小売サービス業のためのナレッジサイト

｢新店ドラ｣

おかげさまで、
次々にご注文をいただいています。

感謝します。

宮本洋一ブルーチップ㈱社長からは、
大量に注文が届いて、
そのなかの一部には、
私のサインを求められた。

大相撲の関取ならば、
手形でいいけれど、
私のサインは筆で書く。

だから可能な限りですが、
それなりに応じます。

さて私は関西4日目。
昨日から神戸市。
JR西明石駅のホテルに宿泊。

朝5時半に迎えの車が来て、
まだ暗い中を、
ロピア神戸岩岡店へ。
6時前に到着。

オープンは10時。
早めに店に着いたのは、
オープン恒例の賄(まかない)をいただくため。

福島道夫関西ロピア社長率いる賄チームが、
前日から仕込みをして、
朝4時から調理にかかり、
全員分を作ってくれた。
応援者や挨拶に訪れた取引先も、
すべての関係者が賄を食べる。

オープン初日定番メニューはカレー。
分厚いステーキ肉が入っている。

ローストビーフやサラダ、漬物、
ダイコンの煮物、スープ、
スムージー、デザートまでついている。

朝からボリュームたっぷりのフルコース。

大満足。

店内では淡々と開業準備が進む。

ピーター･ドラッカー。
｢いい工場は静かだ｣

そしてオープン前の全体朝礼。

仕切るのは㈱関西ロピアの佐藤博和さん。
関西ロピアの営業本部長執行役員。
訓示やスピーチもなく、
実にシンプル。

接客七大用語唱和も中止した。

朝礼が終わると、
各部門がそれぞれの売場に散って、
オープン前の最終確認。

部門チーフが仕切る。

惣菜部門。

こちらは鮮魚部門。

日が昇ってきて、
店の外観が見えてきた。

神戸岩岡店はパチンコ店の2階に出店する。
施設自体はホームセンターのコーナンの物件。

コーナンが撤退した後、
1階を延田エンタープライズ に賃貸し、
パチンコ&スロット、ゲームコーナーの店になった。

もともとホームセンター仕様のため、
施設は天井も高く、
エスカレーターやエレベーターもある。
設備環境は整備されている。

しかも駐車場は店舗前面と側面、
さらに施設の2階、3階にもあって、
台数も十分確保されている。

パチンコ店の2階と聞いて、
少し心配していたが、
この物件はとてもいい。

10時オープンだが、
8時にはお客が列をつくりだした。

徐々にでき上がっていく売場を、
確認しながら撮影して回る。

月刊『商人舎』2月号で紹介するためだ。

各部門最後の売場づくりの仕上げに入る。

青果部門のオープンの目玉はイチゴ。
20品種ほどをずらりと並べる。

顧客はその青果売場の作業を見ながら、
楽しみに待っている。

ロピアのオープン日には必ずやってくる、
追っかけの顧客もいる。

2階の駐車場に待機スペースが設けられ、
9時過ぎには100人以上の行列ができる。

その先頭のところの店舗入り口では、
ロピア専用のエコバックを販売。

値段は1000円だが、バッグの中に
次回利用できる1000円の券が入っている。
だから実質無料。

ほとんどのお客が購入している。

次から次へ顧客がやってきて
開店時間は30分繰り上げることになった。

そしてオープン。
カートにカゴを3つも4つも積んで、
ワクワクしながら店に入ってくる。

オミクロン感染の拡がるなか、
入場制限をしつつ、お客を入店させる。

それでも生鮮売場には人があふれる。

買物を終えた人たちを横目に、
入店するのを待つロピアファンたち。

これが午前中ずっと続いた。

神戸岩岡店の成果を確認しつつ、
私は周辺の店を視察した。

兵庫県加古郡稲美町にある、
マックスバリュ稲美店。

ロピアから車で5分ほどにある。

この店は影響を受けた。

さらにハローズ東加古川店。
ロピアからは車で20分ほど。
ハローズは良い状態の店をつくっていて、
商圏も異なるためロピア開業の影響はない。

再び店に戻って、
福島さんとディスカッション。

そして｢新店ドラ｣にサイン。

福島さんに贈った言葉は、
｢頭は冷やせ、心は燃やせ｣
神戸岩岡店開店、おめでとう。

岩岡店はこれまでの開業とは、
ずいぶん異なる点が多い。

福島さんをはじめ、
幹部たちのイノベーションへの挑戦が、
随所に現れている。

都心の人口密集地への出店から、
地方の郊外への出店。

競争相手も靴のヒラキやイズミヤ、
マックスバリュ西日本、トーホーストアと、
これまでとはかなり異なっている。

ホームセンターや商業集積への出店から、
パチンコホールの2階への出店。

そして食品専門スーパーマーケットから、
雑貨部門の新設へ。

その成果と評価は、
月刊商人舎2月号でご披露する。
乞うご期待!!

〈結城義晴〉

関西3日目。

新型コロナウイルス新規感染。
陽性判明者は、大阪が8612人、
兵庫は3360人。

全国で6万2613人。
東京は1万2813人、神奈川が4131人。

シェラトン都ホテル大阪から、
車で兵庫県芦屋市へ。

いかり芦屋本店。
㈱いかりスーパーマーケットの旗艦店。

店の前にはトレードマークのいかり。
昨年12月1日にリニューアルオープン。

その店舗入り口前のテラス。
花屋と珈琲屋がある。

店内はいかりらしい実にいい雰囲気だ。
お客さんも満足そうにゆったりと買物していた。
代表取締役社長の行光恒夫さんは、
コーネル大学ジャパン実行の3期生。

急ぐ旅なので挨拶もせず失敬。

店を見て安心しました。
今度、ゆっくり来ます。

その近くにあるのが、
こちらも高級スーパーマーケット。
ビッグ･ビーンズ芦屋店。
昨年12月にオープン。

㈱高鍋食品の最新店。

この芦屋でいかりスーパーと真っ向勝負。

それから海の近くのオープンモール。

㈱マルハチが運営する強力な店舗。
マルハチは2021年2月期で797億円となった。

そのスーパーマルハチ南芦屋浜店。

2010年オープンだが、
ショッピングセンターの威力もあって、
そつのない店づくりで繁盛店となっている。

隣にウエルシア。

さらに中央の広大な駐車場を取り巻くように、
ホームセンターのコーナンが入っている。

マルアイ玉津店。
マルアイも66店舗で年商711億円となった。
鮮魚･精肉ともにセンター供給だが、
地域に密着した商売に徹している。

さらに車を飛ばして、西明石駅へ。

この駅前のホテルに宿泊する。

ホテルに荷物を置いて、
岩岡の靴のヒラキへ。
㈱ヒラキは靴の専門店から発して、
総合ディスカウントストアも展開する。

この岩岡店は1953年オープン。

年商は160億円。
現在は通販事業が88億円、
店舗小売業は69億円。
経常利益率は5.7％。

凄い店だ。

ヒラキ食品館は別棟。

それからカナート西神戸。
㈱イズミヤのショッピングセンター。
カナート第1号として1990年に開業。
シネマコンプレックスも併設。

近隣にはニトリ、ケーズデンキ、
さらにしまむら・アベイルなどが出ている。

その核店舗はイズミヤ西神戸店。
地域一番店のはずだが、
1階の食品売場は広いけれど、
苦戦している様子がうかがえる。

ドラッグストアは、
ココカラファイン＋イズミヤ。

2階の非食品フロアも苦しそうだ。

2階にはナフコが入っている。
ツーワンスタイルカナート西神戸店。

カナートの近くの生活圏に、
トーホーストア大久保高丘店。

今日の最後の目的地は、
ロピア神戸岩岡店。
場所は神戸市西区岩岡町で、
西明石駅から車で20分ほど。

明日がオープン。

パチンコホールの｢123｣の2階に出店。

2階の駐車場がロピアの入り口だ。

ロピアのオープン準備の店内を視察。

オープン当日は込み合って、
ゆっくりと見ることはできない。

ロピアらしい壁面の装飾。
広い主通路。

グロサリーや日配は、
ほとんど準備が終わっている。

韓国ドラマの主人公を、
イラストで装飾した壁面。
ロピア専属のアーティストたちが、
楽しんで描いているのがわかる。

レジ前エンド。

お気づきだろうか。
この店からロピアは雑貨を品揃えする。

以前から聞いていたが、
いったいどんなコンセプトの売場なのか。
そしてそれをどう実現させるのか。

生鮮や惣菜は明日の朝、
一気に品出しされる。

その精肉売場の前で、
福島道夫さんにヒアリング。
福島さんは㈱関西ロピア社長。

今回の雑貨への取り組みや、
これからの出店など、
話題は尽きない。

相川博史さんが、
牛肉の試食を持ってきてくれた。
相川さんは㈱ロピア取締役。

福島さんが｢マイ包丁セット｣を見せてくれた。

オープンの時に、
この包丁や調理ばさみを駆使して、
スタッフのための賄(まかない)をつくる。

明日から3日間、朝4時に店に来て、
3人の精鋭スタッフとともに、
120名の店員のための食事を手づくりする。
福島さんにしかできないことであるし、
それもロピアの強みになっている。

今日は広いひろい兵庫県を横断した。

大阪、奈良、京都、兵庫。
ロピアの進撃は衰えないが、
新しい店をつくるだけではない。
目に見えるイノベーションが、
必ず用意されている。

それはなぜなのか、と考えた。

ヨーゼフ･シュンペーターは、
イノベーション概念の発明者だが、
最初のころには｢新結合｣と言った。
｢Neue Kombination｣。

この着装と同じようなものが、
福島道夫の頭の中に、
満ち溢れている。

明日が楽しみだ。

〈結城義晴〉

Everybody! Good Monday!
[2022vol④]

2022年第4週。

新年も第4週となった。
やはり時間が早く感じられる。

｢まん延防止等重点措置｣
その効果も定かではないが、
政府はさらに18道府県に適用する。

今回は大阪、京都、兵庫、
さらに北海道、青森、山形、福島、
茨城、栃木、石川、長野、静岡、
島根、岡山、福岡、佐賀、大分、鹿児島。

すでに16都県が｢まん防｣適用中だから、
合わせて34都道府県となる。

期限は2月20日まで。

最初に適用された広島、山口、沖縄も、
2月20日まで延長される。

東京、神奈川、愛知など13都県は、
いまのところ2月13日まで。

2月16日～18日に予定されている、
スーパーマーケットトレードショーは、
開催の予定だが、どうなるのだろう。

感染防止計画を定めたイベントは、
上限2万人まで開催できる。

難しい判断だ。

私は昨日から関西に来ている。
京都駅も大阪の駅も、
あまり変わらない人出だった。

そして今日は朝７時半に、
東大阪市の㈱万代本部へ。

万代知識商人大学。
通称、｢万代カレッジ｣。
その第6期の論文発表と修了式。

いつもの会議棟。
昨日は大阪も雨だった。
今日は青空がのぞく。

6期生たちは7時に集合して、
全員、アカデミックガウンを纏っていた。

万代大学学長の私も、
講師用のガウンを着用。

司会は津田睦さん。
人事部マネジャー。

前列に万代の取締役の皆さん。

後列に6期生。
1年間学んだことをベースに、
最終論文を提出している。

修了のために1人ひとりが、
その論文の骨子を幹部の前で発表する。

初めに結城義晴のあいさつ。
｢最終審査｣を宣言した。


それからすぐに、
6期生の発表が始まる。

3人1組で、順番に、
それぞれ自分の論文発表を行っていく。

3人の発表が終わると、
万代幹部からの質問や指摘を受ける。

それを繰り返して
6期生32名の発表が行われる。

最初の質問は芝純常務。
厳しい質問と指摘が飛ぶ。
芝常務は志の高さを求めた。

加藤健常務も丁寧な質問。
それでもやはり厳しい指摘。

その質問に応える6期生。

そのあとに結城義晴の総評。
わたしは頑張った6期生にエールを送る役。

大学院などの論文審査では、
指導教授が主査として司会し、
査読した2人の教授が副査となって、
質問を投げかける。

万代知識商人大学では、
私が主査で、全取締役が副査の役目だ。

次々に発表は進んで、
午前中に21人の論文審査が行われた。

昼食は万代のおいしい生寿司と、
ボリューム満点の仕出し弁当。
全員で黙食。

昼食を終えると、
再び発表が再開される。

営業に関する論文に対しては、
店舗運営担当の圓石一治取締役が質問。
褒めるところは褒め、
さらに一段高い改革のあり方を指摘する。

人事･コーポレートの視点からは、
河野竜一人事･監査部門担当取締役。

河野さんはこの万代カレッジで、
ヒューマンリソースマネジメントの講義を担当する。

6期生には主に店長やスーパーバイザー、
商品部バイヤー、そして部門チーフが、
選抜されているが、
管理部門からも3人が選ばれている。

さらにグループ会社のアドバンスからも、
2名が参加している。
磯田雅人アドバンス社長も、
2名の発表に講評を加える。
朝8時から始まった発表は、
15時を過ぎて無事、終了。

不破栄副社長が、
6期生へのエールの言葉。

｢新しいことを生み出すためには、
新しい発想が必要だ。
学んだことを実践してこそ、
知識商人大学での学習が役立つ。
自信と誇りを持ちながら、
その知識を謙虚に使ってほしい｣
不破さんはいつも必ず、
とてもいいメッセージを贈ってくれる。

そして学長の最終講義。

｢すぐ役に立つことはすぐに役立たなくなる｣

今年はとくに、
万代知識商人大学の精神を語った。

全員が感謝の礼をしてくれた。
ありがとう。

そして修了証書授与式。

一人ひとりに阿部秀行社長が修了証書を手渡す。

私はオリジナルの修了記念バッジを手渡す。

修了証書を掲げて、
3人で記念撮影。

撮影のために、壇上に上がる前に
スタッフがガウンの乱れを直す。
こうした多くの皆さんのサポートがあって、
カレッジの授業が続けられてきた。

学長として改めて感謝したい。

修了式の最後は、
阿部社長の講話。

｢学んだことを活かして、
現場を変えていってほしい。
実践していってほしい。
6期までに180人余りの修了生がいる。
その皆が次代の万代をつくっていく｣

阿部社長はいつもいつも、
わかりやすい事例を挙げて、
わかりやす言葉で語りかける。

それが素晴らしい。

全員で記念撮影。

さらに本社の前で、
恒例の帽子投げ。6期生、修了おめでとう!

最後に二人で記念写真。

はじめは5期くらいのつもりだったが、
第6期まで進んできた。

その間に、
COVID-19パンデミックが起こった。
それでも万全の態勢を組んで、
企業内大学は続けられた。

来年度も3月から開催される。

私は詳細に厳密に継続するつもりだ。
万代は｢学ぶ組織｣であってほしい。

夜は久々に久恵で会食。
万代傘下の料亭。

第7期の選抜プランも話し合った。

最後に撮影の時だけマスクを外してにっこり。

左から芝さん、河野さん、圓石さん、津田さん。
1年間ありがとうございました。

仕事に打ち込むことこそ、
その人間にとって最高の教育となる。
つまり職場こそ、
最高の教育機関である。

万代大学は、
仕事による教育を受けた人間が選抜され、
1年間、知見を深めつつ自分の仕事を見直し、
再び学ぶことを確認する場である。

では、みなさん、今週も、
仕事に学ぼう。

Good Monday!

〈結城義晴〉

1日おきに寒かったり、暖かかったり。
昨日は暖かかったが、
今日はひどく寒い。

昼すぎの新幹線のぞみ。

新横浜から乗り込むと、
すぐに小田原を超えて、
富士の姿が見える。

寒い曇り空の日だから、
期待はしていなかったが、
三島のあたりでは、
全容を見せてくれた。

頂上は雲に隠れているが、
これぞ日本が誇る富士山だ。

今年は雪が少ない。

富士川を渡って、
雄大な山にお別れ。

2時間で京都駅に到着。

外は雨。

しかし地下街を歩いて、
ヨドバシカメラマルチメディア京都へ。

地下1階の入り口に、
ロピアへの誘導の赤シート。

地下2階が｢ヨドチカ｣。

エレベーターのところに、
顧客が溜まっている。

ロピア京都ヨドバシ店。
入口の売場は今、トマト一色。

ワンウェイコントロールの青果部門。
｢八百物屋あづま｣

右がウォール･オブ･アイス。
｢氷の壁｣も維持されている。

トランクを引っ張った顧客がいる。
京都駅から地下道でつながるので、
旅行前か旅行後かわからないが、
こういった顧客もやってくる。

鮮魚部門は｢日本橋魚萬｣。
ワンウェイにしたことで、
顧客が1品ずつ丁寧に見ている。
それによって圧倒的な売上げ増となった。

天然ひらめ6900円。
金目鯛1590円。

私はこの店からヒントを得て、
｢禁欲円｣と｢享楽円｣の概念を思いついた。

精肉部門は｢肉のロピア｣。
日本橋魚萬までの一方通行の売場が、
この肉売場でぱっと開かれる。

そして核売場が登場する。

補充しても補充しても売れる。

補充が間に合わない三元豚。

精肉から日配部門へ。

さらに奥主通路を右に曲がって、
日配品売場が続く。

壁面には京都らしいイラストが配される。

子会社のユーラスが開発した｢本気の餃子｣。
自社開発商品も増えている。

店舗中央あたりに、
広い韓国製品コーナーがある。

さらに酒売場は百貨店を凌ぐ品揃え。

日曜日の夕方でもあって、
レジには行列ができている。

それでもストレスを感じさせることなく、
淡々と精算が進む。

ロピア京都ヨドバシ店が、
どう動いているのかを確かめたかった。

改善すべきところは改善し、
尖がったところは尖がって、
ロピアらしさを堅持していた。

月刊商人舎1月号で私は予言した。

[予言1]消費とMerchandisingの変質　
｢禁欲円｣と｢享楽円｣のコストパフォーマンスを高めよ!

｢顧客が使う財布の中身が、
二色に分かれてきたと言っていいだろう｣

｢生活マネジメントに使うお金を
“禁欲円”と名づけよう。
生活エンターテインメントに費やすお金を
“享楽円”と呼ぼう｣

｢財布の中には、銀行預金の中には、
同じ円が入っている。
しかしそれを使うとき、
現金にしろ、クレジットカードにしろ、
スマホ決済にしろ、
禁欲円なのか享楽円なのか、
顧客は一瞬の判断をする｣

｢禁欲円はより節約を志向するし、
享楽円は迷わず散在する｣

ロピアに来店するとき、
顧客は｢享楽円｣を使うつもりでいる。

そのニーズを捉える。

もちろん、それだけでは、
商売にならない。

そこには技術が求められる。
その技術こそ、
次の特集や単行本のテーマとなる。

ご期待いただきたい。

〈結城義晴〉

｢感染者の数、
数えてばかり｣

パオロ･ジョルダーノが言う通り。
その著作『コロナの時代の僕ら』。

1982年生まれのイタリア人気作家。

第六波のオミクロン株。
日本全国の新規陽性判明者は、
5万4576人。

東京は1万人を超えて、1万1227人。
大阪も7375人。

朝日新聞のコラム｢経済気象台｣
タイトルは、
｢事業継続計画の策定｣

コラムニストは経営者の喜菓さん。
菓子メーカーのトップかもしれない。

｢今回のオミクロン株は
感染力は高いが重症化率は低いため、
以前に比べ人々の危機感は
薄れているようである｣

｢個人として捉えれば
その通りなのであろうが、
組織として捉えると
見える景色は全く異なる｣

同感だ。

｢社会インフラの維持はもちろんのこと、
企業経営の観点からしても
人員不足により事業の継続が
難しくなる可能性は膨れ上がっている｣

そこで経団連が会員企業に呼び掛けた。

社会経済活動を継続できるよう、
事業継続計画(BCP)を点検せよ。

小池百合子東京都知事も、
1割を超える従業員が欠勤した場合を
想定するようにと要請した。

喜菓さん。
｢急に１割減にて継続すべく
準備するようにというのであるから
むちゃな話である｣

みなさんの店や会社を考えれば、
わかるだろう。

｢どうしたものかと思案に暮れつつ、
東京都が公開している
BCP対応チェックリストをのぞいてみる｣

｢優先業務の洗い出し｣
｢OB･OG等への声掛けなど応援要員の確保｣
いろいろと手順が紹介されていた。

｢具体的な事例を目にすると
不思議なことに
自社に応じた様々な考えが
浮かび始めるものである｣

最後に提案。

｢今こそ各企業は、
机上の空論ではない、
現実味のあるBCP策定に取り組む
絶好の機会なのではないだろうか｣

ビジネス･コンティニュイティ･プラン。
ウォルマートやイオンは、
もう立派なプランを持って、
実際に活動している。

中小企業だけでなく、
中堅企業にも必要だ。

日経新聞に｢外食二重苦｣の記事。
一つは｢まん延防止で客足減｣、
もう一つは｢感染広がりで人手不足｣。

個人として見れば、
オミクロン株はインフルエンザや風邪と、
あまり変わらないかもしれないが、
組織として見れば、
飲食店をはじめとして、
客数減と人手不足が深刻化する。

つまりお客という人と、
働いてくれる人の問題。

サービス業も小売業も、
人間産業であるからこそ、
新型コロナ第六波に戦々恐々とする。

ロボットやAIに置き換えることはできない。

そのことに対する決定的な解決策は、
残念ながら、ない。

しかしそれが去ったら、
人間産業の人間産業らしさを、
謳歌することができる。

月刊商人舎2018年1月号。
特集は｢2018真の人間産業へ｣

この新年号の[Message of January]は、
高らかに宣言する。

人間の、
人間による、
人間のための産業。
それが小売流通サービス業だ。
そしてこの号の巻頭で私は、
｢真の人間産業構築を決意する｣と題して、
特集の｢まえがき｣を書いた。

そのまえがきの最後の文章は、
『あしあと』という本からの引用だ。
イオン名誉顧問の小嶋千鶴子さんの著書。

｢人事は人間を知ることから始まる。
人間を知ることは
人間を愛することから始まる｣

｢愛することは理解することである。
よりよく知ることである｣

｢個々人は個々に違う。
違うことを知ることである｣

｢一人一人について、
過去どのように生きてきたかを知り、
今後どのように生きていきたいか
という希望を知り、
今どうしているかを知り、
目標をもたせることである｣

そして小嶋さんは言い切る。
｢人事担当者は知ることから始める。
そのためには、聞くことから始める。
注意深く見ることから始める。
基本は、愛情である｣

凄い。

人事担当者だけではない。
経営者も部長も店長も。

結城義晴のまえがきの最後の文。
｢人間の、人間による、
人間のための産業は、
ここから始まる。
すなわち一人ひとりを注意深く
見、聞き、知ることから始まる｣

｢真の人間産業の基本は、
愛情である｣

いま、第六波最高潮のとき、
最も必要なものは愛情である。

〈結城義晴〉

今日は寒い。

PCR検査新規陽性者数は、
東京が9699人。
1万人直前。
大阪が6254人。

全国は4万9854人。
こちらは5万人直前。

寒さのピークが、
オミクロン株のピークであることを祈りたい。

とはいっても、
デルタ株などとは単純比較できない。

だからといって、
油断をしてはならない。

マスクに、
手洗い、
ディスタンス。

そんな、
1年で一番寒いときに、
店舗クリニック。

正月の4日にロケハンをした。
横浜市鶴見区と川崎市幸区。

現在、日本最大の激戦地。
みなさんも、
オミクロン株が去ったら、
どうぞおいでください。

私の家から20分ほど。
商人舎オフィスからも、
30分かからない。

今日は鈴木國朗さんと一緒に、
本格的なストアコンパリゾン。

ホームズ新川崎店。

サミットストア新川崎店が入居。

副店長の山﨑康平さんが対応してくれた。

グロサリーチーフから副店長になった42歳。
はきはきと答えてくれて、感謝。

それからサミット特有の案内係。
橋本久子さん。

顧客サービスの先頭に立つとともに、
マーケティングの役割を担う。

そのサミットストアと目と鼻の先に、
エイビイ新鶴見店。
東京電力工場跡に、
しっかりと敷地を確保して、
理想的な店舗をつくった。

㈱ヤオコーの子会社となっても、
そのディスカウント姿勢に変わりはない。
アメリカではあえて、
スーパーウェアハウスストアと呼ぶ。

2018年オープン。

視察しているところを、
亀谷しづえ商人舎GMが撮影。

それからクロスガーデン川崎。

核店舗はオーケー川崎小倉店。
サミットストアが撤退した後に、
昨年10月にオープン。

サミットのバックヤードだったスペースを、
売場に変更して1000坪弱の大型店にした。

オーケー最新･最強の店舗だ。

コンセプトは、
高品質･Everyday Low Price。

私の言葉で言えば、
｢トレードオン｣の実現。

地下1階の入り口のところで、
鈴木さんとツーショット。
オーケーの実力を存分に発揮している。

月刊商人舎2月号で、
鈴木×結城で分析する。

そのあと、国道1号線沿いの商業集積へ。
ニトリとケーズ＆スーパー三和が並ぶ。

そのスーパー三和鶴見尻手店。

川崎遠藤店、川崎ラゾーナ店、
そしてトレッサ横浜店。
4店舗でドミナントを形成。

繁昌店だ。

国道1号線の裏側に、
ベルク フォルテ森永橋店。
2014年11月26日オープン。

もう今となっては、
やや古い印象を受けるが、
ベルクらしい管理の良さが際立つ。

入口の一丁目一番地。

最後にちょっと離れた店。
イオンのパレッテ下末吉店。
正月明けに訪れた時よりも、
ずっと店の状態は良くなっていた。

それでも指摘したい点はある。
2月号では誌面の関係で、
取り上げないけれど。

全店を見て、
商人舎オフィスに戻ってから、
徹底議論。

ただし全店を取り上げることはない。
厳選されたクリニック分析。

現在の日本の競争と近未来図を描く。
ご期待ください。

さて朝日新聞｢折々のことば｣
今日は第2269回。

あんたがうれしい
だけじゃなくて、
みんながうれしいのが
一番なんだで。
(渋沢栄一の母)

編著者･鷲田清一さんの解説。
｢武蔵国の農家に生まれ、
“日本資本主義の父”とも称される
明治・大正期の実業家は、
母・ゑいが口にしたという
この言葉を終生胸に刻み、
次々と興した事業を貫く指針とした｣

和久井映見が演じた｢かっさま｣

自分がうれしいだけじゃなくて、
みんながうれしいのが一番。

鷲田さん。
｢人のこころの真芯に届く言葉、
とくに人の道を説く言葉というのは、
つねにかぎりなく簡明なものなのだろう｣
(NHKテレビの大河ドラマ『青天を衝け』から)

自分のうれしさだけを求める。
これは論外。

自分のうれしさを放り出して、
みんなのうれしさをつくり出す。

おしんの世界。
かつてはこれが美徳とされた。

パンデミックの今、
エッセンシャルワーカーは、
そんなリスクを背負っている。

しかしみんなのうれしさとともに、
おのれのうれしさも実現する。

トレードオンこそ、
理想を求めるものだ。

小さな喜び、
ささやかな幸せ、
あすへの希望。

ゑいさんの言葉は、
実は極めて現代的だったのだ。

真の日本資本主義は、
理想を追い求めるトレードオンである。

〈結城義晴〉

二十四節気の｢大寒｣

1年を24回に分ける。
それが二十四節気。

ほぼ半月ずつに分けられる。

それがいわゆる12カ月よりも、
季節に沿っていて、
商売をするには便利だ。

小寒から大寒、そして、
立春の前日の節分までのほぼ1カ月を、
｢寒｣という。

1年で一番寒い季節だ。

一番寒いときには、
それにふさわしいものが売れる。

食べ物では鍋材料、
着る物では防寒の下着上着。
家電でも、住居関連品でも、
ガーデニングでも。

サービスも。

だから1月、2月と区分するよりも、
小寒から大寒、節分までの｢寒中｣をベースに、
マーチャンダイジング、
プロモーションを組み立てるほうが、
理屈に合っている。

1月の31日間よりも、
2月の28日間よりも、
1月5日の小寒から2月3日の節分までの、
｢寒中｣のほうが寒い。

敢えて表現すれば、
｢寒中マーチャンダイジング｣

その寒中の真ん中が、
今日の大寒。

横浜商人舎オフィスの裏の遊歩道。

木々の葉は落ちて、
寒々しい。

今日の横浜の最低気温は0℃、
最高気温は8℃。

けれど今日は商人舎にとって、
いいことがあった。

おいおいこのブログでもお知らせする。

それにしても月刊商人舎1月号。
たいへんご高評をいただいている。

ありがたいことです。

ある人が｢刺さった!｣と、
言ってくださった。

島田陽介と結城義晴。
存分に語っていただいたし、
思いきり書いた。

それでもまだ語り足りないし、
書き足りない。

しばらく、これは続けようと思う。
ご期待ください。

1月号の特集のまえがきは、
謹賀新年、予言仕る

このなかで上野光平さんの文章を引いた。
西友の実質的創業者。

｢私たちに課せられた課題の大きさに比べて、
私たちの仕事の質の低さに
いらだたざるを得ないのも事実であります」

｢私たちの課題は、
“最高で比べるものもない”
ということであります。
私たちの規模と社会的責任とは、
私たちに最高かつ無比の
仕事のレベルを要求しております。
私たちはこの要求に
応えなければなりません」

｢商品部の諸君、
あなた方は戦略商品群について、
“最高で無比の”戦略体制を
実現しているのでしょうか｣

｢管理部の諸君、
あなた方は経営管理の精度と
合理化と管理コストにおいて、
“最高で無比の”業績を
達成しているのでしょうか｣

｢店舗の皆さん、
あなた方は高い労働生産性と
低い店舗コストによる運営によって、
“最高で無比の”店舗運営を
しているでしょうか」

｢課題への挑戦には、
自己満足のひとかけらも
許されないのです｣

これはかつての西友ストアーの社内報、
1967年6月の｢今月のことば｣からの引用。

もちろん当時の西友ストアーは、
全員が奮い立った。

上野先生は大正13年生まれで、
イトーヨーカ堂創業者の、
伊藤雅俊さんと同年だったが、
63歳で逝去された。

オーナーの堤清二さんに請われて、
西武百貨店に入社し、
西友ストアーを創業して支配人となり、
最後は流通産業研究所理事長･所長。

業界のご意見番のような存在だった。
人柄はすこぶる穏やか。
しかし随一の読書家、勉強家で、
高くて広い視野を持ち、
実に本質的な鋭い分析をした。

上野先生と盟友の故杉山昭次郎先生が、
毎月のように勉強会を開催していた。

私は門前の小僧のように、
その研究会に顔を出して勉強した。

今月号の｢禁欲円と享楽円｣概念は、
上野先生の座標軸を基本にしている。

｢生活マネジメント｣と、
｢生活エンターテインメント｣。

前者に使う金が｢禁欲円｣であり、
後者に費やす金が｢享楽円｣である。

そしてコロナ禍｢キャズム｣を経て、
｢享楽円｣購買が頭をもたげてきた。

それが私の観察だ。

その上野先生は、
秀逸の文章家であり、
言葉を大切にした。

その言葉をそのまま、
みなさんに贈ろう。

｢みなさんは今、
最高で無比の仕事を、
しているか。
課題への挑戦には、
自己満足のひとかけらも
許されない｣

〈結城義晴〉