小売サービス業のためのナレッジサイト

今日も朝から、
東海道新幹線のぞみ。
新横浜から発って、
すぐに丹沢連峰が見えてくる。
横浜は雨模様。

だから富士山はあきらめていた。

しかし、新富士駅を過ぎたあたりから、
上空の黒雲と下層雲の間に、
にょっきり、姿を現した。

富士川鉄橋を渡るときには、
意外なほどに美しかった。

新大阪についてからは、
地下鉄の御堂筋線で心斎橋まで行って、
長堀鶴見緑地線に乗り換えて西長堀。

阪急オアシス新町店。
3月14日にオープンした。

今日は久しぶりの取材。

商人舎流通Supernews。
3月7日に速報した。

阪急オアシスnews｜
カフェ&バー導入の小型店｢新町店｣(大阪市)3/14出店
これが秀逸の店舗だ。

この店の特長｢Cafe＆Bar｣の前で、
志水孝行取締役常務執行役員と写真。
1時間以上も質疑に答えてもらって、
そのあとまた1時間くらいかけて、
事細かに売場を解説してくれた。

志水さんは今、営業本部商品統括室長で、
店舗企画部長と販売促進部長を兼ねる。
2011年には一緒にアメリカを訪問して、
クォリティ&サービス型フォーマットを、
トップマネジメントの皆さんと研究した。

当時はまだ㈱阪食だった阪急オアシス。
㈱サンシャインチェーン本部、
㈱ハローデイ、㈱エブリイ。

当時の㈱阪食社長の千野和利さん。
サンシャイン社長の川崎博道さん。
ハローデイ社長の加治敬通さん。
そしてエブリイ社長の故岡崎雅廣さん。

志水さんも取締役専務の松元務さんも、
参加していた。

[商人舎企画]
｢春のUSAスーパーマーケット特別視察研修｣

サンフランシスコを中心に、
ホールフーズやトレーダー･ジョー、
バークレー･ボウルやウィンコフーズ、
アンドロニコスやドレーガーズ、
そしてナゲットマーケットは、
何店も丁寧に勉強した。

素晴らしかった。

帰国の時には、
サンフランシスコ空港に、
巨大な虹がかかった。

阪急オアシスはあのころから、
何段もステップを登って、
格段の進化を見せた。

私はその進化のプロセスを、
ずっと見てきただけに、
この新町店の方向性も理解できるし、
大いに納得できる。

さらに総合企画課長の藤原慎也さんと、
同じく総合企画担当課長の上山直美さん。
実に丁寧な対応でお世話になった。

感謝のしるしを月刊商人舎4月号の、
他の追随を許さない原稿と誌面で示そう。

次の月刊商人舎は営業と店舗の特集。
楽しみにしてください。

さて、2011年の春のUSA研修会で、
テキストの冒頭に入れた私の文章。

｢模倣と創造｣

１
あなたには何か、
成功体験がありますか。
そのサクセスストーリーを
思い浮かべることができますか。
そして次の瞬間、それを、
すべて捨て去ることはできますか。

しかしなぜ、過去の成功体験を
捨てなければならないのか。
時代が変わり、環境が変化したことに、
対応しなければならないからか。
あるいはそれが
経験法則の列に加えられるべき
成功体験ではなかったからか。

２
｢ベストプラクティス｣とは、
最良の実践成功例を意味します。
だからベストプラクティスは常に、必ず、
その手法を、さまざまな他者から
学びとられてしまいます。
学ぶ側は、最良の実例と、
同じ手順を踏むことで、
同じような結果を
享受することができます。

ノウハウの学習と蓄積によって、
時間短縮と経費削減の成果が生まれます。
しかし、成果獲得の結果主義に
頼りきってしまうと、
今度は停滞と後退が訪れます。

突き詰めればそれは、模倣だからです。

模倣には、失敗の経験がありません。
創造の苦しみもありません。
百を目指している限り、
決して千にも一万にもならないのです。

３
それでは私たちはなぜ、
歴史が好きなのでしょう。
なぜ歴史を学ぶのでしょう。

そこには経験的法則と進化の軌跡が
存在するからです。

４
そうです。
まず、現状を否定してかかる。
現状を肯定的に支えている
成功要素を拒否してみる。
同時に、身近な事例の歴史に学び、
小さな経験法則を探る。

すべては現状を客観化するために、
過剰に現実を評価するところから始まる。
そのうえで、模倣によって、
スピードアップとコストダウンの
改善を果たす。
創造によって、
市場の拡大と技術の革新を図る。

５
模倣と創造。
イミテーションとクリエーション。
そしてイノベーション。
経営のスピードと運営のコスト。
成功体験と経験法則。

６
進化とは、階段をひとつ登っては、
しばらく停滞することの
繰り返しによって、
成し遂げられるものです。

そのために私たちは、
模倣を過度に恥じることはないし、
創造だけをことさらに、
尊ぶこともないのです。
＜結城義晴著『メッセージ』(商業界刊)より>

模倣と創造を、
真剣に真摯に繰り返してきて、
今、阪急オアシス新町店がある。

志水さんから、
新町店を案内してもらいながら、
私は感慨にふけっていた。

〈結城義晴〉

Everybody! Good Monday!
[2019vol12]

2019年3月最終週。
毎日書いているが、
三月、去る。

一月、往ぬる。
二月、逃げる。

さよなら、三月。
よろしく、四月。

月刊商人舎webコンテンツ。
｢月曜朝一2週間販促企画｣
4月のイベントを総ざらいした。

4月1日(月)は新元号の決定・発表。
そしてエイプリルフール。
新学年、新会計年度を迎える。

今年は明らかに違う。

4月7日(日)は統一地方選。
都道府県の知事と議員、
および政令指定都市の市長と議員の選挙。

ちなみに基礎自治体の市区町村で、
首長と議員の選挙は4月21日(日)。

4月10日(水)は天皇・皇后両陛下の、
60回目の結婚記念日。
マスコミは騒ぐだろう。

4月15日(月)は年金支給日。
商売には配慮が必要だ。

4月17日(水)は春の土用。
土用は年に4回ある。
立春、立夏、立秋、立冬の直前の、
約18日間をいずれも土用という。

春の土用は4月17日から5月5日まで。
そして立夏は10連休最後の5月6日になる。

4月21日(日)はキリスト教徒の復活祭。
｢イースター｣と呼ぶイエス復活のお祭り。
もうすでにロピアでは、
プロモーションに組み込んでいる。

21日は後半の統一地方選でもある。

そして27日(土)からゴールデンウィーク。
この10連休は今年前半のハイライト商戦。

4月29日(月)が昭和の日の祝日。
30日(火)が国民の祝日で、天皇陛下の退位の日。

ここまでが4月の連休。

5月1日(水)は現皇太子殿下が即位して、
その即位に伴う休日となる。
労働者の日｢メーデー｣でもある。

5月2日は前後が祝日のための祝日。
5月3日が憲法記念日、
5月4日がみどりの日の祝日。
5月5日がこどもの日だが日曜日。
そこで5月6日がその振り替え休日。

ああ、10連休。

小売りサービス業にとっては、
書き入れ時のはずだが、
｢最悪を覚悟して最善を尽くす｣
この心構えがいいだろう。

さて、4月1日に元号が発表される。
日経新聞論説フェローの芹川洋一さんが、
｢元号という時代の記号｣
と題して、手短かにまとめている。

｢大化から数えて248番目。
新たなページがめくられる｣

そこで｢今の平成とはいったい何なのか｣
整理を試みる。

｢平成の考案者｣は、
東大名誉教授の故山本達郎氏とされる。
しかし今でも、別の説がくすぶる。
｢陽明学者の安岡正篤考案説｣

｢世の中は停滞し、
災害が多発した事実は否定できない。
残念ながらこの30年の日本は
下り坂だったと総括するしかなさそうだ｣

｢合理的な意味はないとしても、
元号で人の気分が変わるのは間違いない。
改元は新しい日本に踏み出す
きっかけになるだろうか｣

｢明治といえば維新、
大正といえばデモクラシーやロマン、
昭和といえば戦争と経済成長。
元号とともにその時がふりかえられる。
平成にはどうも、
マイナスイメージがつきまとう｣

まあ、そう言えるだろう。

しかし政治学者の御厨貴･東大名誉教授。
御厨さんの見方がいい。

｢ひとつひとつの指標は
決して良いことはないが、
平成30年でみると案外
いいことがあったという
総括がされはじめている｣

｢天皇陛下自身が、
平成という時代には
戦争と無関係だったといわれた」

｢昭和という時代があって、
平成になってもずっと戦後で来た。
それが平成でくくられることにより
戦後が消えた｣

｢今回の退位で天皇制が能動化し、
元号も能動化した。
元号が意味のある記号になり、
区切りができた」
(BSテレ東｢NIKKEI日曜サロン｣2月24日)

天皇制と元号の能動化。

それを意図しなければならない1年である。
その意味で4月1日の元号のメッセージ。
センスと時代観が求められる。

楽しみだ。

さてさて、今月の日経新聞｢私の履歴書｣
味の素会長の伊藤雅俊さん。

いつ出るか、いつ書くか。
ずっと気にしていたが、
最終週の月曜日の今日、
多くの人の目に触れる日に出てきた。
｢ヨーカ堂の伊藤さん｣

1991年(平成3年)新春のこと。
｢味の素の冷凍食品がヒットし、
開発担当の副部長として
私と同僚がヨーカ堂の社内報に
写真入りで紹介された｣

イトーヨーカ堂創業者の伊藤雅俊さんと、
同姓同名である。

そこで社内報担当者たちが、
｢アレ?　誤植じゃないのか｣

その後、名誉会長のお母様の名前と、
伊藤さんのご母堂の名前が、
ともに｢ゆき｣さんであることが判明。

味の素の社長に内定した2009年3月、
少し高い声で電話があった。
｢伊藤雅俊です。
伊藤さん、社長おめでとうございます。
一つ言っとくね。
人前で頭を下げるような
変なことをしちゃあ駄目ですよ。
私が怒られるような気がしちゃうからね。
頑張ってください｣

味の素の伊藤さん。
｢80を超えた名誉会長の
ちゃめっ気のあるお祝いの言葉は
本当にうれしかった｣

伊藤雅俊名誉会長は、
私もよく知っているが、
電話魔なのだ。

名誉会長と長く親交があったのが、
味の素の歌田勝弘第7代社長。

懐かしい。

名誉会長との出会いは、
歌田さんとの会食の席に、
味の素の伊藤さんが参加してから。

｢勉強家の名誉会長はメモ魔で、
私のような者の言葉にも
時折ペンを走らせる｣

結城義晴の時も同じです。
インタビューしに行ったこちらが、
インタビューされてしまう。

｢現場主義ならではの質問も度々。
アメリカの資本市場の変遷や
流通業の栄枯盛衰について
丁寧に教えて下さる｣

2013年1月28日に、名誉会長が、
味の素本社を訪問。

翌日の社内情報紙｢CEO Headline｣の見出し。
｢伊藤雅俊VS伊藤雅俊!?」

このいい関係は、
味の素会長の人柄を示している。
流通トップとメーカートップ。
こんな関係づくりをしてほしいものだ。

そのイトーヨーカ堂の伊藤雅俊さんに、
すごい影響を受けたのが、
鈴木哲男さん。
｢52週MD｣の巨匠。

その最新の集大成が商人舎刊。
『流通リ･エンジニアリング戦略』
  EC時代の店舗と売場を科学する

鈴木哲男さんの経験の体系である。
同時に伊藤雅俊さんの思想を、
礎にした体系でもある。

鈴木哲男さんは、
伊藤雅俊さんが社長のころに、
イトーヨーカ堂に入社し、
修行し、活躍した。

その部署の名前が、
RE部だった。
REはリテール･エンジニアリング。

いま、それを再度、
エンジニアリングする。

｢流通のリ･エンジニアリングに、
関心があるなら、
この傑作を読むべきだ。
もし関心がないなら……
絶対に読むべきだ｣

ダロン･アセモグルのパクリです。

では、みなさん、
今週も、仕事を科学しよう。

Good Monday!

〈結城義晴〉

今週はイチローに尽きる。

いつの間にか始まっていたのが、
選抜高校野球大会。
いわゆる｢センバツ｣。

昨日の土曜日から始まって、
今日はもう1回戦で横浜高校が負けた。

悪いけれどあまり興味はわかない。

しかし、鈴木一朗も、
1991年にセンバツに出ている。

愛知工業大学名電高校の3年の春。
四番でエースの抜群の力量だった。

しかし1回戦の長野県の松商学園戦を、
2対3のスコアで敗退。
鈴木自身の打撃も5打数ノーヒット。

松商学園は準優勝しているから、
タラレバの話だが、ここで勝てば、
いいところまで行ったかもしれない。

しかしイチローは、
甲子園ではツキを使わなかった。

鈴木一朗はこの年のドラフト会議で、
オリックスブルーウェーブから、
4位で指名されて、
プロの世界に足を踏み入れる。
18歳だった。

イチローのことだから、
今回の引退試合がセンバツと重なって、
高校球児の晴れ舞台が、
目立たなくなってしまうのを、
気にかけていると思う。

しかしプロに入ってからの、
イチローの実績がすごい。

記録を辿ってみよう。

1992年と93年は、
自身語っているように、
一軍と二軍を行ったり来たり。

しかし1994年に21歳で、
レギュラーに定着すると、
打率3割8分5厘、210安打。
日本記録をつくってしまった。

以降、1995年は3割4分2厘で179安打、
1996年、3割5分6厘、193安打、
1997年、3割4分5厘、185安打。
1998年、3割5分8厘、181安打。
1999年、3割4分3厘、141安打、
2000年、3割8分7厘、153安打。
7年連続最高打率。

そして21世紀に入って28歳のとき、
メジャーリーグに移籍。
シアトルマリナーズで、
2001年、3割5分、242安打、
MVPと新人王を獲得。

2002年、3割2分1厘、208安打。
2003年、3割1分2厘、212安打。
2004年、3割7分2厘、262安打。
この262安打は大リーグ歴代最高記録。
31歳がピークだった。

2005年、3割3厘、206安打。
2006年、3割2分2里、224安打。
2007年、3割5分1厘、238安打。
2008年、3割1分、213安打。
2009年、3割5分2厘、225安打。
2010年、3割1分5厘、214安打。

アメリカでも10年連続で、
3割200本の安打を放った。
イチローの28歳から38歳は、
本当にすごい。

5年で1130本の安打、
8年で2029本。
10年で2468本。

日本では生涯をかけて2000本を打つと、
名球会に入ることができるが、
そんな天才たちの仕事を、
日米で成し遂げた。

2011年には3割を割って、
2割7分2厘、184安打。

そして39歳の2012年7月のシーズン途中、
ニューヨークヤンキースにトレード。
この年、2割8分3厘の178安打。

2013年は2割6分2厘、136安打。
2014年、2割8分4厘、102安打。

2015年には、
マイアミマーリンズへ移籍して、
2割2分9厘で91安打。
2016年、2割9分1厘、95安打。
2017年、2割5分5厘、50安打。
もう衰えは隠せないが、
イチローは現役にこだわった。

2018年、シアトルに戻って、
2割5厘で、44安打。
そして2019年の今年、45歳。
日本での開幕2試合。
記録には0割、無安打が残る。

日本プロ野球の公式戦記録は、
通算打率3割5分3厘、1278安打。

日本のプロ野球選手の通算最高打率は、
若松勉の3割1分9厘、2173安打だから、
イチローのすごさが際立つ。

イチローの大リーグ通算成績は、
3割1分1厘で3089安打。

日本人最多安打は、
張本勲の3085安打で打率3割1分9厘。

長嶋茂雄も王貞治も落合博満も、
イチローの大リーグ記録に及ばない。

あまり意味はないと思うけれど、
日米通算成績は3割2分2厘、4367安打。

もうイチローの記録を抜く野球人が、
生まれてくることはない。

しかしこんな記録よりも、
私が感動するのは、
イチローのフォアボールだ。

ベースボールのルール。
ストライクは3つ取られると三振。
ボールが4つになると塁が与えられる。
それが4ボール。

イチローはどんな球でも、
巧みにヒットにする技術を持つ。
だから不思議なくらい四球が少ない。

打率の高い選手は、
四球を選ぶ選球眼がある。

しかしイチローは、
選球眼や動体視力はもちろん抜群だが、
ボールの球でもワンバウンドでも、
ヒットを打ちにいく。

だから比較的、四球が少ない。

日本の9年間で384四球、
アメリカの19年間で647四球、
通算1031四球。

そして最後となった今年の記録は、
打率0割、無安打、1四球。

しかしフォアボールを選んだ時の、
イチローのしぐさが実にいい。

ピッチャー投げる。
イチロー構える。

投げた。

低めに外れた。

フォアボール!

イチローは黒いバットを、
大切そうに、そっと地面に。

バットの先からグランドにつける。

そしてグリップのところを静かに置く。

それから一塁ベースまで、Walkする。

これはアメリカでも話題になった。

練習を終えた他の選手は、
芝生やグランドにバットを放り投げる。

イチローだけは、
練習や試合の後も、
バットをグラブで優しく包み、
赤ん坊をベッドに横たえるように扱う。

最後の年の記録は1四球。

その最後のフォアボールのときも、
バットをそっと置いて、
イチローは平成最後の舞台を去った。

これがイチローの野球への愛だと思う。
超一流の仕事への美学だと思う。

以て自戒とすべし。

〈結城義晴〉

三月、去る。
今月も早い、早い。

引退宣言をしたイチロー。
｢引退するというより、
いつクビになるかばかり考えていた｣

本当のプロフェッショナルは、
そういうものだ。

球団からのクビというだけでなく、
マーケットからの支持を失う。
そのことをいつも考えている。

そしてイチローは、
一般人に戻って、
シアトルに去った。

三月、去る。

新規出店は多い。

今日も朝から、
ゴルフにでも行くような時間帯に、
東京･新中野へ向かう。

サミットストア鍋屋横丁店。

本日あさ10時OPEN!
｢美味しさの魅力いっぱい｣

プレチラシは店長とチーフたちの写真がトップ。

 商人舎流通Supernews。

3月8日の報道は、
サミットnews｜
4店目の都心型小型店｢鍋屋横丁店(中野区･278坪)｣3/23出店

鍋屋横丁店は、
売場面積278坪の都心小型店。

昨年、サミット㈱は、
300坪クラスの店舗を3店、
東京都心につくった。
それらがいずれも好調。

2018年2月、江原町店、
10月、本天沼店。
そして11月、三田店。

これらの成功によって、
サミットの出店余地が、
格段に広がった。

小型店物件のほうがはるかに、
都心には多いからだ。

流通Supernewsに、
サミットストア鍋屋横丁店概要がある。
住所は東京都中野区本町4丁目30番21号。
建物は地上12階建てのマンション。
その1階と2階の2層の店舗だ。
都心で、バックヤードを確保し、
売場を1000㎡級にするには、
2層が必須となる。
それをきちんとした店に仕立て上げる。

この理論性がまず必要で、
サミットにはその理論がある。
同時に三軒茶屋店以来の、
長い長い経験の蓄積がある。
懐かしい。
もう、三軒茶屋店はないけれど、
関西スーパーの住之江店とともに、
業界をリードした2層小型店だった。

部門売場やバックルームの配置は、
2階に売場と青果・鮮魚作業場、
フレッシュサラダ･カットフルーツ作業場
おさかなキッチンコーナー、
グロサリーストックなど。
1階に売場とサミCafe、
総菜・寿司作業場、
ベーカリー作業場、
グリルキッチン作業場、
煮魚・焼魚作業場。
さらに納品口、駐車場・駐輪場など

売場面積の918㎡(278坪)に対して、
バックヤード面積は645㎡(195坪)。

加工製造機能は600坪の売場の店と同等。
これがサミットの、サミットたる所以だ。

駐車台数は6台に対して、
駐輪台数50台と多い。
都心型の特長。

営業時間は9時から25時。
地下鉄の新中野駅の終電が終わる時間帯。

年商目標は18億9000万円だが、
軽く20億円を超えて25億に向かうだろう。

従業員数は78.1人と計算されている。
正社員24.0、パートタイム･アルバイト社員54.1人。
パートタイム･アルバイト社員は、
月間173時間を1人と換算している。

オープン前から顧客が並んでくれる。

そしてビデオが流れる。
サミット全体がそうだが、
この店も｢人｣を前面に打ち出す。

8時に到着すると、
店内は開店作業の真っただ中。

その業務の邪魔をしないように、
写真を撮ったりインタビューをしたり。

竹野浩樹社長が説明してくれた。
絶好調の企業の社長に対して、
本当に失礼かもしれないが、
住友商事の商社マンだった竹野さんが、
立派なスーパーマーケットマンに、
見事、変身した。

商人舎ゼネラルマネジャーの亀谷しづえに、
手振り身振りで解説してくれた。

それから赤迫伸一さん。
執行役員店舗サポート部マネジャー。
月刊商人舎2月号に登場してもらった。
サミット｢究極のLSP｣
その第3部は、
｢LSPが店を楽しくする｣

ぜひ、この記事を読んでから、
鍋屋横丁店を訪れてほしい。

すごくよくわかる。

今回はレジに新しい趣向を凝らした。
それは月刊商人舎4月号で、
詳細に解説する。

それからレジ袋のデザインを刷新した。
環境循環のコンセプト。
イリイチの｢コンヴィヴィアリティ｣、
｢自立共生｣の考え方に通じる。

9時ごろから開店朝礼が始まった。

店長の加藤有士仁(ともおみ)さんが、
ユーモアたっぷりにあいさつ。

8部門8人のチーフがまた、
それにこたえるように決意表明。
｢みんなひそかに練習して、
加藤さんを泣かせようとしました｣
このチームワークが、
鍋屋横丁店の真骨頂だ。

それから竹野浩樹さん。

全員を励まし、勇気と元気が出るような話。
これも月刊商人舎4月号で紹介しよう。

最後は勝ち鬨。

素晴らしい。

今日はテレビクルーが入って取材。
サミットはそれに協力した。

まったく突然だが、
取材していた私にもインタビュー。

向こうが私のことを知っていた。
とっさに三つのポイントを話した。
放映があったら見てください。

そして竹野さんと服部哲也さん。
服部さんは取締役専務で、
コーネル大学RMPジャパン伝説の1期生。
いわば私の弟子のひとりです。

そしてサミットnews｜
服部哲也取締役専務商品統括がプロセスセンター担当など兼務

店頭では行列が続いた。
10時に開店すると、
2階のエスカレーターを登ったところで、
竹野さんと服部さんが、
顧客にカゴを手渡し。

いつも1時間くらいそれをする。
｢けれどこの店は狭いので10分くらい｣
と竹野さん。

この店は絶対に成功する。

名前がいい。

｢鍋屋横丁店｣

庶民的で、
｢なんか、いいもん売ってるよ｣的な、
いい感じの名前です。

よろしく。

近くの店も覗いてみた。

丸正中野鍋横店。

のれん分けの丸正グループの店。

商売の三原則｢QSC｣。
品質、(フレンドリー)サービス。
そしてクレンリネス。

それをもっともっと磨かねば、
サミットに凌駕されてしまう。

商略よりもまず基本の徹底だ。

サミットの目の前に、
ファミリーマート＋薬ヒグチ。
こちらは業態が違うので、
きちんと機能するだろう。

そして全日食チェーンの店。

クレンリネスも一定以上のレベル。
ボランタリーチェーンの良さを生かして、
地域になくてはならない店になりたい。

そんな店を眺めて、
日経新聞次長の白鳥和生さんと、
1時間以上も懇談。

白鳥さんはサミット鍋屋横丁店から、
2分の所に住んでいる。

幸せだね。

最後に朝日新聞｢折々のことば｣
今日の第1411回。

当たり前のことを
ちゃんと続けるっていうのが、
何でもいちばん
大事なんじゃないですか。
特別なことなんてなにもないの。
(ふじこさん)

｢東京の立ち食いそば店
“ファミリー”の女将の言葉｣

｢吸う／吐く、食う／出す、
覚める／眠る、働く／休む……。
いのちは同じことの
果てしないくり返し｣

｢だからその世話と下支え、
休みない手入れが何より大事。
仲間の食事を作ったり、
職場の環境を整えたり、
人を育てたり看病したり｣
エッセイスト、平松洋子の『そばですよ』から。

これこそ基本の徹底だ。

サミットストア鍋屋横丁店も、
1年に2日の休みを除いて、
同じことの果てしない繰り返し。

それがお客様の命を守ることだ。
がんばれ!!

〈結城義晴〉

今日の商人舎流通Supernews。
おかげさまで、絶好調です。

まず、イオンnews｜
2月総合スーパー&スーパーマーケット既存店総崩れ

イオンリテール㈱、
そしてイオン北海道㈱とイオン九州㈱。
さらに全国のマックスバリュ各社。
2月の実績は既存店総崩れ。

一方、
2月スーパーマーケット統計｜
既存店2.2％減/冬物商材苦戦･節分効果薄く

こちらは全国270社の統計。
3つの協会が力を結集して調査する。
日本スーパーマーケット協会(JSA)、
オール日本スーパーマーケット協会(AJS)、
全国スーパーマーケット協会(NSAJ)。

2月は既存店2.2％減で11月から連続ダウン。

生鮮3部門合計が▲3.6％
・青果▲6.3％
・水産▲1.3％
・畜産 ▲1.8％
惣菜▲1.0％
日配▲2.3％
一般食品▲0.7％
非食品▲2.7％
その他だけプラス1.1％

大きな変化が起こっている。
それは月刊商人舎4月号で解明する。

既存店が伸びなければ、
新店に活路を求める。

そこでまた各社の既存店が悪くなる。
しかし、それをしなければ成長はない。

鼬(いたち)ごっこか、ジレンマか。

今日オープンの話題の新店を巡った。
ヤオコー久喜菖蒲店。
後ろにヨークマート、
右にはロピア。

大激戦区への進出。

これも商人舎流通Supernews。

ヤオコーnews｜
初年度目標25億円のヤオコー久喜菖蒲店(779坪)3/22出店

朝8時に到着。

店頭では花のオープン特売。

バナナ、ポンカンなども、
開店大売り出し。

隣にはホームセタームサシが建設中。

開店の朝の全体朝礼の後、
チェックスタンドの朝礼。

川野幸夫会長にご挨拶。
ニコニコしっ放しの川野さん。
いい出来栄えの新店にご満悦。

しかし業界全体のことになると、
曇り顔。

結城。
｢消費税分還元の声が出ていますね」
川野。
｢困ったことです｣
結城。
｢本当に｣
川野。
｢ますます体力勝負になる｣
結城。
｢その通りですね｣

川野澄人社長も、
店の中をくまなくチェック。

小澤三夫取締役は、
営業企画部長兼商品戦略部長。
いつも一番重要な点に目を向けている。

そして販売第二部長の板倉勇二さん。
新フォーマット開発のリーダー。
ネーミングは｢久喜菖蒲プロジェクト｣。

埼玉県久喜市の郊外型旗艦店舗。
2012年3月のヤオコー川越的場店を、
さらに展開させて現代化を図った。
｢未来型モデル店舗｣。

川野澄人さんと板倉勇二さんが、
記者会見を開いて説明してくれた。

お世話になったのがIR広報室の皆さん。
その大谷弥子さん。
ありがとうございました。

その後、先行出店しているモラージュ菖蒲。

ヨークマートは2日前の20日に、
リニューアルオープンして、
ヤオコーの開店を迎え撃った。

さらに隣接したSC｢フォレオ菖蒲｣には、
ロピア菖蒲店が昨年5月に進出。

この店は青果部門のレイアウトを、
ワンウェイコントロールにした。
長野県のツルヤが採用しているが、
もともとは関西スーパーが開発。

私はこのレイアウトが、
顧客にとって買いやすいし、
買い忘れがないと考えている。

玉ねぎなど、
大玉の鮮度のいい商品が、
この安さ。

精肉部門はロピアの売り物。
しかし今日はさすがに、
ちょっと客数が少ない。

ロピア経営管理室部長の川山博秀さんに、
偶然、ばったり会った。

埼玉県の久喜市から、
今度は神奈川県横浜市都筑区へ。

港北ニュータウンの商業集積。
ノースポートモール。
横浜地下鉄のセンター北駅に直結して、
2007年4月21日にオープン。

このショッピングセンターのGUは旗艦店。

春休みキッズおしゃれ教室のお知らせ。

子どもたちがはしゃぎまわる。

その1階にオープンしたのが、
ロピア。

オープン当社から、
㈱いなげやが核店となっていた。
フォーマットは、
｢ブルーミングブルーミー｣。
そのいなげやが撤退して、
ロピアが入った。

朝からずっと入場制限をしている。

入口のところで高木勇輔さんに、
ばったり会った。
ロピアグループ代表。

店内はごった返して大混雑。

水産部門のマグロ売場には、
㈱ロピア社長の福島道夫さんが、
自らデモンストレーション。

その福島さんと握手。

試食を大奮発。
オープン価格も強烈。

ロピアのモットー。
｢同じ商品ならより安く
同じ価格ならより良いものを｣

｢より安く｣も、
｢より良いものを｣も、
アウトスタンディングでなければいけない。
つまり際立っていること。
ロピアはそれを目指している。

酒売場が大きく変わった。
よくなった。

そこで直接買い付けワインの試飲。

私も思わず飲んでしまった。

そして新店店長の齊藤幸司さん。
2月にニューヨーク研修に参加して、
元気いっぱい勉強した快男児。

店内と店舗横に、
｢NICK JACK｣のショップ。
ピザや肉料理のファストフード。
今日はピザの試食を大胆に提供。

そのバックヤードで、
明日の賄(まかな)いの豚汁を、
みんなに先行して味見させてもらった。
ロピアでは新店オープンの時、
福島社長の手料理が賄いとなる。
初日は必ず絶品のカレー。
二日目はこれまた旨い豚汁。

｢この店は月商6億円を目指します｣
高木勇輔さんがさりげなく語った。

スーパーマーケット業界に、
確かに起こっている異様な変調。

その変調するマーケットで、
顧客から支持されるものは何か。

縮小の中で拡大するもの。
㈱アークス社長の横山清さんの名言。
｢縮小拡大｣。

ヤオコーとロピアの、
それぞれの新店に、
その秘密がある。

〈結城義晴〉

2019年の春分の日。
そして彼岸の中日。

春分の反対は秋分。
その中間は夏至。
秋分と春分の中間が冬至。
だから夏至の反対が冬至。

1年はこの4つの節目によって、
4等分されている。

その意味で、
1年に4度の区切りの一つが、
今日ということになる。

しかし、
春と秋は｢分ける｣で、
夏と冬は｢至る｣。

どう見ても｢至る｣のほうが、
先に考えられた概念のように思える。

その通り。

夏が至る夏至は、
地球から見える太陽が、
一番北に至って、
北回帰線上にあるとき。

冬が至る冬至は、
太陽が一番南にあって、
南回帰線上にあるとき。

この地球から見える太陽が、
一番北と一番南を往復して、
元に戻るまでが1年となる。

そのちょうど中間で、
両者を分けるのが、
｢春分｣であり、｢秋分｣である。

これを｢二至二分｣という。

今日は太陽が南から北に向かって、
ちょうど中間点を通過する日。

いい具合に太陽が動いてくれるから、
日本にはいい具合に四季がある。

春を描写した文学で、
最も有名なのが、
清少納言の｢枕草子｣。

｢春は曙。
やうやう白くなりゆく、
山ぎは少し明かりて、
紫だちたる雲の
細くたなびきたる｣

坪内稔典さんの現代語訳が、
ほんとうにいい。

｢春はあけぼのよ。
ゆっくり白んで、
山の端がうす明るくなり、
そこへ紫色の雲が、
細くたなびいている風景は、
たまらないわよ。
春の曙はいいよ。
すてきよ」

まさに今は、そんなとき。

だから春は、
曙のころに、
起きていなければいけない。

ちなみに、
夏は夜。
秋は夕暮れ。

冬の｢つとめて｣は早朝のこと。

坪内稔典さんは、
1944年、愛媛県生まれの俳人。

三月の甘納豆のうふふふふ

もちろん愛媛生まれだから、
正岡子規研究の第一人者。

その坪内さんが、
自著『四季の名言』の中で指摘する。

｢『春は曙』という断定は、
その断定の強さに機知がある。
そのシャープな機知に
直ちに反応する読者は、
思わず納得の笑いをもらすだろう｣

春分の日には、
そんな枕草子も思い出す。

さて、イチロー。
春分の日のメジャーリーグ開幕第2戦。
アスレチックス対マリナーズ。

菊池雄星投手が先発。
4回3分の2を投げて2失点。

イチローは昨日で引退ではなくて、
今日も9番ライトで先発出場。

4打席無安打だったが、
8回裏が終了して交代。

観客の大声援に応えつつ、
最後にゆっくりとベンチに引き上げ、
チームメート全員とハグして、
そのまま引退した。

試合は延長12回を制して、
マリナーズが4対5で勝利した。

延長12回が終わって、
試合終了のあと、
午前零時ごろから、
イチローが記者会見に応じた。

質問｢貫いたもの、貫けたものは何か｣

イチロー。
｢野球のことを愛したことだと思う。
これは変わることはなかった｣

仕事を愛した。
これがイチローの本質。

｢肩の荷を下ろしたときに、
違う野球が見えて、また、
楽しくなるなどという瞬間はあったか?｣

イチロー。
｢プロ野球生活の中でですか?
ない。これはない｣

仕事を愛したけれど、
楽しいと思う瞬間はなかった。

同感だ。

それこそが、
プロフェッショナルだと思う。

｢ただ、子どもの頃から
プロ野球選手になるのが夢で、
それがかなって、最初の2年、
18～19の頃は1軍に行ったり、
2軍に行ったりで、
そうやっている野球は
結構楽しかった｣

本当の一流のプロになる前は、
｢結構楽しかった｣ということ。

｢94年、仰木監督と出会って、
レギュラーで初めて使っていただいて、
この年まででした、楽しかったのは｣

故仰木彬の現役時代は、
黄金期の西鉄ライオンズで正二塁手。
引退後は西鉄、近鉄、オリックスで、
コーチ・監督を歴任。

オリックス時代にイチローを育てた。

イチローには、
西鉄ライオンズの魂が引き継がれている。
手前味噌だけど、そう思う。

｢その頃から急に、
番付を一気に上げられて、
それはしんどかった｣

｢やはり力以上の評価をされるのは、
とても苦しい｣

｢もちろんやりがいがあって、
達成感を味わうこと、
満足感を味わうことは、
たくさんあった。
しかし、純粋に楽しいかというと、
それとは違う｣

この言葉、
ダイエー創業者の故中内功さんが、
退任するときと一緒。

本当にいい仕事は、
｢楽しいかというと、
それとは違う｣

イチローの生き方。
｢生き方と考えるなら、
人よりも頑張ることはとてもできない｣

ちょっと意外だ。

｢あくまでもはかりは自分の中にある。
自分なりにはかりを使いながら、
限界を見ながら、
ちょっと超えていくということを
繰り返していく｣

基準や尺度は自分にある。
イチローはその自分の基準が高い。

｢そうすると、いつの日か
こんな自分になっているんだ
という状態になって｣

｢少しずつの積み重ねは、
それでしか自分を超えていけないと思う｣

ひとつずつ、
すこしずつ、
いっぽずつ。

｢一気に高みに行こうとすると、
今の自分の状態とギャップがありすぎて、
続けられないと僕は考えているので、
地道に進むしかない」

｢進むだけではないですね。
後退もしながら、ある時は
後退しかしない時期もあると思うので｣

｢でも、自分がやると決めたことを
信じてやっていく｣

｢それは正解とは限らない。
間違ったことを続けてしまうこともあるが
そうやって遠回りすることでしか、
本当の自分に出会えない。
そんな気がしている｣

遠回りも、
必ず役に立つ。

｢自分なりに重ねてきたことが、
今日のゲーム後の
ファンの方の気持ちを見たときに、
ひょっとしたらそんなところを
見ていただいていたのかなと｣

最後は、ファンやお客様に、
支持され、喜ばれる。

｢そうだとしたらうれしいし、
そうでなくても、あれはうれしい｣

仕事を愛している。
しかし仕事は、
楽しいわけではない。
達成感、満足感はある。
顧客に喜ばれるのがうれしい。

仕事の本質は、
ここにある。

〈結城義晴〉

春分の日を明日に控えた3月20日。
快晴の芝大神宮。

朝から㈱True Dataの取締役会。

さまざまな企業から、
ビッグデータ分析を求められる。

勘と経験で仕事していた。
それをデータで検証する。
マーケティングする。
オペレートする。

そうすると成果が上がる。

ランチミーティングをして、
急ぎ、横浜商人舎オフィスに戻る。

裏の遊歩道では、
桜が開花。

今日、長崎で開花宣言。
東京は標本木の開花が一輪足りなくて、
開花宣言が持ち越された。

それでも春がやってきた。

春が来たといえば、
｢球春｣という言葉。

少し早めに会社を出て、
家に戻って着替え。

それから夕暮れの東京ドームへ。

メジャーリーグ開幕戦の観戦。

プレミア指定席Sには特典引き換えがある。

続々と観客がやってくる。

その特典グッズを持って22ゲートの前。

帽子はイチローキャップ。
スタジャンはマリナーズ仕様。
10年以上も前、まだイチローが、
マリナーズで大活躍していたころ、
何度もシアトルに通って応援した。
そのとき、スタジアムショップで購入。
私は俄(にわ)かファンではない。

ゲートの入り口では、
持ち物チェック。
これはアメリカと同じ。

このころになると、
胸がドキドキしてくる。
早くフィールドを見たい。

選手がウォーミングアップしている。
イチローもレフト側の外野で、
入念にストレッチを繰り返す。
そのあと、内野席と外野席の間の、
エキサイトシートの観客に、
丁寧にサインをしている。

イチローはファンを大切にする。

18時30分、場内が暗転。

マーチングバンドが登場して、
演奏を披露。

シアトルマリナーズと、
オークランドアスレチックス。
7年ぶりに大リーグ開幕戦を日本で開催。

一応、アウェイのマリナーズから、
コーチや控え選手の紹介。

アスレチックスも同じように紹介。
このチームはサンフランシスコ湾の対岸、
オークランドをフランチャイズとする。
小説が映画になった｢マネーボール｣。
その舞台がアスレチックスだった。

データ野球で、
大リーグに革命を起こした。

控え選手の紹介が終わると、
スターティングメンバ―が、
一人ひとり名前を呼ばれて登場。

そしてイチロー。

ナインとハイタッチをしながら、
自分の位置に着く。
今日は9番ライト。

イチローは45歳149日で開幕戦スタメン。
これは野手として史上2番目の記録。
外野手としては最年長記録。

そんな記録よりも意味があるのは、
イチローの姿を肉眼で見られることだ。

そしてどういうわけか、
ミュージカル俳優の山崎育三郎が両国国歌独唱。
君が代とThe Star-Spangled Banner。
立派な歌唱だった。

独唱が終わると、
轟とともに花火。

それから始球式。

ピッチャーは大魔神･佐々木主浩、
キャッチャーは城島健司。
ともにマリナーズOBの大リーガー。
バッターはリッキー・ヘンダーソン。
アスレチックスに属して野球球殿堂入り。
1406盗塁はメジャー記録。

佐々木は見事なストライク。
ヘンダーソンも見事な空振り。

三人は握手して記念写真。

そしていよいよプレイボール。

1回表マリナーズは0点。

その裏、イチローがライトに入る。
投手は軟投派の左腕マルコ･ゴンザレス。

アスレチックスが1回裏、2回裏に、
1点ずつ入れて、3回表、
9番のイチローに打順が回ってきた。

待ちに待った開幕第一打席。

いつものルーティーン。

このキリリとした顔がいい。
闘争心は健在だ。

ちょっと筋肉が落ちて痩せた印象。
しかし構えは変わらない。
ピッチャーはマイク･ファイヤーズ。

2球目の速球を振りに行った。
素晴らしいスウィング。

しかしほんの一瞬、
差し込まれた。

そしてセカンドフライ。
残念。

私は3塁マリナーズ側、
28通路38列101番の席。
まずビールとホットドック。
メジャーリーグ観戦はこれです。

それからハイボール。

最高です。

イチローの第2打席は4回表、
ノーアウト一塁のチャンス。

アスレチックス投手は、
右腕リアム･ヘンドリックス。
オーストラリア人。

第2打席は粘った。
1塁線に強烈なファウルを打ったりして、
それでもフルカウントから、
フォアボールを選んで、｢Walk｣。

この回、マリナーズは、
5番ドミンゴ･サンタナが、
逆方向の右翼へ満塁本塁打を打って、
6対4と逆転。

打撃戦となってきた。

そして4回裏。
イチローは一度、ライト守備につくが、
突然、守備位置から戻ってきて、
途中交代。

ピッチャーや内野手とハグ。

最後にキャッチャーと、
アスレチックスベンチに指さして、
ベンチに戻る。

ベンチでも次々にハグ。

イチローはこのまま、
引退してしまうのかと感じた。

その後、両軍、ピッチャーを、
次々に変えて、
打撃戦と必死の守備。

鳴り物のないベースボール。

ピッチャーが投げたボールの音、
キャッチャーのミットに球が収まった音。
バッターの打撃の音。
それらを堪能した。

マリナーズはイチローが退いた後も、
5回には8番ベッカムの2点本塁打などで
3点を入れてリード。

5回表を終わって9対4。

グランドでは両軍マスコットが、
コミカルなパフォーマンス。

それにしてもアスレチックスの変則守備。
右の強打者には左翼側に内野手が3人。

ピッチャーはインコースを攻めて、
狙い通りに打ち取る。

アスレチックスのデータ野球。
マリナーズも同じように、
大胆な変則守備を採用して、
作戦通りに打ち取る。

5回が終わったら、
グランドキーパーのパフォーマンス。

そしてまたまたデータ重視の変則守備。

最終回表が終わって、
9対7とマリナーズがリード。

そして9回裏、クローザーが登板。
ハンター･ストリックランドが、
快速球を投げ込んで、
三者凡退に抑えて快勝。

ゲームセットになると、
ベンチからイチローが、
軽やかに走り出てきた。
走る姿はまだまだ若い。

やれそうな感じもするが、
あのほんの一瞬のスウィングの遅れ。
イチロー自身が一番よくわかっている。

今日で引退か。
明日で引退か。

どちらかだろうと思う。

しかしイチローの最後の現役姿を見た。
それは満足した。

グランドでは表彰。
当然、満塁本塁打のサンタナ。

私はGo! Go! ポーズで、
喜びと感謝の気持ちを表して、
東京ドームを後にした。

ナイトイルミネーションが美しかった。
ありがとう、
イチロー。

あなたの仕事は、
私たちを感動させた。

ほんとうにありがとう。

それにしても、
データベースボールと、
変則守備体系。

True Dataの仕事も、
どんどん広がっていくに違いない。

〈結城義晴〉