結城義晴のBlog [毎日更新宣言] | 商人舎結城義晴ブログ

結城義晴のBlog[毎日更新宣言]
すべての知識商人にエブリデー・メッセージを発信します。

2008年09月17日(水曜日)

リーマンの破綻と千葉県･茨城県の店店の顧客との｢相互信頼｣

リーマン・ブラザーズの米国連邦破産法11条適用で、
地球をぐるりと回った経済危機。

アメリカでは、1929年のブラックマンデーになぞらえられた。
世界大恐慌の再来かと。

負債総額6130億ドル(64兆円)で史上最大。
アメリカ証券会社第4位の経営破綻。

しかし、日本銀行、欧州中央銀行、米国連邦準備理事会が、
37兆円の資金供給をして、
世界経済破綻を食い止める策に出た。

だから日本の一般市民などには、
さして影響がないようにも見える。

実体経済に生きるものは、影響を受けにくい。

私も、ジャーナリストであるから、
いっさい、株は持たないことにしている。
だから個人的には、自分の資産への影響は全くない。

ご承知のように、リーマンの経営破綻は、
米国サブプライムローン問題に端を発する。

信用度の高いプライムローンに対して、
信用力の低い人向けの住宅ローンを、
サブ(準)プライム(優良)という。

要は、もともと信用のないものを証券化して、
そこに格付け機関が、偽りの信用を付加して、
なおかつ「安易に儲かる金融商品」としたもの。

それにリーマンも、
他の大手金融機関も乗った。

もちろん日本の金融機関や投資家も。

最初は低金利で、住宅ローンなどを貸し付け、
一定期間が来ると急激に上がる仕組み。

だからもともとサブプライムローンは、
信用の置ける「金融商品｣であるはずがない。

しかし、みんなで渡れば怖くない、とばかりに、
馬鹿な金儲けに走った。

それがサブプライムローン問題。

さてここで最大の問題は、
世界で150兆ドルとも、170兆ドルともいわれる金融経済の危機が、
50兆ドルの実体経済にどのくらいの影響を及ぼすかということ。

金融経済は、貨幣経済とも言われるが、
実体経済が縮んでいるのに、
貨幣経済が膨れる。
困った現象が起こっていた。これが、景気は悪化するのに、
物価が上がるという問題の源。

「スタグフレーション｣という。

私は、貨幣経済の急膨張を、
「現代のバベルの塔」にたとえたが、
リーマンの破綻は、これに当たるのだろう。

人間が、神をも恐れず、
天に届くかというバベルの塔をつくり始めたとき、
神は、一瞬にして人間どもの言語を通じなくさせて、
バベルの塔の計画を破綻させた。

言語とは、人間の信用を築くもの。

「信用｣の破綻が、人間の浅ましさを自覚させ、
大それた行いを戒める。

サブプライムローンには、そんなたとえ話が、似つかわしい。

さて、実体経済のひとつが、消費。

すなわち、世界の生活者の消費マインドに、
一部の貨幣経済破綻が、
どこまで影響を与えるか。
それが日々の商売をも左右する。

私たちの「実ビジネス」に関連するのは、この一点だ。

そして、イトーヨーカ堂創業者の伊藤雅俊さんが言うとおり、
「自分の力の及ばないところで起こる大変化」が起こった。
それに耐えるためには、
「実ビジネス」に徹するしかない。

「原理・原則、全うせよ」である。

昨日は、千葉県・茨城県のスーパーマーケットをぐるりと視察。
そこで感じたこと。

店は本来、地域に根付いている。
どんな店も。

お客様は、ローンを組んで家やマンションを買う。
あるいは敷金・礼金を払って、住むところを借りる。

すなわち投資して、その地域で生きる。

だから自分の住んでいるところは、
本来、よくあってほしいと切望しているはず。

つまり、自分の住んでいる地域の店には、
もともと愛着を感じるものなのだ。

自分が住んでいる家から一番近い店は、
誰しも、「自分の店」と思いたい。

ところが、店の側が、
一人ひとりのお客様のその気持ちを忘れる。

自分に引き戻して考えれば、すぐに分かることを、
仕事となると、すぐに忘れる。

お客様が、自分の店と考えたい、その当の店の側が、
お客様の気持ちを否定してしまう。

お客様と店との間にあるもの、
それが相互の「信頼｣であり、「信用」である。

千葉県・茨城県の店店には、
そんな可能性が、すべてにあった。
可能性は与えられていた。

可能性を、「実体経済｣に変えていた店は、
少なかったが、あった。

それが、残念でもあったが、嬉しくもあった。

リーマンの破綻と、
千葉県・茨城県の店。

「相互信頼」「信用｣という意味で、
つながっている。

私たちは、「実体経済｣の担い手として、生きる。

それだけは変わらない。
変えてはいけない。

＜結城義晴＞

カテゴリー: ニュースを斬る 10:28 AM
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2008年09月16日(火曜日)

「イオンのライバルはトヨタ」「サミットのレイバースケジューリングはカンバン方式に勝るとも劣らない」というメッセージ

商業界の社長をしているころ、
イオンビジネススクールで講師を務めました。

「商業界精神を、若い社員に教えてほしい」
こういう要望でした。

喜んで引き受けました。

岡田卓也イオン名誉会長は、
商業界同友会の「エルダー」と呼ばれる長老指導者のおひとりですし、
個人的にも、ずいぶんお世話になっていたからでした。

午前中に、岡田さんがイオンのイデオロギーを語り、
午後に私が商業の精神を説く。

そんな構成でした。

もちろん私は、誰に対しても、同じように、熱く語ります。

超のつく大企業にも、
商店街の小さな店にも。

このとき私は、若いイオンマンたちに聞きました。
「あなたたちのライバルは誰ですか」

きっと、ほとんどの人は頭の中に浮かべたはずです。
「セブン＆アイ・ホールディングス」

ちょっと古い頭の人は、
「イトーヨーカ堂」

しかし私は言いました。
「みなさんのライバルは、トヨタです」

私は、「商業の現代化」を標榜しています。

日本の商業は、近代化によって、
ある程度の規模を持つに至った。

その方法論のひとつが、チェーンストア産業の構築であり、
「流通革命」の実現でした。

しかし、近代化とは、そのプロセスにおいて、
忘れ物をしてきてしまうものです。

忘れ物を、取り戻しつつ、現代化を進めねばならない。

だから私は、顧客満足と従業員満足を唱えます。

「言葉にすぎない」と批判されるかもしれない。
しかし、本気で、顧客満足と従業員満足の両立を考え、
実現させる努力をしなければ、
近代化の忘れ物は、取り戻せない。

「欧米列強商業集団」と対等に、あるいはそれ以上に闘う。
それも重要でしょう。

銀座に、ヨーロッパ・ファッションのH&Mがオープンしました。
ユニクロは、立派な闘いをするはずです。

グローバル化の中で、同種のビジネスと、
対等以上に闘う。
これも大切。

同時に、20世紀の日本を支えてきた製造業のトップ企業を、
自らのライバルと設定し、
企業力の内容を高めてゆく。
これも重要です。

だからイオンの若い人たちに、言ったのです。
「あなたたちのライバルはトヨタです」

ただし、日本の商業全体でみると、
「ニッチ」の存在は不可欠です。

ニッチ[Niche]とは、
「最適の地位、最適の仕事」という意味。
「正当に位置づけられたもの」という考え方もできる。

商業の現代化のためには、
国際的な巨大企業とNicheな店との、
どちらもが必要だと、私は思います。

よくあるたとえですが、
野球でも、ホームランを打つ大型打者と、
バントや盗塁が得意なニッチな打者が必要。
両者によって、上手に組まれた打線が強い。

日本のお客様も、同じように、
巨大企業のご利益とニッチ店舗のご利益を、
いつでも、どちらも、
選べることを「豊かさ」と考えています。

それは、自分の生活を振り返ればすぐにわかる。

だから、国際的な巨大企業も必要、
地域局所的なニッチ企業も必要。

それが、「日本商業の現代化」です。

だから、イオンやセブン&アイ・ホールディングスには、
トヨタやパナソニックを凌ぐ企業になってもらいたい。

もちろん、スーパーマーケットでも、
サミットの「レイバー・スケジューリング」は、
トヨタの「カンバン方式」に引けを取らないシステムです。
私は、胸を張って欲しい、と言い続けています。

トヨタが、自動車生産工場として、
世界最高水準の仕組みを作り上げたとしたら、
サミットの生鮮食品のバックヤードは、
世界最高レベルのシステムを持っている。

私は、欲張りです。
日本の商業に対して。

だからウォルマートやテスコに、
十二分に対抗する日本企業となってほしいし、
トヨタや松下、ソニーに匹敵する小売業の評価が欲しい。

同時に、地方の小さな店には、
しっかりした経営の、個性ある企業になってほしい。

これらの企業に共通するのが、「知識商人」だと思います。

ナレッジ・マーチャントです。

私の思い、わかってもらえるでしょうか。

＜結城義晴＞

カテゴリー: Message 4:16 AM
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2008年09月15日(月曜日)

9月の商人舎標語「原理・原則、全うせよ！」と五つの原則、そして商業界九州ゼミナール

Ladies & Gentlemen! Good Monday!

敬老の日です。
今日、私は、
82歳と81歳の父母の元へ、
適度な熟度のブドウと長寿のエビフライなど持参して、
訪れるつもりです。

生んでくれた母と父、
育ててくれた母と父、
感謝の心を忘れたら、
その瞬間に終わりとなる。

さて、「長寿エビフライ」
海老フライ
第1回「金曜日のこの1品」で、
林廣美先生がご提案くださった。

「長寿」が大事、
「海老」が不可欠、
「フライ」でなければならない。

今日一日、売りまくれ。

今週は、月曜日の敬老の日から始まって、
秋は、一段と深まる。
台風など、やってくる。

そして週末から、来週火曜日の秋分の日は、
飛び石連休。

お客様の気持ちを想像してみよう。

懐具合はあまり芳しくなくても、
なんとなくウキウキ。
それが今週から、来週。

いいですねぇ。
お客様が、ウキウキしてくださるのは。

商人も、同じようにウキウキしていれば、
お店というハードウェアも、
なんとなくウキウキしてくるから不思議。

ここで、今月の商人舎標語の中締め。
中締めとは、終わりのことではない。
中間で、確認し、締めること。

パラダイム・シフトが起こっている。
パラダイムとは、「その時代の支配的なモノの見方・価値観」
それが転換する。

今がそのとき。

小売業ではずっと、「買い手市場」というパラダイムがあった。
ずっと以前は、「売り手市場」だったが、
それが、高度成長・バブル景気、
つい最近までの平成景気などを経て、
「買い手市場」となっていた。

しかし、世界的なスタグフレーションによって、
再び「売り手市場」になる。

だからこそ、「原理・原則、全うせよ」と、
私は説く。

例えば、「原理原則」とは、
「店は客のためにあり、店員と共に栄える」

例えば、「原理原則」とは、
近江商人の「三方良し」。
「売り手良し、買い手良し、世間良し」

「売り手良し、買い手良し、世間良し」
ならば、
「売り手市場でも、
買い手市場でも、
再度の売り手市場でも」
十分通用する。

これを「原理原則」という。

そして、「原理原則」には、
不況時に強調しなければならないものもある。

例えば、私がよく使う「五つの法」。
一　利は元にあり
　　[調達説]
二　利は売りにあり　　
　　[薄利多売説]
三　利は内にあり
　　[経費削減説]
四　利はこの品にあり
　　[製品開発説]
五　利は他の品にあり
　　[プロフィット・ミックス説]

この5原則は、不況時に効果絶大。
もちろん「原理原則」は好況時にも、有効だが。

ただし、この五つには、
「品質は、維持・向上させよ」という下の句が、
必ず、ついていなければならない。

今月の、商人舎標語、中締めの理解は深まっただろうか。
秋が深まりゆくように。
「原理・原則、全うせよ」

Ladies & Gentlemen! Good Monday!

＜結城義晴＞

[追伸]
お知らせ①
今週水曜日の9月17日と木曜日の18日。
第43回商業界九州ゼミナールが開催されます。
主催は、商業界九州連合同友会。
会場は、ホテル熊本テルサ。
テーマは「挑戦――真商人に生まれ変われ」
本ゼミにも勝るとも劣らないほどの内容なので、ご紹介。

9月17日　第1講座　午後２時午後３時
「小が大に勝つ」
スペシャリティ研究所所長石原靖廣先生

第2講座　午後３時１５分午後４時４５分
「真理は平凡の中にある」
志ネットワーク代表上甲晃さん

第3講座　午後５時午後６時２０分
「出会いを生かせば道は開ける」
クロフネカンパニー代表取締役中村文昭さん

第4講座　午後７時２５分午後８時４５分並行講座
A講座「超大型チェーンとどう戦うか」
サトーカメラ代表取締役専務佐藤勝人さん
B講座「はがきメールで固定客をつくる方法」
ランチェスター経営代表取締役竹田陽一さん

午後９時午後１０時過ぎ
車座夜鍋塾　法律夜鍋塾　会計夜鍋塾　労務夜鍋塾

9月18日　第5講座　午前８時午前９時３０分
並行講座
A講座　「そのときの出会いが…」
ティア代表取締役元岡健二さん

B講座「楽天市場ＥＣセミナー」　
楽天市場事業ＥＣセミナーチームリーダー山口貴史さん

第6講座　午前９時４５分午前１１時５分
「お客様のために一番大切なこと」　
（株）商人舎代表取締役社長結城義晴

第7講座　午前１１時２０分午後１２時５０分
「いま求められるショップとは？」
リリィコーポレーション代表取締役柴田昌孝さん

第8講座　午後１時４０分午後３時１０分
「凡事徹底」
イエローハット取締役相談役鍵山秀三郎先生

ご連絡は、
第43回商業界九州ゼミナール熊本事務局
〒862-0950熊本県熊本市水前寺6丁目1-38（株）ヨネザワ内
TEL＆FAX　096-340-8520

私は、夜鍋塾と第6講座担当です。
夜鍋塾では「自ら、変わるためのご相談」にのります。

お知らせ②九州ゼミナールの翌日19日。
大阪で、商人舎主催「4人のビッグセミナー」
お蔭様で、満席です。こちらも、お忘れなく。

お知らせ③
10月3日金曜日　
コーネル食品産業企業戦略セミナー。
そしてもうひとつ、
コーネル大学RMPジャパン公式サイト
[ほぼ隔日更新]。
目指しています。
ご覧ください。

そして最後の最後のお知らせ④
商人舎第2回USAスーパーマーケット視察セミナー。
今週が最終締め切りです。
こちらも、心底、お待ちしています。

カテゴリー: Good Monday! 3:17 AM
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2008年09月14日(日曜日)

ジジの今日この頃[日曜版]

ボクの、今日この頃。

第1に「食欲の秋」。
ボクは、食欲、
おおいにあります。
食欲１

マンゾク。
syokuyoku 2
なにをおいても、
食べることが、
たいせつ。

第2に、運動。

家の中の家の上に、
立ち上がって、
遊ぶ。
asobu1

ネコジャラシで、
遊んでもらう。

これ、大好きです。
ア遊ぶ2

体を動かしたら、
第3に、「睡眠」。
ボクは、よく寝ます。
寝るのが、ボクのシゴト。
寝る１

寝てるときのボクの顔。
マンゾク。

前足というか、手というか。

後ろ足とシッポ。
kao

食べて、遊んで、寝る。
そしたら、ほめてもらえる。
なでなで

それがボクの毎日。
シンプル・ライフ。
こんにちは
けれどシンプル・ライフも、
秋になると、
なぜかひとつひとつが、
充実しているように感じられます。

食べることも、
遊ぶことも。
寝ることも。

だからボクは、
こころより、
感謝しています。

それがボクの、
今日この頃です。

＜『ジジの気分』（未刊）より＞

カテゴリー: ジジの気分[日曜版] 12:54 PM
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2008年09月13日(土曜日)

ブルーチップ講演と学習院マネジメントスクール成果報告会講評

自民党総裁選、
5人の候補が揃って、喧しい。

私は最初から、麻生太郎幹事長で決まっていると思っている。
そう、書いてもいる。
私が麻生支持というわけでは、
全くないが。

小泉純一郎元総理が、小池百合子候補を支持するとか。

しかし小泉郵政民営化の改革とは、
いったいなんだったのか。

仕事も事業も会社も、
そのときどきに改革の優先順位がある。

自分の得意分野を、
国や会社のやるべき課題の、
最優先事項にしてしまうことは、
避けねばならない。

そして今、わが国の最優先項目は、
結末の分かりきった自民党総裁選挙ではなかろう。

スタグフレーションの問題、
経済人のモラルの問題。
頻発する犯罪の問題。

将来の子供たちの問題。
地球環境の問題。

これらの問題解決に挑む次代のリーダー養成の問題。

さて、昨12日は、またまた忙しかった。
週末の金曜日は、なぜか多忙だ。

朝、東京・神田の日本セルフ・サービス協会。
コーネル大学RMPジャパンの事務局会議。

9月3日に、公式サイトがオープンしました。
この商人舎ホームページにも、
リンクを張りました。

10月3日開催の「開校記念セミナー」の詳細も、
リンクを張っています。
ご覧ください。
10月3日のセミナーは、充実しています。
「第1回ベスト店長」が発表され、
表彰されます。
日米パネルディスカッションが展開されます。

そして、コーネル大学RMPジャパンの講義が、
4日から始まる。
これから3週間、事務局の仕事は、多忙を極める。
スーパーマーケット産業内大学をスタートさせる仕事は、
本当に大変です。

事務局、一致協力して、邁進しましょう。
よろしくお願いします。

「一致協力」がポイントです。

昼過ぎまで、綿密な打ち合わせ。
急いで、田町の笹川記念館へ。
（株）ブルーチップの研修会で講義。

宮本洋一常務、松浦克幸取締役営業本部長のご依頼で、
「イノベーションとロイヤルカスタマー」を語る。
ブルー

ブルーチップの幹部、営業スタッフは、
いわば、流通業のプロ集団。
みんなコンサルタントのようなもの。
だから私の話は、通じやすい。

どんどん、深いレベルに入っていって、
しかも脱線して、
どうしても時間が足りなくなる。

1時間45分ほど講義したが、まだ足りない。
次の機会を楽しみに。

宮本さん、松浦さん、
本当にありがとうございました。

次に品川から、目白の学習院大学へ。

学習院マネジメント・スクールの成果発表会。
「DSCM基礎コース　2008春講座」
私は、「流通概論」の講義を担当しているが、
成果発表会にも出席して、講評を担当する。
6つのチームに分かれて、研究したその成果に、
実は、驚かされた。

毎年、学生諸君が、
テーマを設定し、足でかせいで、
議論をし、検討した成果だから、
まずいものがあるはずがない。

しかし今回の、各チームには、
例年のレベルを超えた充実感があった。

一番目のチームHの研究は「企業の環境対策の見える化」。
エコストアの研究。
商人舎エコストア研究会で、一度、発表してもらいたいもの。

2番目のチームKOTTAは、
「デジタル化による流通と消費者の双方向コミュニケーション」。

3番目のチーム世界の輪は、
「次の買い場を構築するコト売りの可能性追求」。
モノ売りから、コト売りへ。
私のコモディティとノンコモディティに、同期している。
「コト売り」を定義した。
メーカーの製品には本来、付加価値が備わっている。
その付加価値のストーリーを売ることを「コト売り｣とする。
これがチームの提案を、明快なものにした。

そして4番目のチームLEONは、
｢新製品在庫コントロールの考え方｣。
タイトルは、地味だが、
このチームの研究、優れものだった。
メーカーの新製品のジャストインタイムでの二次生産を、
POSデータの活用と売れ数方程式で予測し、
売れ数の上限を推定し、生産誤差を少なくする。
そんな研究だが、私は、これは、
製・配・販の戦略的コラボレーションの、
戦略的武器に使えるものになると思う。

もちろん、実用化のためには、
もっともっと研究を進めねばならないが。

5番目のチームサントスは、「これからの小売業の戦略」。
アクティブシニアをターゲットにして、
小売業、ショッピングセンターへの提案が展開された。

そして6番目のチーム「スロー♪ライフ｣は、
「ターゲット層の潜在意識に基づくアプローチ｣。
こちらはシングルスをターゲットにしたロイヤルカスタマー育成の提案。
私が、ブルーチップで講義してきた内容と重なった。

みな、意欲的な研究。
おめでとう。
これを、次は文章化する仕事が残っている。

最後に、学習院マネジメント・スクールヘッドマスターの挨拶。

上田隆穂学習院大学経済学部教授。
上田先生には、コーネル大学ジャパンの講師もお願いしている。
ご専門の「プライス・マネジメント」を講義してくださる。

今回の成果発表会の締めのご挨拶も、
従来のマーケティング手法が逆転し、
店頭を起点にしたものになってきているという講話。
いつも、いい話。
感謝。

その後、懇親会。

乾杯の音頭は、
学生最年長でアクティブシニアの御同輩、
DCMJapanホールディングス石田誠さん。

最後に、
学習院マネジメント・スクール事務局の裏方、
磯部泰子さん、林純子さんのご苦労を称えて、
特別に3ショット。

こちらも感謝。

＜結城義晴＞

カテゴリー: 学習院マネジメントスクール・結城義晴つれづれ日記 11:26 AM
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2008年09月12日(金曜日)

｢林廣美の今週末のこの1品｣と平和堂夏原平和社長との対談･講演

今日から、金曜日の連載がスタートします。

「林廣美の毎週金曜日――今週末のこの1品」

惣菜マーチャンダイジングの第一人者。
もう、日本のスーパーマーケット業界、
食品業界で、
異論をはさむ人は絶無。

それが林先生。

私は、20数年のお付き合い。
先生の惣菜の本は何冊もつくった。
『食品商業』には20数年、
毎月、欠かさずご執筆いただいている。
そんな記録は、鈴木國朗さんと林先生だけ。

その林先生に、
「毎週金曜日」今週末に、
この商品をこう作って、こう売り込めば、
かならず売れる、という1品をご紹介いただくことになった。

お楽しみに。

惣菜担当者だけでなく、
すべての食品担当者に、
参考になる。

なぜなら、これは食のマーケティングそのものだからだ。

さて、第1回目の今日は、
「長寿の海老フライ」

手造りの大きなエビフライ。
名付けて、
「長寿エビフライ」

金曜日の今日からお客様にお披露目して、
13日土曜日、14日日曜日、
そして15日の敬老の日に、
盛大に売り込む。
「長寿」という字をPOPに大きく書いて、
大サイズの海老をカラリとあげて、
あげたてを、ご提供する。

ここは、長寿にちなんだ「海老」でなければならない。

フライでなければならない。
天ぷらでは、絶対にだめ。

もう1品、加えて、
｢柔らか手造りヒレカツ｣
年を重ねた老人でも脂っこいもの大好き。
それも柔らかいヒレカツ。

敬老の日には、ご馳走を売り込もう！！

さて、結城義晴のつれづれ日記。
11日は、朝一番の新幹線のぞみで東海道を。
富士はきれいだった。

彦根について、ビバシティホールへ。

（株）平和堂下期方針徹底集会で講演。

10時から、夏原平和社長が、1時間20分、
気合いと心のこもった方針発表をしたあと、
店舗、商品部から、
「平成20年上期成功事例発表報告」があった。
どれも現場主義で、数値で検証するという良い内容。
小山常務と市田義一店舗運営本部長から事例の総括があって、
そのあと、私の1時間半の講演。