小売サービス業のためのナレッジサイト

長期政権の安倍晋三内閣、
第3次の第3次改造。

第1次安倍内閣は、
2006年9月26日からほぼ1年間。

第2次安倍内閣は、
2012年12月26日から、
2014年12月24日まで。

そして第3次安倍内閣は、
第1次改造、第2次改造ときて、
今日、第3次改造内閣発足。
アベノミクス効果で長期政権。

日本の戦後の長期政権ランキング。
第1位は佐藤栄作内閣の2798日、
第2位は吉田茂内閣の2616日。

そして第3位に安倍晋三内閣で、
今、2048日。

何しろ第4位が、
あの小泉純一郎内閣の1980日。
そして第5位が中曽根康弘内閣の1806日。

第6位は池田勇人内閣の1575日。
最後に第7位の岸信介、1241日。

ここまでで戦後ならば、
1000日以上。

まあ、安倍さん、よく頑張っている。
新しい内閣にも期待しよう。
しかし前第二次改造内閣の諸々のこと、
忘れてもらっては困る。

今回の第3次改造を、
自ら｢仕事人内閣｣と命名。
距離のある野田聖子総務大臣と、
河野太郎外務大臣を起用して、
経済ファーストの体制づくり。

一方、小池百合子東京都知事。
改造内閣の顔ぶれを｢3R｣と表現。

｢スキャンダルをReduce(削減)、
閣僚経験者をReuse(再使用)、
ちょっとRefresh(元気回復)｣。

マスコミは取り上げるけれど、
私はあんまり、おもしろいとは感じない。

第一、東京都知事が言うことではない。
黙っていればいいのにと思う。
余計なお世話だろうが。

今日は、月刊商人舎8月号の、
最終責了日。

｢責了｣は、｢責任校了｣の略。
あとは任せますよ、と、
後工程にお任せして、
校了とすること。

その｢校了｣は、
校正がすべて終了すること。

ああ、お疲れ様。

月刊商人舎をスタートさせてから、
52冊目が終わりました。
12冊ずつ4年間で48冊と4カ月の4冊。

ありがとう。

朝日新聞｢折々のことば｣
第832回。
ものをつくる人には、
人が気づかないようなところを
掘り下げる役割がある
(絵本作家・荒井良二)

はい、心がけております。

遅いランチはイタリアン。
シェ・フルール横濱(chai fleurs)。

唐辛子とペッパー。

ワタリガニのクリームパスタ。
これが絶品。

力をつけて、責了を目指した。

最後に今月の商人舎標語。
[Message of Augast]でもある。

｢おためしください｣

｢おためしください｣
…「では、いただきます」
｢はい、喜んで!｣

食べものは、
食べてみなければ、
良さがわからない。

だから「おためしください」。
だから、試食・試飲。
So, give it a try!

着るものも、
使うものも、
楽しむものも。

試してみなければ、
モノがもつコトは判明しない。
つまり価値は体験できない。

しかし「おためし」は、
誰のためにするのか。
顧客のためか？

いや、違う。
自分のためだ。
自分たちのためだ。

自分が選んだ商品、
自分たちがつくった商品。
それを顧客に評価してもらう。

その顧客の評価が、
次の商品の選別につながる。
次の商品の開発に結びつく。

しかしそれ以上に、
｢おためし｣で喜んでもらったら、
うれしいじゃないか。

そのうえ買ってもらったら、
幸せじゃないか。
君は、どうだ？

｢おためしください｣
…「では、いただきます」
｢はい、ありがとう｣
〈結城義晴〉

生きてゐる証暑さに立ち向かふ
〈朝日俳壇より　長崎市 徳永桂子〉

(稲畑汀子選評)
暑さに立ち向かう気力を、
生きている証と納得する作者の力。

今月のお盆商戦も、
｢おためしください｣で、
がんばろう。

〈結城義晴〉

[いつもの追伸]
商人舎流通SuperNews。

ユニクロnews｜
アプリサービスに音楽｢UNIQLO MUSIC｣雑誌｢タブホ｣
ユニー･ファミマnews｜
ファミリーマート公式アプリに｢モバイルＴカード｣追加
そごう･西武news｜
そごう千葉店｢ジュンヌ｣コト発想の体験型専門店館に
ドンキnews｜
長野駅前ウェストプラザに3層447坪ピュアドンキ出店
セブン-イレブンnews｜
横浜市内コンビニ2店舗に「ベイバイク」ポート設置
あらたnews｜
日用雑貨卸トップは第1Q売上高3.6%/経常利益23%増
山崎製パンnews｜
上半期は食パン･調理パン好調だが経常利益10％減
カワチ薬品news｜
7月は医薬･化粧の季節関連堅調も既存店2％減

そごう千葉店別館のJUNNU。
GINZA SIXの大成功を見て、
｢コト発想の体験型専門館｣として、
全面刷新。

さて、銀座と千葉の違いを、
どう乗り切るか。

どんな経験価値マーケティングが、
具体的に展開されるか。

お手並み拝見。

今日は朝から、
都の西北へ。

わが母校、早稲田大学。

大隈記念講堂。

私の時代のキャンパスは、
入口にはバリケードで、
中はタテカンだらけだった。
いつも機動隊が待機していた。

しかし、今は、こんなに様変わりした。

早稲田大学校歌｢都の西北｣の石碑。

大隈重信像。

一礼。

キャンパスにメッセージボード。

………………………………………

世界が間違いを犯そうとするとき、
君はそれを止める力を持てるか。
君はそれを止める言葉を持てるか。

世界が愛を見失いそうになっているとき、
君はそれに光をあてることができるか。
君はその光に仲間をあつめることができるか。

世界を動かそうとするとき、
君はまず目の前にいるひとりを
動かさなければならない。

そのひとりの胸のなかにある心を
動かさなければならない。

つまりそれは、
ひとりの心を動かすことができたなら、
世界を動かすことができるということだ。

君の言葉は、
国境を越えて、人種を越えて、
時を越えて、文化を越えて、
それを必要とするひとに届くか。

世界に届く言葉をもて。
その言葉で責任をもて。

WASEDAは、
そういう人間をつくる場所だ。
その言葉を学ぶ場所だ。

WASEDAよ、
そして未来をつくり出せ。
………………………

私はここに来るといつも、
自分の至らなさを痛感する。
自分の未熟さを思い知る。

しかし私は、
この場所で、
言葉を学んだ。

それを必要とする、
ひとに届けよと語りかける、
言葉を知った。

そして今、私は、
言葉で仕事している。
言葉で生きている。

だからここに来ると、
いつも私は感謝する。
そしてまた未熟さを思い知る。

大隈記念講堂へ。

第6回ASEPの開講式。
アジア学生交流環境フォーラム。

講堂内は覚えているよりも、
狭くなっているように感じた。

私たちは学生時代、
大隈小講堂を使って、
コンサートを開いた。

大講堂のライトはまぶしい。

10時30分、始まった。

公益財団法人イオン環境財団の主催。
協力は早稲田大学と神田外語大学。
お歴々が並ぶ。

真ん中に岡田卓也さん。
イオン環境財団理事長。

冒頭のスピーチは、
財団を代表して、
イオン(株)社長の岡田元也さん。

第6回ASEPのテーマは、
｢生物多様性と再生｣

岡田さんは語った。
｢宗教や国家や地域、
人種や肌の色やジェンダーなど、
そういった多様性もあるでしょうが、
人間の頭の中、
つまり考え方の多様性をこそ、
大切にしなければいけません」

私もまったく同感した。

続いて早稲田大学の鎌田薫総長。
アジアの学生の交流の意義を語った。

そして来賓挨拶は、
チア・キムタ閣下。
カンボジア王国大使館特任全権大使。

今回のプログラムの紹介の後、
参加学生を代表して、
齋藤イングリッド小巻さんがスピーチ。
早稲田大学学生。

日本語と英語で、
この研修や交流に臨む決意を表明した。

そのあと、正門前に集合。
8カ国8大学64名の大学生を囲んで、
記念写真。

岡田理事長、鎌田総長もうれしそうだ。

学生たちは昨日8月1日に参集して、
8月6日まで環境と生物多様性の問題を、
現場で学びつつ、交流する。

カンボジアの王立プノンペン大学、
中国の精華大学、
インドネシア大学、
韓国の高麗大学、
マレーシアのマラヤ大学、
タイのチュラロンコン大学、
ベトナム国家大学ハノイ校、
そして日本の早稲田大学。

明日から東北へ。
まず南三陸町でカキ養殖場を視察、
東松島市では森の学校を訪問、
明後日は亘理町で植樹活動、
土曜日は東京で花火を楽しんで、
日曜日に成果発表と閉講式。

意義のある交流フォーラムである。

その後、リーガロイヤルホテルで、
レセプションパーティ。

帰りはキャンパスの周辺を散策。

まずは旧第一学生会館。

私がほとんど毎日、
通い詰めた学館も、
完全に再建されて様変わり。
かつては革マル派の拠点だった。

そして早稲田大学西門。

その前の高田牧舎。

1905年創業の洋食屋。
すっかり改装して見違えるほど。

その隣に、なんと、雀荘の｢早苗｣。
見間違えるほど小洒落てしまった。

ああ、懐かしい。

ブックス・ルネッサンス。
いわゆる古本屋。

馬場下町のそばや三朝庵も、
まだ残っている。

昨日の日経新聞夕刊。
｢あすへの話題｣は、
社会学者の橋爪大三郎さん。

映画｢ラ･ラ･ランド｣を10回も観て。

｢努力したから報われると限らない。
才能があるから道が開けるとも限らない。
才能があり努力しているなんて、
ありふれている。
競争が厳しいのは当然だ。
長い下積みも我慢できる｣

｢けれども、機会さえ開かれず、
ポスト配分の仕組みも公正でないなら、
心折れるこの苦しさをどうしたらいい。
それを何とかするのは上の世代の責任だ」

｢志を持つとは、犠牲をいとわぬこと。
そして、犠牲が報われなくてもよいと
覚悟すること。
そう身を処するしかない若い人びとに、
この社会は応えているだろうか｣

早稲田に来ると私はいつも、
自分の至らなさを痛感する。
自分の未熟さを思い知る。

ああ。

〈結城義晴〉

[今日も追伸]
商人舎流通SuperNews。

ユニクロnews｜
7月は夏物好調で既存店104%/客数106％/客単価98％
サンエーnews｜
沖縄県読谷村に｢大湾シティ｣2200坪を8/9開業
イオンnews｜
沖縄のホームセンター･メイクマンがWAONを全店導入
オークワnews｜
17年目｢ロマンシティ御坊店｣(2480坪)食品現代化改装
東急ストアnews｜
横浜地下鉄｢センター北駅前東急ストア｣250坪開業
ココカラファインnews｜
福祉用具レンタル･販売の(株)愛安住を完全子会社化
ヤマザワnews｜
ベニマル進出前に天童北店(560坪)を酒･惣菜強化改装
ファミマnews｜
地域限定社員制度｢エクセレントトレーナー導入
イオンnews｜
広東省東莞市にイオン華南の1995坪「大朗店｣開業

8月1日です。

一月、往ぬる、二月、逃げる。三月、去る。

これでいくと、
四月、五月、六月ときて、七月が終わり、
八月、跳ねる。

跳ねたいですねえ。

今日、機関誌と季刊誌、
2冊が届いた。

どちらももう10年間、
続いている。
AJSネットワークと、
明治マーケティングレビュー。

ありがたい。

昨日は｢毎日更新8月宣言」
つまりは初心に戻って、
短いブログに挑戦することを宣言。

Weekly商人舎の月曜朝一。
2週間販促企画。
8月のスケージュールをダイジェスト。

まず、今週日曜日の8月6日が、
土用丑の｢二の丑｣
同時に「夏の節分」

鰻だけでなく、夏の恵方巻も、
やれることはみんなやる。
それが「八月、跳ねる｣の意味。

金曜日の8月4日からは、
世界陸上ロンドン。
13日(日)までの10日間。

100mのウサイン・ボルトの引退試合。
盛り上がる。
これも「八月、跳ねる」

国内では来週月曜の7日から、
第99回全国高校野球選手権大会。
8月21までの予定。
野球も｢八月、跳ねる」

一方で、6日は広島平和記念日、
9日(水)が長崎原爆の日。
旧盆の15日(火)は終戦記念日。

6日から15日までが、
毎年、慰霊の10日間。

11日(金)は祝日の｢山の日」

お盆に関しては、
迎え日の盆入りが8月13日(日)、
中日が8月14日(月)、
盆明けが8月16日(水)。

このころを過ぎると、
秋はもうすぐ。

そして一気呵成に8月が終わる。
子どものころの夏休みは、
いつもそうだった。

さて、Weekly商人舎に、
特別企画を掲載。
イオン社長 岡田元也独白
｢トランスフォーメーションしたい!」
〈写真は決算発表のときのものです〉

独白の後に、
[結城義晴の述懐]を書いた。

圧倒的にクォリティの高い経営を、
｢システムズ･アプローチ｣を徹底して、
実現させていく。

｢忍耐｣と｢徹底｣
その使い分けが、
今回の岡田さんの決意だった。

さて、日経新聞朝刊に、
｢410円タクシー 6％増収」

東京都のタクシー大手4社、
初乗り運賃を1月30日に改定。
半年間の営業収入の合計は、
前年同期比6.8％増。

2kmまでの利用回数は、
2割増の740万回。
短距離の｢ちょい乗り」需要が、
利用回数を増やした。

ただし、会社によって、
ちょっと明暗が出た。

都内最大手の日本交通が8.8％増、
2位の国際自動車も8.0％増。

3位の大和自動車交通は1.5％、
4位の日の丸交通は1.3％。

初乗り運賃低下で、
タクシー利用のハードルが低くなった。

国際自動車は2kmまでが24.4％増、
日本交通は18.8％増。

ただし長距離の利用回数は差が出た。
6.5kmを超える距離では
日本交通7.0％増、国際自動車5.6％増。
しかし大和は1.6％減、日の丸は2.7％減。

中小所属のタクシーは、
｢当社はタクシーチケットがない分、
顧客をつなぎ留めにくい｣
売上げは1割近く減った。

低価格化は大手に有利?
そして寡占化が進み、
三占、複占に至る。

中小は最高のサービスや、
ロイヤルカスタマー作りに励むしかない。

さらにそのうえに、
ウーバー(Uber)のような、
画期的なイノベーションが起こる。

Uberは1台も車を持たず、
配車のウェブサイトとアプリで、
マーケットを変えてしまった。

一般の人が、
空き時間と自家用車を使って、
他人を運ぶ仕組みを構築。
つまり｢白タク｣の組織化。

さらに顧客が運転手を評価する。
同時に運転手も顧客を評価する。
つまり｢相互評価｣を実施する。

これはEATALYの、
｢Our Policy」に通じる。

The customer is not always right
顧客はいつも正しいわけではない。
Eataly is not always right
イータリーもいつも正しいわけではない。
Through our differences, we create harmony
両者の差異が調和を創り出す。

創業者のひとり、
トラビス・カラニックは首になったが、
コンセプトやシステムの革新性、
その評価は変わらない。

ここにも、
システム開発のプロセスに、
｢忍耐と徹底｣があったはずだ。
私はそれを確信している。

〈結城義晴〉

[追伸]
今日、8月1日の、
商人舎流通SuperNews。

いなげやnews｜
第１Qは売上げ･粗利減少も販管費改善して黒字復活
スタートトゥデイnews｜
第1QのZOZOTOWN取扱高41%増/営業利益59%増
ダイイチnews｜
第3四半期は累計売上高292億円･既存店2.1%増と好調
三越伊勢丹news｜
7月･高額品需要で基幹3店好調/地方不調で全体2.2％減
6月大店立地法届出｜
サンエー5.8万㎡･港明用地開発4.6万㎡、超大型続々
国分news｜
防災備蓄品｢K&K 非常用缶詰･食事セット｣8/21発売
セブン&アイnews｜
秋田県の湯沢山田店で｢セブンあんしんお届け便｣開始
ココカラファインnews｜
イズミヤから調剤薬局事業譲受で6店舗を取得
東急ハンズnews｜
札幌店｢東急百貨店さっぽろ店｣へ移転し2018年春開業
赤ちゃん本舗news｜
創業85周年イベント｢スマイルプレママフェスタ｣開催

[Daily商人舎はweekday毎日配信です]

Everyone! Good Monday!
[2017vol31]

2017年第31週にして、
7月第6週と8月第1週。
今日7月31日は7月最後の日。
明日から8月。

ああ。

そこでこのブログに関して、
｢毎日更新8月宣言｣

1カ月だけ、
短いブログにしてみます。

2007年の8月12日から、
毎日欠かさず、
このブログを書いてきました。

同年8月23日には、
凡事徹底･有事活躍を標榜しつつ、
[毎日更新宣言]を発しました。

それ以降、あれも書きたい、
これも伝えたいと、
10年間、書いているうちに、
書く分量は2000字を超えて、
3000字に至ることになりました。

写真も1日に50枚を超えて、
60枚、70枚、80枚になることがあります。

しかし初心に戻って、
短いけれどキリリとしたブログを、
1カ月、試してみようかと思います。

明日からの、
｢毎日更新8月宣言｣
ご期待ください。

さて、7月が終わるにあたって、
重大発表。

[第11回ミドルマネジメント研修会｣
開催日は今年6月20日～22日、
ニューウェルシティ湯河原で、
缶詰合宿形式のセミナー。

2日目と3日目の朝、
理解度テストを実施。

さらに研修会終了半月後に、
課題レポートを提出してもらう。

それを厳正に判定して、
SABCDの絶対評価をする。

理解度テストが思わしくなくても、
敗者復活の余地が残されている。

もちろん2度の理解度テストと、
課題レポートの出来栄えが良ければ、
最高のS級と評価される。

今回のS級獲得者は11名。
誇らしきイレブンを紹介して、
表彰しよう。

筒井隆さん。
㈱伊徳経営企画部マネジャー。

西坂尽さん、
㈱伊徳人事部マネジャー。

下田真也さん、
㈱マツモト商品部バイヤー。

橋本貴典さん。
㈱セブンスター南江戸店店長。

土居豊さん、
㈱セブンスター第一商品部惣菜バイヤー。

津田孝尚さん、
㈱関西スーパーマーケット古市店海産チーフ。

桑原靖さん、
三角商事㈱ルミエール春日店店長。

西村直志さん。
㈱平和堂フレンドマートグリーンヒル青山店店長。

福冨正さん。
㈱平和堂フレンドマート高槻美しが丘店店長。

日比慎治郎さん。
㈱平和堂穂積店店長。

浅田功さん。
㈱平和堂東海・日野店店長。

誇らしきイレブン。
おめでとう。

それ以外の人々も、
修了おめでとう。

今日の朝日新聞｢折々のことば｣
第829回。

｢世間｣の天秤は
決して一方に
跳ねあがったッぱなしに
ならないものだ
(小説家 里見弴｢世間｣より)

里見は有島武郎、有島生馬の弟で、
武者小路実篤と志賀直哉が引っ張った、
文芸誌『白樺』の同人。
つまり白樺派。

｢世間を隅から隅まで
知り尽くしたかのように言う『苦労人』、
世渡り上手な『世間師』、
権勢に乗じて世間を掌中に収めたかと
勘違いする『指導者』」

｢『世間』を甘くみてかかった仕事に、
成功なり勝利なりの、
完(まった)き姿をとったものは
嘗(かつ)て一つもない」

この正義感はまっとうだ。

｢世間はでたらめに動きはするが、
天秤の竿が垂直に突っ立ったまま
動かなくなることもまたない」

ミドルマネジメント研修会も、
そのテストやレポートの評価も、
ここで終わりではない。
始まりだ。

自分の職場、自分の店、
自分の会社で、
研修で得たことを活かして、
イノベーションを起こしてほしい。

自分のために。

店のために、
会社のために。

社会のために。

今週の私のスケジュール。
木曜日まで、
月刊商人舎8月号の入稿と責了。

その間、8月2日の午前中、
第6回アジア学生交流環境フォーラム開校式。
早稲田大学大隈講堂にて。

出席は、
チア・キムターカンボジア王国大使、
鎌田薫早稲田大学総長、
岡田卓也イオン環境財団理事長。

久しぶりに大隈講堂へ行く。

さて先週木曜日の｢春秋｣
7月27日の日経新聞の巻頭コラム。

「国どうしが情報戦を繰り広げる
インテリジェンスの世界には、
『鏡像』と呼ばれる落とし穴がある」

｢鏡像｣は、
一般には｢鏡に映る像｣のこと。
平面に関して対称をなす点や物体の像。

しかし国同士の情報戦では、
｢電話を盗聴し、スパイを送り、
情報を集める。
そのうえで、
相手の動きを予測する」

｢この際、どうしても
自らの行動原理をもとに
判断してしまう」

｢相手の姿を見極めるつもりが、
浮かび上がってくるのは
鏡に映った自分の姿でしかない」

これが｢鏡像｣の現象。
コラムニストが得たのは、
月刊誌｢治安フォーラム｣から。

｢結局、私たちは自分の
常識の範囲内で物事をとらえがちで、
その結果、相手の行動に驚くことになる」

コラムは現在の国際社会を思う。
アメリカのドナルド･トランプ、
北朝鮮のキム･ジョンウン。

どちらを予測してみても、
｢鏡像｣にしかならないという。

しかしこの｢鏡像｣は、
企業競争や店舗競合の折にも、
出てくる現象だ。

現場を調査し、情報を収集し、
それを分析して、
相手の出方を予測する。

その結果は、
相手を見極めるつもりが、
鏡に映った自分の姿でしかない。

愚かしくも、悲しい現象だ。

コラムは総括する。
｢この先も相手方が繰り出す
あの手この手に驚き慌てることなく、
様々な選択肢を用意して
備えるしかすべはない」

しかし企業競争や店舗競合は、
まず自らのポジショニングが、
何よりも重要だ。

ピーター・ドラッカーは言う。
事業の三つの要素。
第一は、
組織を取り巻く環境である。
第二は、組織の使命、
すなわち目的である。
第三は、使命を達成するために
必要な強みについての前提である。

｢鏡像｣に惑わされることなく、
競争環境を見定め、
自らの組織の使命を貫き、
そして前提としての強みを活かす。

これしかない。

明日から8月。
お盆商戦の競争を控えている。

では、みなさん、今週も、
Good Monday!

〈結城義晴〉

猫の目で見る博物誌――。

猫の目は季節の変化を読み取る。
もう夏の終わりを予感させるスイカの話。

ともだちができた　
すいかの名産地♬
なかよしこよし　
すいかの名産地♬
すいかの名産地
すてきなところよ
きれいなあの娘の晴れ姿　
すいかの名産地♬

高田三九三作詞『すいかの名産地』
原曲はアメリカ民謡『ゆかいな牧場』
〈worldfolksong.comより〉

スイカは漢字で「西瓜」
西の瓜と書くように、
ウリ科スイカ属のつる性一年草。
その果実。

西方から伝わった瓜。

英語では、ウォーターメロン。
すなわち水のメロン。
日本の瓜、西洋のメロン。
メロンは瓜に含まれる。

スイカは日本では瓜の仲間、
西欧ではメロンの仲間。

メロンの学名は、
｢Citrullus lanatus」
もちろん学名はラテン語。

原産は、熱帯アフリカ。
サバンナや砂漠で自生していた。

野生のスイカは、ほとんど甘みがない。
しかし水分は大量に保有する。
だから乾燥地帯の野生動物が、
水分を摂取するために、
スイカの果実を食べる。
水分ごと種子を飲み込んで、
糞とともに排泄し、
それが種子散布になる。

おもしろい。

人間もはじめは、
水分摂取のためにスイカを食べた。

同時に種子も食用にした。
種子は脂肪と蛋白質を含む。

果肉は、水分が90%以上。
一般に果肉は紅色。

スイカの生産地。
2013年の国別統計。

1位、中国 7294万3838t。
圧倒的に多くて、一桁違う7000万トン台。

2位　イラン 394万7057t
3位　トルコ 388万7324t
イランとトルコが300万トン台。

4位　ブラジル 216万3501t
5位　エジプト 189万4738t
6位 　アメリカ 177万1734t
7位　ウズベキスタン 155万8301t
8位　アルジェリア 150万0559t
9位　ロシア 141万9953t
10位  ベトナム 116万2554t

日本の収穫量は世界で26位。
その日本の収穫量上位10都道府県(2013年)

1 位、 熊本県 5万1000トン[16.74%]。
5万トンを超えて日本一は熊本。
熊本県植木町には、
スイカ栽培のプロが集まる。

2 位、千葉県 3万8800トン[12.73%]。
富里市と八街市が主産地。
毎年6月下旬に市民マラソンが開催される。
｢富里スイカロードレース大会｣
給水所ならぬ｢給スイカ所｣が名物。
ゴール後はスイカ食べ放題。

3 位、山形県 2万7600トン[9.06%]。
尾花沢盆地が主な産地。

尾花沢スイカは糖度11％以上。
夏の尾花沢は、朝晩が涼しく、
甘いスイカが育つ。

4 位、鳥取県 1万9300トン[6.33%]。
西日本を代表するスイカの名産地。
かつての大栄町の大栄スイカは有名。

以下、
5 位　 新潟県 1万8800トン[6.17%]
6 位　 長野県 1万6800トン[5.51%]
7 位　 茨城県 1万5600トン[5.12%]
8 位　 北海道 1万4100トン[4.63%]
9 位　 石川県 1万2600トン[4.14%]
10 位  愛知県 1万2300トン[4.04%]

現在はスーパーマーケットで、
二つ割り、四つ割り、
六つ割り、八つ割りなどで売られるが、
もちろん丸売りも。

昔は丸西瓜を、
井戸に投げ込んで冷やした。

スイカの種類は、
たとえば大玉種と小玉種。
大きさによる分類。

赤肉種と黄肉腫。
これは果肉の色で、
一般的な赤いものと、
黄色、橙色などもある。

球のかたちで、一般的な球形と、
ラグビーボールのような長楕円型がある。
日本の西瓜は球形が多いし、
アメリカのウォーターメロンは楕円形。

表皮の模様でも分類される。
一般的には縦縞模様。
しかし模様がほとんど無い緑色のスイカ、
独特の細かい模様が入ったものもある。
黒皮種の｢でんすけ西瓜｣もある。

スペインのメルカドーナで、
甘いスイカを食べた。

スイカは欧米のホテルの朝食でも、
メロンとともにカットして、
食べさせてくれる。

アメリカのウォーターメロンには、
｢スイカの名産地」の陽気さがある。

しかし日本的な西瓜には、
井戸の中で冷やした、
懐かしさがある。

正岡子規の句に、
それがよく表れている。

敲けばか西瓜は赤し肺わろし
西瓜は赤い、肺は悪い。その西瓜を敲く。

ものもいはで喰ひついたる西瓜哉
ものも言わず、食らいつく西瓜。

君來ばと西瓜抱えて待つ夜かな
君が来るのを西瓜を抱えて待つ。
そんな夜。

梅雨が明けたあとの桃と西瓜。

夏真っ盛り。

桃は三つほど若返る。
赤ん坊のような若さがある。

西瓜はみずみずしいけれど、
どこか哀愁がある。
夏の終わりを予感させるから、
かもしれない。

それでもどうぞ召し上がれ?

(『猫の目博物誌』〈未刊〉より by yuuki)

今日は花火大会の日。
7月最終土曜日。

電車の中など、浴衣姿の若者が多い。

しかし、関東は雨模様。
夕方から大雨のところも。

第40回隅田川花火。
昨年は約95万人の人出。

打ち上げの時間は、
19時5分～20時30分。

荒天の場合は、
明日の7月30日(日)に順延。

しかし、開催されました。
よかった。

今日の大きな花火大会。

立川まつり国営昭和記念講演花火大会、
約37万人を集めて開催。
浦安市花火大会は約15万人で開催。
越谷花火大会は27万人で開催。

この隅田川花火大会実行委員会が、
初めてAIやIoTを活用した。

日経新聞が報じた。

まずAIを用いて安全対策に取り組む。
FacebookなどのSNSに投稿された情報、
つまり膨大な写真や動画をAIが解析して、
会場周辺の交通や気象、
さらに事故など各種情報を収集。
この情報をもとに安全対策を施す。

観客の遺失物対策もIT活用。
電子タグを貴重品に取り付けておけば、
アンテナを設置した大会本部に、
遺失物が届いた時点でタグを感知。
持ち主のスマホに知らせる。

荒天時の大会実施可否の判断には、
ゲリラ豪雨検知アプリを使う。

先月の月刊商人舎6月号特集は、
流通IT革命の透視図
AI､Big Data､IoT…が
Retail Managementを
激変させる‼

花火大会にもIT革命が及んできた。

しかし、それを超えるのは、
やはり花火そのもののコンテンツだ。

これは商売と同じ。

日本三大花火。
第1は大曲の全国花火競技大会。
秋田県大仙市で8月第4土曜に開催。
1万8000発で1夜に80万人が集う。

私も、2013年にご招待いただいて、
堪能した。

第2は土浦全国花火競技大会。
茨城県土浦市で10月第1土曜日。
こちらは2万発で1夜にやはり80万人。

第3は長岡まつり大花火大会。
新潟県長岡市で、8月2日・3日開催。
こちらも2万発で2夜に104万人。

そんな日本の花火大会の日に、
北朝鮮が弾道ミサイルを発射。
飛行時間は過去最長の45分間で、
日本の排他的経済水域に落下。

これには抗議だけでは済まない。
何らかの世界的制裁が、
考えられねばならないと思う。

さて日経ビジネスオンライン。
毎日、｢今日の名言｣を掲載。

昨日の28日(金曜日)
大量陳列、
大量販売というのが
ある程度限界に
きているのかなと
思います。
[松﨑曉 良品計画社長]

ん～、そうか?

｢百貨店はビジネスモデルが
限界にきていると思います。
高齢化社会になって、
品ぞろえの豊富さよりも
便利さが求められ、
コンビニエンスストアがよく
利用されるのでしょう」

百貨店はそうだろう。
コンビニも同じく、
大量陳列･大量販売ではない。

｢もう一つの傾向ですが、
ものを所有することにそれほどの意識が
なくなってきているんじゃないでしょうか｣

しかしコストコは世界中で、
大繁盛。

コストコこそ大量陳列･大量販売。

つまり業態やフォーマットによって、
コンセプトやビジネスモデルによって、
少量陳列・少量販売も、
中量陳列・中量販売も、
大量陳列・大量販売もある。

セブン-イレブンですら、
大型の町田小山町店を開発した。
少量陳列・少量販売が、
やや中量陳列・中量販売へ。

同じく日経ビジネスオンラインの
7月20日(木曜日)の今日の名言。

｢日本社会全体が
寄ってたかって
商品数を多くして、
不必要に
忙しくしています」
[大村禎史 西松屋チェーン社長]

｢お客さんも商品数が多すぎると
選びにくいでしょう。
選択肢をある程度、
絞り込んで提示することで、
買い物時間を短縮することができます」

ショートタイムショッピング。

しかし時間消費型ショッピングも、
これはこれで大隆盛。

こちらも業態やフォーマット、
コンセプトやビジネスモデルによって、
両極がありうる。
いや、両極こそ栄える。

良品計画、西松屋チェーンの決算。
商人舎商人舎流通SuperNewsから。

良品計画news｜

営業収益3332億8100万円で、
前年同期比8.4％増。
営業利益382億7800万円(11.1％増)
経常利益385億8200万円(18.0％増)

前期に引き続き増収・二桁増益を達成。

西松屋チェーンnews｜
売上高1362億7300万円で前期比2.6％増。
営業利益78億7100万円で33.2％増、
経常利益も80億4800万円31.8％増。
営業利益率5.8％、経常利益率5.9％。

粗利益を増加させたうえ、
販売費及び一般管理費を抑制。

品ぞろえの豊富さよりも、便利さ。
寄ってたかって商品数が多くなる。
不必要に忙しくなる。

松﨑さんと大村さんの、
7月下旬の「今日の名言」だから、
耳を傾けておきたい。

しかしトップの発言はいつも、
自分の商売のことを言っている。

つまり我田引水だ。

だから、我田引水だと知ったうえで、
モノを考えなければならない。

そうすれば、実に有益な話だ。

しかし業績がよければ、
どこからも文句は出ないし、
｢今日の名言｣となる。

我田引水、
実務家には許される。

〈結城義晴〉

｢ガラスの天井｣か?

民進党では、蓮舫代表が退陣。
自民党では、稲田朋美防衛大臣辞任。

女性トップが同時に退場。

男社会での女性の活躍。
残念ながら、政治の世界では、
｢まだまだ｣時期尚早?

一億総活躍など、
とても望めない。

ただしまだ、残ってはいる。
小池百合子東京都知事。

高橋はるみ北海道知事も、
吉村美栄子山形県知事も。

高市早苗総務大臣も、
丸川珠代国務大臣も。

しかしまだ圧倒的に少ない。

誤解を恐れずに書いてしまえば、
女性の党代表や女性大臣に対して、
私を含めて多くの人々が、
容姿や印象などの｢好き嫌い｣で、
判断してしまうところがないか。

東洋経済オンラインで、
政治ジャーナリスト泉宏さんが書く。

｢49歳の蓮舫氏と58歳の稲田氏」

｢男性政治家に伍して
毅然として振る舞う”男前”の蓮舫氏と、
タカ派的言動とは裏腹の
『頼りなげな風情で男心をくすぐる』稲田氏では
キャラクターの違いが際立つ」

ただし、共通するものがある。
｢政財界の長老的男性に、
巧妙に取り入る”爺殺し”｣という評価。

泉さん独自の見方かもしれないが、
男の視点からの二人の女性政治家像だ。

｢今回の辞任劇でそろって、
『ゼロから出直し』を迫られる」

そこで｢ガラスの天井｣を破った人。
マーガレット･サッチャーさん、
その言葉、名言。

｢リーダーは
好かれなくてもよい。
しかし、
尊敬されなくてはならない｣

重い言葉だ。
蓮舫、稲田、尊敬されたか。

｢女性運動を声高にやる人は嫌いです。
男女の別に関係なく、
人間は能力で決まる」

言い切るサッチャー。
これも重い言葉だ。
二人に政治能力はあったのか。

｢政治において、
言ってほしいことがあれば、
男に頼みなさい。
やってほしいことがあれば、
女に頼みなさい」

ん～。
実務能力は、
女性政治家の武器なのだ。

それは女性トップマネジメントにも、
大いに通じる。

｢高々と鳴くのは
雄鶏かもしれません。
しかし、卵を産むのは
雌鶏です」

2013年に没したサッチャー。
やはり、すごかった。

だから、蓮舫、稲田を含めて、
日本人政治家はまだまだです。

朝日新聞｢折々のことば｣
第826回。

｢潰れない選手、
伸びる選手には、
共通点がある……
それは、孤独な時間を
きちんと過ごせることだ」
(森繁和著『参謀』から)

中日ドラゴンズ現監督。
私は駒澤大学エースの時代から、
目をつけている。

｢野球は自分で考え抜いてやるものだ」

｢人生でも潰れないためには、
他人とつるんだり、
慰めあったりするのではなく、
自分にしかと向きあう『孤独』
という場を内にもつことが大切」

窮地に立ってから、
孤独になるのでは遅い。
いつもいつも孤独な場を、
自分の内に持つこと。

蓮舫も稲田朋美も、
孤独になるのが遅すぎたか。

今日は朝から横浜の中山へ。
(株)アイダスグループ。
鈴木國朗先生と討論。

オフィスに｢食品商業｣がずらり。

懐かしい。

私がつくった雑誌の中から、
名著を選んでみた。

もう30年も前になるが、
私が編集長になったばかりの1989年、
鈴木さんに連載を書いてもらった。
20回を数える長編となった。
｢売りのヒューマンウェア講座」
その話をした。

最後にセブン-イレブンの大型店。
朝からNHKはじめ各局が、
蓮舫・稲田よりも長回しで報道。

今日オープンの、
セブン-イレブン町田小山町店。
店舗面積が約272㎡。
レギュラー店舗よりも3割強広い。

扱い品目数3300。
品揃えは標準より1割強多い。
冷凍食品や日用品を増やした。
つまりこれまで、
どんどんカットしてきたジャンルを、
今度は逆に拡大した。

ゴンドラの高さは1.35m。
従来よりも1割ほど低い。
通路も2割弱広く取った。

店内を見通しやすく、
歩きやすくなった。

つまり限りなく、
スーパーマーケットに
近づいた。

立地に余裕のある郊外店で、
新規出店や既存店改装の際に、
この町田小山町店をモデルとする。

店舗入り口は店の正面。
店に入ると正面奥に、レジカウンター。
そこから店員がアイコンタクトして、
あいさつで出迎える。

私は日本のコンビニの最大の弱点は、
このレジのかたちにあると指摘してきた。

顧客が店に入ると、
通常、レジは横を向いている。

アメリカのクィック・トリップは、
楕円形のレジが、
入り口の顧客の方を向いていて、
笑顔を投げかけてくれる。

今回のセブン-イレブンも、
それに近くなった。

もしかしたら、
アメリカに学んだかもしれない。

これは新しいフォーマットである。

そして業態からフォーマットになると、
業態間競争が起こってくる。

これは私の｢フォーマット論｣の根幹にある観察だ。
それがセブン-イレブン町田小山町店に表現された。

いずれにしても限りなく、
スーパーマーケットに、
近づいた。

このフォーマットは欧米では、
｢エクスプレスストア｣と、
呼称されている。

そしてこの分野は、
実は日本でこそ、激しい競争にさらされている。

新しい収益構造、
新しい投資構造、
新しいマーケティング。

それがセブン-イレブンに求められる。

〈結城義晴〉