ロンドンで行われている金融サミット。
日米欧に新興国を加えた20の国家と地域の首脳会議。
「遅くても2010年末まで」に、
「世界経済成長率４％までの回復」を宣言した。
期日を切ること、
数値目標を掲げること。
ここに先進国首脳が一致協力する。
各国は景気対策や金融規制の強化などに全力を尽くす。
人類の志と知恵に、期待したい。
私は言い続けている。
「2010年まで無呼吸泳法でいこう。
2010年には、展望が開けてくる」
その方向になってきた。
しかし今年、来年と厳しい環境が続く。
この厳しさに耐えなければ、
2010年はない。
さて、昨日は、コーネル大学ＲＭＰジャパン4月の2日目の講義。
朝、8時にサミット松戸新田店に集合。
3班に分かれて、
サミットのレイバースケジューリングの早朝作業を勉強。
私は、30年前に、関西スーパー広田店で、
1週間の実習を経験した。
素晴らしいオペレーションが展開されていた。
それが私の小売業体験の原点である。
サミットの2009年のオペレーションシステムも、
原理・原則は変わらない。
しかし、明らかに格段の進化を見せていた。
松戸新田店は、1年半前のオープン。
近隣型ショッピングセンターの核店舗。
グリーンマークシティー松戸新田という名称。
ドラッグストアのトモズ、
ファッションのコルモピア、
書店のブックスゴロー、
そして総合クリニックのドクターランド松戸、
外食のくら寿司などが入ったショッピングセンター。
そのサミットの年商は、2年目に26億円を達成しそうな勢い。
青果と鮮魚、
精肉と惣菜、
日配、加工食品、菓子、雑貨。
三つのグループに分かれて、
サミット店舗サポート部LSPグループのメンバーから現場でレクチャーを受けた。
サミットのオペレーションで最も特徴があること。
すなわち、「差異」。
それは、作業者が動かないこと。
商品は動く。
しかし人は動かない。
だから8時から10時までの早朝作業といえども、
極めて静かである。
人が動かず、製造に集中する。
だから人時売上高が上がる。
これは、見なければ分からない。
コーネル大学リテール・マネジメント・オブ・ジャパンの第1期生にとっては、
この体験が何よりの勉強になったことだと思う。
「差異が価値を生む」
商人舎の今月の標語。
月初めから、サミットのオペレーションで、
「差異」を示してもらった。
開店まで、勉強。
最後にレジチェックスタンドのミーティング。
テキパキとしていて、元気。
みんなで見ていて、最後に拍手が起こるほど。
恥ずかしながら、私、涙が出てきた。
そしてサミットの皆さんも入ってもらって、全員で記念写真。
その後、昨日の松戸商工会議所会議室。
10時30分から、質疑応答。
サミットからは、
取締役経営企画室の工藤静夫さん、
広報の中村佳之さん、
ブロック長の田村さん、
松戸新田店店長の小池伸治さん、
そして今回の主役・店舗サポート部LSPグループマネジャーの赤羽義貴さん。
LSPグループ青果担当の椎名さん。
率直に、正直に、一所懸命に答えてくださった。
サミットのレイバースケジューリングプログラムは、
進化し続けている。
人事部に属していたものが、
4月1日から店舗サポート部に格上げされ、
その中にLSPグループができた。
これは機能的にはトップマネジメント直轄の「ラインスタッフ」である。
組織的にも、一定の完成の域に達したことを示す。
そのLSPグループの課題。
商品分野別にいえば、惣菜とベーカリー。
青果、鮮魚、精肉、グロサリー（日配、加工食品、菓子、日用雑貨）、
そしてチェックスタンドは、完成に近い。
もちろん日々、改善の努力は怠らないが。
質疑応答の最後に首席講師の荒井伸也先生の総評と解説。
サミットのレイバースケジューリングをつくった経営者だけに、
この解説は、サミットの人々にも勉強になったはず。
人が動かない。
商品が動く。
それが驚くべき整然さをもつスーパーマーケットの作業体系の基礎になっている。
何度も言うが、これこそ「差異が価値を生む」
サミットの皆さんに心から感謝。
その後、高野保夫先生のまとめの講義。
そして、荒井先生、高野先生と私がパネルディスカッションしつつ、
学生との質疑応答。
第1期生の企業でも、
レイバースケジューリングや作業システム改革に取り組んでいるところは多い。
その報告もあって、全員の収穫は大きかった。
今月も、いい講座だった。
すべての皆さんに心から感謝。
取り分けて、工藤さんと赤羽さんには、
感謝の意を表明したい。
＜結城義晴＞
