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ワールドベースボールクラシック。
みんなみんな、おめでとう。

決勝で日本代表がアメリカを破って優勝。

フロリダ州マイアミのローンデポパーク。
大リーグで三番目に広い球場だ。

私はシェラトン都ホテル大阪に宿泊。
7時半からテレビで中継が始まった。

後ろ髪引かれつつ、
タクシーで東大阪の渋川にある㈱万代本社へ。

その一角にある会議棟。
穏やかな日差しが注ぐ。

今日は万代知識商人大学第8期の開講式。

残念ながらWBCは見られなかった。

それでもWBC公式ホームページの写真で、
記録に残しておこう。

先発投手は今永昇太(DeNA)。
日本の左のエース。

アメリカとはWBC史上初めて、
決勝での対戦となった。
しかもアメリカチームは、
オールスターといっていい豪華な顔ぶれだ。
これも初めてのこと。

2番トラウトが今永から、
ライト前のポテンヒット。

全力で走って２塁ベースに、
ヘッドスライディング。
凄い気魄。

今永は1回は冷静に抑えたが、
2回、絶好調の6番トレイ･ターナーに、
ソロホームランを打たれて先制を許した。

しかし日本はその裏の回に、
5番の村上宗隆がすぐに、
初球を右中間スタンドに打ち込む。
同点のソロ本塁打。

やっと、出た。
待ってました。

勢いづくジャパンは、
岡本和真、源田壮亮が連打、
さらに満塁のチャンスに、
ラーズ･ヌートバーが1塁ゴロ。
その間に1点を奪って、逆転した。

さらに4回には巨人の4番岡本が、
レフトスタンドのソロホームラン。
2点をリードした。

あとは若手投手陣が1回ずつ無失点に抑えて、
8回には ダルビッシュ有。
1点はとられたが追いつかれることなく、
9回は大谷翔平。

ここで抑えてこそ、
二刀流の本領発揮という場面。

最後にエンゼルスの同僚でアメリカの主将、
マイク･トラウトを三振にとって、
劇的な勝利を収めた。

やったー！

これでジャパンは無敗でWBCを制した。

私は9時から万代会議棟の1階の大ホールで、
開講式を始めた。

日本のスーパーマーケットで、
一番最初に開校された、
万代知識商人大学。
その8期生は30名。

今年は若手のチーフが多い。

開講式は阿部秀行社長のあいさつから始まる。

選ばれた30名は、
真剣な面持ちで聞き入る。

その後ろでは
全取締役が見守る。

阿部社長のあとは、
万代知識商人大学学長の激励講演。
結城義晴。

世界で最初に企業内大学を開いたのは、
1956年のゼネラルエレクトリックだが、
そのコンセプトは、
Big Thinkerを育てること。
すなわち大局的に考える人間を養成すること。
万代知識商人大学も同じだ。

激励講演のあとは辞令交付。
一人ひとりに阿部社長自ら、
名前を読み上げて辞令を手渡す。

店舗運営部から
女性社員も2名選ばれている。

開講式が終わると、
いよいよ初日の講義がスタート。
第1回のテーマは
｢ミッションマネジメント」

第1講座は、役員からのメッセージ。

阿部社長が万代のミッションについて、
丁寧に講義。

万代の経営ビジョンは
｢日本一買い物に行きたい店舗」
｢日本一働きたい会社」

CS(カスタマーサティスファクション)と
ES(エンプロイーサティスファクション)の、
両立を表わした2大ビジョンだ。

｢万代知識商人大学では毎年、
30人が選抜されて学ぶ。
自分で考えて、変えていくことのできる人が
1年に30人育てば、
10年経って300人の人が育ち、
万代は大きく変わることができる」

｢それがミッションを達成する力になる」

阿部社長は企業内大学の意義を語った。

不破栄会長は、
｢時間を決めて1日15分でもいいから、
社会情勢や経済のことについて学ぼう。
社会人として、レベルアップし、
スケールアップしてほしい」
期待のメッセージを贈った。

営業統括の芝純常務。

はじめに二人一組で、
お互いの身だしなみをチェックさせる。

ネクタイは曲がっていないか、
靴は磨かれているか。

さらにハンカチを持っているか。
社会人としての基礎ができているかどうかを、
改めてチェックする。

基本ができていなければ、
信頼される仕事はできない。

｢こうして学んでいる時間も、
店は営業している。
支えてくれる皆に感謝しよう」

そのうえで2023年の営業方針を説明した。

コーポレート部門を担当する加藤健常務。
｢一つでも多くの知識を身につけ、
仕事の幅を拡げてもらいたい｣

コーポレート部門のミッションと、
2023年の取り組みを、
詳細なスライドを使って、
説明してくれた。

昼食をはさんで、
午後は｢ミッションマネジメント｣概論。

いつものように、
マネジメントの体系図を示しながら、
1年間、この大学で学ぶことを説明した。

そして倉本長治の商売十訓と、
ピーター･ドラッカーのIntegrity。

さらに凡事徹底と有事活躍。

ミッション･マネジメントは、
すべてに結びついている。

私の講義は3時間。
最後は結城義晴の｢人間力経営論｣

頭の力、技の力、心の力。
その積が人間力である。

私の後はロジカルシンキング。
いつも万代人事部マネジャーが講義してくれる。
今年は石川慎也さん。

石川さんは司会も兼務して、
大活躍の一日となった。

まとめは再び結城義晴。

論理的に考えることの根底にあるもの。
そしてそれが会社にとって一番大切であること。

最後にチェーンストアの本質。
最後の最後に結城義晴の文章法を説明。
レポートの書き方。

簡潔な文章を書くことは、
その書き手を論理的にする。

1年間、しっかり勉強しよう。

講義を締めてくれたのは、
和久正樹さん。
今期、取締役に昇格した店舗運営担当。

自身の経験を交えながら、
学ぶことの大切さを語ってくれた。

いい話だった。
ありがとう。

朝9時から夕方6時半まで、
8期生にとっては長い1日だった。

最後に第8期生にお勧めの本は、
｢ザ・ゴール｣

古い本だがとてもいい。
エリヤフ･ゴールドラット博士の名著。
小説仕立てで読みやすいし、面白い。
その上勉強になる。

世界で1000万人が読んだ。

受講生だけではない。
みんな読んでください。

講義が終わって、
WBCの勝利写真。

日本中のみなさん、
本当におめでとう。

メジャーリーグにとっても、
いい大会になった。

何しろアメリカでも大人気の大谷翔平が、
MVPを獲得したのだから。

〈結城義晴〉

春分の日。

今年はなんと言っても、
ワールドベースボールクラシック。
準決勝。

日本代表対メキシコ代表。

日本の先発投手は、
佐々木朗希。

｢100マイル｣と表示される速球を連投。
フォークボールもよく切れていた。

メキシコはパトリック･サンドバル。
ロサンゼルスエンジェルス所属で、
大谷翔平の同僚。

速いスライダーとチェンジアップ。
日本の打線も打ちあぐねた。

4回表のメキシコの攻撃。
佐々木が2アウトを取ったあと、
不運な当たりで連打されて、
6番ルイス･ウリアス。

高め外角の甘く入ったフォークを、
ジャストミートでレフトスタンドに運ばれた。
3点本塁打。

日本はリリーフに山本由伸。
バッファロース所属の日本のエース。

嫌な予感が続くなか、
日本は7回、ランナーを1塁、2塁において、
4番吉田正尚。

低めに落ちるチェンジアップを、
見事なバットコントロールですくい上げて、
ライトスタンドギリギリのところへ、
起死回生の3点本塁打。

さすがに日本の4番バッター。
今年からボストンレッドソックスに入る。

追いついたと思ったら、
8回表、山本由伸が2塁打を連打されて1点献上。

大リーガーは凄い。

ちょっと疲れを見せると、
必ず打ち込む。

リリーフの湯浅京己も1点をとられて2点差。

8回裏の日本は代打の山川穂高が、
レフトへの犠牲フライで1点差と縮めて、
9回裏を迎えた。

5対4で最終回。

メキシコはリリーフエース、
ジョバニー･ガジェゴス。

大谷が初球を右中間に2塁打。
1塁手前でヘルメットを脱ぎ捨てて疾走。

塁上でベンチに向かって両手で煽る。
四番吉田はフォアボールを選ぶ。

そして5番村上宗隆。

このシリーズで不振をかこつ三冠王。

この試合も3三振。

栗山英樹監督は1塁ランナーを、
快足の周東佑京に変えて、
逆転を狙う。

村上は無心になった。

3球目の絶好のストレート。
振り抜くと打球はセンター左に抜けた。

そしてフェンス直撃。

ホームランにはならなかったが、
2塁から大谷、1塁からも周東が、
一気に生還。

劇的な逆転サヨナラ。

日本中が湧いた。

涙が出てきた。

いやー、良いものを見せてもらった。
元気が出てきた。

これで仕事にも邁進できる。
日本の経済も消費も一気に回復するに違いない。

栗山監督。
すべての策が当たった。

名監督に列せられるだろう。

そして名監督は、
強運をもつものなのだ。

周東を代走に送っても、
村上がホームランを打ってしまったら、
周東は生きなかった。

村上がフェンスに当てる2塁打だったから、
周東の足が生きた。

そしてその大不振の村上宗隆を信じた。
信じたからこそ逆転打が生まれた。

名経営者も名マネジャーも、
実は強運の持ち主である。

運とは自分の力では達成できないことを、
何とか成し遂げてしまう力だ。

そしてそのうえで信頼できる部下をもち、
最重要の場面で信頼する。

心から感動した。

その後、私は午後2時に新横浜から、
新幹線のぞみ。

富士の姿はいつもよりも美しく見えた。

頂にちょっと雲。

それでも気分は爽快。

あっという間に富士川を超えた。

名古屋を越えて伊吹山のあたりは、
墨絵のようだった。

新大阪に着いて、
定宿はシェラトン都ホテル大阪。

夕方6時からレストランeu(ゆう)。

シェラトン自慢のレストラン。

㈱万代のトップの皆さんと会食。
明日から万代知識商人大学第8期が始まる。
阿部秀行社長と常務のお二人。
営業管掌の芝純さん(左)と、
コーポレート管掌の加藤健さん(右)。

アリゾナの逆転ゲームの話で盛り上がった。
阿部さんは高校球児だった。
だから専門的な見方をする。

その後、スーパーマーケット経営について、
たっぷりと談義した。

最後は阿部さんとツーショット。

万代ナレッジマーチャントカレッジも、
信頼できるスーパーマーケットマンを養成する。

そして彼らを信じて商売をする。

頑張るぞ、という気持ちになってきた。

ありがとう。

〈結城義晴〉

Everybody! Good Monday!
[2023vol⑫]

2023年第12週。
3月第3週。

春の彼岸の最中。
明日の春分の日が、
彼岸の中日。

桜の最盛期がやってくる。

日本気象協会の｢開花予想｣

意外なことに、
沖縄を除けば東京が一番早い。
3月14日にすでに開花している。

そして満開予想。

こちらも本州では東京地区が一番早い。
3月23日(木)。

福岡が3月25日、
大阪、名古屋が27日。

札幌は4月終盤の29日となる。

今週末くらいが、
本州の花見の最盛期となる。

楽しみたい。

しかし、桜とともに楽しみたいのが、
ワールド･ベースボール･クラシック。

そのWBCの準決勝。
日本代表対メキシコ代表。

日本時間で3月21日火曜日の朝8時から。

これはなんとしても見たい。

春分の日の祝日だから、
店で働く人たちは見られない。

申し訳ない。
私は見る。

準決勝のもう1試合は、
今朝のアメリカ対キューバ戦。

こちらは14対2でアメリカの圧勝。

ジャパンはもう、決勝に進んで、
アメリカと戦うしかない。

国を背負って闘ってくれる若者たちには、
敬意を表したいし、
胸がドキドキする。

そのアメリカのチェーンストア。

バラエティストア業態は、
いまや2社による複占である。

その2社の決算が発表された。

ダラーゼネラルと、
ダラーツリー。

王者ダラーゼネラルは、
2022年度売上高378億4486万ドル、
1ドル130円換算で4兆9198億円。
前年比10.6%増と好調。
営業利益は33億2830万ドルで4327億円。
3.3%増。

既存店売上高は4.3%増。

商品カテゴリーと売上構成比は、
消耗雑貨が79.8％。
季節商品が11.1％、家庭用品が6.2％、
そしてアパレルが3.1％。

基本的に消耗雑貨の店で、
そこに季節品が移り替わりながら並ぶ。

1年間に1039店開業し、
65店舗閉鎖。

期末店舗数は1万9104店。
全米50州のうち47州とメキシコに店舗展開。

凄いチェーンストアだ。

一方のダラーツリー。
営業収益283億3170万ドルで3兆6831億円。
前年比7.6％増とこちらも好調。
営業利益は22億3630万ドル。
2907億円で23.5％増。

2022年度には464店舗をオープン、
120店舗を移設、205店舗を閉店。

期末店舗数は1万6340店舗。
全米48州とカナダ5州。

こちらもアメリカ中に店がある。

月刊商人舎3月号。

Dollar Tree
1ドルストアが1.25ドルストアに変わった歴史的瞬間　

｢バラエティストア｣と呼ぶ。
｢ダラーストア｣とは言わない。
なぜなら由来は1879年創業の
フランク･ウールワースによる
｢The Great Five Cent Store｣だからである。

これはシンプルなワンコインストアであった。
5セントの商品を集めた店だった。

多くの店や企業がそれを真似て、
巨大なチェーンストアとなっていった。
そして小売業の一つのジャンルになった。
｢業態｣となった。

それをアメリカでは、
｢バラエティストア｣と呼んだ。

1945年にサム･ウォルトンが商売を始めた。
ベンフランクリンというバラエティストアの
フランチャイジーになった。

店名は｢Walton‘s Five & Dime Store｣。

ウールワース創業から66年後、
5セントと10セントの
2コインストアとなっていた。

その後、何度もなんどもインフレが起こり、
物価は高騰し、生活は豊かになって、
｢ダラーストア｣の時代を迎えた。

今度は1コインではなかった。
1ドル札の時代だ。

しかし2020年からの
COVID-19パンデミックは、
長く続いた1ドル札時代を変えた。
｢1ドル25セント時代｣である。

そう、いま、
1.25ドルストアとなった。

私は書いた。
｢この3年間に
歴史的瞬間が訪れていた｣

日本ではセブン-イレブンが、
100坪から150坪の大型店をつくる。

コロナ禍は業態を変える。

歴史的瞬間は日本にも起こり始めている。

ワールドベースボールクラシックも同じだ。

今週は火曜、水曜と大阪に出張する。

大きな変化の中にあって、
動き続ける。

それはどこか気持ちいい。

大谷翔平も佐々木朗希も、
ダルビッシュ有も、山本由伸も。

さらに村上宗隆も。

吉田正尚も。

みんなマイアミに移動していって、
気持ちよさを味わっているのだろう。

それに共感したい。

では、みなさん、今週も、
変化を楽しもう。

Good Monday!

〈結城義晴〉

昨年末から、
毎日欠かさず、
勉強をしていることがある。

3か月が経過して、
わかったことがある。

ドラッカーの薦めるフィードバック分析だ。

孔子も同じことを薦めている。

子曰、
｢学而時習之、不亦説乎｣

子曰く、
｢学びて時に之(これ)を習ふ、
亦(また)説(よろこ)ばしからずや｣

｢習ふ｣は一般には、
｢反復練習する｣と解釈されている。

しかし｢身につくこと｣と理解するのがいい。

学んでいると、
それが身についてくる。

なんとうれしいことだろう。

フィードバックする。
すると自分の｢強み｣がわかる。

なんとうれしいことだろう。

その私の強みとは、
｢競争の中に身を置くことだ｣

年をとってからも、
それが強くなっている。

ならば自分がやりたいと思う領域で、
どんどん競争の中に入っていこう。
そうすればまだまだ、
学ぶ意欲がわいてくる。

｢学而時習之、不亦説乎｣

その通りだ。

歴史的なことが次々に起こっている。

悪いこと、
良いこと。

良いことの中に、
藤井聡太の出現がある。

将棋の竜王。

その藤井がまた記録をつくった。

将棋の棋王戦。

渡辺明棋王とタイトル戦を闘っていた。
5番勝負でここまで2勝1敗。

4局目が1日かけて戦われた。

最後まで難解で何度も逆転が起こった。

それでも最後の詰みは見事だった。
勝利して、タイトルを奪取した。

これで六冠となった。

竜王、棋王、王位、王将、棋聖、叡王。
史上最年少にして史上二人目。

もちろん一人目は羽生善治。

同じ日曜日のテレビNHK杯。
これも決勝戦だった。

藤井聡太竜王と佐々木勇気八段。
佐々木(28歳)は藤井が15歳のとき、
デビュー以来29連勝の新記録を成し遂げて、
そのあと30連勝に挑んだとき、
それを阻んだ若手の天才だ。

このNHK会決勝では、
9三角や7七との妙手を放って、
藤井が勝ち切った。

これで藤井は初のNHK杯選手権者となった。
プロの将棋界には八大タイトルがある。
竜王戦
名人戦
王位戦
叡王戦
王座戦
棋王戦
王将戦
棋聖戦

これ以外に4大一般棋戦がある。
持ち時間が短い棋戦だ。
全プロ棋士や女流棋士、
ときにはアマチュア強豪も、
参加することができる。

朝日杯将棋オープン戦
銀河戦
NHK杯戦
将棋日本シリーズ

藤井聡太は2022年度に、
こちらの4大棋戦で、
いずれも優勝してしまった。

八大タイトルは、
名人位と王座位が残っている。

名人位は渡辺明が保持していて、
王座のタイトルは永瀬拓也が持っている。

そのうちの名人戦は、
藤井聡太が挑戦者に決まって、
4月から7番勝負が実施される。

これに勝ったら、七冠。

羽生善治に次ぐ2人目で、
それも20歳で成し遂げてしまう。

しかし藤井の将来はどうなるのか。
逆に心配になる。

このまま圧倒的な強さを誇りながら、
三十代、四十代を過ごすのか。

意外に衰えが早くて、
三十くらいになると負け始めるのか。

それでも藤井も孔子に学んでいると思う。
｢学而時習之、不亦説乎｣

学んでいると、
それが身についてくる。

なんと嬉しいことだろう。

もっともっと高いレベルに自分をおく。
高みを目指す。
そしてそのために競争する。

そうすると、
さらに学んで、
それが身につく。

なんとうれしいことだろう。

大谷翔平も同じだ。
だから大リーグに挑戦した。
WBCにも真剣に取り組む。

世界最高の環境に身をおく。
｢学而時習之、不亦説乎｣

私は彼らに遠く及ばないが、
だれでも自分を、
逆境におくのがいいと思う。

それが人生だ。

〈結城義晴〉

春の彼岸の入り。
横浜は氷雨。

来週火曜日の3月21日が、
彼岸の中日で春分の日の祝日。
そして金曜日の24日が彼岸の明け。

つまり今日から彼岸の1週間。

国際刑事裁判所は、
ICCと通称される。
International Criminal Court。

個人の国際犯罪を裁く国際裁判所。
考えてみるとすごい機関だ。

1998年7月17日、
国際連合全権外交使節会議で、
ローマ規程が採択された。
この規定に基づいて2003年3月11日に、
オランダのハーグに設置された。

世界123か国が締約している。
日本は2007年10月1日に加盟した。

しかし肝心なことだが、
3つの国が未加盟だ。

アメリカ合衆国、
中華人民共和国、
ロシア連邦。

しかもいずれも国連安保理常任理事国。

そのICCから逮捕状を出されたのが、
ウラジーミル･プーチン。
ロシア大統領。

容疑はウクライナからの子供たちの拉致。
これに関与した疑い。

ICCの声明。
｢ウクライナの子どもの
ロシアへの連れ去りといった戦争犯罪について、
大統領が刑事責任を負っていると信じる
合理的な根拠がある｣

ロシア大統領府の大統領全権代表にも、
同じ容疑で逮捕状が出された。
マリヤ･リボワベロワ全権代表。
子どもの権利擁護の担当代表だ。

2009年、スーダンのバシル大統領(当時)に、
ICCから逮捕状が出された。
容疑は同国ダルフール地方で起こった虐殺。

2011年にはリビアのカダフィ大佐にも出された。
殺人と迫害を含む人道に対する罪の容疑。

国家元首に対しては3例目だ。
常任理事国では初の逮捕状。

戦争犯罪などの証拠集めや容疑者特定には、
多くの時間が必要とされる。

捜査開始から逮捕状を出すまで、
数年かかることが普通だ。

今回は異例の早さである。
まだウクライナ戦争は続いている。

ICCのホフマンスキ所長。
｢逮捕状の発出がさらなる戦争犯罪の抑止につながる｣

その通りだ。

ICCの規程締結国の123カ国には、
プーチンが自国の領土に入った際、
拘束してICC本部へ移送することが求められる。
そのうえ容疑者は公判にかけられる。

ただし実際に実行するか否かは、
各国政府の判断に委ねられる。

国家元首を逮捕すれば、
その逮捕をした国との間に、
戦争が起こる可能性がある。
ハードルは極めて高い。

だから実際の有効性は薄い。

しかしICCの締結国は先進国だけではない。
｢グローバルサウス｣の多くも含まれる。
南半球を中心とする途上国だ。

ロシアは主要7カ国(G7)と対立している。
だからグローバルサウスにアプローチしてきた。

この逮捕状の発出が、
これらの国々のプーチン訪問受け入れに、
影響を与えるに違いない。
国際的な非難を招きかねないからだ。

中国の習近平主席が、
ロシア訪問を予定しているが、
それにも少しは打撃を与えるだろう。

もちろん両国とも、
ICC関連規程の非締結国だ。

｢蛙の面にションベン｣だろう。
上品に｢蛙の面に水｣とも言われる。

ロシアのペスコフ大統領報道官。
｢この種の決定は、
ロシアの法的観点からみて無効だ｣

ウォロジン下院議長。
｢ロシア大統領に対するあらゆる攻撃は
我が国に対する侵略行為とみなす」

一方、
ウクライナのゼレンスキー大統領。
｢歴史的な決定だ｣

｢テロ国家の元首と役人が、
戦争犯罪の容疑者として
正式に認められた｣

ジョー･バイデン米大統領。
｢明らかに戦争犯罪に及んでいる。
ICCの決定は正当だ｣

EUのボレル外交安全保障上級代表。
｢説明責任のプロセスの始まりだ。
ICCの仕事を高く評価し、支持する｣

来日しているドイツのショルツ首相。
｢非常に大きな意味をもつ。
サポートしたい｣

そしてわが岸田文雄首相。
｢捜査の進展を重大な関心をもって注視したい｣

あ～あ。

｢わが国に入国することがあったら、
即刻逮捕する｣

二人揃って、
そのくらい言ってくれたら、
人気も上がる。

ロシア国内に対して、
この国際犯罪と逮捕状発出のことは、
広く、しつこく情宣されるべきだろう。

そして何よりも、
ウクライナの人たちには、
勇気を与えるだろう。

正義こそ、
勇気の原動力だからである。

〈結城義晴〉

東京･自由が丘。
２カ月ぶりだ。

花屋モンソーフルール。

朝10時、商品の入荷。

今日の花、今日の商品。

花屋、パン屋、そして豆腐屋。
その｢朝の仕事｣は、
見ているだけでうれしくなる。

横浜駅には福井の桜の写真。
北陸新幹線が福井まで開通。

商人舎オフィスの裏の遊歩道にも桜。

岡野町まで歩いてランチ。

驚いた。

大繁盛店の家系総本山吉村家が閉店。

いつもいつも大盛況だった。

店内は壊されている。

なじみ客が何人も訪れて、
店内をのぞき込んでいる。
しかし来週には、
近隣に新店としてお目見えする。

スクラップ&ビルドである。

吉村家の創業は1974年、横浜新杉田。
店主は吉村実。

一軒の小さなラーメン店だった。

とんこつと鶏ガラベースの、
コクの深いスープに、特製醤油ダレ。
極太麺にそのスープが絡む。

この一品が評判に評判を呼んで、
｢家系｣と呼ばれる日本ラーメン店の頂点となった。

今では直弟子、孫弟子を含めて、
全国に300人。

吉村は徹底して自分の味にこだわる。
毎朝5時からラーメンを仕込む。

ラーメン屋も朝の仕事なのだ。

新装開店、楽しみだ。

一日中、横浜商人舎で仕事。
のんびりした感じもいいもんだ。

さて日経新聞｢私の履歴書｣
今月は唐池(からいけ)恒二さん。
JR九州の社長、会長を歴任し、
いま相談役。

私よりも一つ年下だ。

国鉄の民営化を体験し、
そのプロセスでJR九州を建て直した。

その立て直しの1987年に、
丸井に出向して、
小売業の基礎を学んだ。

国鉄と丸井は正反対だった。

さらに1993年には、
流通事業本部の外食事業部を改革する。

｢外食事業部 夢を語り3年で黒字化｣

自慢話ではあるけれど、
とてもいい。

｢1993年3月に外食事業部次長を拝命した。
事実上の部門トップだ｣

売上高の25億円に対して、
営業赤字8億円だった。

ここである本をお手本にする。
井上恵次著『食堂業 店長の仕事』
懐かしい。

1993年、柴田書店から発刊された。
｢食堂業｣という言葉は、
いまや死語に近いけれど。

唐池さん。
｢これだという本に出合ったら
徹底的に読み込み、信じるのが
私のやり方だ｣

これはとてもいい本の使い方だ。

｢2カ月間猛勉強し再建計画をまとめ、
JR九州の幹部に宣言した｣

｢3年で黒字にします｣

｢店長に月次決算を作らせ
コストを把握すると改善点が分かる｣

｢食材の一括仕入れなど基本を徹底した｣

｢年1回だった店長会議は毎月4時間｣

そのまえの外食事業部がひどすぎた。

それでも95年度、外食事業部は、
見事黒字に転換した。

96年、JR九州フードサービスが誕生し、
唐池さんは新会社の社長を務めた。

井上恵次さんの本が役に立った。
素晴らしい。

井上恵次さんは、
柴田書店の『月刊食堂』編集長から、
編集部長になった。

柴田の｢顔｣だった。

商業界で言えば、
故緒方知行さんのような存在。

ともに故渥美俊一先生から評価を受けていた。

井上さんは、
1939年、福岡県生まれ。
緒方さんも同年、大分県生まれ。

その後、井上さんは、
1978年にロイヤルに入社。

編集者から実務家への転身である。

緒方さんがイトーヨーカ堂に入社するような話だ。
ありそうな話だが、それはなかった。

1986年にはロイヤル副社長。
在任中にベッカーズを創設して、社長に就任。

あまりうまくはいかなかったが、
業界では話題になった。

90年にはベッカーズ社長を退任して、
井上フードビジネスコンサルタンツを主宰。

商業界では｢飲食店経営｣の執筆者となり、
『外食経営用語事典』を発刊した。

こういった本が経営改革に活かされる。
実に誇らしいことだ。

久しぶりに井上恵次さんを思い出して、
ちょっとうれしくなった。

吉村家の新店オープンも待ち遠しい。

商売の｢朝の仕事｣は、
とてもいい。

〈結城義晴〉

東京の日比谷。
開発が進む。

尹錫悦大韓民国大統領が、
帝国ホテルに宿泊。

そこで物々しい警戒。

そのなかで宴会棟2階。

日本スーパーマーケット協会の、
正副会長会議。

その隣の部屋で記者発表会。

タイトルは長い。
｢持続可能な食品物流構築に向けた取り組みに関する記者発表会｣

4社のトップが勢揃い。
右から岩崎高治さん、川野澄人さん、
本間正治さん、服部哲也さん。

全員が脂ののった年代の代表取締役社長。
㈱ライフコーポレーション、
㈱ヤオコー、
㈱マルエツ、
サミット㈱。

本間さんは3月1日付で就任したばかり。
コーネル大学RMPジャパン実行の三期生。

ちなみに服部さんは伝説の一期生。

商人舎流通SuperNews。
首都圏SM物流研究会news｜
ライフ･ヤオコー･サミット･マルエツ4社で発足

この4社が発足させたのが、
｢首都圏SM物流研究会｣だ。

日本スーパーマーケット協会の、
首都圏正副会長企業。

昨2022年8月から、
｢4社物流協議会｣が立ち上げられて、
物流課題の解決に向けた議論が進められた。

そして合意に至った点を整理し、
さらに前に進めるために｢研究会｣を発足。

今日、宣言をした。
｢持続可能な食品物流構築に向けた取り組み宣言｣

それぞれの売上高は、
ライフが7683億円、
ヤオコーが5360億円、
マルエツが3885億円、
サミットが3109億円。

足し算すると、
2兆0037億円。

宣言内容は4項目。

⑴加工食品における定番商品の発注時間の見直し
店舗発注時間を前倒しすることで、
取引先の夜間作業の削減と、
調整作業時間の確保を実現する。
具体的には、メーカー・卸売業間の
リードタイムを 1日延長し、
小売業の定番発注時間を午前中に前倒しする。

⑵特売品･新商品における発注･納品リードタイムの確保
特売品と新商品の計画発注化を進める。
確定した発注データをもとに、
商品や車両の手配ができる環境を整える。

4社は各社の専用センターにおいて、
6営業日以上のリードタイムを確保することに合意。

⑶納品期限の緩和(1/2 ルールの採用)
加工食品の180日以上の賞味期間の商品は、
｢1/2 ルール｣を採用する。

ヤオコーとライフコーポレーションはすでに、
1/2 ルールを採用している。
マルエツは今年3 月、
サミットは4月から順次採用する。

⑷流通BMSによる業務効率化
卸売業と小売業間の受発注方式に、
流通BMSを導入する。

すでに4社ともに導入済みだ。

物流分野を｢競争領域｣ではなく、
｢協力領域｣と捉える。

｢三方良し｣で、
加工食品の物流を、
卸売業と製造業、小売業の、
全体最適にもっていく。

素晴らしい。

全貌は月刊商人舎4月号で明らかにし、
その評価もしよう。

画期的な取り組みであることは間違いない。

第1回研究会は4月12日に開催される予定だ。

記者会見と質疑応答が終わると、
写真撮影。

4社トップの揃い踏み。
これまでこんなことはなかった。

歴史的な第一歩だ。

私は実戦部隊の皆さんの写真を撮った。
左から協会の江口法生専務理事。
神戸 達也ヤオコー執行役員(ロジスティクス推進部長兼CSO)
武田哲志サミット物流部マネジャー、
池田慎一マルエツ商品本部ロジスティクス部部長、
渋谷剛ライフコーポレーション首都圏物流部長 。

この人たちも高く評価されるべきだ。
そしてこれからさらに、
研究と実践を進めてほしい。

(江口さん、頑張ったねぇ。苦労が報われたねぇ)

関西圏でも中京圏でも、
九州、中四国でも北海道、東北でも、
こういった研究会発足が望まれる。

もちろんイオンもセブン＆アイも、
それ以外の企業も、
物流に関しては｢競争より協力｣である。
｢三方良し｣である。

全体最適によって、
日本全体の消費産業の、
生産性を上げてほしい。

お願いします。
世のため、人のため、です。

〈結城義晴〉