結城義晴のBlog[毎日更新宣言]
すべての知識商人にエブリデー・メッセージを発信します。

2023年07月19日(水曜日)

万代カレッジ「オペレーションマネジメント」講義、深まる。

梅雨明け宣言はまだない。
けれど夏が進んでいく。

横浜も大阪も異常な暑さだ。

東大阪市の万代会議棟。
朝から真っ青な空に白い雲。
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1階の大ホールに、
万代知識商人大学8期生が集合。

今年3回目の講義。
IMG_6247

今年の司会は石川慎也さん。
人事部マネジャー。IMG_6248

テーマは、
オペレーションマネジメントと、
サプライチェーンマネジメント。

オペレーションはサプライチェーンの締めくくりだ。

第1講義は結城義晴の概論。
まずはいつものように、
マネジメント体系。

ミッション・マネジメントから、
ストラテジック・マネジメント、
マーケティング・マネジメント、
ヒューマンリソース・マネジメント、
そしてフィナンシャル・マネジメントと、
オペレーションマネジメント。

毎回、その日の講義の位置づけをする。
IMG_6252

ストラテジック・マネジメントでは、
良い戦略と悪い戦略について話した。

月刊商人舎2022年7月号[特別企画]
小売業「複合危機」の「戦略と戦術」

8期生は読み返して復習してほしい。

その7月号の[Message of July]
今、良い戦略を。

戦略が良ければ、
戦術の失敗は、
挽回できる。

良い戦略ならば、
戦術でミスを犯しても、
その間違いを取り戻すことができる。

しかし戦略が悪ければ、
まず戦術は失敗しやすい。
現場の努力は実りにくい。

さらに悪い戦略の場合、
ある戦術が成功したとしても、
それが成功すればするほど傷は深まる。

戦術が成功するほどに、
悪い戦略の深みにはまっていって、
戦略の悪さが表に出てこない。

その結果として、
悪い戦略が長きにわたり継続され、
組織は茹でガエル化して破滅に至る。

戦略が良ければ戦術の失敗は挽回できる。
戦略が悪ければ戦術の成功が逆に、
マネジメントの死をもたらす。??????????????????????????????????

日本の太平洋戦争は、
悪い戦略の典型だった。

しかし最初の真珠湾攻撃が成功して、
悪い戦略はさらに突き進められた。

その結果、
原爆が落とされるほどの結果に至った。
大日本帝国は壊滅的な打撃を受けた。

真珠湾が失敗していれば、
あそこまで深みにはまることはなかった。

悪い戦略の良い戦術。
その例のひとつがパールハーバー攻撃だ。
IMG_6256
商売でもこんな事例は多い。

第2講義は和久正樹さん。
取締役店舗運営担当。IMG_6260

和久さんのテーマは、
「改善のオペレーション」

三つのテーマに絞って、
成功事例と考え方を示した。

秀逸の講義だった。

店長やチーフにとって、
実に有益な講義だった。IMG_6265

第3講義は夏山由香シニアマネジャー。
万代巽北店のフラッグショップ店長。 IMG_6271

店長として、
「オペレーションマネジメント」を、
どう考え、どう進めているか。

万代の2大目標実現のために、
作業改善を進める。IMG_6275

巽北店で今、進捗している。

その内容を披露してくれた。
実感溢れる講義だった。

夏山さんは住関バイヤーのときに、
万代カレッジを受講した。

そのときから目立っていたが、
いま旗艦店の店長として活躍する。

この企業内大学は、
社内講師がとてもいい。

社外講師は結城義晴だけだが。

和久さんと夏山さん。
ありがとう。
実に良い講義だった。IMG_6287

その夏山さんの胸元にあるのが、
このネームプレート。
「私が店長です」IMG_6288

これを胸に付けるようになって、
顧客から気軽に声をかけられるようになった。
コミュニケーションが進んだ。

副店長もチーフも、
自分のネームプレートを付けている。

昼食をはさんで、
午後は再び結城義晴の講義。IMG_6297

とくにエドワーズ・デミングと大野耐一。
小売業のオペレーションにも、
重要な示唆を与えてくれる。IMG_6292

それからLSPの概論。

万代はかつて、
村上忍さんから、
LSPを学んだ。

だから今も、「MH(マンアワー)」が、
日常業務の中に定着している。

それでもLSPの原理と導入手順は、
一応学んでおかねばならない。IMG_6294

1時間半の枠を超えて、
30分も押してしまった。
申し訳ない。

最後の講師は中筋浩二取締役。
ドライグロサリー・デイリー担当。IMG_6301

3カ年中期経営の戦略、
サプライチェーンの全体像と課題、
商品部の取り組みなどを、
詳細に話してくれた。IMG_6306

中筋さんは日本の商品開発において、
トップレベルの見識と経験をもつ。
改めて仕入れと調達の問題を議論したい。
そう思った。

中筋さん、ありがとう。IMG_6307

講師のレクチャーが終わると、
6つのグループに分かれて
3つのテーマでディスカッション。IMG_6312

その間、
わたしは津田睦人事部マネジャーと情報交換。
和歌山県、奈良県などの、
スーパーマーケットの情勢を教えてくれた。IMG_6313

ディスカッションが終わると、
グループの代表が課題ごとに、
取り組み内容を発表した。

後藤達也店長。
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寺戸伸行店長。
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松崎将之店長。
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これらの発表に対して、
和久さんがそれぞれ丁寧にコメントする。
それが実に的確だ。IMG_6317
万代の店舗運営部は、
和久改革の真っ最中だ。

まとめは結城義晴。
IMG_6330
KPIのことを少しだけ話した。
Key Performance Indicator。
「重要業績評価指標」と訳される。

人時売上高(MHS)をKPIに設定するとしても、
それは生産性が向上して、
業績が上がるということだけが、
重要なのではない。

MHSが上がったとしたら、
それは自分たちの技量が、
向上したことを意味する。

自分たちが成長したのだ。

それが全員の喜びになる。

このことを忘れてはならない。

最後はいつものように、
阿部秀行社長。
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ディスカッションの発表に、
きびしい指摘が飛んだ。IMG_6339

そして貴重な一言、
「それをやった先に何があるんや!?」

リーダーはその「先」にあるものを、
示さねばならない。
店長もチーフも。

さすが阿部秀行!!!

今日も1日、
充実した講義だった。
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企業内大学は、
企業の成長に応じて、
どんどん教育が深まっていく。
そしてその内容が濃くなる。

ありがとうございました。

〈結城義晴〉

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