結城義晴のBlog[毎日更新宣言]
すべての知識商人にエブリデー・メッセージを発信します。

2012年11月01日(木曜日)

テキサス州ダラス、2012年「ハロウィンの1日物語」

10月31日、テキサス・ダラス。
ハロウィンの1日。

商人舎USA研修会スペシャルコースの視察2日目。

ダラス・ギャラリアの東洋系の女の子。
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アフリカ系の男の子の兄弟。
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ハロウィンを楽しむ。
子供も大人も。
このマインドが、いい。

ギャラリア入口で、
視察団全員の写真。
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このスーパーリージョナルショッピングセンター、
中央にアイススケートリンクがある。
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一方、ハロウィングッズ売場で、はしゃぐ子供たち。
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ウォルマート・スーパーセンター。
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ウォルマートは早仕掛け、早仕舞い。
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レジの上にも、
「HAPPY HALLOWEEN!」
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ウォルマートではインタビュー。
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アシスタントマネジャーのユスフさん。

ハンディターミナルも写真撮影。
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その万能ハンディターミナル。
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この店に50台あって、マネジャーたちが、
売場チェック、商品チェック、発注作業などに活用する。

こちらは、店のなかをうろつきまわる若者たち。
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ハロウィンの日には、何か、
エネルギーを発散させたがっている。

ウォルマート・ネイバーフッドマーケット。
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この店も早仕掛け、早仕舞い。
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スプラウツ・ファーマーズマーケット。
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店頭でレクチャー。

「一丁目一番地」に、
ハロウィンプレゼンテーション。
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「レスベラトロール」を販売する女性。
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そしてトレーダー・ジョー。
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一丁目一番地には、木が生えていた。
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クルーたちがハロウィンの扮装をして、
こころから楽しんでいる。
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オウムと女性海賊。
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悪乗りの浅野秀二先生とダンス、ダンス。
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チェッカーの陽気なおばちゃん。
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そしてスーパーマン登場。
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わざわざ胸の名札は「クラーク・ケント」と変えている。

ここでもインタビュー。
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大切なのは「integrity」と語ってくれた。

セーフウェイの傘下にあるトムサム。
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こちらもあまり変化を見せない売り場。
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ホールフーズ。
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プレゼンテーションは芸術的。
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アルバートソン。
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魚売り場の臭いは耐えられない。
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ボックスストアのアルディ。
ハロウィンでも店の表情をまったく変えない。
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ドラッグストアのCVSファーマシー。
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夕方6時、レジに顧客が並んでいる。
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調剤部門にも行列。
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ハロウィングッズ売場。
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こちらも早仕舞い。
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ダラーストアのダラー・ツリー。
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だらだらっと、ハロウィンを迎える。
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ハロウィンを楽しんだ店、
ハロウィンでカスタマーを楽しませた店、
残念ながら盛り上がらなかった店、
いずれもとにかく、10月を締めくくった。

みんな、みんな、ご苦労様。

ハロウィン前日の夜、
ステーキハウス「トレイル・ダスト」へ。
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夕食懇親会。
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今回のスペシャルコースの団長は重田博さん。
㈱ユニーバース取締役商品部長。
その重田さんの乾杯の後は、懇親。
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私もビールを2本。
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500gのTボーンステーキを平らげ、いい気分。
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会の終わりごろには、
11月に誕生日を迎える団員への、
ケーキのサプライズプレゼント。
さらに男性には、ネクタイの贈呈。
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もちろん、首に巻いた瞬間に、
カーボーイハットの女性がやってきて、
あっという間に半分にカットしてしまう。

荒くれ男が集まる南部のレストランに、
ネクタイを締めて気取ってやってくる北部の者は、
容赦なくネクタイを切られる。

カットされたネクタイは、
店内にずらりと並べられている。
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その半分になったネクタイを締めているのが
㈱サンエーの新城健太郎さん。
左が㈱TRY&TRUSTの岩下達彦さん。
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事務局の亀谷しづえさんも祝ってもらった。

最後に全員で記念写真。
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こうして最初の夜は、
心地よい疲労と満腹感で、
皆、熟睡した。

最後に、安島英城君とホテルの前で写真。
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開けて2日目の今朝、
ハロウィンの1日の始まりは、
講義からだった。

7時45分には、全員が、
元気にセミナールームに参集。
セミナーの前に、名刺の交換会。
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そして8時からは、第1回セミナー。
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第1部は結城義晴の講義。
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経営戦略を学ぶこのスペシャルコース研修会の基本的な7つの考え方。

商業近代化の歴史から始まって、
アメリカ小売業の潮流から学ぶこと。
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さらにローカルスーパーマーケットのドミナント戦略、
非上場企業の優位性など、
アメリカ小売業を取り巻く最新の課題を語った。
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90分では、全く足りない。
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バスの中でもずっと話し続けるが、
座講で集中して教えたいことは山ほどある。
研修ツアー中3回のセミナー。
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まだまだ結城の問題提起を全力で語ります。
ついてきてください。

第2部は、特別講師のメリッサ・フレミングさんの講義。
HEB元副社長。
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通訳は浅野秀二先生。

HEBのウォルマート対策責任者として
販促やPB開発にその力を発揮した。
商人舎specialコースではいつも、
メリッサさんを招いて、レクチャーしてもらう。

現在マーケティング会社の経営をしているだけに、
情報が最新で、分析が的確。

この日は、ハロウィンに合わせ、
黒い羽根の大型ハットをかぶって魔女風に登場。
お茶目でかわいらしい女性だ。

メリッサさんの毎年のレクチャーは、
アメリカ流通業界の最新動向から始まって、
自分の経験したHEBのウォルマート対策まで。

これが実に、素晴らしい。

現在でも、つまりどんなときでも、
どんなエリアのどんな競争にも、
通用する考え方。
孫子の兵法に通ずる。

それがメリッサさんが採用した対ウォルマート作戦。

かつて私が『食品商業』編集長の頃、
「いわき10キロ圏の攻防」という大特集をつくった。
歴史に残るほど大好評の企画だったが、
この時に福島県いわき市の㈱マルト商事が採った戦略が、
HEBのウォルマート対策と同じだった。

メリッサさんのレクチャーは、
最後はプライベートブランド商品政策で締める。

この考え方は、私のPBへの見解と一致している。

メリッサさんを囲んで、
全員で写真。
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そして最後に二人の講師。
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私が持っているのは、
ウォルマートが新発売したPB。
「ワールド・テーブル」

朝の講義のあと、
怒涛のハロウィンの店巡り。

私にとっても、
忙しい中で2012年の10月が終わった。

旅はまだまだ続く。

<結城義晴>


2 件のコメント

  • 結城先生へ
    テキサス州ダラスからのブログ大変興味深く拝見しました。
    ウォルマートのハンディターミナルは素晴らしいIT技術のようですね。
    過日のTV番組カンブリア宮殿でも「トライアル快進撃の理由」を取り上げ、自社開発したハンディターミナル(中国の現地で精華大学等の超一流卒の200人の若者がプログラムを開発して、店舗からの改善要望に答えて日々進化している)活用して、売場チェック、商品チェック、発注作業以外にも、パートさんのレイバースケジュールや、店長がハンディターミナル間の通信で売り場の補充指示を社員に出す等することで、人時生産性を高めている模様が紹介されていました。

  • いまちゃん、ご返事遅れ、恐縮。
    元気でやっていますが、
    ちょっと疲労気味。
    回りには風邪を引いた人が増えてきて、
    移らないようにしています。

    今、ニューヨーク。

    エキサイティングな街で、
    元気を取り戻します。

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