結城義晴のBlog[毎日更新宣言]
すべての知識商人にエブリデー・メッセージを発信します。

2021年04月15日(木曜日)

惣菜のわかる八百屋塾の「スーパーマーケットのソコヂカラ」

ホテル日航奈良の9階の部屋で目覚めた。??????????
このホテルの朝食は、
奈良らしいメニューの和食。
それを堪能して、
ゆっくりと出発。

大和郡山市のフルックスグループ本社へ。??????????

㈱フルックスホールディングが持株会社で、
㈱フルックスを中核に、
㈱味の大和路と㈱フルックス東海。
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その第77回惣菜のわかる八百屋塾。

今回は新型コロナが拡大しているため、
急遽、場所をフルックスの大会議室に変更。

申し込んでくれた人たちは全員、
YouTubeでの視聴となった。

午前中はその事前準備。
映像などのチェック。
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一方、キッチンスタジオでも、
商品チームが準備中。
ミールキットなどの商品見本を展示する。
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㈱万代社長の阿部秀行さんと、
展示場を視察。
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阿部さんは、
パネルディスカッションのパネラー。

いよいよ開催時間が迫ってきた。

会場にはフルックスグループの皆さんが参集。
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進行役は㈱フルックスの中本彩貴さん。
ミールソリューション事業部所属。??????????

そして開会のあいさつは、
フルックスグループ代表の黒田久一さん。??????????
今回の総合テーマは、
スーパーマーケットのソコヂカラ。

第1部は私の基調講演。

テーマは、
「コロナは時間を早める」
単行本で主張したことに沿って、
話を進めていく。
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パワーポイントを使って、
大量の情報を整理しながら説明する。
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なぜ、コロナによって、
時間が早まるのか。
時間が早まった歴史的事例。
そしてそのことで起こること。??????????

会場は照明を落として暗いけれど、
YouTubeを見ている皆さんには、
明るく映し出されている。??????????
90分の講演だが、
オンラインで視聴している人のために、
45分くらいで一度休憩を入れた。

それから再開して、
コロナ禍の「キャズム」と、
そのキャズムのときの態度、
さらにキャズムのあとの、
ポスト・コロナ時代の考え方。??????????
最後はRetail DXと加速の「加速」。

この本の基本テーマは、
三千年紀の「時間」である。

休憩をはさんで、
第2部はパネルディスカッション。

万代の阿部社長と
黒田さんがパネラー。
私が進行役を務めた。
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講演のテーマを引き継いで、
コロナ禍に取った政策をまず、
語ってもらった。
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阿部さんはいつものように、
ブレることなく万代の方針を語った。??????????

黒田さんもいつもの持論を展開。??????????

阿部さんには、
万代のDNAを語ってもらった。??????????

黒田さんにも、
てんぷら屋から始めた、
フルックスのDNAを話してもらった。??????????

それを私がまとめていく。??????????

最後は商売人の論理と、
チェーンストアの論理、
そして企業の論理。
??????????

阿部さんは商売の面白さ、
商売人の楽しさを、
万代は追求していきたいと主張した。??????????

コロナ禍でスーパーマーケットには、
特需が訪れた。
しかしそれを、
底力に変えることができる会社と、
高収益にほっとするだけの会社とは、
大きく差がつく。

『コロナは時間を早める』から、
「変化とは我々がそれを
受け容れざるを得ない場合のこと」
「変革とは我々がそれを
意図的に実行する場合のこと」??????????
すべての会社に、
変革を志向してほしいものだ。

閉会のあいさつは、
㈱味の大和路の宇惠善和社長。??????????

そして最後の最後に、
㈱フルックスデリカ営業部の東川善彦部長。
視聴者に向けてあいさつ。??????????

満足のスリーショット。??????????

三人の満足度がこの写真に表れている。??????????

会場の皆さんからも拍手をいただいた。??????????

YouTubeで視聴くださった皆さん、
ありがとうございました。

単行本は絶賛発売中。
『コロナは時間を早める』

お申し込みは商人舎へ。info@shoninsha.co.jp
TEL045-350-6651  FAX045-313-1261

終章は星の王子さまのことば。
ぜひ読んでみてください。

〈結城義晴〉


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