結城義晴のBlog[毎日更新宣言]
すべての知識商人にエブリデー・メッセージを発信します。

2008年11月08日(土曜日)

PCSAと学習院で連続講義、青山紀ノ国屋リニューアルオープン訪問

自動車産業は、
世界的に大きな曲がり角に来ている。

ゼネラルモーターズは2500億円の赤字。
トヨタも70%を超える減益。

20世紀を支えてきた、きわめて20世紀的な産業が、
21世紀のパラダイムの転換のときに、変身を求められている。

わが商業・ホスピタリティビジネスには、
これは違う意味で転換が必要だ。

命の充実を図り、心の充足を支える産業。
その命の充実と心の充足を、
自ら意図しなければならない。

さて、昨日は久し振りに横浜の商人舎オフィスへ出社。
その後、東京銀座へ。
PCSA人事問題研究部会主催の
『拡大研究部会』。

パチンコホールのために、
「一から学ぶチェーンストア初級講座」と題して、
1年間にわたって講義する。
その第1回。
PCSA1
人事問題研究部会リーダーは、㈱ニラクの末次秀行さん。
商人舎ファミリー。
末次さんの司会でスタート。

第一回のテーマは、
『誤解も甚だしい「チェーンストアの意味」』
35名が熱心に聞いてくれた。
質問も出た。

分かりやすく、丁寧に、
チェーンストア経営を語る。
PCSA2
チェーンストアとは「鎖のようなもの」。
鎖の強さと重さ、すなわち強度と重量。
その整合性が、チェーンシステムの優秀性となる。

その後、青山へ。
紀ノ国屋1
リニューアルオープン間もない紀ノ国屋青山店に立ち寄る。
花に囲まれた入り口からエスカレーターで地下へ。
紀ノ国屋2
スタッフの笑顔に迎えられる。

店内は白地の壁に低めのゴンドラとショーケース。
清潔でシンプルな印象。
天井の空間には、斜めに張られた木目の板。
ゴンドラの上には、お祝いの花や観葉植物、かごなどが、
ディスプレイされている。
入り口から壁面に沿って、
青果、デイリー、精肉、鮮魚、デリ、ベーカリー、ワインと売場が続く。
チーズとワイン、パンなどの試食販売も充実。
紀ノ国屋3
店舗左奥の「Specialities」の対面コーナーが意欲的。
もちろん店全体が、極めて意欲的で斬新だが、
奇をてらったところは一点もない。
実に、すっきりとした店。

月曜日にニューヨークから戻ったばかりの私の目に、
ニューヨークのプレステッジ・ストア以上の出来栄えと映った。

売場を視察していると、今泉健専務取締役にばったり。
紀ノ国屋4
「これから育てていかねばなりません」
こう決意を語ってくれた。

紀ノ国屋は、お店を、
人格ある者と捉えている。
だから社長も専務も幹部も、
そして一人ひとりの社員も、
お客様も、
お店を人間のように愛している。

それが、店全体に表れている。

お店も愛されていることを感じとって、
愛に応えようとしている。

私は、そんな「愛」を感じた。

青山店を出て、表参道から原宿へ散策。
表参道ヒルズやオープン前日のH&Mをチェック。

そして、学習院大学へ。
学習院1
18時半からは、学習院マネジメントスクールで、
今日二つ目の講義。
「潮目が変わる時代の流通概論」
2時間の予定が、熱が入って3時間近くになってしまった。
まことに恐縮。
学習院2
考えてみると、アメリカから帰って、
まだ1週間も経っていない。
ディテールを、丁寧に語ることに、
頭と体が慣れてしまっている。
不思議な、感覚。

いつも、帰国したばかりの1週間ほどは、
こんな感じ。

講義の後は、学生さんたちと交流。
gakusyuuinn
しっかりと聴講してくださって、心から感謝。

今日も一日、濃密な時間だった。

ありがたい。

そして週末へ。

<結城義晴>

 


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