わりやすい天気となる。北日本でも平野部では雨が主体で、一時的に雨脚が強まる。

その後は冬型の天気分布。日本海側では雪や雨、太平洋側では乾燥した晴天で、北海道ではまた吹雪に注意。ただ週末は徐々に雪や雨の降り方が弱まる。

気温は週初め高め。ポカポカ陽気。週半ば以降はまた低め。今週も気温上下の波が大きい。

<ウェザーMDのポイント>
気温上下の波が非常に大きく、体調を崩しやすい気象条件が続いている。風邪対策の風邪薬やうがい薬、マスクや、免疫力を高める食材、ビタミンを豊富に含む食品などを積極的に展開し、健康増進訴求を強化したい。

今週末、北陸以北の日本海側では雪や雨で大掃除には不向きな天気、一方、太平洋側の各地ではおおむね晴天となるため、大掃除には好適な天気となりそう。冷え込み厳しいのが難点だが。


●12月2週(12/4~12/10)の天候予測とMDポイント

北日本は気温上振れの可能性

<概況>
ここ最近、週前半~半ば頃、日本付近を気圧の谷が通過するサイクルが続いており、この週もそのサイクルを踏襲する。その後は冬型の気圧配置となる。

<天候解説>
週前半は全般に晴または曇の天気。週半ば全国的に天気が崩れた後、週後半はまた冬型の天気分布となる見込み。

気温は、気象庁の1か月予報では全般に平年並みか低めとなっているが、北日本では寒気の影響が弱く、平年並みか高めの可能性もある。

それ以外も平年並みか多少低い程度。シベリア方面の寒気は順調に成長しているものの、どの範囲まで南下して影響を及ぼすか、
現段階では不透明。

<ウェザーMDのポイント>
忘年会やパーティー、送別会など、人が集まって食事をする機会が増える。冷え込み厳しい場合は、鍋物料理主体の提案を、冷え込み弱く穏やかな場合は、焼肉や寿司なども併用するなど陽気に対応しておすすめする内容を調整したい。

また鍋物料理も、定番系の鍋つゆは多少飽きが出てくる時期でもあり、さまざまなバリエーションの鍋つゆを提案して、お客をワクワクさせる売場を演出したい。

<By 常盤勝美>

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常盤勝美プロフィール

(株)True Data 流通気象コンサルタント

1972(昭和47)年、神奈川県生まれ。
1997年、筑波大学大学院地球科学研究科修士取得。
大手気象会社に就職し、流通気象、金融気象等の営業を担当。

2001年、株式会社ケアー・ネットワーク(2003年8月に社名を株式会社ライフビジネスウェザーに変更)に入社し、コンビニエンスストア、スーパーマーケット、外食チェーン、アパレル、食品メーカ等の各種流通企業への営業、コンサルティングを行う。

2018年、株式会社True Dataに入社。

最新著書は『だからアイスは25℃を超えるとよく売れる基礎から学ぶ「ウェザーMD」』(2018年、商業界刊)。

だからアイスは25℃を超えるとよく売れる

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