結城義晴のBlog[毎日更新宣言]
すべての知識商人にエブリデー・メッセージを発信します。

2018年07月14日(土曜日)

商人舎シアトル視察研修団が到着してamazon goにGO!

アメリカに渡ったのが7月5日。
インディペンデンスデーの翌日だった。

それから10日間。
テキサス州ダラスから、
ニュージャージー州へ、
そしてニューヨーク州マンハッタン。

いま、ワシントン州シアトル。

商人舎シアトル視察の研修団が到着。

今日から4日間、
シアトルの小売産業を見て回る。
もちろんamazon go視察が最大の目的。

空港で合流して最初に向かったのは、
ウォルマート

全米一の小売業、
そして世界最大の企業。
ウォルマートから始まるのが商人舎流。

その最強のフォーマットが、
スーパーセンターDSCN9390-1

7000坪の1フロアの売場に、
衣食住薬をフルラインで揃える。
ディスカウントストアと、
スーパーマーケットと、
ホームセンターのコンバイン型。
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団員を引率して、
自ら店内をツアーする。
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ウォルマートのエンドは、
縦陳列で美しい。
そのうえエブリデーローコスト。
1エンド当たりの週間売上げ基準がある。
それをクリアしていれば、
同じアイテムを補充するだけ。
仕事は楽だし、生産性は高い。DSCN4001-1

食品売場の解説だけで、
あっという間に時間が過ぎてていく。
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主通路の黄色のアクションアレー。
バックトゥスクールのプロモーション。DSCN9381-1

上部にはロープライスリーダーのサイン。
その下のプロモーションスペース。
バックトゥスクール一色。
早仕掛け・際の勝負。
それがウォルマートだ。
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ネットで注文した商品を、
ピックアップするカウンター。

以前は店舗の奥にあったが、
顧客の利便性を考慮して、
ハードライン側の入口に配してある。DSCN9389-1

次に向かったのは、
トレーダー・ジョーDSCN9393-1

入口には旬のスイカ。
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壁面はボーイング社のイラスト。
本社がシアトルにある。DSCN9396-1

青果売場の最初はバナナ。
これはどの店も変わらない。
1本19セントの売り方は、
トレーダー・ジョー独特のものだ。DSCN9402-1

エンドでは朝食提案。
ウォルマートもトレーダー・ジョーも、
エンドづくりが基本に忠実で、上手い。
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そしてダウンタウンに入って、
スターバックスの本社へ。
全員でポーズ。
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本社1階にある
スターバックス・リザーブ
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店内にはさまざまな形の、
テーブルと椅子が置かれている。
GINZA SIXにも導入された快適な空間。
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小部屋のような空間が3つあって、
大きなテーブルが置かれている。

ちょっとしたミーティングもできる。
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コーヒーだけでなく軽食も提供している。DSCN9409-1

ラガービールやグラスワインも
販売している。
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正面奥にはピザの焼き窯、
そしてデリショップ。DSCN9418-1

焼きたてピザとサラダが並ぶ。
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それらを調理するバックヤードが、
ガラス越しに見える。DSCN4040-1

サイフォンコーヒーづくりに、
楽しそうに見入る子どもたち。
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私もカフェラテを頼んだ。
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店の一角ではオリジナルグッズを販売。
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団員もお土産として購入。
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店の隣にはスターバックス本社。
その受け付けには一般人も入れる。DSCN4058-1

そしてその隣にあるのが、
Amazon fresh ピックアップストアDSCN4059-11

オンライン注文した商品を、
ここにきて受け取る。
カウンターの真ん中にブザーがある。
それを押すと係の人が出てきて、
商品を引き渡してくれる。
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ピックアップステーションは、
ガソリンスタンドのような駐車スペース。
車をつけてオンライン商品を受け取る。DSCN4066-1

やってきた顧客の車に、
スタッフが出てきて、
トランクに商品を積み込んでくれる。DSCN9441-1

このピックアップストアには、
もう一つ機能がある。
裏側に、宅配用の荷物を運ぶ人。
ウーバーと同様に、
登録している一般の人が、
商品をピックアップして届ける。DSCN9440-1

ドライバーのボブさんと、
現地スタッフのスナイダー・リョウコさん。
私がグレース・リョウコと名付けた。DSCN9445-1

ダウンタウンにはいって来て、
シティターゲット
ターゲットも、
ネット注文のピックアップを行う。
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傾斜地に建つ3フロアの店。
1階が食品フロア。
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食品はコンビニエンスフードが中心。DSCN9450-1

1階のレジはこの行列。
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でも銀行方式だから、
意外に、会計は早い。
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2階はレディスファッションと、
CVSファーマシー。DSCN9447-1

3階はホームファッションや家電。
そしてメンズ、キッズ。DSCN9455-1

2階のメインレジでも、行列。
セール期間中だから、
多くの若者たちが来店している。
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ターゲットは大繁盛です。
間違いのないように。

ターゲットから徒歩で移動。

シアトルのメインストリート。
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ノードストローム本店や、
メイシーズ、そして専門店が立ち並ぶ。
いわば、東京の銀座のようなスポット。DSCN4090-1

10分ほど歩くと、見えてきました。
ドーム型の植物園。DSCN4091-1

amazon goへgo!
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店内は観光客と見学者ばかり。DSCN4101-1

シアトルの観光スポットの一つになった。DSCN9466-1

店内は入場制限するほど。DSCN9467-1

しかし観光地となっているならば、
店内で解説もいいだろう。

毎日通って、amazon go通になっている。DSCN4098-1

サンドイッチのコーナーに、
ドリンクのコーナーが併設された。
入り口ゲートから5歩歩いて、
両手でサンドイッチも飲料も、
同時に買える。
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世界最速の店舗。
すなわちFastest Store。

しかし夕方でもあって、
棚は欠品だらけ。
関西スーパーの丸尾光司さん。
「店としては落第ですね」

そのとおり。
北野祐次さんが生きていたら、
しかりつけるに違いない。

これは売り切れのPOP。DSCN9478-1

その裏側は、ただいま準備中のサイン。DSCN9479-1

棚什器に立ちやすいように、
底は磁石になっている。DSCN9481-1

どんな店も、どんな売場も、
ファーストインプレッションが大事だ。
皆、どのように感じたのか。
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バックを掲げて記念写真。DSCN9486-1

もちろん全員で、ゴーゴーポーズ!DSCN9490.JPG8
そして初日の夜は夕食懇親会。
夜の7時でも、
夕方のように明るいシアトル。

昼のビールは効くと言うが、
そんな気分で地元のビールを飲み、
シーフードを食べ、
会話を楽しんだ。
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3日ほど一人暮らしだったので、
私は饒舌になって、
とめどなくしゃべった。

ターゲットのレジの行列と、
amazon goのレジのない店。

ターゲットには、
amazon goのシステムは導入できない。

画像や音声を分析して、
顧客を認知する仕組みは、
167㎡の小型店でしか、
今のところ可能性はない。

しかしその両方を体験すると、
amazon goの本当の意味が見えてくる。

お疲れ様。
(つづきます)

〈結城義晴〉

 

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